果然,沈子秋是個大吃貨,這哪兒有好吃,總能發現。這看著唄密密麻麻的草叢中,裏頭卻有幾棵長勢不錯的李子,個兒大爽脆的很。
沈子夏看著李子,口水都快流出來了,連忙伸手摘了兩個大的,用衣服擦了擦,直接啃。
李子十分爽脆,不算太酸,至少沈子夏的嘴巴受得住。
連吃了幾個,沈子夏連忙讓沈子秋多摘點,兩姐妹小聲也不告訴別人,一個樹上摘,一個在邊上幫忙搜羅,分工合作,很快把大李子都搜刮在籃子裏。
沈子夏另外又摘了些還沒完全成熟的桃子這桃子味兒現在還青著,但是醃製成罐頭桃子,味道也是不錯的。
等兩姐妹摘的差不多,其他人也發現他們這兒了,連忙笑話他們兩個獨吃。
兩姐妹笑著,把籃子打開,「給你們嚐嚐,怎麽養?」兩人將李子分出去,一人給一個嚐嚐,大家笑笑鬧鬧,倒也高興著。
迴到家,沈子夏被李子放邊上的筲箕上,剩下的桃子將外麵的毛洗幹淨,然後用鹽水將桃子用罐子醃製起來。
現在的人,沒少要醃這醃那的,家裏多的是陶罐瓦罐。
沈子夏現在也迷上醃製各種東西,不管是做辣椒醬還是後麵的豆腐乳,再後來的竹筍,現在的桃子,反正她不會虧待著自己。
……
稻穀曬好之後,一家人都等著嚐嚐這稻子的味道,沈賢國當天曬好當天把稻穀扛著去脫殼。
脫殼作坊裏頭的小同誌,看著沈賢國手裏頭的稻穀,不免有些驚訝,「你們家的稻穀這是用鼓風機篩過了嗎?」
沈賢國搖頭,「沒有啊,怎麽了?是有問題嗎?」
小同誌搖頭,「問題是沒有,就是你家這穀太精亮了吧,個個飽的跟什麽的似得,你家怎麽種出來的?我還沒見過那麽好的穀。」
「嗬嗬。」這被誇了一通,沈賢國樂了,「也就這麽種,可能今年天氣好,適合長吧!」
小同誌還是覺得這有些不可思議,他又不是給他們一家脫穀殼,還是第一次見那麽精細飽滿的穀,總覺得這一定是用鼓風機吹過後,才能留下那麽飽滿的稻穀。
不過這年頭把稻穀用鼓風機吹的人,大概都是傻子吧,要知道,這空殼的稻穀還可以絞了變成糠的,人不吃牲畜也能吃不是?
再迴來的時候,沈賢國手裏一包糠一包米,另外還有一小包碎米。
沒等他進大院子,幾姐妹急忙忙迎出來,甜甜的叫一句,「爸!」
這一個個像餓久的小鳥,可把沈賢國樂嗬的,「你們這是巴巴的等著我迴來呢。」
李麗敏接過他手裏的糠,失笑:「可不是,一早就在問我,你要多久才迴來,我說我也不知道。」
「嗬嗬,這幾個孩子,真是的,又不是沒吃過飯。」
「那能一樣嗎?」沈子夏也上前想幫忙,不過沈賢國生怕壓彎了她的腰,沒讓幫忙。
米剛被搬進屋裏,幾姐妹直接圍了上去,像圍觀什麽奇怪東西一樣。
李麗敏嘴上笑話著幾個孩子,可自己也忍不住湊上前。
看到粒粒精細飽滿的米,如果不是自己親眼所見,李麗敏都不敢相信這米是自己家的。
「賢國,這真是之前咱們割的稻穀?」
「難道不是?」沈賢國樂嗬道,想到去脫殼時候,那小同誌臉上的訝異,沈賢國越想越樂嗬。
這種眾人皆醉我獨醒的感覺,不要太好。
這稻穀本來就飽滿,這脫殼下來的米自然粒粒飽滿,連頭尾那地也沒有斷裂,整顆漂漂亮亮的,那碎米隻那麽一點點。
李麗敏眼睛越看越熱,越看越不敢相信。
連沈子夏自己都覺得太神奇了。
明知道稻子是好的,但是親眼看到脫了殼後的米那麽漂亮,心中感觸還是很大。
沈子秋直接樂道:「媽,這米真漂亮,以後咱們家也有精細糧吃了,好耶。」
生產隊種的基本都是雜交水稻,產量相對比較高,卻是比較難吃的幾種稻子。
一般產量的稻子,味道相對沒那麽好,這也是為什麽後世一般好吃的東西總是賣的貴,不隻是因為它好吃而賣的貴,而是因為好吃,產量低,種植難度大,所以才賣的貴,貴的都是精力和產量。
沈子夏手中這種,是油粘米,一種又香又糯產量高的米,具體到什麽品種,沈子夏就不得而知了,也許這世界上並沒有這種型號的稻子,隻存在在空間罷了。
第112章
李麗敏高興的紅了眼睛,哽著聲音應了聲,「好,咱們今晚就蒸這種米吃,蒸幹飯,不吃粥了。」
「好耶。」
還沒蒸好的時候,光聞著從鍋裏冒出來的響起,大家都已經知道這米有多香了。
沈子秋自薦燒火,生怕這米放進鍋裏蒸,自己眼睛不看著會被什麽東西給偷走了。
沈子夏心裏高興,從廚房出來,去外頭幫忙餵雞澆菜。
看天色還不算黑,她又去河邊割了一些尾巴草。
這種尾巴草,村子裏頭沒人會要,因為它開花之後,上麵的種子會拚命掉落,割迴家燒火,都怕將整個灶頭弄髒了。
加上尾巴草生長在河邊,長的特別旺盛,割了一茬又長一茬,速度很快。
別人不管用,到沈子夏手裏用處可大了,她可以割了漚的半幹之後,放進空間的小水塘裏,也可以直接生割下來丟進小水塘。
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沈子夏看著李子,口水都快流出來了,連忙伸手摘了兩個大的,用衣服擦了擦,直接啃。
李子十分爽脆,不算太酸,至少沈子夏的嘴巴受得住。
連吃了幾個,沈子夏連忙讓沈子秋多摘點,兩姐妹小聲也不告訴別人,一個樹上摘,一個在邊上幫忙搜羅,分工合作,很快把大李子都搜刮在籃子裏。
沈子夏另外又摘了些還沒完全成熟的桃子這桃子味兒現在還青著,但是醃製成罐頭桃子,味道也是不錯的。
等兩姐妹摘的差不多,其他人也發現他們這兒了,連忙笑話他們兩個獨吃。
兩姐妹笑著,把籃子打開,「給你們嚐嚐,怎麽養?」兩人將李子分出去,一人給一個嚐嚐,大家笑笑鬧鬧,倒也高興著。
迴到家,沈子夏被李子放邊上的筲箕上,剩下的桃子將外麵的毛洗幹淨,然後用鹽水將桃子用罐子醃製起來。
現在的人,沒少要醃這醃那的,家裏多的是陶罐瓦罐。
沈子夏現在也迷上醃製各種東西,不管是做辣椒醬還是後麵的豆腐乳,再後來的竹筍,現在的桃子,反正她不會虧待著自己。
……
稻穀曬好之後,一家人都等著嚐嚐這稻子的味道,沈賢國當天曬好當天把稻穀扛著去脫殼。
脫殼作坊裏頭的小同誌,看著沈賢國手裏頭的稻穀,不免有些驚訝,「你們家的稻穀這是用鼓風機篩過了嗎?」
沈賢國搖頭,「沒有啊,怎麽了?是有問題嗎?」
小同誌搖頭,「問題是沒有,就是你家這穀太精亮了吧,個個飽的跟什麽的似得,你家怎麽種出來的?我還沒見過那麽好的穀。」
「嗬嗬。」這被誇了一通,沈賢國樂了,「也就這麽種,可能今年天氣好,適合長吧!」
小同誌還是覺得這有些不可思議,他又不是給他們一家脫穀殼,還是第一次見那麽精細飽滿的穀,總覺得這一定是用鼓風機吹過後,才能留下那麽飽滿的稻穀。
不過這年頭把稻穀用鼓風機吹的人,大概都是傻子吧,要知道,這空殼的稻穀還可以絞了變成糠的,人不吃牲畜也能吃不是?
再迴來的時候,沈賢國手裏一包糠一包米,另外還有一小包碎米。
沒等他進大院子,幾姐妹急忙忙迎出來,甜甜的叫一句,「爸!」
這一個個像餓久的小鳥,可把沈賢國樂嗬的,「你們這是巴巴的等著我迴來呢。」
李麗敏接過他手裏的糠,失笑:「可不是,一早就在問我,你要多久才迴來,我說我也不知道。」
「嗬嗬,這幾個孩子,真是的,又不是沒吃過飯。」
「那能一樣嗎?」沈子夏也上前想幫忙,不過沈賢國生怕壓彎了她的腰,沒讓幫忙。
米剛被搬進屋裏,幾姐妹直接圍了上去,像圍觀什麽奇怪東西一樣。
李麗敏嘴上笑話著幾個孩子,可自己也忍不住湊上前。
看到粒粒精細飽滿的米,如果不是自己親眼所見,李麗敏都不敢相信這米是自己家的。
「賢國,這真是之前咱們割的稻穀?」
「難道不是?」沈賢國樂嗬道,想到去脫殼時候,那小同誌臉上的訝異,沈賢國越想越樂嗬。
這種眾人皆醉我獨醒的感覺,不要太好。
這稻穀本來就飽滿,這脫殼下來的米自然粒粒飽滿,連頭尾那地也沒有斷裂,整顆漂漂亮亮的,那碎米隻那麽一點點。
李麗敏眼睛越看越熱,越看越不敢相信。
連沈子夏自己都覺得太神奇了。
明知道稻子是好的,但是親眼看到脫了殼後的米那麽漂亮,心中感觸還是很大。
沈子秋直接樂道:「媽,這米真漂亮,以後咱們家也有精細糧吃了,好耶。」
生產隊種的基本都是雜交水稻,產量相對比較高,卻是比較難吃的幾種稻子。
一般產量的稻子,味道相對沒那麽好,這也是為什麽後世一般好吃的東西總是賣的貴,不隻是因為它好吃而賣的貴,而是因為好吃,產量低,種植難度大,所以才賣的貴,貴的都是精力和產量。
沈子夏手中這種,是油粘米,一種又香又糯產量高的米,具體到什麽品種,沈子夏就不得而知了,也許這世界上並沒有這種型號的稻子,隻存在在空間罷了。
第112章
李麗敏高興的紅了眼睛,哽著聲音應了聲,「好,咱們今晚就蒸這種米吃,蒸幹飯,不吃粥了。」
「好耶。」
還沒蒸好的時候,光聞著從鍋裏冒出來的響起,大家都已經知道這米有多香了。
沈子秋自薦燒火,生怕這米放進鍋裏蒸,自己眼睛不看著會被什麽東西給偷走了。
沈子夏心裏高興,從廚房出來,去外頭幫忙餵雞澆菜。
看天色還不算黑,她又去河邊割了一些尾巴草。
這種尾巴草,村子裏頭沒人會要,因為它開花之後,上麵的種子會拚命掉落,割迴家燒火,都怕將整個灶頭弄髒了。
加上尾巴草生長在河邊,長的特別旺盛,割了一茬又長一茬,速度很快。
別人不管用,到沈子夏手裏用處可大了,她可以割了漚的半幹之後,放進空間的小水塘裏,也可以直接生割下來丟進小水塘。
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