“我先看看你們的倉庫吧,裏麵有多少食材。夠久用著,不夠我們再趕緊買了送過來。”渝汐對著劉成東說。劉成東是炊事組的廚師長,他負責掌管糧倉,於是一口答應,帶著渝汐去了儲物間。倉庫很大,常溫區和冷凍區劃分井井有條,蔬菜肉類都有。他捏著下巴,沉吟一聲,對著劉成東說:“我不太清楚你們做一頓飯大概要用多少物料。單我這樣看,你們的倉庫裏的食材已經很多了。你看看,這些東西,夠士兵們吃多幾頓啊?”廚師長歎了口氣,喪氣地說:“軍部基地裏士兵們數量很多的,這些食材按理說應該隻夠那些年輕力壯的小夥子們吃一頓。可是……我們幾個手藝太差了,估計大家也都不怎麽愛吃,所以這麽多食材可以供給一整天……”說著說著,劉成東的聲音越來越低,好似羞愧得說不出話來了,其他的小兵們也垂頭耷腦,不好意思吭聲。“沒事兒,今天我要教你們做的特簡單,火都不用打,別擔心!”渝汐將他們安慰一通,然後一排排的食物架走過去,嘴裏念念有詞,“土豆、娃娃菜、牛肉……”劉成東腦袋一抬,驚訝地和士兵們對視一眼,懷疑自己聽錯似的,“渝汐,你說什麽?”渝汐沒在意他們,隻一拍手,說道:“不行,這麽多食材不夠,我得再買點兒。”劉成東這下真的呆了,連忙阻止,“別!渝汐,不要買多了,吃不完就浪費了呀!”渝汐神秘兮兮地露出一個笑,一副胸有成竹的樣子,“不會的。”他往外走去,給他們安排任務。渝汐指了指第一車裏的東西,說道:“這個,麻煩把它們都拆出來,然後每桌放一個就好,其他的沒要求。你們看著辦吧,我繼續打點裏麵。”士兵們為難地相互看了一眼,最後還是選擇相信渝汐,答應:“好的。”渝汐去光腦商城裏逛了一圈,買了一箱牛肚、一籃金針菇、一籃空心菜,最後還要了兩大箱的番茄,點完之後就出去幫士兵們一起架鍋。他們不愧是士兵出身,幹活特別利索,已經大半車的鍋都架好了。劉成東指了指兩桌的鍋,問道:“渝汐,這倆鍋怎麽不一樣啊。我也不知道該怎麽擺,就按你說的每桌放一個了,也沒管它們一不一樣。”渝汐點點頭,誇他:“沒事兒,做得很好。接下來的活兒留一半人就好了,分一半的人員進去洗菜切菜吧,然後直接端出來就好。每桌擺幾個盤子,每樣菜都放一些,盡量均勻一點,其他的沒要求。”小兵們聽得目瞪口呆,快被渝汐這一係列“其他的沒要求”給弄怕了,驚駭地問:“這是什麽意思?真不開火?直接端出來?!”渝汐點點頭,他們驚叫一聲,“天哪!那這樣每桌一個小鍋,是讓我們出來做菜?每桌炒一次,我們、我們肯定搞不定啊!”這不僅是累不累死的問題了,主要是以他們的水平,菜一做多做快了就容易手忙腳亂,味道就更死亡了!渝汐笑了,不賣關子了,說道:“不是的,這個東西,叫做打火鍋。”“你們隻需要把菜洗幹淨切好了,擺上來,鍋裏放好火鍋底料,再注上水。水煮熱了之後,由士兵們自己夾自己喜歡的食材放進去涮,涮熟了直接就能吃了。這樣說,你們明白了嗎?”他們聽得一愣一愣的,越聽嘴角咧得越開,被這個想法鎮住。“也就是說,真的不需要我們做什麽嗎?”渝汐點點頭,看見一個搬運機器人扛著幾箱東西溜了進來,菜到了。他去卸貨,然後說:“是的,不過這種方法也不宜多吃,一周兩三天就差不多了,之後我再跟你們講講更健康的食用方式。”“來個人幫我把東西搬進去,我去熬火鍋底料了。”……眾人各司其職,臉上洋溢著期待的笑容,利索地把活幹完。剛剛收工,就聞到了一股極香濃的味道,他們紛紛扭頭往後廚看去。隻見渝汐和一個小兵正端著滿滿的幾盆東西走了出來,香味就是從那裏傳出來的。他們兩人一人端兩盆,嘴裏嚷著小心燙。其他幾個士兵趕緊過去替渝汐分擔,捧過那幾盆東西,忍不住吸氣,問道:“這就是火鍋底料?好香啊!”渝汐點點頭,一樣樣介紹,“這個顏色清淡的,是清湯底料,適合淡口一點的人群;這個紅的,是麻辣底料,喜歡辣的可以吃;裏麵還有一鍋番茄底料沒拿出來,一會進去拿;這兩個難分清楚一點,這個棕色但油少的,是菌菇底料,口感比較醇香;最後一個這個是鮮香牛油鍋,你們靠聞味道就能分別了。”“接下來我們分區加料,方便一會兒士兵們好選擇。”渝汐指了指前麵一區的位置,說:“這裏,就放牛油鍋底的吧。然後依次按順序排下去,二區塊就用菌菇的,三區塊放清湯的。”說著他停頓了一下,“注意了,第四區塊不是鍋型不大一樣嗎。”其餘的士兵點點頭,第四區塊往後他們全部放的是另一種鍋型。這種鍋型中間隔了個奇怪的鐵片,像是個八卦陣一樣。“那種鍋叫做鴛鴦鍋,方便別人選擇不同口味設計的。你們就在一邊放清湯的底料,一邊放麻辣的底料,全部都是一滿勺就夠了。明白了嗎?”士兵們眼神發亮,大聲應道:“好!”“嗯好,行動吧。”渝汐一拍手,他們就行動力十足地執行起來,幹勁滿滿。這種火鍋底料是渝汐現熬的,不含任何添加劑,成分要天然、安全許多,也就健康許多。他打算一會兒把熬製的方法寫下來打印出來,每個灶台位都貼一張。配料的劑量他已經精確到幾勺幾勺了,以後他們照著那個做,應該不會出太多差錯。一陣急匆匆的腳步聲傳出來,一個個士兵手上端著滿滿的食材,按照次序走出來,是被分去切菜的士兵完成任務了。這時,突然傳來一陣由遠及近的喧鬧聲和沉穩雜亂的腳步聲。門外,一群烏泱泱的士兵正朝食堂方向走去。“哎喲,又要吃食堂的湯泡飯了……如果中午能吃外麵小店的小吃吃到飽就好了。”一個小兵抱怨。同行的小兵唉聲歎氣道:“別想啦,你要是吃那玩意當飯,要讓少將知道了,你就完了。好吃是好吃,但哪能當主食呀……哎,我想嫂子。”另一個小兵嗤笑:“想得美!我跟你講,你吃小吃少將可能不會收拾你,但他要是聽見你說這句話,你就真的會被收拾了!哈哈哈!”離食堂越來越近,他們的聲音漸漸停下,其中一個疑惑地誒了一聲,“……怎麽,好像有點香啊?”他們麵麵相覷,互相交換一個眼神後便默契地大步朝裏走去。渝汐抬頭,眼底鋒芒畢露。他揚起一個自信的笑,午飯時間到了。第62章 火鍋打頭的一行士兵率先走進食堂,最高的那個吆喝著:“老劉,今天做了啥東西?在門口就聞著香味兒了,廚師協會的人今天過來給我們加餐了?感覺……”話未說完,他就看到門口靠裏處排列著幾口保溫大鍋,裏麵灌滿了白花花的米飯,正冒著騰騰的蒸汽,似乎是剛剛煮好的。再一眼看去,排排桌子上都架著一口不大不小的銀鍋,裏麵熱浪翻滾,顏色不同但同樣香氣誘人,一群沒見識的士兵們不由自主地咽了口口水,眼睛都直了。“……天啊,這仗勢可真沒見過……”那兵剛咕噥了一句,就走近了點。