“呃……誰叫你一心鋪在開店上,對騎射一點都不感興趣呢。我對這些可是很喜歡的,當然觀察力要比你厲害多了。”十阿哥反應過來說道。
“你說的有道理。沒想到八哥居然是這樣的人。”九阿哥感慨道。
“算了,九哥。咱們還是快去找額娘吧。我可不希望我的錢打水漂。”十阿哥怕自己再說就露相了,就岔開話題說道。
“對對對,我差點就給忘了。咱們換好衣服就走吧。”九阿哥說道。
沒多久兩人就來到承幹宮。
“額娘,你現在忙嗎?”十阿哥問道。
正在看書的沁柔抬起頭,看到十阿哥帶著九阿哥一起過來了,就迴道:“現在沒事,有事嗎?”
九阿哥連忙點點頭。
“說說看,什麽事?”沁柔問道。
“是這樣的,我們買了家店鋪想來酒樓,隻是不知道該怎麽弄。”十阿哥說道。
“你們來酒樓?”沁柔問道。
“嗯嗯。”兩人同時點頭。
看兩人的樣子,沁柔笑著問道:“你們不會是趁著一股衝勁買了店鋪。買好以後才發現後麵不知道該怎麽辦?”
兩人相視一笑,同時點頭。
沁柔無語的點點頭,說道:“你們過來是找我拿意見了?”
“是啊額娘,你幫我們想想該怎麽辦。”十阿哥說道。
“元妃母,你幫我們想想辦法吧。”九阿哥也說道。
沁柔想了想,也隻是知道個大概,她也沒有開過店啊。
“首先你酒樓得裝飾好,給人第一印象要好。其次就是要找廚師,酒樓就是為人準備吃食的,沒有一個好的廚師那可不行。
第三嘛,就是要有特色的菜。就像是東街的福滿樓,他們家就是烤鴨,那味道的確不錯,讓人吃了還想吃。
西邊的迎客來,好吃的就是八寶雞,等等。
所以你的酒樓也得有一道或者幾道特色菜,不然是留不住客人的。”沁柔想到什麽就說什麽。
“這,九哥,我們有廚師嗎?”十阿哥問道。
九阿哥搖搖頭,他是想去請的,隻是誰會去相信他一個小孩啊,就算知道他是個阿哥,別人也是委婉的拒絕了。
“那怎麽辦?”十阿哥問道。
別問他為什麽都問九哥,因為他對這沒興趣,也隻是出點錢坐享其成而已。
“我怎麽知道,別人知道我請了,也隻是以為我在玩玩而已,誰會相信一個阿哥去開酒樓,也隻是以為我鬧著玩的。哼,就連我額娘也是這麽想的。”九阿哥氣餒的說道。
沁柔聽了半天,知道是怎麽迴事了,就說道:“你也是個笨的,這現成的廚師不請,卻到外麵找。”
“啊?哪裏有?”九阿哥滿頭霧水的問道。
“你住的什麽地方,那可是全大清最奢華,最享受的地方。
這宮裏最不缺的就是廚師,什麽川菜啊,湘菜啊,小吃點心啊,什麽沒有。
你說有這麽好的地方,還到處找什麽。”沁柔說道。
“是啊,我怎麽沒想到呢。隻是,他們願意去嗎?”九阿哥不確定的問道。
“當然不會去啦,宮裏的油水可比外麵高多了。再說,在酒樓裏做廚師哪有宮裏有麵子。”沁柔說道。
“那不是還是不行嘛。”九阿哥急切的說道。
“所以說你笨啊。你可以找一些對炒菜做飯有興趣的小太監去學啊。等學會了,就讓他們出去給你幹活,這可比在宮裏當差好多了。”沁柔解釋的說道。
“對啊,我怎麽沒想到呢。元妃母,你真是厲害。”九阿哥誇讚著沁柔。
“隻是,在京城的酒樓有名的很多,我們再開,會不會沒那麽好啊?”九阿哥擔憂的說道。
“所以說,要有特色啊。”沁柔說道。
“可是吃的都差不多啊,有特色的都被人給搶先了。”九阿哥說道。
他和十弟是有名的吃貨,這京城裏隻要有好吃的,他們基本都嚐過了。
“那就不要從吃的著手,從酒裏打主意不也行。”沁柔說道。
“方法是好,可是我們又不會自己釀。好的就還是要自己去買的,隻是價格就貴了,而且我們買別人也一樣能買。這個行不通。”九阿哥搖頭說道。
“那的確是行不通,不過我倒是有一個釀酒的秘方。”沁柔神秘的說道。
“哦,什麽秘方?”九阿哥問道。
“秘密哦,暫時不會告訴你的。這兩天我先釀著試試,到時喊你嚐嚐吧。
如果你覺得好,那就給你做鎮店之寶。”沁柔說道。
“什麽時候能好,我現在就想嚐了。”九阿哥急切的說道。
“急什麽,你酒樓還沒裝修,廚師還沒到位。所以你現在最主要的就是這個。
這酒什麽時候釀好,我會讓小十通知你的。”沁柔說道。
“哎,那好吧,現在也隻能這樣了。”九阿哥說道。
三人討論完,沁柔留兩人一起用膳。
“嗯,這菜煮的真好吃,是誰做的,爺讓他去我那當大廚。”九阿哥剛吃,就喊道。
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“你說的有道理。沒想到八哥居然是這樣的人。”九阿哥感慨道。
“算了,九哥。咱們還是快去找額娘吧。我可不希望我的錢打水漂。”十阿哥怕自己再說就露相了,就岔開話題說道。
“對對對,我差點就給忘了。咱們換好衣服就走吧。”九阿哥說道。
沒多久兩人就來到承幹宮。
“額娘,你現在忙嗎?”十阿哥問道。
正在看書的沁柔抬起頭,看到十阿哥帶著九阿哥一起過來了,就迴道:“現在沒事,有事嗎?”
九阿哥連忙點點頭。
“說說看,什麽事?”沁柔問道。
“是這樣的,我們買了家店鋪想來酒樓,隻是不知道該怎麽弄。”十阿哥說道。
“你們來酒樓?”沁柔問道。
“嗯嗯。”兩人同時點頭。
看兩人的樣子,沁柔笑著問道:“你們不會是趁著一股衝勁買了店鋪。買好以後才發現後麵不知道該怎麽辦?”
兩人相視一笑,同時點頭。
沁柔無語的點點頭,說道:“你們過來是找我拿意見了?”
“是啊額娘,你幫我們想想該怎麽辦。”十阿哥說道。
“元妃母,你幫我們想想辦法吧。”九阿哥也說道。
沁柔想了想,也隻是知道個大概,她也沒有開過店啊。
“首先你酒樓得裝飾好,給人第一印象要好。其次就是要找廚師,酒樓就是為人準備吃食的,沒有一個好的廚師那可不行。
第三嘛,就是要有特色的菜。就像是東街的福滿樓,他們家就是烤鴨,那味道的確不錯,讓人吃了還想吃。
西邊的迎客來,好吃的就是八寶雞,等等。
所以你的酒樓也得有一道或者幾道特色菜,不然是留不住客人的。”沁柔想到什麽就說什麽。
“這,九哥,我們有廚師嗎?”十阿哥問道。
九阿哥搖搖頭,他是想去請的,隻是誰會去相信他一個小孩啊,就算知道他是個阿哥,別人也是委婉的拒絕了。
“那怎麽辦?”十阿哥問道。
別問他為什麽都問九哥,因為他對這沒興趣,也隻是出點錢坐享其成而已。
“我怎麽知道,別人知道我請了,也隻是以為我在玩玩而已,誰會相信一個阿哥去開酒樓,也隻是以為我鬧著玩的。哼,就連我額娘也是這麽想的。”九阿哥氣餒的說道。
沁柔聽了半天,知道是怎麽迴事了,就說道:“你也是個笨的,這現成的廚師不請,卻到外麵找。”
“啊?哪裏有?”九阿哥滿頭霧水的問道。
“你住的什麽地方,那可是全大清最奢華,最享受的地方。
這宮裏最不缺的就是廚師,什麽川菜啊,湘菜啊,小吃點心啊,什麽沒有。
你說有這麽好的地方,還到處找什麽。”沁柔說道。
“是啊,我怎麽沒想到呢。隻是,他們願意去嗎?”九阿哥不確定的問道。
“當然不會去啦,宮裏的油水可比外麵高多了。再說,在酒樓裏做廚師哪有宮裏有麵子。”沁柔說道。
“那不是還是不行嘛。”九阿哥急切的說道。
“所以說你笨啊。你可以找一些對炒菜做飯有興趣的小太監去學啊。等學會了,就讓他們出去給你幹活,這可比在宮裏當差好多了。”沁柔解釋的說道。
“對啊,我怎麽沒想到呢。元妃母,你真是厲害。”九阿哥誇讚著沁柔。
“隻是,在京城的酒樓有名的很多,我們再開,會不會沒那麽好啊?”九阿哥擔憂的說道。
“所以說,要有特色啊。”沁柔說道。
“可是吃的都差不多啊,有特色的都被人給搶先了。”九阿哥說道。
他和十弟是有名的吃貨,這京城裏隻要有好吃的,他們基本都嚐過了。
“那就不要從吃的著手,從酒裏打主意不也行。”沁柔說道。
“方法是好,可是我們又不會自己釀。好的就還是要自己去買的,隻是價格就貴了,而且我們買別人也一樣能買。這個行不通。”九阿哥搖頭說道。
“那的確是行不通,不過我倒是有一個釀酒的秘方。”沁柔神秘的說道。
“哦,什麽秘方?”九阿哥問道。
“秘密哦,暫時不會告訴你的。這兩天我先釀著試試,到時喊你嚐嚐吧。
如果你覺得好,那就給你做鎮店之寶。”沁柔說道。
“什麽時候能好,我現在就想嚐了。”九阿哥急切的說道。
“急什麽,你酒樓還沒裝修,廚師還沒到位。所以你現在最主要的就是這個。
這酒什麽時候釀好,我會讓小十通知你的。”沁柔說道。
“哎,那好吧,現在也隻能這樣了。”九阿哥說道。
三人討論完,沁柔留兩人一起用膳。
“嗯,這菜煮的真好吃,是誰做的,爺讓他去我那當大廚。”九阿哥剛吃,就喊道。
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