「還有一種食物,我們會在這裏擺各類食材,想吃什麽自己挑選,選好我們去煮,湯底固定麻辣…說麻辣其實也不那麽辣,根據客人喜好選微辣中辣重辣。」
徐香娟說的是麻辣燙,冬天火鍋不就很受歡迎,雖然沒條件做火鍋,但她們可以做麻辣燙,低配版火鍋,剛好家裏定做了這個櫃子,櫃子一層一層的,冬天可以放各種菜,都能夠得著。
火鍋和麻辣燙徐香娟都不怎麽吃,但以自己吃過的感覺,就是麻辣燙便宜又好吃,當然也不能多吃。
她還整天讓女兒不要吃麻辣燙,女兒聽過嗎?
「這不就是煮菜嗎?能賣得出去?」趙慧竹不解就會提出疑問。
徐香娟:「就和涼皮一樣,那個菜合適冬天,我們能拿出來賣,肯定是因為能賣出去。」
趙慧竹發現先生已經吃了半碗涼皮,也準備開始吃了:「那冬天我可要過來嚐嚐。」
不知道四五歲的小孩為什麽那麽喜歡跑,不累嗎?
果然因為「年輕」吧,徐香娟看三個小朋友又跑迴來,心裏感慨。
她今天說出來的麻辣燙也是臨時想的,還沒和家裏人商量。
雖然家裏事基本她決定,但他們有知情權,晚上稍微提提。
吃完涼皮,趙慧竹沒有馬上離開:「不考慮在縣城裏開家小館子嗎?」
徐香娟:「錢不夠,去縣城還得先攢錢,在家裏這邊成本不高。」
有錢她就不做生意了,還去縣城開什麽小館子,現在得一步一步來。
趙慧竹:「說的也是,雖然賺得不多,但成本也不高。」
現在人們無論住在縣城還是農村,多數是比較樸素節約的,花錢在下館子的能力比較一般,但縣城勝在人多,所以她想賺更多,還是會考慮去縣城。
副縣長和她先生走了之後,徐香娟就接收到了來自她母親的疑問:「娟,那菜是啥菜,專門煮菜能吃嗎?」
「當然能吃,和湯麵一樣,不過材料自己選。」
「哦哦,和雞蛋餅差不多。」
「媽你這麽說,也沒什麽不對。」
吳彩鳳:「娟,你如果想開小館子,幹脆去省城吧,你三哥在那邊,可以有個照應。」
吳彩鳳想得開,女兒出遠門的話,他們老兩口肯定不會跟著去,在外麵有個照應也好。
徐香娟:「媽,現在考慮還有點早,不過涼皮攤子你們還願意的話,就自己做著,櫃子送過去。」
「誒喲,我們倆賣什麽涼皮,又不會做。」這個主意吳彩鳳是心動的,畢竟她沒什麽事,做涼皮也不太累。
徐香娟:「媽,做涼皮不難,看著看著就會了,累了就擱家裏休息。」
第68章 068
徐根生其實也是有些心動:「沒事可以做, 反正不費大力氣。」
徐香娟:「爸媽, 這個看你們自己,反正做著不累, 還能有小錢拿。」
又道:「這個棚子還得考慮考慮冬天怎麽改, 真要改了,還得為煤油燈多花一筆錢。」
通電她記得是明年的七八月份, 現在冬天蓋的棚子,不能讓客人吹冷風, 至少得遮蔽性好, 但遮蔽性好, 裏頭就黑了。
徐根生:「煤油燈也不是大錢, 無所謂的。」
吳彩鳳感嘆:「做生意可真全是門道。」
徐香娟:「媽, 哪有什麽門道, 肯幹就行了。」
「娟,你咋這麽多點子呢?」
徐香娟麵不改色:「還不是孩子長大,家裏錢花得快,去過幾趟城裏自己琢磨出來的。」
吳彩鳳:「做小生意到底是比下田幹活輕鬆些。」
「真要做可不輕鬆, 我是磨洋工似的每天就三個小時, 我去縣城裏頭看到都有整天開門的。」
這個年代整天開門, 在他們縣幾乎不存在, 不過再幾年後就開始有了。
吳彩鳳:「晚上不睡覺啊?這人怎麽熬得住。」
「睡啊,當然睡, 輪班, 打個比方, 媽你是白天幹活,那我就晚上幹活,不幹活的時間是休息時間,輪流。」
「身體可遭不住。」
「習慣其實還好,畢竟不是不給睡覺時間,就是睡覺時間改改。」
...
「阿姨,我給我爸爸買一碗涼皮。」差不多時間了,汐汐遞給徐香娟一元錢。
找了兩毛錢迴去,徐香娟開始拌涼皮,現在離下午四點還有一兩分鍾,記得王老師說今天下午四點來接孩子的。
第一天瓜瓜請了汐汐和苗苗吃涼皮,第二天汐汐請了瓜瓜和苗苗吃涼皮,她差點又要捉著女兒警告。
可能是因為沒錢了,小朋友們第二天之後沒有吃涼皮的念頭,徐香娟才沒單獨拎瓜瓜出去教訓。
這幾天三個小孩,目測腿最短的瓜瓜,站在兩人中間,走路的時候還要一手牽一個。
徐香娟可不記得小時候和自己小姐妹那麽好過,走路跑步還得手牽手。
汐汐也是聽了瓜瓜的話,本來3元不知道該怎麽花,想要請瓜瓜和苗苗吃第二頓涼皮,但瓜瓜說涼皮買給她爸爸,因為她爸爸還沒吃過涼皮。
汐汐這才想到該給爸爸留的,專門剩下1元給爸爸買涼皮吃。
王慶過來的時候徐香娟已經拌好放桌子上,不過沒拌多久。
現在大太陽,王慶的臉被曬得黑紅,額角也全是汗珠,周程寧給王慶倒了碗涼白開。
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徐香娟說的是麻辣燙,冬天火鍋不就很受歡迎,雖然沒條件做火鍋,但她們可以做麻辣燙,低配版火鍋,剛好家裏定做了這個櫃子,櫃子一層一層的,冬天可以放各種菜,都能夠得著。
火鍋和麻辣燙徐香娟都不怎麽吃,但以自己吃過的感覺,就是麻辣燙便宜又好吃,當然也不能多吃。
她還整天讓女兒不要吃麻辣燙,女兒聽過嗎?
「這不就是煮菜嗎?能賣得出去?」趙慧竹不解就會提出疑問。
徐香娟:「就和涼皮一樣,那個菜合適冬天,我們能拿出來賣,肯定是因為能賣出去。」
趙慧竹發現先生已經吃了半碗涼皮,也準備開始吃了:「那冬天我可要過來嚐嚐。」
不知道四五歲的小孩為什麽那麽喜歡跑,不累嗎?
果然因為「年輕」吧,徐香娟看三個小朋友又跑迴來,心裏感慨。
她今天說出來的麻辣燙也是臨時想的,還沒和家裏人商量。
雖然家裏事基本她決定,但他們有知情權,晚上稍微提提。
吃完涼皮,趙慧竹沒有馬上離開:「不考慮在縣城裏開家小館子嗎?」
徐香娟:「錢不夠,去縣城還得先攢錢,在家裏這邊成本不高。」
有錢她就不做生意了,還去縣城開什麽小館子,現在得一步一步來。
趙慧竹:「說的也是,雖然賺得不多,但成本也不高。」
現在人們無論住在縣城還是農村,多數是比較樸素節約的,花錢在下館子的能力比較一般,但縣城勝在人多,所以她想賺更多,還是會考慮去縣城。
副縣長和她先生走了之後,徐香娟就接收到了來自她母親的疑問:「娟,那菜是啥菜,專門煮菜能吃嗎?」
「當然能吃,和湯麵一樣,不過材料自己選。」
「哦哦,和雞蛋餅差不多。」
「媽你這麽說,也沒什麽不對。」
吳彩鳳:「娟,你如果想開小館子,幹脆去省城吧,你三哥在那邊,可以有個照應。」
吳彩鳳想得開,女兒出遠門的話,他們老兩口肯定不會跟著去,在外麵有個照應也好。
徐香娟:「媽,現在考慮還有點早,不過涼皮攤子你們還願意的話,就自己做著,櫃子送過去。」
「誒喲,我們倆賣什麽涼皮,又不會做。」這個主意吳彩鳳是心動的,畢竟她沒什麽事,做涼皮也不太累。
徐香娟:「媽,做涼皮不難,看著看著就會了,累了就擱家裏休息。」
第68章 068
徐根生其實也是有些心動:「沒事可以做, 反正不費大力氣。」
徐香娟:「爸媽, 這個看你們自己,反正做著不累, 還能有小錢拿。」
又道:「這個棚子還得考慮考慮冬天怎麽改, 真要改了,還得為煤油燈多花一筆錢。」
通電她記得是明年的七八月份, 現在冬天蓋的棚子,不能讓客人吹冷風, 至少得遮蔽性好, 但遮蔽性好, 裏頭就黑了。
徐根生:「煤油燈也不是大錢, 無所謂的。」
吳彩鳳感嘆:「做生意可真全是門道。」
徐香娟:「媽, 哪有什麽門道, 肯幹就行了。」
「娟,你咋這麽多點子呢?」
徐香娟麵不改色:「還不是孩子長大,家裏錢花得快,去過幾趟城裏自己琢磨出來的。」
吳彩鳳:「做小生意到底是比下田幹活輕鬆些。」
「真要做可不輕鬆, 我是磨洋工似的每天就三個小時, 我去縣城裏頭看到都有整天開門的。」
這個年代整天開門, 在他們縣幾乎不存在, 不過再幾年後就開始有了。
吳彩鳳:「晚上不睡覺啊?這人怎麽熬得住。」
「睡啊,當然睡, 輪班, 打個比方, 媽你是白天幹活,那我就晚上幹活,不幹活的時間是休息時間,輪流。」
「身體可遭不住。」
「習慣其實還好,畢竟不是不給睡覺時間,就是睡覺時間改改。」
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「阿姨,我給我爸爸買一碗涼皮。」差不多時間了,汐汐遞給徐香娟一元錢。
找了兩毛錢迴去,徐香娟開始拌涼皮,現在離下午四點還有一兩分鍾,記得王老師說今天下午四點來接孩子的。
第一天瓜瓜請了汐汐和苗苗吃涼皮,第二天汐汐請了瓜瓜和苗苗吃涼皮,她差點又要捉著女兒警告。
可能是因為沒錢了,小朋友們第二天之後沒有吃涼皮的念頭,徐香娟才沒單獨拎瓜瓜出去教訓。
這幾天三個小孩,目測腿最短的瓜瓜,站在兩人中間,走路的時候還要一手牽一個。
徐香娟可不記得小時候和自己小姐妹那麽好過,走路跑步還得手牽手。
汐汐也是聽了瓜瓜的話,本來3元不知道該怎麽花,想要請瓜瓜和苗苗吃第二頓涼皮,但瓜瓜說涼皮買給她爸爸,因為她爸爸還沒吃過涼皮。
汐汐這才想到該給爸爸留的,專門剩下1元給爸爸買涼皮吃。
王慶過來的時候徐香娟已經拌好放桌子上,不過沒拌多久。
現在大太陽,王慶的臉被曬得黑紅,額角也全是汗珠,周程寧給王慶倒了碗涼白開。
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