徐根生:「別給閨女唱衰,閨女手藝好,一勺土豆絲能下去一碗飯了。」
徐香娟:「菜當天中午我都炒一些出來,有人吃我們就賣,沒人吃我們自家人當晚飯,至於雞蛋麵煮著就簡單了,不費工夫…阿寧你先不用忙,蓋飯的蔬菜價格我需要再想想。」
吳彩鳳一想,的確是,飯和麵條可以自家人吃掉,整天吃涼皮多心疼喲。
周程寧聽到愛人的話,點點頭,在想菜單該怎麽排版才會好看不淩亂。
一家人聊天,牛牛也不甘寂寞噢噢嗯嗯跟著說話。
第64章 064
徐香娟:「也不用那麽急, 阿寧你先把雞蛋麵和炒粉幹寫上去, 飯等天氣涼了再說。」
周程寧:「娟,我曉得了。」
想到瓜瓜的床, 「瓜瓜的床得什麽時候好?」
「我的床!」瓜瓜聽到自己的床, 立馬興奮起來,牛牛跟風興奮, 把小蒲扇都甩了出去。
周程寧給牛牛撿起蒲扇,「陳木匠原來說的時間是月底, 月底會給我們送過來。」
「好的。」
瓜瓜的喜悅溢於言表, 「媽媽, 我可以讓汐汐姐姐還有苗苗在我房間和我睡覺嗎?」
瓜瓜覺得自己的床肯定比牛牛的大, 苗苗有床, 她和苗苗兩個躺上麵還有空, 到時候她、苗苗、汐汐姐姐一起睡覺,肯定寬敞。
徐香娟:「可以啊,前提是汐汐的爸爸媽媽要同意。」
瓜瓜:「汐汐姐姐的爸爸媽媽肯定會同意,對吧爸。」
「我不知道。」周程寧總覺得女兒是想他和王老師說情, 不行不可以。
瓜瓜覺得爸爸靠不住, 「我會和王叔叔說的。」
「小大人。」徐香娟揪了一下女兒的羊角辮。
今天下午收入隻有20元, 賣出去23碗涼皮, 2碗涼麵,都是帶走的, 沒有在這裏吃。
周程寧沒有心理落差, 高高興興把錢收起來。
七月中旬。
下午三點正常開門, 因為夏天天黑得比較晚,關門是在六點,隻三個小時營業。
「這裏有什麽吃的,都來一份。」
四點左右,三個客人過來,三男一女,說話的中年男人就是村長,徐愛國。
都來一份聽著實在太籠統,徐根生平時話多,跟村長也是話不少,但村長帶著三個體麵人過來,瞧著是辦事在這裏吃個晚飯,他就識趣不說話了。
徐香娟把貼了菜單的木板推過去,「我們這裏有寫菜單的,各位想吃什麽都可以點,目前有涼皮、涼麵、炒粉幹、雞蛋湯麵。」
村長徐愛國沒來過這裏吃飯,但孩子媽來買兩次涼皮帶迴家了,被提醒,他這次倒沒有說都來一份,問另外三位想吃什麽。
唯一的女士點了碗雞蛋麵,另外三人都是涼皮。
徐香娟讓自己媽做三碗涼皮,她去裏頭燒雞蛋麵。
周程寧跟去燒火,瓜瓜和牛牛陪外公外婆在棚子裏頭待著。
還好幾個人在聊天說話,徐根生幫吳彩鳳拌涼皮,瓜瓜和弟弟玩,氣氛沒有多尷尬。
涼皮拌好一碗,徐根生記著口味就送過去,三碗涼皮都好了,雞蛋麵還沒好。
雞蛋麵是要開火的,最近徐香娟每天中午飯後都會熬湯,今天熬的香菇湯,湯熬好會裝碗放在盛了井水的盆裏,雖然沒有肉,但加上調料和別的蔬菜,味道鮮美還不會讓人膩味。
雖然雞蛋麵出來的時候,包括村長在的三個男人都已經吃掉半碗涼皮了,但也沒讓人白等。
由於熬的湯沒有肉,湯表麵沒有浮油沫子,就算是有肉,徐香娟也會把油沫子撇掉。
雞蛋麵湯色微白澈亮,麵條並不糊,根根分明,沒有糾結在一起,燙熟的兩顆小青菜和一個太陽蛋蓋在麵上,還挺好看。
「這是小菜,配麵的,醋和辣油根據口味可以自己加。」徐香娟說的小菜其實就是家裏的蘿蔔幹切成小條。
今天是第一個要雞蛋麵的客人,醋瓶和辣椒罐都沒擺在桌子上,還好準備了。
女客人來例假了,今天有工作必須過來,也隻能受著,沒和其他幾個男人一樣點了看著名字就涼的涼皮,而是選了雞蛋麵,本來整天都沒什麽胃口,打算走的,但村長極力挽留幾人來這裏吃飯,大家隻好留這兒吃個晚飯再騎車離開,麵的味道著實驚艷到她了,「湯是熬過肉的湯嗎?」
這家棚子雖然簡易,但瞧著卻幹淨敞亮,不影響視線,煮麵條也細心,勺筷都有,還給準備小菜和醋辣,桌麵上還放著裁剪過的紙巾。
徐香娟:「沒有熬過肉,主料是香菇,湯麵裏能看到香菇的。」
香菇不是每個人都能吃,還好現在大家日子艱苦,不挑食,她也沒踩到客人雷區。
「味道很不錯,我以為熬著肉呢。」
女客人說完專心吃麵。
「再來盤炒粉幹。」村長徐愛國在快吃完涼皮的時候點了炒粉幹。
徐香娟去廚房間炒,周程寧還是跟著,他負責燒火。
現在家裏都是這麽來的,中午午飯後熬湯,做半熟粉幹,一家人吃的量,沒客人點湯麵和炒粉幹的話,晚上自家人湯粉幹吃掉。
粉幹可以湯,不過現在徐香娟打算隻做掛麵的,粉幹以後再說。
火穩定下來後徐香娟讓周程寧給外頭的客人送涼茶,三碗,她看女客人喝了不少麵湯,再喝涼茶不太好,容易撐著。
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徐香娟:「菜當天中午我都炒一些出來,有人吃我們就賣,沒人吃我們自家人當晚飯,至於雞蛋麵煮著就簡單了,不費工夫…阿寧你先不用忙,蓋飯的蔬菜價格我需要再想想。」
吳彩鳳一想,的確是,飯和麵條可以自家人吃掉,整天吃涼皮多心疼喲。
周程寧聽到愛人的話,點點頭,在想菜單該怎麽排版才會好看不淩亂。
一家人聊天,牛牛也不甘寂寞噢噢嗯嗯跟著說話。
第64章 064
徐香娟:「也不用那麽急, 阿寧你先把雞蛋麵和炒粉幹寫上去, 飯等天氣涼了再說。」
周程寧:「娟,我曉得了。」
想到瓜瓜的床, 「瓜瓜的床得什麽時候好?」
「我的床!」瓜瓜聽到自己的床, 立馬興奮起來,牛牛跟風興奮, 把小蒲扇都甩了出去。
周程寧給牛牛撿起蒲扇,「陳木匠原來說的時間是月底, 月底會給我們送過來。」
「好的。」
瓜瓜的喜悅溢於言表, 「媽媽, 我可以讓汐汐姐姐還有苗苗在我房間和我睡覺嗎?」
瓜瓜覺得自己的床肯定比牛牛的大, 苗苗有床, 她和苗苗兩個躺上麵還有空, 到時候她、苗苗、汐汐姐姐一起睡覺,肯定寬敞。
徐香娟:「可以啊,前提是汐汐的爸爸媽媽要同意。」
瓜瓜:「汐汐姐姐的爸爸媽媽肯定會同意,對吧爸。」
「我不知道。」周程寧總覺得女兒是想他和王老師說情, 不行不可以。
瓜瓜覺得爸爸靠不住, 「我會和王叔叔說的。」
「小大人。」徐香娟揪了一下女兒的羊角辮。
今天下午收入隻有20元, 賣出去23碗涼皮, 2碗涼麵,都是帶走的, 沒有在這裏吃。
周程寧沒有心理落差, 高高興興把錢收起來。
七月中旬。
下午三點正常開門, 因為夏天天黑得比較晚,關門是在六點,隻三個小時營業。
「這裏有什麽吃的,都來一份。」
四點左右,三個客人過來,三男一女,說話的中年男人就是村長,徐愛國。
都來一份聽著實在太籠統,徐根生平時話多,跟村長也是話不少,但村長帶著三個體麵人過來,瞧著是辦事在這裏吃個晚飯,他就識趣不說話了。
徐香娟把貼了菜單的木板推過去,「我們這裏有寫菜單的,各位想吃什麽都可以點,目前有涼皮、涼麵、炒粉幹、雞蛋湯麵。」
村長徐愛國沒來過這裏吃飯,但孩子媽來買兩次涼皮帶迴家了,被提醒,他這次倒沒有說都來一份,問另外三位想吃什麽。
唯一的女士點了碗雞蛋麵,另外三人都是涼皮。
徐香娟讓自己媽做三碗涼皮,她去裏頭燒雞蛋麵。
周程寧跟去燒火,瓜瓜和牛牛陪外公外婆在棚子裏頭待著。
還好幾個人在聊天說話,徐根生幫吳彩鳳拌涼皮,瓜瓜和弟弟玩,氣氛沒有多尷尬。
涼皮拌好一碗,徐根生記著口味就送過去,三碗涼皮都好了,雞蛋麵還沒好。
雞蛋麵是要開火的,最近徐香娟每天中午飯後都會熬湯,今天熬的香菇湯,湯熬好會裝碗放在盛了井水的盆裏,雖然沒有肉,但加上調料和別的蔬菜,味道鮮美還不會讓人膩味。
雖然雞蛋麵出來的時候,包括村長在的三個男人都已經吃掉半碗涼皮了,但也沒讓人白等。
由於熬的湯沒有肉,湯表麵沒有浮油沫子,就算是有肉,徐香娟也會把油沫子撇掉。
雞蛋麵湯色微白澈亮,麵條並不糊,根根分明,沒有糾結在一起,燙熟的兩顆小青菜和一個太陽蛋蓋在麵上,還挺好看。
「這是小菜,配麵的,醋和辣油根據口味可以自己加。」徐香娟說的小菜其實就是家裏的蘿蔔幹切成小條。
今天是第一個要雞蛋麵的客人,醋瓶和辣椒罐都沒擺在桌子上,還好準備了。
女客人來例假了,今天有工作必須過來,也隻能受著,沒和其他幾個男人一樣點了看著名字就涼的涼皮,而是選了雞蛋麵,本來整天都沒什麽胃口,打算走的,但村長極力挽留幾人來這裏吃飯,大家隻好留這兒吃個晚飯再騎車離開,麵的味道著實驚艷到她了,「湯是熬過肉的湯嗎?」
這家棚子雖然簡易,但瞧著卻幹淨敞亮,不影響視線,煮麵條也細心,勺筷都有,還給準備小菜和醋辣,桌麵上還放著裁剪過的紙巾。
徐香娟:「沒有熬過肉,主料是香菇,湯麵裏能看到香菇的。」
香菇不是每個人都能吃,還好現在大家日子艱苦,不挑食,她也沒踩到客人雷區。
「味道很不錯,我以為熬著肉呢。」
女客人說完專心吃麵。
「再來盤炒粉幹。」村長徐愛國在快吃完涼皮的時候點了炒粉幹。
徐香娟去廚房間炒,周程寧還是跟著,他負責燒火。
現在家裏都是這麽來的,中午午飯後熬湯,做半熟粉幹,一家人吃的量,沒客人點湯麵和炒粉幹的話,晚上自家人湯粉幹吃掉。
粉幹可以湯,不過現在徐香娟打算隻做掛麵的,粉幹以後再說。
火穩定下來後徐香娟讓周程寧給外頭的客人送涼茶,三碗,她看女客人喝了不少麵湯,再喝涼茶不太好,容易撐著。
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