「娟,真有人會來買嗎?」吳彩鳳都沒擠著去看戲,今天就擔心女兒這餅賣不出去。
好吃是好吃,她早上都吃兩個了,但誰會買啊,這一個餅子打底就要三毛錢,要粉幹再加兩毛,土豆絲和捲心菜一毛,豇豆豆皮也要兩毛錢。
「媽,你別擔心,賣得出去。」鍋已經熱了起來,徐香娟在平底鑄鐵鍋中間抹了些油,往鍋角落夾了一筷子粉幹,開始糊餅皮,打蛋。
晚飯她沒讓瓜瓜吃太多,為的就是「宣傳」。
餅底子好了刷上醬,把剛才放鍋邊緣加熱的粉幹放到餅裏麵,加上一勺豇豆,翻勻,餅合在一起,拿飯鏟子一壓,切成兩半裝小紙袋裏。
徐香娟:「瓜瓜和苗苗拿著去看戲,等稍微冷了再吃。」
瓜瓜最愛湊熱鬧,拿到雞蛋餅,和苗苗兩個小孩去看戲了。
兩個小朋友人小,很快鑽進去,找了個離台子比較近的地方,苗苗知道瓜瓜媽媽做飯好吃,她還吃過雞蛋糕,今天吃雞蛋餅,都沒等雞蛋餅涼下來就吃了,「好吃。」
瓜瓜:「賣錢的,苗苗是我朋友,不要錢。」
兩個小孩根本不懂戲,聽不懂也看不懂,但不妨礙她們看熱鬧。
苗苗聽到要錢的,覺得這個餅更香了,「多少錢啊?」
瓜瓜:「裏麵都是喔喔蛋,我媽媽說什麽都不加就要三毛錢。」
苗苗震驚,「三毛錢!」
瓜瓜:「對啊,三毛錢,我媽媽說現在還是虧錢的,賺不了錢,因為買爐子買煤都要好多錢。」
「小孩,你吃的什麽?」
味道實在太香了,男人實在忍不住問。
「雞蛋餅,我媽媽賣雞蛋餅,在那裏。」瓜瓜給男人指了個方向,說完自己繼續吃了起來,順便和苗苗討論起來戲台子上的人。
小孩子看個新鮮,嘰嘰喳喳,也不止瓜瓜和苗苗嘰嘰喳喳,這裏小孩還有不少。
就是瓜瓜苗苗這裏雞蛋餅味道實在太霸道,繞鼻子四周都散不開。
徐香娟還在那慢慢悠悠調麵糊,沒有特別擔心生意的事,吳彩鳳抱著外孫,可愁著呢。
愛看的戲也看不進去。
牛牛第一次來看戲,十分好奇,看著台子上的人,他揮揮小手臂,咿咿呀呀叫著,興奮十足。
徐根生倒是沒急,他的任務是看著那幾大盤菜和一盆雞蛋。
雖然這菜半下午炒的已經冷了,沒有熱的時候那麽香,但聞起來還是不錯,他都想夾幾筷子吃。
「怎麽賣?」三個男人結伴過來問。
「三毛錢打底,加土豆絲或者加捲心菜都是一毛錢,豆皮和粉幹豇豆各自兩毛錢。」
「這麽貴?」雖然有聽到小孩說什麽三毛錢,以為開玩笑,但聽到真是三毛錢,簡直震驚。
吳彩鳳差點想說可以便宜點,但記著女兒說這個價格隻會上漲,不能便宜,隻好把話憋住了。
唉,真怕人聽到這價格就跑了。
雞蛋一斤也才五毛錢,這個餅隻用一個雞蛋,怎麽都覺得不值啊。
「不貴的,現在我們都虧著,味道還行,值,可以買個,要切幾份都給你切。」
領頭來問的男人,「行吧,來個加粉幹的,切三份。」
「五毛錢,蔥辣要麽?刷什麽醬,我們這裏有番茄醬和甜辣醬。」
「蔥辣都要,你們倆要什麽醬?」
「有區別嗎?」
「兩個醬都要行嗎?」
徐香娟:「沒有兩種醬都要的,我們沒試過味道,不過都要也可以刷,味道我們不好說。」
「那就要番茄的。」
「行的,這就做,馬上好。」徐香娟開始做,周程寧負責收銀和裝袋子,把五毛錢收到盒子裏。
徐香娟動作迅速做好一個雞蛋餅,切成三份,周程寧撐著紙袋子,她則是把三份各自鏟進去。
粉幹量足,雖然一個餅分成三份,但也夠吃出味道的。
等三個大小夥子走了,吳彩鳳驚嘆道,「還真有人買。」
「帶錢了我也買。」徐根生繼續扇蒲扇,免得蚊蟲飛過來。
貴聽起來是有點貴,但勝在味道不錯,也不是每天都能吃,嚐嚐味道總行的。
大煤爐子可以調火候,周程寧正要把煤調調位置,調成小的,被愛人阻止了,「先不用,很快有人來。」
徐香娟已經注意到有幾個婦女小孩往這邊瞧,應該是想買又不敢走過來,怕貴了,買著心疼。
小孩子們卻是饞的年紀,想著自己爸媽能買了給他們嚐嚐味。
豬肉現在一塊六一斤,徐香娟雖然不能拿雞蛋餅和豬肉比珍貴,但好吃絕對能勝過一般家庭做的豬肉。
有幾個和吳彩鳳相識的大娘先走了過來,和吳彩鳳閑聊幾句。
「這餅怎麽賣的?能賣出去嗎?」
吳彩鳳認識這幾個,但又不是什麽老姐妹,加上閨女剛才真賣出去餅,她底氣在外人麵前還是足的。
「三毛錢打底,加豇豆粉幹豆皮隨便一樣都要再加兩毛錢,土豆絲和捲心菜是一毛錢。」
「這麽貴?我乖孫想吃,能不能便宜點,一毛錢賣個餅成不?」
「你問我幹啥,問我閨女去,又不是我賣雞蛋餅。」吳彩鳳抱著牛牛走了幾步。
雖然她自己也是會砍價的人,但這人砍得也太過分了,她還能讓自己閨女吃虧不成?
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好吃是好吃,她早上都吃兩個了,但誰會買啊,這一個餅子打底就要三毛錢,要粉幹再加兩毛,土豆絲和捲心菜一毛,豇豆豆皮也要兩毛錢。
「媽,你別擔心,賣得出去。」鍋已經熱了起來,徐香娟在平底鑄鐵鍋中間抹了些油,往鍋角落夾了一筷子粉幹,開始糊餅皮,打蛋。
晚飯她沒讓瓜瓜吃太多,為的就是「宣傳」。
餅底子好了刷上醬,把剛才放鍋邊緣加熱的粉幹放到餅裏麵,加上一勺豇豆,翻勻,餅合在一起,拿飯鏟子一壓,切成兩半裝小紙袋裏。
徐香娟:「瓜瓜和苗苗拿著去看戲,等稍微冷了再吃。」
瓜瓜最愛湊熱鬧,拿到雞蛋餅,和苗苗兩個小孩去看戲了。
兩個小朋友人小,很快鑽進去,找了個離台子比較近的地方,苗苗知道瓜瓜媽媽做飯好吃,她還吃過雞蛋糕,今天吃雞蛋餅,都沒等雞蛋餅涼下來就吃了,「好吃。」
瓜瓜:「賣錢的,苗苗是我朋友,不要錢。」
兩個小孩根本不懂戲,聽不懂也看不懂,但不妨礙她們看熱鬧。
苗苗聽到要錢的,覺得這個餅更香了,「多少錢啊?」
瓜瓜:「裏麵都是喔喔蛋,我媽媽說什麽都不加就要三毛錢。」
苗苗震驚,「三毛錢!」
瓜瓜:「對啊,三毛錢,我媽媽說現在還是虧錢的,賺不了錢,因為買爐子買煤都要好多錢。」
「小孩,你吃的什麽?」
味道實在太香了,男人實在忍不住問。
「雞蛋餅,我媽媽賣雞蛋餅,在那裏。」瓜瓜給男人指了個方向,說完自己繼續吃了起來,順便和苗苗討論起來戲台子上的人。
小孩子看個新鮮,嘰嘰喳喳,也不止瓜瓜和苗苗嘰嘰喳喳,這裏小孩還有不少。
就是瓜瓜苗苗這裏雞蛋餅味道實在太霸道,繞鼻子四周都散不開。
徐香娟還在那慢慢悠悠調麵糊,沒有特別擔心生意的事,吳彩鳳抱著外孫,可愁著呢。
愛看的戲也看不進去。
牛牛第一次來看戲,十分好奇,看著台子上的人,他揮揮小手臂,咿咿呀呀叫著,興奮十足。
徐根生倒是沒急,他的任務是看著那幾大盤菜和一盆雞蛋。
雖然這菜半下午炒的已經冷了,沒有熱的時候那麽香,但聞起來還是不錯,他都想夾幾筷子吃。
「怎麽賣?」三個男人結伴過來問。
「三毛錢打底,加土豆絲或者加捲心菜都是一毛錢,豆皮和粉幹豇豆各自兩毛錢。」
「這麽貴?」雖然有聽到小孩說什麽三毛錢,以為開玩笑,但聽到真是三毛錢,簡直震驚。
吳彩鳳差點想說可以便宜點,但記著女兒說這個價格隻會上漲,不能便宜,隻好把話憋住了。
唉,真怕人聽到這價格就跑了。
雞蛋一斤也才五毛錢,這個餅隻用一個雞蛋,怎麽都覺得不值啊。
「不貴的,現在我們都虧著,味道還行,值,可以買個,要切幾份都給你切。」
領頭來問的男人,「行吧,來個加粉幹的,切三份。」
「五毛錢,蔥辣要麽?刷什麽醬,我們這裏有番茄醬和甜辣醬。」
「蔥辣都要,你們倆要什麽醬?」
「有區別嗎?」
「兩個醬都要行嗎?」
徐香娟:「沒有兩種醬都要的,我們沒試過味道,不過都要也可以刷,味道我們不好說。」
「那就要番茄的。」
「行的,這就做,馬上好。」徐香娟開始做,周程寧負責收銀和裝袋子,把五毛錢收到盒子裏。
徐香娟動作迅速做好一個雞蛋餅,切成三份,周程寧撐著紙袋子,她則是把三份各自鏟進去。
粉幹量足,雖然一個餅分成三份,但也夠吃出味道的。
等三個大小夥子走了,吳彩鳳驚嘆道,「還真有人買。」
「帶錢了我也買。」徐根生繼續扇蒲扇,免得蚊蟲飛過來。
貴聽起來是有點貴,但勝在味道不錯,也不是每天都能吃,嚐嚐味道總行的。
大煤爐子可以調火候,周程寧正要把煤調調位置,調成小的,被愛人阻止了,「先不用,很快有人來。」
徐香娟已經注意到有幾個婦女小孩往這邊瞧,應該是想買又不敢走過來,怕貴了,買著心疼。
小孩子們卻是饞的年紀,想著自己爸媽能買了給他們嚐嚐味。
豬肉現在一塊六一斤,徐香娟雖然不能拿雞蛋餅和豬肉比珍貴,但好吃絕對能勝過一般家庭做的豬肉。
有幾個和吳彩鳳相識的大娘先走了過來,和吳彩鳳閑聊幾句。
「這餅怎麽賣的?能賣出去嗎?」
吳彩鳳認識這幾個,但又不是什麽老姐妹,加上閨女剛才真賣出去餅,她底氣在外人麵前還是足的。
「三毛錢打底,加豇豆粉幹豆皮隨便一樣都要再加兩毛錢,土豆絲和捲心菜是一毛錢。」
「這麽貴?我乖孫想吃,能不能便宜點,一毛錢賣個餅成不?」
「你問我幹啥,問我閨女去,又不是我賣雞蛋餅。」吳彩鳳抱著牛牛走了幾步。
雖然她自己也是會砍價的人,但這人砍得也太過分了,她還能讓自己閨女吃虧不成?
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