咱老家往上數三代,誰還不是農民呢?一看大叔慈眉善目的,心底肯定特善良!
我們也知道,咱酒樓是營業的,不是慈善機構,但是我們這豆角質量各方麵都是上等貨,口感更是沒得說,不會坑人的。」
地中海大叔打斷她的話,「姑娘,你別說了,豆角給我,我去問問廚師長。」能太忽悠了。
張檸一看有戲,眼底一亮,又多問了一句,「大叔,我們這種豆角,咱酒樓這邊收購是什麽價呢?」
「姑娘,我可沒說要收購。」
「我知道,我就是先問問,咱兄妹倆剛從村裏出來,也不懂行情,打聽一下。」
「你們從磐石來的?」地中海大叔問。
張檸急忙迴答,「對,磐石鎮的。」
「收購價一斤六毛,但收不收的,也不是我一個人說了算,等著。」
地中海大拿了豆角,去了後廚。
「哥,可能有戲。」張檸臉上抑製不住的欣喜。
半晌,他又走了出來,依舊不苟言笑,「酒樓收購價,一斤六毛。每天大概需要三十斤,你們早上八點送到酒樓,必須保證豆角新鮮嫩綠太嫩太老都不行。必須保證是剛才拿過來這些樣品這樣。檢查合格後,貨款可以現結。」
張檸聞言卻是一臉為難,「啊?必須我們自己送過來嗎?我們是磐石鎮山上的,離縣城很遠……」
地中海大叔開口道,「我採購蔬菜都是在縣城裏,為了幾十斤東西,跑去你們家地裏裝,不劃算,要不就算了。」
「這……那我們送到鎮上,您在鎮上取可以嗎?」張檸哀求的看著地中海大叔。
大叔雖然不苟言笑,被張檸如此懇切的眼神哀求著,尤其他們是磐石鎮的,和他是一個地方的,最後便應了下來。
「這倒是可以,不過那樣的話,一斤得下降個五分錢,路費不能全由我們這邊負責不是?」
張檸立即答應,「可以!」
地中海大叔開口道,「介紹一下,我叫王福來。」
「我叫張檸,這是我哥,張順,我們家在磐石鎮張家屯。」
王福來聽說他們是磐石鎮的,態度溫和了許多,「這樣,明天下午我迴家時,正好去你們家地裏看看,你們倆誰在磐石鎮十字路口接應我。豆角採摘前一周,不能噴任何農藥,這個應該知道吧?」
聽聞這個採購同誌要去她家地裏考察,張檸表示很歡迎,「歡迎王叔去地裏考察,您看了保證滿意。」
「張家屯是吧?等我去地裏具體看了再說,若是合格,就按六毛的價格收購。」
「好,謝謝王叔,價格等你去了地裏再商議。」
張檸拉了把張順,示意他積極點給人道謝。
「謝大叔。」
「不客氣,就這樣。」王福來說完,徑直迴了後廚。
張檸衝著他得背影道別,「王叔,那我們就迴去了。」
倆人從聚賢樓出來,張順黝黑的麵頰滿是喜悅,崇拜的看著張檸,「檸檸,我太佩服你了,你咋那麽會說呢?」
張檸仰著頭自豪的走在前頭,「大哥,這叫推銷!以後你也得這樣,等飯館開起來,免不了和人打交道,你這口才得練練。」
「我嘴笨,可沒你這個本事。」
雖然這個採購同誌還沒拍板說同意收購他們的豆角,但同意去地裏看看,至少是有合作意向的。
聚賢樓是縣城最大的酒樓,隻要能和他們達成合作,明年種植,便不愁賣不出去。
也許一個聚賢樓沒法解決所有的銷路問題,但縣城最大的酒樓都拿下了,口碑和名氣算是打出去了,其他菜販子和飯店的生意,便會好談很多。
「檸檸,我們現在去哪?」張順問。
「先迴家吧,豆角也沒全部成熟,先等這個採購王叔考察後再說,不出意料,他們應該會同意收購,先每天把聚賢樓的量保證。還有,秦總說他們工地食堂也需要。每天估計也得要個一二十斤。先挑成熟的摘,我們家飯館營業的時候,就不用賣給別人了,等後麵成熟的,我們放在家裏的地窖中,可以儲存很久。」
「對,咱家飯館開業後,自己也需要。」
「檸檸,話說咱家開飯館,還繼續賣炒菜嗎?你說教我們和媽做菜,我們都急著要學呢。」到現在沒定下來飯館到底賣什麽,他們也不懂,張順實在著急。
對於開飯館賣什麽,張檸在決定轉讓的那一刻,便已胸有成竹,「哥,我們家不全買炒菜,但也得學炒菜,今天迴去就教你們,我已經按照那個菜譜上,寫了好些你們需要學習的菜單,一會咱們賣菜和肉迴去,晚上我教你們做,有菜譜在那,到時候你使勁練就是了。」
張順聞言嘀咕,「練手那不得浪費菜嗎?」
「有啥浪費的?你做的菜,迴頭咱自己吃了不就得了,再說,也都是家常菜,費不了多少。你們可不能因為捨不得菜,就偷懶不好好練習做。既然要開飯館,我們必須做到最好,讓顧客滿意,留住客人。」
「說了半天,還是要炒菜嗎?那個韓老闆都賠了,我們沒手藝。賣炒菜不是比他還賠的慘?」
「哥,我們家賣蓋澆飯和蓋澆麵,實惠,大眾都能消費的起,不會賠的。」
「啥叫蓋澆飯和蓋澆麵?」張順隻見過湯麵,炒麵,蓋澆麵還是第一次聽。
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我們也知道,咱酒樓是營業的,不是慈善機構,但是我們這豆角質量各方麵都是上等貨,口感更是沒得說,不會坑人的。」
地中海大叔打斷她的話,「姑娘,你別說了,豆角給我,我去問問廚師長。」能太忽悠了。
張檸一看有戲,眼底一亮,又多問了一句,「大叔,我們這種豆角,咱酒樓這邊收購是什麽價呢?」
「姑娘,我可沒說要收購。」
「我知道,我就是先問問,咱兄妹倆剛從村裏出來,也不懂行情,打聽一下。」
「你們從磐石來的?」地中海大叔問。
張檸急忙迴答,「對,磐石鎮的。」
「收購價一斤六毛,但收不收的,也不是我一個人說了算,等著。」
地中海大拿了豆角,去了後廚。
「哥,可能有戲。」張檸臉上抑製不住的欣喜。
半晌,他又走了出來,依舊不苟言笑,「酒樓收購價,一斤六毛。每天大概需要三十斤,你們早上八點送到酒樓,必須保證豆角新鮮嫩綠太嫩太老都不行。必須保證是剛才拿過來這些樣品這樣。檢查合格後,貨款可以現結。」
張檸聞言卻是一臉為難,「啊?必須我們自己送過來嗎?我們是磐石鎮山上的,離縣城很遠……」
地中海大叔開口道,「我採購蔬菜都是在縣城裏,為了幾十斤東西,跑去你們家地裏裝,不劃算,要不就算了。」
「這……那我們送到鎮上,您在鎮上取可以嗎?」張檸哀求的看著地中海大叔。
大叔雖然不苟言笑,被張檸如此懇切的眼神哀求著,尤其他們是磐石鎮的,和他是一個地方的,最後便應了下來。
「這倒是可以,不過那樣的話,一斤得下降個五分錢,路費不能全由我們這邊負責不是?」
張檸立即答應,「可以!」
地中海大叔開口道,「介紹一下,我叫王福來。」
「我叫張檸,這是我哥,張順,我們家在磐石鎮張家屯。」
王福來聽說他們是磐石鎮的,態度溫和了許多,「這樣,明天下午我迴家時,正好去你們家地裏看看,你們倆誰在磐石鎮十字路口接應我。豆角採摘前一周,不能噴任何農藥,這個應該知道吧?」
聽聞這個採購同誌要去她家地裏考察,張檸表示很歡迎,「歡迎王叔去地裏考察,您看了保證滿意。」
「張家屯是吧?等我去地裏具體看了再說,若是合格,就按六毛的價格收購。」
「好,謝謝王叔,價格等你去了地裏再商議。」
張檸拉了把張順,示意他積極點給人道謝。
「謝大叔。」
「不客氣,就這樣。」王福來說完,徑直迴了後廚。
張檸衝著他得背影道別,「王叔,那我們就迴去了。」
倆人從聚賢樓出來,張順黝黑的麵頰滿是喜悅,崇拜的看著張檸,「檸檸,我太佩服你了,你咋那麽會說呢?」
張檸仰著頭自豪的走在前頭,「大哥,這叫推銷!以後你也得這樣,等飯館開起來,免不了和人打交道,你這口才得練練。」
「我嘴笨,可沒你這個本事。」
雖然這個採購同誌還沒拍板說同意收購他們的豆角,但同意去地裏看看,至少是有合作意向的。
聚賢樓是縣城最大的酒樓,隻要能和他們達成合作,明年種植,便不愁賣不出去。
也許一個聚賢樓沒法解決所有的銷路問題,但縣城最大的酒樓都拿下了,口碑和名氣算是打出去了,其他菜販子和飯店的生意,便會好談很多。
「檸檸,我們現在去哪?」張順問。
「先迴家吧,豆角也沒全部成熟,先等這個採購王叔考察後再說,不出意料,他們應該會同意收購,先每天把聚賢樓的量保證。還有,秦總說他們工地食堂也需要。每天估計也得要個一二十斤。先挑成熟的摘,我們家飯館營業的時候,就不用賣給別人了,等後麵成熟的,我們放在家裏的地窖中,可以儲存很久。」
「對,咱家飯館開業後,自己也需要。」
「檸檸,話說咱家開飯館,還繼續賣炒菜嗎?你說教我們和媽做菜,我們都急著要學呢。」到現在沒定下來飯館到底賣什麽,他們也不懂,張順實在著急。
對於開飯館賣什麽,張檸在決定轉讓的那一刻,便已胸有成竹,「哥,我們家不全買炒菜,但也得學炒菜,今天迴去就教你們,我已經按照那個菜譜上,寫了好些你們需要學習的菜單,一會咱們賣菜和肉迴去,晚上我教你們做,有菜譜在那,到時候你使勁練就是了。」
張順聞言嘀咕,「練手那不得浪費菜嗎?」
「有啥浪費的?你做的菜,迴頭咱自己吃了不就得了,再說,也都是家常菜,費不了多少。你們可不能因為捨不得菜,就偷懶不好好練習做。既然要開飯館,我們必須做到最好,讓顧客滿意,留住客人。」
「說了半天,還是要炒菜嗎?那個韓老闆都賠了,我們沒手藝。賣炒菜不是比他還賠的慘?」
「哥,我們家賣蓋澆飯和蓋澆麵,實惠,大眾都能消費的起,不會賠的。」
「啥叫蓋澆飯和蓋澆麵?」張順隻見過湯麵,炒麵,蓋澆麵還是第一次聽。
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