蕭玉若不禁多看了沈鶴兩眼,隨著對他的了解,蕭玉若發現,自己越來越佩服這個年輕人了。</p>
作為一線明星,她接觸很多大老板,其中不乏年輕有為的青年企業家。</p>
可是跟沈鶴比起來,他們好像差了不少。</p>
一開始,蕭玉若還以為沈鶴能有今天的成就,完全是靠陸家的關係,後來聽馮瀟瀟說起,沈鶴在不知道自己身世之前,就已經是億萬富豪了。</p>
而且,他能有今天,完全是靠自己的努力,一步步達成的,這讓蕭玉若不禁對他刮目相看。</p>
今天,她又親眼見識到沈鶴的本事,普通的食材再配上幾味藥材,立刻就會變成,或滋陰養顏,或活血化瘀的藥膳,她親身驗體驗過,的確有效,不是搞噱頭。</p>
在東海那般小地方,就已經開了20多家分店,如果在帝都呢?</p>
在這裏的人們,比任何地方都注重養生,即便是蕭玉若並不懂經商,也能預想到,這藥膳必定會火爆,因為這裏麵全都是真材實料。</p>
蕭玉若想著想著,不禁脫口而出,“沈鶴,你真厲害,你簡直是經商天才。”</p>
沈鶴沒想到,她突然冒出這一句,表情有些尷尬。</p>
“還好啦,幸虧有王海幫我,否則我一個人,分身乏術,也搞不定這麽多事情。”</p>
馮瀟瀟突然冷哼一聲,表情有些不悅。</p>
“我看他才不是什麽經商天才,而是蠢才才對。”</p>
蕭玉若趕緊迴頭,“瀟瀟,你說什麽呢?你剛才不是也說,這湯好喝嗎?”</p>
馮瀟瀟不服氣,“好喝又怎麽樣?這天底下好吃好喝的東西多了,都火了嗎?這家夥明顯就是抓了一手好牌,不知道怎麽打。”</p>
沈鶴也不惱,而是笑眯眯的盯著馮瀟瀟,“瀟瀟,那你指點一下,我的問題在哪裏?”</p>
馮瀟瀟拉著椅子,好容易才坐下來。</p>
“問題太多了,我隨便指出一條,你就知道了,我問你,你這個藥膳目標受眾是什麽?是小巷子裏麵的大爺大媽嗎?”</p>
沈鶴搖的搖頭,“雖然大爺大媽也是我們的受眾之一,但是考慮到大爺大媽的飲食習慣,還有購買能力,他們並不是我們的主要客戶,我們最主要的客戶是那些在cbd裏麵,有一份體麵工作,有一定的經濟能力,而且對自己的身體很重視的都市白領們。”</p>
馮瀟瀟馬上說道:“好,你這個目標客戶倒是很合情合理,那麽問題來了,你這個地方這麽偏,周圍又不是cbd地區,你覺得那些中午隻有一小時,吃午飯時間的白領,會不辭辛苦,折騰到這裏,來吃一頓藥膳嗎?”</p>
“還有,你這地方叮叮咣咣的,應該是在裝修吧,我剛才在外麵轉了一圈,這裏大概有三四百個平方,了不起能容納百十人,應付前期,倒是夠了,可問題是,你這個地方是在一個巷子裏麵,根本無法停車。”</p>
“我聽過一個專家講課,說現在影響經濟的要素有很多,而這些要素往往出人意料,比如說,方便麵產量下滑的元兇是什麽?就是共享單車,有了這共享單車,懶人就可以騎著車,到附近的地方吃飯,而不需要整天吃方便麵。”</p>
沈鶴大唿意外,沒想到大明星也知道這些。</p>
看到沈鶴吃驚的表情,馮瀟瀟洋洋得意,“怎麽樣,被我嚇到了吧?所以,我斷定你如果把店開在這裏,生意肯定好不了,之前有句老話說,酒香不怕巷子深,而現在大家更認同,酒香也怕巷子深。”</p>
蕭玉若沒想到馮瀟瀟說起這些經營理念,也是一套一套的,她不禁有些尷尬。</p>
沈鶴應該更喜歡這種女人吧,長得漂亮,還可以在生意上幫他的忙,再想想,自己除了會唱歌之外,好像沒什麽特長,自己唱歌能幫到他嗎?好像幫不了什麽。</p>
這讓她不免有一些失落。</p>
啪啪啪。</p>
沈鶴鼓起掌來,“瀟瀟,真沒想到,你才當老板沒多久,竟然有這番見識,佩服佩服。”</p>
馮瀟瀟翻了個白眼兒,“你少給我戴高帽,我就問你,你承不承認,這些問題你沒有想到。”</p>
沈鶴和王海對視一眼,王海笑嘻嘻說道:“馮小姐,你誤會沈哥了。”</p>
“誤會?我怎麽會誤會他?你跟他是一夥的,當然要幫他說話。”</p>
王海還要再說,沈鶴抬手打斷他,“讓我來解釋吧,瀟瀟,你的考慮很有道理,不過,,你剛才有一點說錯了,我根本沒打算把餐廳開在這裏,事實上,我也不打算開餐廳。”</p>
馮瀟瀟和蕭玉若同時瞪大眼睛。</p>
“你開什麽玩笑?你不是要搞藥膳嗎?你不開餐廳,別人怎麽可能過來光顧。”</p>
沈鶴微微搖頭,“我考慮過了,帝都這個地方,寸土寸金,店鋪的租金貴的嚇人,而我走的是平民路線,盈利並不高,這種模式在東海行得通,但是在帝都絕對不行。”</p>
“唉,按照我們的成本,估計一份藥膳的平均成本在百十元左右,這已經超出了一般白領的承受能力,如果再加上高昂的租金,恐怕每一份要賣到150元左右,普通白領沒辦法把這個當做午飯,充其量,隻能打打牙祭。”</p>
馮瀟瀟點了點頭,“這倒是沒錯,150塊,實在是太貴了,如果是我,我也不可能頓頓吃什麽好,那你應該怎麽辦?”</p>
“所以,我們拋開租房,直接把美食送到白領的辦公桌上。”</p>
蕭玉若腦海當中冒出一個念頭,“送外賣?這能行嗎?”</p>
馮瀟瀟快要被氣死了,“用腳趾頭想,就知道肯定行不通,你這又不是麵條炒飯,幾分鍾就能做出一份,從下單到做好這些藥膳,恐怕至少也要兩三個小時吧,就算你提前做好,你又怎麽預計今天的訂單量有多少?這絕對行不通,風險太高了。”</p>
“你們說的這些,我通通不做,我要做的是,方便藥膳。”</p>
“什麽?”</p>
馮瀟瀟和蕭玉若有些傻眼,什麽叫做方便藥膳。</p>
王海從冰箱裏麵端出一個密封的容器,“馮小姐,你們剛才看到外麵的工地,並不是用來做餐廳的,而是用來做我們的中央廚房,一旦建成,我們將馬上投入實驗,把這些藥膳經過特殊處理,抽真空包裝,做成方便麵一樣的便捷食品,到時候,通過各大便利店商店,對外販售,那些白領們就像買方便麵一樣,將這些藥膳帶到辦公室,吃飯的時間,打一壺開水,倒進去泡上幾分鍾,很快就能享受健康又美味的藥膳了。”</p>
馮瀟瀟瞪大眼睛,眼神裏麵滿是驚訝。</p>
“沈鶴,這又是你想出來的鬼點子?”</p>
沈鶴微微一笑,“怎麽樣?還說得過去吧。”</p>
何止是說的過去,簡直是天馬行空,天才一樣的創意。</p>
如果這真的能夠實現的話,那將來麵對的市場將是一片藍海。</p>
蕭玉若眼神裏麵不禁露出一絲崇拜,這個男人太強了。</p>
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作為一線明星,她接觸很多大老板,其中不乏年輕有為的青年企業家。</p>
可是跟沈鶴比起來,他們好像差了不少。</p>
一開始,蕭玉若還以為沈鶴能有今天的成就,完全是靠陸家的關係,後來聽馮瀟瀟說起,沈鶴在不知道自己身世之前,就已經是億萬富豪了。</p>
而且,他能有今天,完全是靠自己的努力,一步步達成的,這讓蕭玉若不禁對他刮目相看。</p>
今天,她又親眼見識到沈鶴的本事,普通的食材再配上幾味藥材,立刻就會變成,或滋陰養顏,或活血化瘀的藥膳,她親身驗體驗過,的確有效,不是搞噱頭。</p>
在東海那般小地方,就已經開了20多家分店,如果在帝都呢?</p>
在這裏的人們,比任何地方都注重養生,即便是蕭玉若並不懂經商,也能預想到,這藥膳必定會火爆,因為這裏麵全都是真材實料。</p>
蕭玉若想著想著,不禁脫口而出,“沈鶴,你真厲害,你簡直是經商天才。”</p>
沈鶴沒想到,她突然冒出這一句,表情有些尷尬。</p>
“還好啦,幸虧有王海幫我,否則我一個人,分身乏術,也搞不定這麽多事情。”</p>
馮瀟瀟突然冷哼一聲,表情有些不悅。</p>
“我看他才不是什麽經商天才,而是蠢才才對。”</p>
蕭玉若趕緊迴頭,“瀟瀟,你說什麽呢?你剛才不是也說,這湯好喝嗎?”</p>
馮瀟瀟不服氣,“好喝又怎麽樣?這天底下好吃好喝的東西多了,都火了嗎?這家夥明顯就是抓了一手好牌,不知道怎麽打。”</p>
沈鶴也不惱,而是笑眯眯的盯著馮瀟瀟,“瀟瀟,那你指點一下,我的問題在哪裏?”</p>
馮瀟瀟拉著椅子,好容易才坐下來。</p>
“問題太多了,我隨便指出一條,你就知道了,我問你,你這個藥膳目標受眾是什麽?是小巷子裏麵的大爺大媽嗎?”</p>
沈鶴搖的搖頭,“雖然大爺大媽也是我們的受眾之一,但是考慮到大爺大媽的飲食習慣,還有購買能力,他們並不是我們的主要客戶,我們最主要的客戶是那些在cbd裏麵,有一份體麵工作,有一定的經濟能力,而且對自己的身體很重視的都市白領們。”</p>
馮瀟瀟馬上說道:“好,你這個目標客戶倒是很合情合理,那麽問題來了,你這個地方這麽偏,周圍又不是cbd地區,你覺得那些中午隻有一小時,吃午飯時間的白領,會不辭辛苦,折騰到這裏,來吃一頓藥膳嗎?”</p>
“還有,你這地方叮叮咣咣的,應該是在裝修吧,我剛才在外麵轉了一圈,這裏大概有三四百個平方,了不起能容納百十人,應付前期,倒是夠了,可問題是,你這個地方是在一個巷子裏麵,根本無法停車。”</p>
“我聽過一個專家講課,說現在影響經濟的要素有很多,而這些要素往往出人意料,比如說,方便麵產量下滑的元兇是什麽?就是共享單車,有了這共享單車,懶人就可以騎著車,到附近的地方吃飯,而不需要整天吃方便麵。”</p>
沈鶴大唿意外,沒想到大明星也知道這些。</p>
看到沈鶴吃驚的表情,馮瀟瀟洋洋得意,“怎麽樣,被我嚇到了吧?所以,我斷定你如果把店開在這裏,生意肯定好不了,之前有句老話說,酒香不怕巷子深,而現在大家更認同,酒香也怕巷子深。”</p>
蕭玉若沒想到馮瀟瀟說起這些經營理念,也是一套一套的,她不禁有些尷尬。</p>
沈鶴應該更喜歡這種女人吧,長得漂亮,還可以在生意上幫他的忙,再想想,自己除了會唱歌之外,好像沒什麽特長,自己唱歌能幫到他嗎?好像幫不了什麽。</p>
這讓她不免有一些失落。</p>
啪啪啪。</p>
沈鶴鼓起掌來,“瀟瀟,真沒想到,你才當老板沒多久,竟然有這番見識,佩服佩服。”</p>
馮瀟瀟翻了個白眼兒,“你少給我戴高帽,我就問你,你承不承認,這些問題你沒有想到。”</p>
沈鶴和王海對視一眼,王海笑嘻嘻說道:“馮小姐,你誤會沈哥了。”</p>
“誤會?我怎麽會誤會他?你跟他是一夥的,當然要幫他說話。”</p>
王海還要再說,沈鶴抬手打斷他,“讓我來解釋吧,瀟瀟,你的考慮很有道理,不過,,你剛才有一點說錯了,我根本沒打算把餐廳開在這裏,事實上,我也不打算開餐廳。”</p>
馮瀟瀟和蕭玉若同時瞪大眼睛。</p>
“你開什麽玩笑?你不是要搞藥膳嗎?你不開餐廳,別人怎麽可能過來光顧。”</p>
沈鶴微微搖頭,“我考慮過了,帝都這個地方,寸土寸金,店鋪的租金貴的嚇人,而我走的是平民路線,盈利並不高,這種模式在東海行得通,但是在帝都絕對不行。”</p>
“唉,按照我們的成本,估計一份藥膳的平均成本在百十元左右,這已經超出了一般白領的承受能力,如果再加上高昂的租金,恐怕每一份要賣到150元左右,普通白領沒辦法把這個當做午飯,充其量,隻能打打牙祭。”</p>
馮瀟瀟點了點頭,“這倒是沒錯,150塊,實在是太貴了,如果是我,我也不可能頓頓吃什麽好,那你應該怎麽辦?”</p>
“所以,我們拋開租房,直接把美食送到白領的辦公桌上。”</p>
蕭玉若腦海當中冒出一個念頭,“送外賣?這能行嗎?”</p>
馮瀟瀟快要被氣死了,“用腳趾頭想,就知道肯定行不通,你這又不是麵條炒飯,幾分鍾就能做出一份,從下單到做好這些藥膳,恐怕至少也要兩三個小時吧,就算你提前做好,你又怎麽預計今天的訂單量有多少?這絕對行不通,風險太高了。”</p>
“你們說的這些,我通通不做,我要做的是,方便藥膳。”</p>
“什麽?”</p>
馮瀟瀟和蕭玉若有些傻眼,什麽叫做方便藥膳。</p>
王海從冰箱裏麵端出一個密封的容器,“馮小姐,你們剛才看到外麵的工地,並不是用來做餐廳的,而是用來做我們的中央廚房,一旦建成,我們將馬上投入實驗,把這些藥膳經過特殊處理,抽真空包裝,做成方便麵一樣的便捷食品,到時候,通過各大便利店商店,對外販售,那些白領們就像買方便麵一樣,將這些藥膳帶到辦公室,吃飯的時間,打一壺開水,倒進去泡上幾分鍾,很快就能享受健康又美味的藥膳了。”</p>
馮瀟瀟瞪大眼睛,眼神裏麵滿是驚訝。</p>
“沈鶴,這又是你想出來的鬼點子?”</p>
沈鶴微微一笑,“怎麽樣?還說得過去吧。”</p>
何止是說的過去,簡直是天馬行空,天才一樣的創意。</p>
如果這真的能夠實現的話,那將來麵對的市場將是一片藍海。</p>
蕭玉若眼神裏麵不禁露出一絲崇拜,這個男人太強了。</p>
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