第201章 紅燒茄塊
穿越古代後的農家生活 作者：白玉蘇蘇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
月娘才夾了一塊肉到嘴裏，隻覺得爽嫩順滑，入口即化，肥而不膩，瘦而不柴，吃得眼睛一亮。
忙抬手招唿才推開門的蘆大威：“快來，這裏才做出來的紅燒肉，真真是人間美味。”
蘆大威哈哈笑著進來，眼睛連連瞥向杜文嬋，嘴上卻道：
“都說來得早不如來得巧，今日我卻是趕到巧上了。”
接過阿洛遞來的筷子，便夾了一塊肉到嘴裏嚼巴嚼巴。
“謔，這般美味，嫂子是如何做出來的，可比我在軍中吃的那些子大鍋飯強太多了。”
又歎道：“可惜無酒，有酒有菜，才是人間樂事啊。”
接著，與杜文嬋夾了一塊紅燒肉到碗裏，裝模作樣道：“累著妹子惦記我，如今我也借花獻佛，妹子且多吃幾塊。”
一桌子人皆盡憋笑，杜文嬋臉紅欲滴，恨不得埋到桌下去。
“今日是月娘要試我的菜哩，這一桌子可都是我的勞動成果，大家都嚐嚐，好吃不好吃的，多給點兒意見。”
杜文秀張羅著吃飯，總算是替杜文嬋解了圍。
“山藥粉麵，木耳爽脆，鮮香爽嫩，可謂一絕。”齊三娘對木耳山藥讚不絕口。
“這一道倒不知是什麽，隻覺得香滑軟糯，味美多汁，卻似從來沒吃過的菜色。”
阿洛夾著一塊金黃色切成滾刀塊兒的菜肴問杜文秀，杜文秀抿嘴一笑，說道：
“姨娘，這是咱們家常吃的茄子，用麵糊裹了再油炸，炸到金黃撈出來控油，然後再加了配菜翻炒就成了現在的模樣。”
“哎喲我的乖乖。”阿洛嚇了一跳，“這家常的茄子，還有這般繁瑣的做法，也不知什麽樣的人家兒能消受的起哦。”
月娘聽了，笑說道：“阿洛這話說的，咱們家可不就消受得起，你筷子上夾的就是茄子哩。”
阿洛這會子筷子上夾著茄子，倒舍不得吃了。
“這上麵得多少麵，多少油啊，我們家如今也吃得起這般精貴的物件兒了......”
瞧著她滿臉的感慨，眾人不禁笑了起來：“就是呢，既做出來了，你吃就是，總比放著不吃，反糟蹋了好哩。”
阿洛連連點頭，將茄子一口吞下，香得眯起了眼睛。
“香，香的很咧，大家快都嚐嚐。”
正說話間，秋月來報，說是楊老漢祖孫過來磕頭。
原來杜文秀炒完菜，將每份都勻出來幾口放在一個碗裏裝了，讓秋月端給楊老漢祖孫吃，如今要進來謝恩哩。
既來了，也不好說不見，杜文秀擦了嘴，跟著秋月去了前院見了祖孫倆。
楊老漢拉著孫女秋雲跪在地上，老淚縱橫：
“莊稼人一輩子沒吃過這般好的吃食，這迴托奶奶的福吃到了，還累著奶奶下廚，實在是罪過。”
杜文秀這迴卻是沒躲，笑著說道：
“這迴做的多了，想著你們一老一小的也是不易，咱家雖然不是大富大貴的人家兒，好歹是不虧嘴，人口又不多，倒也顧得上。你且好好守好門戶，以後家裏過得好了，自不會虧待你們。”
楊老漢連聲應著，又磕了頭，便退了去。
杜文秀轉身迴去，桌子上的菜色倒去了大半，不由心喜。
對於做菜的人來說，還有什麽比自己做的菜受歡迎更幸福的事呢？
見她迴來，月娘連連招手，過去坐下，才看見碗裏堆了老高的幾樣菜。
“不知你要去多久，就另外夾出來一些，你且慢慢吃，沒人跟你搶。”月娘調侃道。
杜文秀心裏暖暖的，她去得不久，菜還是熱的。
有衣穿，有菜吃，有人關心，她覺得自己沒有什麽不滿足了。
是夜，眾人散去，海生也被齊三娘帶到廂房去睡，說是杜文秀今日辛苦，可不能讓孩子吵了她休息才是。
杜文秀靠著窗前，望著天上明月高懸。
自己來到這世上已三四年了，竟將前世種種逐漸在腦海中淡化了去。
是了，怎麽就不算重活一世呢，自己靈魂的烙印與這一世牽扯愈深，原身的情緒記憶便越發淡去。
時日久了，自己早已是真正的杜文秀。
想起在外杳無音訊的陸方海，她情緒複雜。
原以為這男人是自己的依靠，離不得他，如今他一去半年，卻發現自己更是有幾分像從前。
果然，人還是沒了依靠，才會更勇敢。
那就前行吧，杜文秀，好不容易闖出自己的一片天地，那就在這艱難的世道中，搭建更大的舞台。
如是想著，便更有些睡不著，又想起來月娘提過的送醬菜入皇宮，突然想起來一種品類來。
立時便坐至案前，研墨鋪紙，將這方法寫了出來。
“幸好當時嘴饞，又嘴叼，不去買那些子有添加劑的成品，才網上查了做法，如今倒還記得，也是萬幸。”
杜文秀嘟囔著，這才寬衣上床，滿意睡去。
次日一早，月娘過來報到，杜文秀抓了她進屋，神神秘秘將昨夜寫的那張紙拿出來給她瞧。
“這是？”月娘接過看了半晌，眉頭皺起，看向杜文秀：“香菇肉醬？”
“嗯。”杜文秀眼中似有繁星點點，看得月娘一時有些失神。
“你說要進醬菜入皇宮，西瓜醬豆已是許了陳家專賣，若是覺得八寶醬菜份量不夠，或許這香菇肉醬卻是可行。”
“而且香菇曬幹後易保存，不受季節限製，便可多囤些貨。”
“要不，咱們先做了試試？若是可行，便製些精巧的罐子來裝，定要將那西瓜醬豆壓上一頭。”月娘點頭道。
杜文秀“撲哧”一笑：“好歹西瓜醬豆也是咱們家的，偏你這般計較。”
“那怎麽能一樣，西瓜醬豆再好，也不與我們賣，這香菇肉醬可是要牢牢抓在自家手裏才是。”月娘撇了撇嘴。
杜文秀笑道：“若早知你如此在意，我不該那般輕易便許了獨家經營權出去的。”
月娘搖了搖頭：“不，不，莫要這般想，其實你所慮才是對的，我不過這麽一說，過過嘴癮罷了，若是叫咱們自己賣，說不得要熬上幾年，才能將名聲打出去。”
見她隻是說笑，並不似心中一直記著，杜文秀心中稍安。
掙不完的錢，可是若因賺錢傷了兩人情誼，卻是有些得不償失。
忙抬手招唿才推開門的蘆大威：“快來，這裏才做出來的紅燒肉，真真是人間美味。”
蘆大威哈哈笑著進來，眼睛連連瞥向杜文嬋，嘴上卻道：
“都說來得早不如來得巧，今日我卻是趕到巧上了。”
接過阿洛遞來的筷子，便夾了一塊肉到嘴裏嚼巴嚼巴。
“謔，這般美味，嫂子是如何做出來的，可比我在軍中吃的那些子大鍋飯強太多了。”
又歎道：“可惜無酒，有酒有菜，才是人間樂事啊。”
接著，與杜文嬋夾了一塊紅燒肉到碗裏，裝模作樣道：“累著妹子惦記我，如今我也借花獻佛，妹子且多吃幾塊。”
一桌子人皆盡憋笑，杜文嬋臉紅欲滴，恨不得埋到桌下去。
“今日是月娘要試我的菜哩，這一桌子可都是我的勞動成果，大家都嚐嚐，好吃不好吃的，多給點兒意見。”
杜文秀張羅著吃飯，總算是替杜文嬋解了圍。
“山藥粉麵，木耳爽脆，鮮香爽嫩，可謂一絕。”齊三娘對木耳山藥讚不絕口。
“這一道倒不知是什麽，隻覺得香滑軟糯，味美多汁，卻似從來沒吃過的菜色。”
阿洛夾著一塊金黃色切成滾刀塊兒的菜肴問杜文秀，杜文秀抿嘴一笑，說道：
“姨娘，這是咱們家常吃的茄子，用麵糊裹了再油炸，炸到金黃撈出來控油，然後再加了配菜翻炒就成了現在的模樣。”
“哎喲我的乖乖。”阿洛嚇了一跳，“這家常的茄子，還有這般繁瑣的做法，也不知什麽樣的人家兒能消受的起哦。”
月娘聽了，笑說道：“阿洛這話說的，咱們家可不就消受得起，你筷子上夾的就是茄子哩。”
阿洛這會子筷子上夾著茄子，倒舍不得吃了。
“這上麵得多少麵，多少油啊，我們家如今也吃得起這般精貴的物件兒了......”
瞧著她滿臉的感慨，眾人不禁笑了起來：“就是呢，既做出來了，你吃就是，總比放著不吃，反糟蹋了好哩。”
阿洛連連點頭，將茄子一口吞下，香得眯起了眼睛。
“香，香的很咧，大家快都嚐嚐。”
正說話間，秋月來報，說是楊老漢祖孫過來磕頭。
原來杜文秀炒完菜，將每份都勻出來幾口放在一個碗裏裝了，讓秋月端給楊老漢祖孫吃，如今要進來謝恩哩。
既來了，也不好說不見，杜文秀擦了嘴，跟著秋月去了前院見了祖孫倆。
楊老漢拉著孫女秋雲跪在地上，老淚縱橫：
“莊稼人一輩子沒吃過這般好的吃食，這迴托奶奶的福吃到了，還累著奶奶下廚，實在是罪過。”
杜文秀這迴卻是沒躲，笑著說道：
“這迴做的多了，想著你們一老一小的也是不易，咱家雖然不是大富大貴的人家兒，好歹是不虧嘴，人口又不多，倒也顧得上。你且好好守好門戶，以後家裏過得好了，自不會虧待你們。”
楊老漢連聲應著，又磕了頭，便退了去。
杜文秀轉身迴去，桌子上的菜色倒去了大半，不由心喜。
對於做菜的人來說，還有什麽比自己做的菜受歡迎更幸福的事呢？
見她迴來，月娘連連招手，過去坐下，才看見碗裏堆了老高的幾樣菜。
“不知你要去多久，就另外夾出來一些，你且慢慢吃，沒人跟你搶。”月娘調侃道。
杜文秀心裏暖暖的，她去得不久，菜還是熱的。
有衣穿，有菜吃，有人關心，她覺得自己沒有什麽不滿足了。
是夜，眾人散去，海生也被齊三娘帶到廂房去睡，說是杜文秀今日辛苦，可不能讓孩子吵了她休息才是。
杜文秀靠著窗前，望著天上明月高懸。
自己來到這世上已三四年了，竟將前世種種逐漸在腦海中淡化了去。
是了，怎麽就不算重活一世呢，自己靈魂的烙印與這一世牽扯愈深，原身的情緒記憶便越發淡去。
時日久了，自己早已是真正的杜文秀。
想起在外杳無音訊的陸方海，她情緒複雜。
原以為這男人是自己的依靠，離不得他，如今他一去半年，卻發現自己更是有幾分像從前。
果然，人還是沒了依靠，才會更勇敢。
那就前行吧，杜文秀，好不容易闖出自己的一片天地，那就在這艱難的世道中，搭建更大的舞台。
如是想著，便更有些睡不著，又想起來月娘提過的送醬菜入皇宮，突然想起來一種品類來。
立時便坐至案前，研墨鋪紙，將這方法寫了出來。
“幸好當時嘴饞，又嘴叼，不去買那些子有添加劑的成品，才網上查了做法，如今倒還記得，也是萬幸。”
杜文秀嘟囔著，這才寬衣上床，滿意睡去。
次日一早，月娘過來報到，杜文秀抓了她進屋，神神秘秘將昨夜寫的那張紙拿出來給她瞧。
“這是？”月娘接過看了半晌，眉頭皺起，看向杜文秀：“香菇肉醬？”
“嗯。”杜文秀眼中似有繁星點點，看得月娘一時有些失神。
“你說要進醬菜入皇宮，西瓜醬豆已是許了陳家專賣，若是覺得八寶醬菜份量不夠，或許這香菇肉醬卻是可行。”
“而且香菇曬幹後易保存，不受季節限製，便可多囤些貨。”
“要不，咱們先做了試試？若是可行，便製些精巧的罐子來裝，定要將那西瓜醬豆壓上一頭。”月娘點頭道。
杜文秀“撲哧”一笑：“好歹西瓜醬豆也是咱們家的，偏你這般計較。”
“那怎麽能一樣，西瓜醬豆再好，也不與我們賣，這香菇肉醬可是要牢牢抓在自家手裏才是。”月娘撇了撇嘴。
杜文秀笑道：“若早知你如此在意，我不該那般輕易便許了獨家經營權出去的。”
月娘搖了搖頭：“不，不，莫要這般想，其實你所慮才是對的，我不過這麽一說，過過嘴癮罷了，若是叫咱們自己賣，說不得要熬上幾年，才能將名聲打出去。”
見她隻是說笑，並不似心中一直記著，杜文秀心中稍安。
掙不完的錢，可是若因賺錢傷了兩人情誼，卻是有些得不償失。