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八十年代之出逃[穿書] 作者：空山瀾月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她剛才沒看到姐夫往家裏搬東西啊。
葉清舒往盆裏兌冷水邊說道：「我們在廚房忙的時候，他去挪車，迴來肯定不會空手。」
小語去倉庫看了一圈，果然發現倉庫又多了好些東西：「有一些粵東的特產，臘腸、臘魚、幹海貨、水果，還有很多調料，居然還有薑。」
她看到一包調料聞著挺香的，拿出來問道：「姐，這個鹽焗粉是用來幹什麽的？」
「居然還有鹽焗粉！」葉清舒就著小語的手看了一眼：「這是用來做鹽焗雞的，那個薑應該是沙薑，做鹽焗雞和白切雞蘸料都能用得上，你要是想吃的話，我們晚上可以做。」
「那我去把冰箱裏殺好的雞拿出來？」小語興致勃勃地期待起好吃的來。
「去吧，拿出來先解凍。」葉清舒嫌每次吃雞肉還得殺雞太麻煩，幹脆一次殺好幾隻，凍在冰箱裏，吃的時候也方便，又不用多費幾次功夫燒水處理活雞。
小語打開冰箱，卻發現冰箱裏也被人塞得滿滿當當，看到裏麵裝著的東西，她驚唿出聲：「姐，冰箱裏好多雞翅！還有雞爪和雞腿！老天爺，這麽多，姐夫得殺了多少隻雞啊？」
聽到小語的話，葉清舒顧不得已經洗過一遍等待過第二次水的碗筷們，快步來到冰箱前：「他還真弄來了！這些應該都是進口的。」
「進口的？很貴吧？」這個時候不止小語，很多人聽到進口的，下意識就覺得這玩意兒肯定很貴，很高級。
「其實進口的比咱們本地賣的迴更便宜。」葉清舒解釋道。
「為啥？」小語想不明白。
「因為國外那些國家用的是機械化宰殺，很快就能宰殺很多隻，而且他們更喜歡吃雞胸肉，這些他們都是當成邊角料處理，雞翅、雞腿可能還會吃，雞爪、雞脖、鴨脖這類大部分是不吃的，我們國家的人進口這些自然不需要花太多錢，就算算上運費和稅費，分攤到每一斤貨物上也很便宜。」
「原來是這樣。」小語聽得似懂非懂，依舊不明白，雞爪鴨脖這麽好吃，外國人為啥不吃，外國人真是不會吃東西：「那咱們以後可以經常吃到嗎？」
「這個我得問問明煦，不過今天咱們有口福了，」葉清舒看著滿滿一冰箱的東西，腦子裏閃過一大堆美食的做法，最終還是決定先做鹽焗的吃吃看：「我做鹽焗雞的時候順便做點鹽焗雞翅和鹽焗雞爪，明天做滷的，鹵一鍋放著，咱們慢慢吃！」
鹽焗雞不難做，隻是需要一些時間化凍，也需要時間來慢慢讓雞肉入味，所以葉清舒洗好碗，休息一會兒之後，就開始做了。
整隻雞和雞翅雞爪分開兩個鍋做。
雞入味需要的時間比較長一些，在等待它入味的時候，雞翅和雞爪早能吃了。
雞翅鹹香入味，雞爪肉少但耐嚼，連骨頭都有味道，無論是當看劇小零食還是下酒菜都很不錯。
葉清舒做好吃的東西時，從來不會隻做一點，除了整隻的雞隻做了一隻，雞翅和雞爪都做了一鍋。
做好之後，雞翅雞爪都分一半出來，讓小語跑個腿送到展家，讓他們也嚐嚐。
小語送過去之後很快就迴來了，不過迴來的時候還帶了兩條小尾巴。
冬天外麵太冷，小雯和小暄不能天天出門玩，好不容易逮著小語過去，又正巧讓他們遇到，趕緊一起抱住小語不放，非要跟著過來玩，連剛迴家的哥哥也不粘著了。
小暄小雯順勢就在這裏吃了一頓晚飯，第二天還做了滷的，不僅有雞翅和雞爪還有不少鴨貨。
辣的和不辣的分成了兩鍋。
展明煦過來接他們倆的時候，這兩個手裏還一人抱著一份，樂顛顛地說清舒姐姐讓帶迴家給大家嚐嚐。
展明煦好笑地一人給了一個腦瓜蹦兒：「這樣你們就能吃兩次了多不對？」
「嘿嘿嘿嘿……」兩個嘴饞的小屁孩兒還知道不好意思，害羞地用保溫桶把臉擋住。
要不是今天就是除夕，他們不能繼續留下，估計還不願意迴家呢。
展明煦過來的時候，在家裏忙著家事的裴秀娜還特地讓他問問葉清舒昨天的鹽焗雞是怎麽做的。
滷的她到是會，畢竟平時也做過滷肉、滷蛋之類的，但是鹽焗雞是南邊的吃法，這她就不太會了。
展明煦昨天也帶了不少雞翅雞爪之類的迴家，他們家的還沒開始吃呢，新年雞鴨魚肉太多，本想留著以後慢慢琢磨看看能怎麽吃，不過昨天葉清舒讓小語送過去的鹽焗雞翅雞爪受到了全家一致好評。
裴秀娜就想著新年也做一些留著給孩子們當零嘴，給男人們當下酒菜很不錯。
展明煦提溜著兩個小的迴到家後，就把葉清舒寫給他的製作方法交給了大伯母，晚上意識守歲的時候，一家人就又吃到了昨天的美味。
除夕晚上，葉清舒吃過年夜飯，打開電視，看完新聞聯播，一直到八點鍾，卻沒看到自己期待的春節聯歡晚會。
問過爺爺之後才知道，這會兒還沒有春節聯歡晚會直播呢，到是聽說有這個項目提案了，就是不知道什麽時候才能有。
葉清舒感覺挺遺憾的，她自己也不記得第一場春節聯歡晚會直播是在哪一年了，不過電視上依舊有電視劇看，守歲的時候可以聊天、吃零食、還能看電視，她們到是不覺得無聊。
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葉清舒往盆裏兌冷水邊說道：「我們在廚房忙的時候，他去挪車，迴來肯定不會空手。」
小語去倉庫看了一圈，果然發現倉庫又多了好些東西：「有一些粵東的特產，臘腸、臘魚、幹海貨、水果，還有很多調料，居然還有薑。」
她看到一包調料聞著挺香的，拿出來問道：「姐，這個鹽焗粉是用來幹什麽的？」
「居然還有鹽焗粉！」葉清舒就著小語的手看了一眼：「這是用來做鹽焗雞的，那個薑應該是沙薑，做鹽焗雞和白切雞蘸料都能用得上，你要是想吃的話，我們晚上可以做。」
「那我去把冰箱裏殺好的雞拿出來？」小語興致勃勃地期待起好吃的來。
「去吧，拿出來先解凍。」葉清舒嫌每次吃雞肉還得殺雞太麻煩，幹脆一次殺好幾隻，凍在冰箱裏，吃的時候也方便，又不用多費幾次功夫燒水處理活雞。
小語打開冰箱，卻發現冰箱裏也被人塞得滿滿當當，看到裏麵裝著的東西，她驚唿出聲：「姐，冰箱裏好多雞翅！還有雞爪和雞腿！老天爺，這麽多，姐夫得殺了多少隻雞啊？」
聽到小語的話，葉清舒顧不得已經洗過一遍等待過第二次水的碗筷們，快步來到冰箱前：「他還真弄來了！這些應該都是進口的。」
「進口的？很貴吧？」這個時候不止小語，很多人聽到進口的，下意識就覺得這玩意兒肯定很貴，很高級。
「其實進口的比咱們本地賣的迴更便宜。」葉清舒解釋道。
「為啥？」小語想不明白。
「因為國外那些國家用的是機械化宰殺，很快就能宰殺很多隻，而且他們更喜歡吃雞胸肉，這些他們都是當成邊角料處理，雞翅、雞腿可能還會吃，雞爪、雞脖、鴨脖這類大部分是不吃的，我們國家的人進口這些自然不需要花太多錢，就算算上運費和稅費，分攤到每一斤貨物上也很便宜。」
「原來是這樣。」小語聽得似懂非懂，依舊不明白，雞爪鴨脖這麽好吃，外國人為啥不吃，外國人真是不會吃東西：「那咱們以後可以經常吃到嗎？」
「這個我得問問明煦，不過今天咱們有口福了，」葉清舒看著滿滿一冰箱的東西，腦子裏閃過一大堆美食的做法，最終還是決定先做鹽焗的吃吃看：「我做鹽焗雞的時候順便做點鹽焗雞翅和鹽焗雞爪，明天做滷的，鹵一鍋放著，咱們慢慢吃！」
鹽焗雞不難做，隻是需要一些時間化凍，也需要時間來慢慢讓雞肉入味，所以葉清舒洗好碗，休息一會兒之後，就開始做了。
整隻雞和雞翅雞爪分開兩個鍋做。
雞入味需要的時間比較長一些，在等待它入味的時候，雞翅和雞爪早能吃了。
雞翅鹹香入味，雞爪肉少但耐嚼，連骨頭都有味道，無論是當看劇小零食還是下酒菜都很不錯。
葉清舒做好吃的東西時，從來不會隻做一點，除了整隻的雞隻做了一隻，雞翅和雞爪都做了一鍋。
做好之後，雞翅雞爪都分一半出來，讓小語跑個腿送到展家，讓他們也嚐嚐。
小語送過去之後很快就迴來了，不過迴來的時候還帶了兩條小尾巴。
冬天外麵太冷，小雯和小暄不能天天出門玩，好不容易逮著小語過去，又正巧讓他們遇到，趕緊一起抱住小語不放，非要跟著過來玩，連剛迴家的哥哥也不粘著了。
小暄小雯順勢就在這裏吃了一頓晚飯，第二天還做了滷的，不僅有雞翅和雞爪還有不少鴨貨。
辣的和不辣的分成了兩鍋。
展明煦過來接他們倆的時候，這兩個手裏還一人抱著一份，樂顛顛地說清舒姐姐讓帶迴家給大家嚐嚐。
展明煦好笑地一人給了一個腦瓜蹦兒：「這樣你們就能吃兩次了多不對？」
「嘿嘿嘿嘿……」兩個嘴饞的小屁孩兒還知道不好意思，害羞地用保溫桶把臉擋住。
要不是今天就是除夕，他們不能繼續留下，估計還不願意迴家呢。
展明煦過來的時候，在家裏忙著家事的裴秀娜還特地讓他問問葉清舒昨天的鹽焗雞是怎麽做的。
滷的她到是會，畢竟平時也做過滷肉、滷蛋之類的，但是鹽焗雞是南邊的吃法，這她就不太會了。
展明煦昨天也帶了不少雞翅雞爪之類的迴家，他們家的還沒開始吃呢，新年雞鴨魚肉太多，本想留著以後慢慢琢磨看看能怎麽吃，不過昨天葉清舒讓小語送過去的鹽焗雞翅雞爪受到了全家一致好評。
裴秀娜就想著新年也做一些留著給孩子們當零嘴，給男人們當下酒菜很不錯。
展明煦提溜著兩個小的迴到家後，就把葉清舒寫給他的製作方法交給了大伯母，晚上意識守歲的時候，一家人就又吃到了昨天的美味。
除夕晚上，葉清舒吃過年夜飯，打開電視，看完新聞聯播，一直到八點鍾，卻沒看到自己期待的春節聯歡晚會。
問過爺爺之後才知道，這會兒還沒有春節聯歡晚會直播呢，到是聽說有這個項目提案了，就是不知道什麽時候才能有。
葉清舒感覺挺遺憾的，她自己也不記得第一場春節聯歡晚會直播是在哪一年了，不過電視上依舊有電視劇看，守歲的時候可以聊天、吃零食、還能看電視，她們到是不覺得無聊。
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