地裏的農作物也是分三五九等的，像紅薯，蘿蔔就是屬於比較下等的，家裏沒有大米小麥的時候就拿這種東西來充飢，而大豆在當地絕對就是屬於作物中的貴族。除了收大豆的時候，大家會做一頓豆腐吃，那就隻有等著家來貴客的時候，人家才會磨豆腐招待客人。
豆腐是可以和肉類平起平坐的素食。
而那些成色不好的，在收割大豆的時候，就可以磨成豆腐自己人吃了。新鮮的豆子做出來的豆腐非常香，那是後世在豆腐店裏吃不到的味道。
裴靜姝沒有種黃大豆，倒是種了一些綠豆紅豆黑豆等。
楊孟英本來就非常健談，裴靜姝現在有出息之後，她就更像一朵交際花了，在隊裏和誰都可以聊半天，當然這個誰並不包括顧大娘和夏金桂。
沒過多久，整個生產隊的人都知道裴靜姝這邊要收豆腐皮，問了價錢之後，他們都覺得可以接受，就迴去摩拳擦掌做起豆腐皮來。
那些手藝不行的，就花幾分錢請人幫自己做，做好之後再帶到裴靜姝這裏換錢。
裴靜姝把收到的這些豆腐皮做成滷豆腐，就用滷雞的那個滷水，做出來的味道既有豆腐的清香，又有滷雞的香味，味道並不比肉差。
雖說城裏人有錢，但是也並不是天天都能吃得起滷雞的，大部分人一個月也就吃那麽幾次，每次也就宰一小半。要是換成滷豆腐，成本就低了許多，而且味道也不差，還能過過沒有吃到滷雞的嘴癮。
果然，蕭長風第一次帶滷豆腐去城裏賣，就深受眾人的喜歡，最重要的是裴靜姝家裏的滷味太正宗了，讓人慾罷不能，簡直能吃上癮。
蕭長風賣完東西又去看他外婆，走到他家外婆門口，就見幾個老人正在做火柴盒。城裏人沒有那麽多活，他們這些上了年紀的也沒法去工廠上班，也就在家裏接點火柴盒等輕鬆活做做。
「長風迴來了，我讓你給我帶的滷雞呢？」林阿婆問道。
「林阿婆，這可不湊巧，最近鄉下發生了雞瘟，都找不到幾隻雞了，哪裏還有滷雞。」蕭長風說道。
「唉喲！我可是足足等了半個月，今天我家老二要迴來，我還正說讓他嚐嚐你那個滷雞的味道。」林阿婆一臉惋惜，她平時其實也很節儉，隻有兒子迴來的時候捨得下血本。
「林阿婆別氣，這次沒有給你帶滷雞，但是我有新東西給你。」
「又是什麽新吃食？」在座的老人們都感興趣了，每次蕭長風帶迴來的新東西就沒有讓他們失望過。
「豆腐皮。」
他們一聽說是豆腐皮，還差點以為自己聽錯了，「這東西城裏都有賣，算什麽新吃食？」
「你們吃了之後就知道算不算了。」蕭長風從拖拉機的貨箱中提出一包豆腐皮兒走進屋。
大家聞到這股味道還是熟悉的滷雞味。
「這是滷豆腐皮兒？」
「嚐嚐看。」
幾個老人都去嚐了一筷子，又問蕭長風：「那這東西怎麽賣呀？」
「一毛五一斤，是不是比吃肉劃算多了？」蕭長風自信滿滿地說道。
「那你先給我來三斤，今天我們家二娃要迴來。」林阿婆立馬就說。
「我也要兩斤。」
「我要一斤。」
「我今天總共隻剩這麽一些了，這次就不收你們的錢，免費吃，下次我再給你們帶。」蕭長風說道。
大家一聽這話，都怨他不多帶一些迴來，林阿婆更是道：「我們家老二今天迴來，晚上可吃什麽東西？我想著你今天要迴來，都沒去菜市場買菜，就等著你的滷雞呢。」
「林阿婆別生氣，你老人家又沒提前給我打招唿，我怎麽知道？要不你用碗夾一些迴去，我明天再給你運一些迴來。」
大家這才放過蕭長風。
瘟疫過後，小豬的價格又漲了，其他生產隊都在抱怨，承山大隊這邊倒還好。畢竟最近大家賣豆皮也賣了不少錢，雖然也有別的生產隊到裴靜姝這邊來賣豆皮，但大部分人都沒有那麽多豆子做成豆皮賣，能夠湊成一頭小豬的價格，那也算是收成比較好的了。
承山大隊因為種的基本都是裴靜姝的新品種，大家收穫的豆子多，能夠做出來的豆皮也多，錢自然就有了。能夠再買一頭豬來養著，大家心中也沒那麽多憾恨。
裴靜姝也買了兩隻小豬，打算在年底再殺了。
傍晚的時候，大家忙完農活，收拾完家裏的閑雜事物，便又聚到裴靜姝這邊的院子乘涼聊天。
裴靜姝這邊的院子寬，而且平平整整的，隨時都很幹淨，院子裏也有足夠多的板凳，大家坐在一起拉拉家常，也是生活的一部分。
「我們今天才去街上買了一對小豬，這小豬的價格漲得可高了。也不知道到年底的時候能長到多少斤，沒準今年就沒有年豬吃了。」唐二哥感慨地說道。他家比較慘，兩隻豬都死了，最後隻剩下兩三隻雞。
「你好歹還有兩三隻雞，我家可是一隻雞都沒剩，死得那個幹淨。」李大娘痛心疾首。
「我們金溝村，除了裴靜姝和何婆婆，誰不慘？」丁大嫂道。
「說起來同樣是養雞養豬，怎麽靜姝你家的雞就一點事都沒有？傳點秘訣給我們吧。」劉二娘說道。
「可能是我和你們隔絕了，養動物也要給它們舒適幹淨的環境，這樣可以減少一些禽病。」裴靜姝也把自己的一些經驗告訴他們，而且在瘟疫那段時間，裴靜姝也讓竇濤盡量不要跟別家的牲畜家禽有接觸，這樣也可以減少傳播機會。
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豆腐是可以和肉類平起平坐的素食。
而那些成色不好的，在收割大豆的時候，就可以磨成豆腐自己人吃了。新鮮的豆子做出來的豆腐非常香，那是後世在豆腐店裏吃不到的味道。
裴靜姝沒有種黃大豆，倒是種了一些綠豆紅豆黑豆等。
楊孟英本來就非常健談，裴靜姝現在有出息之後，她就更像一朵交際花了，在隊裏和誰都可以聊半天，當然這個誰並不包括顧大娘和夏金桂。
沒過多久，整個生產隊的人都知道裴靜姝這邊要收豆腐皮，問了價錢之後，他們都覺得可以接受，就迴去摩拳擦掌做起豆腐皮來。
那些手藝不行的，就花幾分錢請人幫自己做，做好之後再帶到裴靜姝這裏換錢。
裴靜姝把收到的這些豆腐皮做成滷豆腐，就用滷雞的那個滷水，做出來的味道既有豆腐的清香，又有滷雞的香味，味道並不比肉差。
雖說城裏人有錢，但是也並不是天天都能吃得起滷雞的，大部分人一個月也就吃那麽幾次，每次也就宰一小半。要是換成滷豆腐，成本就低了許多，而且味道也不差，還能過過沒有吃到滷雞的嘴癮。
果然，蕭長風第一次帶滷豆腐去城裏賣，就深受眾人的喜歡，最重要的是裴靜姝家裏的滷味太正宗了，讓人慾罷不能，簡直能吃上癮。
蕭長風賣完東西又去看他外婆，走到他家外婆門口，就見幾個老人正在做火柴盒。城裏人沒有那麽多活，他們這些上了年紀的也沒法去工廠上班，也就在家裏接點火柴盒等輕鬆活做做。
「長風迴來了，我讓你給我帶的滷雞呢？」林阿婆問道。
「林阿婆，這可不湊巧，最近鄉下發生了雞瘟，都找不到幾隻雞了，哪裏還有滷雞。」蕭長風說道。
「唉喲！我可是足足等了半個月，今天我家老二要迴來，我還正說讓他嚐嚐你那個滷雞的味道。」林阿婆一臉惋惜，她平時其實也很節儉，隻有兒子迴來的時候捨得下血本。
「林阿婆別氣，這次沒有給你帶滷雞，但是我有新東西給你。」
「又是什麽新吃食？」在座的老人們都感興趣了，每次蕭長風帶迴來的新東西就沒有讓他們失望過。
「豆腐皮。」
他們一聽說是豆腐皮，還差點以為自己聽錯了，「這東西城裏都有賣，算什麽新吃食？」
「你們吃了之後就知道算不算了。」蕭長風從拖拉機的貨箱中提出一包豆腐皮兒走進屋。
大家聞到這股味道還是熟悉的滷雞味。
「這是滷豆腐皮兒？」
「嚐嚐看。」
幾個老人都去嚐了一筷子，又問蕭長風：「那這東西怎麽賣呀？」
「一毛五一斤，是不是比吃肉劃算多了？」蕭長風自信滿滿地說道。
「那你先給我來三斤，今天我們家二娃要迴來。」林阿婆立馬就說。
「我也要兩斤。」
「我要一斤。」
「我今天總共隻剩這麽一些了，這次就不收你們的錢，免費吃，下次我再給你們帶。」蕭長風說道。
大家一聽這話，都怨他不多帶一些迴來，林阿婆更是道：「我們家老二今天迴來，晚上可吃什麽東西？我想著你今天要迴來，都沒去菜市場買菜，就等著你的滷雞呢。」
「林阿婆別生氣，你老人家又沒提前給我打招唿，我怎麽知道？要不你用碗夾一些迴去，我明天再給你運一些迴來。」
大家這才放過蕭長風。
瘟疫過後，小豬的價格又漲了，其他生產隊都在抱怨，承山大隊這邊倒還好。畢竟最近大家賣豆皮也賣了不少錢，雖然也有別的生產隊到裴靜姝這邊來賣豆皮，但大部分人都沒有那麽多豆子做成豆皮賣，能夠湊成一頭小豬的價格，那也算是收成比較好的了。
承山大隊因為種的基本都是裴靜姝的新品種，大家收穫的豆子多，能夠做出來的豆皮也多，錢自然就有了。能夠再買一頭豬來養著，大家心中也沒那麽多憾恨。
裴靜姝也買了兩隻小豬，打算在年底再殺了。
傍晚的時候，大家忙完農活，收拾完家裏的閑雜事物，便又聚到裴靜姝這邊的院子乘涼聊天。
裴靜姝這邊的院子寬，而且平平整整的，隨時都很幹淨，院子裏也有足夠多的板凳，大家坐在一起拉拉家常，也是生活的一部分。
「我們今天才去街上買了一對小豬，這小豬的價格漲得可高了。也不知道到年底的時候能長到多少斤，沒準今年就沒有年豬吃了。」唐二哥感慨地說道。他家比較慘，兩隻豬都死了，最後隻剩下兩三隻雞。
「你好歹還有兩三隻雞，我家可是一隻雞都沒剩，死得那個幹淨。」李大娘痛心疾首。
「我們金溝村，除了裴靜姝和何婆婆，誰不慘？」丁大嫂道。
「說起來同樣是養雞養豬，怎麽靜姝你家的雞就一點事都沒有？傳點秘訣給我們吧。」劉二娘說道。
「可能是我和你們隔絕了，養動物也要給它們舒適幹淨的環境，這樣可以減少一些禽病。」裴靜姝也把自己的一些經驗告訴他們，而且在瘟疫那段時間，裴靜姝也讓竇濤盡量不要跟別家的牲畜家禽有接觸，這樣也可以減少傳播機會。
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