林田苟剛憑借手藝令這頓飯收支平衡,而6大暗轉眼就要送烤魚,一條烤魚平時要賣4oo泰銖,兩條就這樣被送了出去,掌管財物的華露麵露不滿,直接將6大暗拽到了後廚,“大暗,你是店長,有些話本不應該我說,但是我們餐廳剛剛起步,你就開始送了起來,入不敷出啊,我們是開店賺錢,不是搞慈善!”


    “露姐你聽我的,這根本不是問題,隻要我們賣的夠多,比我送得多,那我們就肯定能賺錢,你想想是不是這個道理,再說我送東西,隻會增加迴頭客!如果客人不來那就是菜做的不好吃,我覺得你應該去找大廚!”林田苟聽到6大暗這番言論簡直無語,此人還真是奇葩,你送東西我都沒有找你麻煩,現在反而先講一口鍋甩到了他身上。


    6大暗說完就去外頭招唿客人,很快就以吃飯送烤魚為噱頭,吸引了大批客人進店,此時林田苟的後廚開始忙碌起來,孟瑤隻能夠做簡單的打下手工作,複雜的烹飪一點也幫不上忙,但小姑娘依舊努力的幹著,果然如林田苟所料,6大暗所說的單人套餐根本無任務緊,反而是傳統的雙人餐和四人餐售賣的井井有條,食客們紛紛對餐廳的菜品豎起大拇指。


    “後廚怎麽出菜這麽慢!”6大暗火急火燎的進來,對著林田苟不滿的說到,他早就忘記了昨晚眾人商議的結果,由於眾人第一天配合略顯生疏,劉源和邱映雪已經忙瘋,卻依舊沒有辦法準時上菜,而林田苟的後廚也明顯忙不過來,為了不導致菜品下降,他隻能盡心盡力做好每一份菜。


    “麻煩告訴我雙人餐有幾個,四人餐還差幾個?”


    “我不管,我全都要!”


    “那你至少要說數字,我好準備食材吧!”


    “那是你的問題,我不管,全都做完!”6大暗邊說邊瞪著林田苟,後者直接被氣笑了,怎麽會有如此傻波億的人當店長?邱映雪看到後廚的情況,擔心林田苟動手,立刻過來,拿著便利貼,“客人的點單我都記好了,田苟你先做著,大暗哥先出去安撫一下客人吧,很多人都已經著急了。”


    “林田苟!我對你很不滿意,你的出菜度太慢了,導致顧客全都在等待,害我白白拉來這麽多客人!哼!”說罷6大暗氣唿唿的轉身離開,還怒摔廚房門,邱映雪趕緊過來安撫林田苟,抱著後者的手臂,幫其擦幹額頭的汗珠,“辛苦了,知道你不容易,早知道咱們就不接這個節目了,誰知會遇到這種人。”


    “放心吧,這個節目播出以後,我們的人氣隻會越來越高,觀眾的眼睛是雪亮的!你去忙吧,我抓緊給食客們做菜!”說罷,林田苟又開始炒菜,而孟瑤也自告奮勇做一些炸物的工作,林田苟實在忙不過來,連負責收錢的華露也過來幫忙切菜,眾人一直從十點忙活到下午兩點才算送走了中午時段的客人。


    終於可以一起享受午飯,林田苟實在已經累的沒力氣,可6大暗又來到了後廚嗶嗶,“小林,大家肚子都餓了,飯怎麽還沒好?你看看現在都幾點了,要是耽誤了晚上的營業怎麽辦?你這個大廚不是我說你!”


    “6大暗你tm少嗶嗶幾句行不行?”算賬的華露突然爆,“整個餐廳最閑的就是你!昨天大家商量好的事情你都當放屁呢是不是?說好了隻提供兩種套餐,你tm非要出什麽單人餐,你看看有人買麽?”華露與6大暗同期出道,輩分並不比其低,說起話來也是底氣十足,6大暗也沒想到對方會直接開懟,之前兩季的《華餐廳》當店長可是件輕鬆的事啊。


    “華露,咱們老同學你生什麽氣啊,我又沒說你!明明是他自己出菜慢啊,還說不得?”


    “放屁,你去後廚試試?一道菜動動嘴就能做出來麽?小林都累成什麽樣了?都跟你說了第一天先別招攬那麽多客人,這下好了,昨天采購的食材全賣沒了,我看你晚上怎麽辦!”


    “那下午去采購!聽我的!”眾人再次懵逼,合著6大暗翻來覆去隻有三字真言——聽我的!林田苟懶得爭吵,隨意做了幾個小炒,眾人才開始吃飯,這一中午就如此勞累,晚上的客流高峰期可想而知。


    “大家邊吃邊聽我說,針對今天中午餐廳的運作,大家有什麽意見,都可以說出來,我們幾個是一條心。”


    “我有!我覺得現在單人餐和三人餐根本沒有人點,可以去掉,這樣也避免了客人無謂的詢問,耽誤了點單時間,基本每桌都會問,最後都不會點!”服務生劉源率先表意見,但6大暗怒視其一眼,老子還沒有講完話,誰讓你多嘴的?


    “我覺得這不是問題!客人問問怎麽了?正是因為這兩個套餐他們想買才會去詢問,也說明了我的做法是正確的!小源你還有問題麽?”劉源搖頭,直接吃飯,提了問題你又不改,那我還提個屁?


    “能不能麻煩店長不要再給客人贈送烤魚了....我們本來是把烤魚當做主打菜品的,一上午就送了六十多條,導致我們的利潤並不多!”華露直接拿錢說事,這下你6大暗總不能狡辯了吧?


    “這就是我的經營理念,華露你不懂經營餐廳!薄利多銷就是我們的路子,你看雖然利潤少,但還是賺錢了對吧?4oo泰銖一條烤魚也不到四十塊錢麽!咱們送得起,這也不是問題,過!”華露也安靜吃飯,她終於知道,永遠不要妄想叫醒一個裝睡的人,顯然6大暗就是那個人。


    “小林啊,中午的時候6哥可能說話有些急,但那也是為了餐廳,你不要生我的氣啊,來來來,咱們哥倆喝一杯!”林田苟冷笑,這人還想著打一巴掌給個甜棗,萬一出收買人心?真當自己是三歲小孩了?


    “不好意思,6哥,下午還要去采購,不能喝酒開車。除非我們晚上不想營業了!”


    “也是!那你喝飲料,我幹了!爽快!”6大暗自顧自地喝了起來,其他人隻覺得無語,一天的經營還沒結束,你作為店長就開始喝酒?


    “其他人還有問題麽?沒有的話大家抓緊吃飯,一會兒孟瑤和映雪去陪小林采購,小源華露打掃餐廳!”


    “那你這個店長幹什麽呢?嘴一張一閉就完事了?”華露直接嘲諷道,絲毫不給這個老同學麵子。


    “你懂什麽?本店長自然要想增加客源的對策!”

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