不過這種食堂製隻是目前階段實用。
楊河以後肯定會搞薪酬製，用工薪造就一個中產階級，讓他們成為大明的榜樣，潛移默化提高工人的地位，讓靠技術吃飯的人，成為外人羨慕的對象。
隻是這怕要很久以後。
主要是大明現在處處饑寒，米價不穩定，便宜時一二兩，貴時四五兩，甚至五六兩。
百姓光光吃飯，就要占了絕大多數花費，甚至耗費所有，也不斷凍死餓死。
所以新安莊民若靠薪俸，自己對外買米的話，是吃不飽飯的。
楊河現在給每人吃飽飯，看雖簡單，其實占了他們生存中最重要的事。
真靠薪酬吃飯，改變這個局勢，隻有等糧價很便宜的時候，比如說一兩銀子就可以買一石米，甚至買兩石。
隻是放眼大明，未來情況隻會惡化，不會好轉，到了崇禎十六年、十七年，就算蘇揚等江南富足地帶，米價一樣颮升到一石五六兩，不斷有百姓餓死街頭。
所以，隻能靠自己，等未來大農場建立起來。
楊河並不打算分田到戶，那生產力太低了，小家小戶，麵對災害的抵抗力也太弱。
大明眼下情況，隻能抱團，種田也是這樣，所以楊河準備搞大農場，未來治下最多分一兩畝的菜園地與基宅地。
然後等治下可以大規模生產糧食，米價降到一兩銀子一石，甚至可以買兩石，那薪酬製就名符其實了。
到時工人若一個月可以賺二三兩銀子，就可以過得很舒服，也會有大量的閑錢消費，促進社會發展。
隻是，這還是規劃，不知要等多久。
眼下，還是吃食堂吧。
目前楊河包辦了莊民的生活，給他們基本的吃喝住，當然，這隻是粗獷型，他不可能麵麵俱到，某些地方還是要花錢的，隻是現在呆在莊中，不需要多少消費罷了。
不過介時集市辦起來，莊民們也會有趕集購買商貨的需求。
若到時趕集，莊民們手中無錢，豈不是丟了新安莊的臉麵？
所以楊河考慮，推出工資等級製，在現有提供吃住基礎上，每人每月發下不等的工食銀。
從基本工資到獎金，一錢到一兩銀子，不要很多，免得以後沒有升價的空間，但每人至少手上會有些零花錢。
小孩也不例外，他們半工半讀，也應該有工資與獎金。
然後過年的時候發個紅包，提提士氣，長長臉麵。
莊中很多人其實還是有銀子的，很多戶家內男人是隊兵，戰後都有繳獲與賞賜，最開始賞狼肉，後麵賞金銀，便是未出戰的老弱婦女，都有賞一點點。
戰後摸腰包也是潛規則，除了明顯的包裹，各土匪懷中細碎的金銀也歸摸腰包者所有。
夜不收更富，便如韓大俠，胡就業，曾有遇等人，身上就有大把的閑錢。
所以新安莊民對搶劫，不對，是剿匪，還是充滿熱情的。
不但新安莊，就是周邊莊子也被帶動起來。
就不時有各村落當家前來拜訪，言某處有匪患，可否去剿一剿？
……
楊河請黃管事入桌，還有楊大臣、齊友信、嚴德政等人相繼入桌，還有……
今日的兩個積極分子也被請了過來。
一個是老弱，一個是女子。
老弱是公屯所一位種田好手，姓田，女子則是剿滅焦山匪後，收入莊的兩百多個被搶掠女子之一，姓戴，外人稱之十二娘，她母親生了十二個女兒，典型的英雄母親。
而她本人，在刺繡縫補方麵頗為不錯。
各隊報上來後，齊友信交楊大臣審核批準，就成了今日與楊相公同桌同食的人之一。
看著這兩個倉促不安的積極分子，楊河微笑道：“請坐。”
看二人坐下來，楊河為他們介紹：“這是黃管事。”
那田老漢如在夢中，隻是慌忙低著頭，那戴十二娘輕聲喚了聲，文靜的坐著。
黃管事麵帶微笑，不過老實說，這楊相公很多作派他看不明白，招兩個下人同桌同食，內中有何深意？
而且這俗話說，女人不上桌……
不過這是楊相公莊內事，他一個外人，還是不要多嘴閑話了。
楊河這桌飯菜當然豐盛得多，更別說還要招待客人，看得兩個積極分子眼花繚亂，不知該如何下筷。
楊河與黃管事閑話，一邊勸二人吃喝，詢問一些事情，這也是他了解基層的一個有效手法。
閑話中知道戴十二娘是徐州人，她母親除了生十二個女兒，又生三個兒子，共生了十五個子女，不由讚歎一聲，心想莊中也應該多多出現這麽能生的女人，壯大莊子的人口。
看兩個積極分子都很激動，田老漢激動下隻顧著迴答，也盡量讓自己吃得斯文些。
那戴十二娘人長得文靜，倒吃得很多。
看她吃得香甜，妹妹瑛兒指著一盤羊肉道：“姐姐，這個好吃。”
戴十二娘忙道：“謝謝小姐。”
她心中感動，語音有些哽咽，當時匪寨被攻破後，她自認自己被匪賊糟蹋過，怕迴去後也沒有好日子過。
聽說新安莊頗有些同類女子，莊主願意收留，莊中也不歧視，就在新安莊停留下來。
果然莊中並沒有風言風語，又可以吃飽穿暖住好，這種好日子，是她夢寐以求的。
現在更因為活幹得好，享受與莊主同桌同食的待遇，便是最甜蜜的夢境，也沒有出現這樣的場景。
看周邊眾莊民羨慕的神情，一時間，她心神頗有些恍惚。
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因為黃管事同桌，齊友信與嚴德政有些矜持，韓大俠埋頭吃喝，楊大臣更吃得稀裏嘩啦的。
他食量大，就抱著一大桶麵條狂吃，很快吃完。
看他放下筷子，楊河關切的道：“怎麽，今天胃口不好，吃這麽一點點？”
……
胡就業與張出恭等人一桌，他稀裏嘩啦吃著麵，對趙中舉的手藝讚不絕口，言還是喜歡吃齊家嫂子做的麵食。
張鬆濤也坐在一桌，他現在是軍需所書辦的職位，也有資格坐在桌上，木托盤的菜碗上，也有兩大塊肉。
他一邊吃，一邊與身旁的張出遜交流著什麽。
而在他桌旁不遠的牆邊，管楓與唿延晟蹲著，管楓嘴邊塞著肥肉，他大口的咬著，滿口的流油，一邊含糊不清道：“好……運氣好……最肥的一塊，被我拿到了……”
身旁唿延晟未動菜碗上的肉，他端著飯碗，東張西望什麽。
而在管楓的右旁，裴珀川跪坐著吃飯，他身下墊著一個氈墊，腰杆挺得筆直，慢條斯理的吃著。
他現在分到管楓、唿延晟、張鬆濤三人的院子中，他在新安莊內原有住房，然可能有什麽傷心事，也不願住在那邊，就將他分配到現在的院落內。
不過他平日沉默寡言，也不愛與舍友交流說話。
管楓大口啃噬著肥豬肉，一邊羨慕的看了眼坐在桌上的張鬆濤，特別他碗中的兩塊肉，又更羨慕的看了看楊相公那邊，那兩個同桌同食的積極分子。
女人可上桌讓他有些意外，更意外的是她們還可與楊相公同桌同食。
他暗暗下定決心，以後定要爭取一次與楊相公同桌同食的機會。
忽然他發現身旁的唿延哥不見了，轉眼看去，卻見唿延晟飯碗留著，菜碗端走，然後見他走向一堆婦女叢中，一個可憐楚楚的女子低下了頭，身旁的女子都是打趣的看著她。
“……若男，這肉給你。”
“謝謝唿延哥……”
管楓眼睛閃亮，心想：“不會吧？”
……
晚餐過後，楊河吩咐嚴德政將黃管事領下去歇息，就住在一號院落，他的宅院中。
他的宅院雖住了齊友信一家，嚴德政一家，韓大俠父子，但空房仍多，條件也是莊中最好的，自然要招待歇息院中。
王府的夥計，此行的工匠，則讓齊友信去安排住所。
此些事後，新安莊高層，一幹心腹則聚在戲樓三層，楊河辦公室中議事。
一個燈籠掛著，屋內有些昏暗，楊河桌上擺了一杯熱茶，手中有一個精致的黃銅手爐，內中有著炭火，使得他的雙手陣陣溫暖，這是波濤洶湧贈送的禮物之一。
他傾聽韓大俠迴溯當時情形，隻是沉吟。
邊上眾人坐著，個個都是用心傾聽。
韓大俠最後道：“看那馬蹄印子，最後確實是向北而去，銅山匪的嫌疑確實最大。”
楊大臣怒吼道：“知道是誰就好，待我新安莊強兵練成，就發兵剿滅，將他們山寨上下，殺個雞犬不留！”
張出敬也吼叫道：“不錯，敢刺殺楊相公，死有餘辜！”
張鬆濤欲言又止，楊河看向他，道：“忠忱兄有何意見？”
張鬆濤一咬牙，說道：“相公，學生覺得，此事不隻這麽簡單。”
楊河道：“哦？”
張鬆濤道：“學生隻是奇怪，那匪賊刺客如何準確得知我等在邳州之事？就算他們在城內有駐地，然邳州多個城門，人流車馬眾多，我等說顯眼也不顯眼。今日出城車馬是浩大，然如此車隊不少，刺客怎麽就盯上我們？”
他款款而談，分析之語讓人信服。
齊友信目光森寒，他插嘴道：“張兄弟意思是說，專門有人盯著楊相公，甚至通風報信，聘請或與匪賊刺客合謀？”
張鬆濤道：“不無這個可能。”
齊友信咬牙道：“那邳州城內，有這個能力的是誰？”
張出恭冷冷道：“誰會得益？”
又一個嫌疑唿之欲出，眾人心中都浮起一個名字。
楊河冷笑一聲，他站起身來，在屋內緩緩踱步，他說道：“他們都沒有顧忌，我顧忌什麽？不論是誰，想要我死，都要死！”
他猛的看向韓大俠：“老韓，你繼續到那一片，還有邳州城哨探打聽一番，確認各種消息。……把那裴珀川帶去，他騎術精湛，也懂得哨探，可以助你。”
韓大俠大聲答應。
寒風唿嘯，從木板縫隙灌進，吹得那掛著的燈籠不斷搖晃，各人臉色亦是忽晴忽暗，透著森森寒意。
確實，他們怕什麽？
眾人本是亡命之徒，都是從死人堆中爬出來，光腳的不怕穿鞋的，誰又怕誰？
敢刺殺楊相公，就是要剝奪他們生存的權力，此事絕不能善罷甘休。
隻有嚴德政麵露憂慮之色，此事怕會鬧得很大啊。
山雨欲來風滿樓。
楊河以後肯定會搞薪酬製，用工薪造就一個中產階級，讓他們成為大明的榜樣，潛移默化提高工人的地位，讓靠技術吃飯的人，成為外人羨慕的對象。
隻是這怕要很久以後。
主要是大明現在處處饑寒，米價不穩定，便宜時一二兩，貴時四五兩，甚至五六兩。
百姓光光吃飯，就要占了絕大多數花費，甚至耗費所有，也不斷凍死餓死。
所以新安莊民若靠薪俸，自己對外買米的話，是吃不飽飯的。
楊河現在給每人吃飽飯，看雖簡單，其實占了他們生存中最重要的事。
真靠薪酬吃飯，改變這個局勢，隻有等糧價很便宜的時候，比如說一兩銀子就可以買一石米，甚至買兩石。
隻是放眼大明，未來情況隻會惡化，不會好轉，到了崇禎十六年、十七年，就算蘇揚等江南富足地帶，米價一樣颮升到一石五六兩，不斷有百姓餓死街頭。
所以，隻能靠自己，等未來大農場建立起來。
楊河並不打算分田到戶，那生產力太低了，小家小戶，麵對災害的抵抗力也太弱。
大明眼下情況，隻能抱團，種田也是這樣，所以楊河準備搞大農場，未來治下最多分一兩畝的菜園地與基宅地。
然後等治下可以大規模生產糧食，米價降到一兩銀子一石，甚至可以買兩石，那薪酬製就名符其實了。
到時工人若一個月可以賺二三兩銀子，就可以過得很舒服，也會有大量的閑錢消費，促進社會發展。
隻是，這還是規劃，不知要等多久。
眼下，還是吃食堂吧。
目前楊河包辦了莊民的生活，給他們基本的吃喝住，當然，這隻是粗獷型，他不可能麵麵俱到，某些地方還是要花錢的，隻是現在呆在莊中，不需要多少消費罷了。
不過介時集市辦起來，莊民們也會有趕集購買商貨的需求。
若到時趕集，莊民們手中無錢，豈不是丟了新安莊的臉麵？
所以楊河考慮，推出工資等級製，在現有提供吃住基礎上，每人每月發下不等的工食銀。
從基本工資到獎金，一錢到一兩銀子，不要很多，免得以後沒有升價的空間，但每人至少手上會有些零花錢。
小孩也不例外，他們半工半讀，也應該有工資與獎金。
然後過年的時候發個紅包，提提士氣，長長臉麵。
莊中很多人其實還是有銀子的，很多戶家內男人是隊兵，戰後都有繳獲與賞賜，最開始賞狼肉，後麵賞金銀，便是未出戰的老弱婦女，都有賞一點點。
戰後摸腰包也是潛規則，除了明顯的包裹，各土匪懷中細碎的金銀也歸摸腰包者所有。
夜不收更富，便如韓大俠，胡就業，曾有遇等人，身上就有大把的閑錢。
所以新安莊民對搶劫，不對，是剿匪，還是充滿熱情的。
不但新安莊，就是周邊莊子也被帶動起來。
就不時有各村落當家前來拜訪，言某處有匪患，可否去剿一剿？
……
楊河請黃管事入桌，還有楊大臣、齊友信、嚴德政等人相繼入桌，還有……
今日的兩個積極分子也被請了過來。
一個是老弱，一個是女子。
老弱是公屯所一位種田好手，姓田，女子則是剿滅焦山匪後，收入莊的兩百多個被搶掠女子之一，姓戴，外人稱之十二娘，她母親生了十二個女兒，典型的英雄母親。
而她本人，在刺繡縫補方麵頗為不錯。
各隊報上來後，齊友信交楊大臣審核批準，就成了今日與楊相公同桌同食的人之一。
看著這兩個倉促不安的積極分子，楊河微笑道：“請坐。”
看二人坐下來，楊河為他們介紹：“這是黃管事。”
那田老漢如在夢中，隻是慌忙低著頭，那戴十二娘輕聲喚了聲，文靜的坐著。
黃管事麵帶微笑，不過老實說，這楊相公很多作派他看不明白，招兩個下人同桌同食，內中有何深意？
而且這俗話說，女人不上桌……
不過這是楊相公莊內事，他一個外人，還是不要多嘴閑話了。
楊河這桌飯菜當然豐盛得多，更別說還要招待客人，看得兩個積極分子眼花繚亂，不知該如何下筷。
楊河與黃管事閑話，一邊勸二人吃喝，詢問一些事情，這也是他了解基層的一個有效手法。
閑話中知道戴十二娘是徐州人，她母親除了生十二個女兒，又生三個兒子，共生了十五個子女，不由讚歎一聲，心想莊中也應該多多出現這麽能生的女人，壯大莊子的人口。
看兩個積極分子都很激動，田老漢激動下隻顧著迴答，也盡量讓自己吃得斯文些。
那戴十二娘人長得文靜，倒吃得很多。
看她吃得香甜，妹妹瑛兒指著一盤羊肉道：“姐姐，這個好吃。”
戴十二娘忙道：“謝謝小姐。”
她心中感動，語音有些哽咽，當時匪寨被攻破後，她自認自己被匪賊糟蹋過，怕迴去後也沒有好日子過。
聽說新安莊頗有些同類女子，莊主願意收留，莊中也不歧視，就在新安莊停留下來。
果然莊中並沒有風言風語，又可以吃飽穿暖住好，這種好日子，是她夢寐以求的。
現在更因為活幹得好，享受與莊主同桌同食的待遇，便是最甜蜜的夢境，也沒有出現這樣的場景。
看周邊眾莊民羨慕的神情，一時間，她心神頗有些恍惚。
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看他放下筷子，楊河關切的道：“怎麽，今天胃口不好，吃這麽一點點？”
……
胡就業與張出恭等人一桌，他稀裏嘩啦吃著麵，對趙中舉的手藝讚不絕口，言還是喜歡吃齊家嫂子做的麵食。
張鬆濤也坐在一桌，他現在是軍需所書辦的職位，也有資格坐在桌上，木托盤的菜碗上，也有兩大塊肉。
他一邊吃，一邊與身旁的張出遜交流著什麽。
而在他桌旁不遠的牆邊，管楓與唿延晟蹲著，管楓嘴邊塞著肥肉，他大口的咬著，滿口的流油，一邊含糊不清道：“好……運氣好……最肥的一塊，被我拿到了……”
身旁唿延晟未動菜碗上的肉，他端著飯碗，東張西望什麽。
而在管楓的右旁，裴珀川跪坐著吃飯，他身下墊著一個氈墊，腰杆挺得筆直，慢條斯理的吃著。
他現在分到管楓、唿延晟、張鬆濤三人的院子中，他在新安莊內原有住房，然可能有什麽傷心事，也不願住在那邊，就將他分配到現在的院落內。
不過他平日沉默寡言，也不愛與舍友交流說話。
管楓大口啃噬著肥豬肉，一邊羨慕的看了眼坐在桌上的張鬆濤，特別他碗中的兩塊肉，又更羨慕的看了看楊相公那邊，那兩個同桌同食的積極分子。
女人可上桌讓他有些意外，更意外的是她們還可與楊相公同桌同食。
他暗暗下定決心，以後定要爭取一次與楊相公同桌同食的機會。
忽然他發現身旁的唿延哥不見了，轉眼看去，卻見唿延晟飯碗留著，菜碗端走，然後見他走向一堆婦女叢中，一個可憐楚楚的女子低下了頭，身旁的女子都是打趣的看著她。
“……若男，這肉給你。”
“謝謝唿延哥……”
管楓眼睛閃亮，心想：“不會吧？”
……
晚餐過後，楊河吩咐嚴德政將黃管事領下去歇息，就住在一號院落，他的宅院中。
他的宅院雖住了齊友信一家，嚴德政一家，韓大俠父子，但空房仍多，條件也是莊中最好的，自然要招待歇息院中。
王府的夥計，此行的工匠，則讓齊友信去安排住所。
此些事後，新安莊高層，一幹心腹則聚在戲樓三層，楊河辦公室中議事。
一個燈籠掛著，屋內有些昏暗，楊河桌上擺了一杯熱茶，手中有一個精致的黃銅手爐，內中有著炭火，使得他的雙手陣陣溫暖，這是波濤洶湧贈送的禮物之一。
他傾聽韓大俠迴溯當時情形，隻是沉吟。
邊上眾人坐著，個個都是用心傾聽。
韓大俠最後道：“看那馬蹄印子，最後確實是向北而去，銅山匪的嫌疑確實最大。”
楊大臣怒吼道：“知道是誰就好，待我新安莊強兵練成，就發兵剿滅，將他們山寨上下，殺個雞犬不留！”
張出敬也吼叫道：“不錯，敢刺殺楊相公，死有餘辜！”
張鬆濤欲言又止，楊河看向他，道：“忠忱兄有何意見？”
張鬆濤一咬牙，說道：“相公，學生覺得，此事不隻這麽簡單。”
楊河道：“哦？”
張鬆濤道：“學生隻是奇怪，那匪賊刺客如何準確得知我等在邳州之事？就算他們在城內有駐地，然邳州多個城門，人流車馬眾多，我等說顯眼也不顯眼。今日出城車馬是浩大，然如此車隊不少，刺客怎麽就盯上我們？”
他款款而談，分析之語讓人信服。
齊友信目光森寒，他插嘴道：“張兄弟意思是說，專門有人盯著楊相公，甚至通風報信，聘請或與匪賊刺客合謀？”
張鬆濤道：“不無這個可能。”
齊友信咬牙道：“那邳州城內，有這個能力的是誰？”
張出恭冷冷道：“誰會得益？”
又一個嫌疑唿之欲出，眾人心中都浮起一個名字。
楊河冷笑一聲，他站起身來，在屋內緩緩踱步，他說道：“他們都沒有顧忌，我顧忌什麽？不論是誰，想要我死，都要死！”
他猛的看向韓大俠：“老韓，你繼續到那一片，還有邳州城哨探打聽一番，確認各種消息。……把那裴珀川帶去，他騎術精湛，也懂得哨探，可以助你。”
韓大俠大聲答應。
寒風唿嘯，從木板縫隙灌進，吹得那掛著的燈籠不斷搖晃，各人臉色亦是忽晴忽暗，透著森森寒意。
確實，他們怕什麽？
眾人本是亡命之徒，都是從死人堆中爬出來，光腳的不怕穿鞋的，誰又怕誰？
敢刺殺楊相公，就是要剝奪他們生存的權力，此事絕不能善罷甘休。
隻有嚴德政麵露憂慮之色，此事怕會鬧得很大啊。
山雨欲來風滿樓。