原料再好,沾染了他們這些下人的血,就不能用了,這是所有大戶人家府邸的規矩。


    “小五手傷成那樣,也做不了膳前的開胃菜了。”


    抬頭望了眼計算時間的沙漏,主廚的眉頭皺得更緊,“時間不夠了,得趕緊找人把膳前菜做出來。你們誰把手頭的菜做好了,先過來接替一下小五。”


    “我這邊還差點……”


    “我的菜剛下鍋,不能離開……”


    幾個廚子都搖了搖頭。


    不是他們真的騰不出空來,而是小五負責的,是極為重要的膳前開胃,管家都說了,今晚將軍再不吃飯,就拿他們開刀,他們哪裏還敢接下這個爛攤子?


    “沒人?”


    主廚的臉色有些難看了,他看了看自己負責的幾個也沒做好的菜,正有些猶豫,一道微帶低沉的聲音卻突然傳了過來。


    “如果主廚大人不介意,小的可以代替小五廚子,做出膳前開胃菜。”


    主廚迴過頭,就看見一個瘦削的身影,站在了小五剛剛站著的砧板前,她的手裏拿著幾顆碩大的橙子,頭微微垂著,臉上一道橫過鼻梁的傷痕,清晰可見。


    “你?是今天新來的打雜小廝?”


    主廚看了他一眼,“會做菜?”


    西城雲毫不猶豫的點頭。


    嫁給雲麾的這些年,她什麽都學會了,區區做菜而已,不在話下。


    看著一眾廚子或驚異或懷疑的眼神,西城雲垂著眼,無聲的勾了勾唇角。


    若是這個時候,她是以主子的身份站在這膳房,想來所有的廚子,就不是以這樣懷疑的眼神看著她,而是直接為她騰出一片區域了。


    這些年來,雲麾吃過的膳食,有多少次都是她親手做的。


    隻不過,他不知道罷了。


    “既然會,那你就暫時負責小五的職位吧。”


    主廚細細的打量了他一眼,隻覺得眼前的小夥子有點眼熟,卻也沒想到哪裏去,直接道,“我給你這個機會,不過好不好吃,是將軍和小郡主說了算,如果將軍和小郡主不滿意,責任可是要你負的。”


    “沒問題。”


    西城雲一口應下,手中的橙子,都盡數放到了砧板上,她利落的用刀對半切開,又取了個小碗,把裏麵的果肉和果汁盡數刮進小碗中,動作極其嫻熟。


    看見她熟練的動作,主廚也沒說什麽,迴到自己的位置上忙活去了。看見主廚走了,北冥月這才湊了過去,幫著她打下手。


    玉米被削碎成糊,和著大米倒進了滾開的水中,西城雲專心的掌著火候,待玉米糊滾開,這才把鍋從火上架開,把米糊倒進泡在冰水中的小鍋,攪動散盡熱氣後,再把橙子的果肉汁倒進去,攪拌均勻。


    這是稚兒最喜歡的開胃菜,也是雲麾喜歡的,父女兩的口味,一模一樣。


    西城雲把橙汁米糊盛出來,放在了冰鎮的大碗中,擺好盤,正要讓下人端上去,主廚突然走了過來,看見那黃橙相間的米糊,脫口而出,“這不是長公主做過的米糊嗎?小郡主最愛吃的菜。”

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