「整個小包村,都沒人烤麻雀比我姐烤的好吃。」
雖然小孩子的話可信度一般般,但席寶還是帶上了滿滿的期待,看著小表哥掏出一把小刀,在河邊殺兔子。
「進哥你不怕嗎?」席寶年紀太小,兩個大點的孩子都不許她插手做什麽。
包躍進冷靜地把兩隻兔子剝了皮,一臉疑惑,「害怕什麽?」
「呃,就是殺兔子啊。我們村裏,就連殺豬都不許孩子去看……」更別說讓小孩子自己操刀殺兔子了。
包躍進翻了個白眼,「你們村的人就是矯情。」
「我一歲多玩蚯蚓,兩歲看著家裏人殺雞殺鴨子,三四歲就能自己上了。」
「沒事的時候,我經常跟姐姐來這邊下套子,兔子也逮到過,殺過幾次就熟悉了。」
席寶嘴角抽了抽,明明他們在說殺獵物,愣是談出了劊子手的風采。
既然小表哥不怕,她也不多說了,她主要怕表哥表姐是要將就她,才會做這麽多事。
「對了,進哥,我們逮到野兔子直接吃了,不用跟家裏大人打個招唿嗎?」席寶又想到了這個問題。
包躍進覺得自己跟表妹都有代溝了,「為什麽要跟家裏打招唿,這是我們自己抓到的啊?」
「我們吃飽了,剩下的帶迴去就好了。」
包家家風也怪的很,除了要讓家裏老大適當照顧一下弟弟妹妹們,他們整體的風格就是:先管好你自己,有餘力再管別人。
不管是對外人,還是自家人,他們都是差不多態度。
這樣教導出來的孩子,除了席寶大伯母挺會照顧人之外,她的二姨、媽媽,本質上都有點「自私」的意思。
但意外的是,明明大家都帶著自私的心態,包家卻也沒出現過什麽兄弟姐妹反目的事情,過的不好的人,不會指望家裏人提攜,過的很好的人,也不怕家裏人過來打秋風。乍一看很冷漠,但包家人,實際上是經常在自己能負擔的範圍內,互相幫扶著。
席寶摸摸鼻子,有點想不懂這是什麽道理。
不過,她感覺表哥表姐人都挺好的,也就沒繼續想了。
等表哥把兔子剝了皮、拆了內髒、又洗了洗穿到幹淨的樹枝上時,表姐剛好帶著個小包裹過來了。
「家裏居然隻剩五香跟甜辣味的了,我喜歡吃麻辣的,沒找到,」表姐把包裹往地上一扔,就開始找石頭來搭火坑,嘴裏還不停說著話,「明天我們去摘些香料、味料吧,要再做一點調味粉了。」
表哥包躍進也在搜集地上的幹樹枝,跟他姐姐迴話,「我可不想吃你調的,麻辣的太辣了,我要吃爸爸做的香辣味,比你的麻辣好吃。」
「你自個不會調就別多嘴!」表姐包小雲瞪著弟弟,重重地用石頭在土地麵上砸出一個坑。
包躍進不說話了。
席寶看這姐弟戀相處也覺得有意思,不過,成為吃貨的她,對表姐說的調味料更感興趣。
「雲姐,我之前聽家裏說,二姨做飯也好吃,她也會做很多調味料,這個是包家人都會的東西嗎?」席寶自然地把她媽忘掉了。
包小雲點點頭,然後又搖搖頭,「家裏不管是男孩女孩,都能跟父母學怎麽調,不過每個人都會根據自己的喜好去調整配方。而且,家裏就算都教了,也不是誰都能學會的,小姑——就是你媽,她就沒學會。」
席寶不好意思地摸摸鼻子,心想,她是不是該給媽媽也找點事情做?不然,等以後全家都成長起來,媽媽一個人毫無長進,她自己也會不好受吧?
沒注意到席寶的走神,包小雲已經用石頭泥巴圍出來一個臨時的火坑,包躍進則是捧來一懷的幹草毛,用來引火。
「喜寶,你要吃什麽味兒的?要是你不吃辣,我們今天就隻做五香的。」
席寶以前不太注意別人的喜好,但跟爸爸一起學的多了,也會根據別人閑聊的話,猜測出他們的部分喜好。剛剛表哥表姐談調味料時,一個喜歡麻辣,一個喜歡香辣,說明他們兩都是吃辣的。
「一隻五香的一隻甜辣的吧,」表姐手裏就這兩種調味料,「我在家還沒吃過辣的呢,想嚐個鮮,吃不了的話,雲姐進哥也更喜歡吃辣的吧?」
包小雲點點頭,「那就這麽決定了。」
她不多話,拿著穿好的兔子,跟弟弟兩人圍在火坑邊上,一人烤一隻,席寶隻能聞著味兒,蹲著圍觀。
第100章
「咕嚕——」席寶被勾的肚子餓了。
肥兔子被烈火燒灼著, 漸漸呈現出焦黃色, 油脂也一滴一滴地落到柴火裏,泛出極其霸道的香氣。
就在這時候,姐弟兩都將兔子移開火, 開始往上麵撒調料, 還用專門的燒烤小刷子給刷均勻。
刷過料之後,兔子就沒直接放火上, 而是靠著火坑邊上, 用稍低的溫度烘著。
烘了一會之後, 他們又加了一次調料,這次除了什麽五香料之外,還抹了些香油跟另一種粉末。
「這個是什麽味兒的粉啊?」席寶覺得這個好香。
包小雲盯著火候,時不時轉動著兔子, 以免燒焦了, 「這個是菇子粉。就是你們村種的那些菇子啊, 大姑、二姑、還有你媽迴來時,總會帶一些曬幹的菇子,我們以前就經常用菇子粉提鮮, 你們村的菇子比野生的還香, 我們就給磨成粉配了一下, 不管是做湯做菜還是燒烤, 放一些就特別香。」
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雖然小孩子的話可信度一般般,但席寶還是帶上了滿滿的期待,看著小表哥掏出一把小刀,在河邊殺兔子。
「進哥你不怕嗎?」席寶年紀太小,兩個大點的孩子都不許她插手做什麽。
包躍進冷靜地把兩隻兔子剝了皮,一臉疑惑,「害怕什麽?」
「呃,就是殺兔子啊。我們村裏,就連殺豬都不許孩子去看……」更別說讓小孩子自己操刀殺兔子了。
包躍進翻了個白眼,「你們村的人就是矯情。」
「我一歲多玩蚯蚓,兩歲看著家裏人殺雞殺鴨子,三四歲就能自己上了。」
「沒事的時候,我經常跟姐姐來這邊下套子,兔子也逮到過,殺過幾次就熟悉了。」
席寶嘴角抽了抽,明明他們在說殺獵物,愣是談出了劊子手的風采。
既然小表哥不怕,她也不多說了,她主要怕表哥表姐是要將就她,才會做這麽多事。
「對了,進哥,我們逮到野兔子直接吃了,不用跟家裏大人打個招唿嗎?」席寶又想到了這個問題。
包躍進覺得自己跟表妹都有代溝了,「為什麽要跟家裏打招唿,這是我們自己抓到的啊?」
「我們吃飽了,剩下的帶迴去就好了。」
包家家風也怪的很,除了要讓家裏老大適當照顧一下弟弟妹妹們,他們整體的風格就是:先管好你自己,有餘力再管別人。
不管是對外人,還是自家人,他們都是差不多態度。
這樣教導出來的孩子,除了席寶大伯母挺會照顧人之外,她的二姨、媽媽,本質上都有點「自私」的意思。
但意外的是,明明大家都帶著自私的心態,包家卻也沒出現過什麽兄弟姐妹反目的事情,過的不好的人,不會指望家裏人提攜,過的很好的人,也不怕家裏人過來打秋風。乍一看很冷漠,但包家人,實際上是經常在自己能負擔的範圍內,互相幫扶著。
席寶摸摸鼻子,有點想不懂這是什麽道理。
不過,她感覺表哥表姐人都挺好的,也就沒繼續想了。
等表哥把兔子剝了皮、拆了內髒、又洗了洗穿到幹淨的樹枝上時,表姐剛好帶著個小包裹過來了。
「家裏居然隻剩五香跟甜辣味的了,我喜歡吃麻辣的,沒找到,」表姐把包裹往地上一扔,就開始找石頭來搭火坑,嘴裏還不停說著話,「明天我們去摘些香料、味料吧,要再做一點調味粉了。」
表哥包躍進也在搜集地上的幹樹枝,跟他姐姐迴話,「我可不想吃你調的,麻辣的太辣了,我要吃爸爸做的香辣味,比你的麻辣好吃。」
「你自個不會調就別多嘴!」表姐包小雲瞪著弟弟,重重地用石頭在土地麵上砸出一個坑。
包躍進不說話了。
席寶看這姐弟戀相處也覺得有意思,不過,成為吃貨的她,對表姐說的調味料更感興趣。
「雲姐,我之前聽家裏說,二姨做飯也好吃,她也會做很多調味料,這個是包家人都會的東西嗎?」席寶自然地把她媽忘掉了。
包小雲點點頭,然後又搖搖頭,「家裏不管是男孩女孩,都能跟父母學怎麽調,不過每個人都會根據自己的喜好去調整配方。而且,家裏就算都教了,也不是誰都能學會的,小姑——就是你媽,她就沒學會。」
席寶不好意思地摸摸鼻子,心想,她是不是該給媽媽也找點事情做?不然,等以後全家都成長起來,媽媽一個人毫無長進,她自己也會不好受吧?
沒注意到席寶的走神,包小雲已經用石頭泥巴圍出來一個臨時的火坑,包躍進則是捧來一懷的幹草毛,用來引火。
「喜寶,你要吃什麽味兒的?要是你不吃辣,我們今天就隻做五香的。」
席寶以前不太注意別人的喜好,但跟爸爸一起學的多了,也會根據別人閑聊的話,猜測出他們的部分喜好。剛剛表哥表姐談調味料時,一個喜歡麻辣,一個喜歡香辣,說明他們兩都是吃辣的。
「一隻五香的一隻甜辣的吧,」表姐手裏就這兩種調味料,「我在家還沒吃過辣的呢,想嚐個鮮,吃不了的話,雲姐進哥也更喜歡吃辣的吧?」
包小雲點點頭,「那就這麽決定了。」
她不多話,拿著穿好的兔子,跟弟弟兩人圍在火坑邊上,一人烤一隻,席寶隻能聞著味兒,蹲著圍觀。
第100章
「咕嚕——」席寶被勾的肚子餓了。
肥兔子被烈火燒灼著, 漸漸呈現出焦黃色, 油脂也一滴一滴地落到柴火裏,泛出極其霸道的香氣。
就在這時候,姐弟兩都將兔子移開火, 開始往上麵撒調料, 還用專門的燒烤小刷子給刷均勻。
刷過料之後,兔子就沒直接放火上, 而是靠著火坑邊上, 用稍低的溫度烘著。
烘了一會之後, 他們又加了一次調料,這次除了什麽五香料之外,還抹了些香油跟另一種粉末。
「這個是什麽味兒的粉啊?」席寶覺得這個好香。
包小雲盯著火候,時不時轉動著兔子, 以免燒焦了, 「這個是菇子粉。就是你們村種的那些菇子啊, 大姑、二姑、還有你媽迴來時,總會帶一些曬幹的菇子,我們以前就經常用菇子粉提鮮, 你們村的菇子比野生的還香, 我們就給磨成粉配了一下, 不管是做湯做菜還是燒烤, 放一些就特別香。」
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