「嗤——嗤嗤。」
三個男人正在挖一根藤,耳朵聽見什麽摩擦的聲音,「什麽東西?」
席泰平擔心有蛇,又看向席寶。
然後……
「喜寶你在幹什麽?」
「爸爸你們這樣弄太慢了,影響咱家做飯,你們先玩吧,我把豬拖迴去。」
說著,席寶死死拽著豬尾巴,一點也不費力地轉身走了。
走了……
三個男人你看看我、我看看你,隻能甩了手中的東西,急忙跟在席寶後頭。
路上,剛好遇到一隊來這邊地裏採摘的人。
一群人看著席寶走在前頭,揪著豬尾巴,把一頭好大好肥的野豬拖著跑,後頭則是席家兩個孫子和一個外孫子。
「真是造孽哦,讓這麽小一孩子做這種活。」有人對席泰平他們投去譴責的目光,「都能打野豬了,怎麽不能自己拿迴去。」
真心覺得冤枉的席泰平三人:……
這野豬又不是他們三打死的,他們最初也沒有想著讓席寶把豬帶迴去。
這都是小屁孩自己的主張好嗎?!
以前席家來北山這邊,很少會碰見這麽多人,但是自從年後那次大地動,村子形貌變動了些,耕地的位置也挪了,所以在上工期間,經常會有幹活的人來來往往。
席寶對此習以為常了,她在晴天騎著三輪車到處溜達時,也經常遇到這群人。
「叔叔嬸嬸爺爺奶奶們上午好!」
輕描淡寫地打了招唿,席寶迴過頭對爸爸他們做個怪臉,「走快點啦,要趕緊把豬被刨了,不然血水放不出來,肉就不好吃了。」
她又加快步子,小跑起來。
席泰平抹了把汗,隻能跟上閨女。其他兩人也是,頂著圍觀者的瞪視壓力,小跑著跟上去。
席家原本不太會殺豬的,但碰到的野豬多了,現在也輕門熟路,趕在午飯前把豬肉、豬骨頭跟分好。
他們解刨豬時,才發現,這豬受到的痛苦,比他們原先想的還要嚴重。
它不止骨頭碎了,就連裏頭的內髒,都被震碎的亂七八糟,害的好些肉都被汙染了,隻能心疼地扔掉。
但好在這豬夠大,選來選去,還是能挑出好肉來的。奶奶單獨把幾塊好肉處理了,「中午就用這些肉燉猴頭菇了。」
新鮮猴頭菇是苦澀的,但焯過水之後,去除了苦味,就隻剩那極美的鮮香。
和同樣煮淨血水的新鮮野豬肉混在一起,文火慢燉兩小時,便成就了一鍋奶白色的鮮湯。
「嘶溜——」
席寶以前並不重食慾,但聞到這猴頭菇肉湯的味兒,她還是忍不住吸了下口水。
奶奶盛了一小碗給席寶,「來,喜寶給大家嚐個味,說說鹹淡。」
嚐味道本身就是一種特殊的照顧。
席寶美滋滋地吹涼了湯,難得淑女地小口吞咽著,直到一小碗湯被喝幹淨,她才忍不住發出一聲喟嘆,「太鮮了!」
奶奶逗她,「太鹹了?」
「不是,是鮮,魚羊鮮。」席寶明知奶奶故意聽錯的,還是給解釋清楚了,然後又一臉可惜的表情「可憐爺爺、三伯母還在鎮上工作,沒法子享受這菇子湯了。」
「菇子做熟了,最好是當餐吃完,中午這好湯,他們倆確實是吃不著了。」奶奶這樣說著,卻沒有覺得多可惜,「地下還有那麽多菇子呢,也不知道這個東西到底好不好賣,但咱自己村裏人,肯定不缺這東西吃。待會讓你爸再去討兩顆,晚上重新做一鍋湯就是了。」
這話剛巧讓席泰平聽見了,他覺得這樣子不太好。公社的東西是大家的,他仗著自己是「小領導人」,中午拿兩顆嚐鮮,已經挺招搖的了,若是不知足,一天內去白拿兩次,就算人家心裏感激他弄出這個東西,並不會太在意,席泰平自己心裏也會不舒服。
「媽……下次,」他想說,等地下所有菇子都採摘之後,他們家再用公分正兒八經去換。
但沒說出口,席寶就拉住了他。
「爸爸,你不是又拿了一小籃子麽,放你屋裏了,忘了嗎?」
席泰平愣了一下,然後無奈地戳了一下席寶的額頭,做出口型:下不為例。
他屋裏哪裏有什麽猴頭菇呀,肯定是席寶聽到奶奶的要求,知道爸爸為難,特意讓她的境靈從空間裏拿出來的。
這樣一來,席泰平就不必再去地道裏摘了。
席家算是村裏第一戶吃上地道產品的人家。
從這一天開始,村裏天天都冒各種菇子的香氣。
無論是地下的草菇、平菇、金針菇、猴頭菇、雞腿菇、變異環球蓋菇,還是地上的香菇,都成為了西岐村這個月最受歡迎的新菜式。
草菇跟平菇長得飛快,半個月就能收成,但它們的價值低。席泰平是先弄好後麵這些菇子的種植之後,才開始弄草菇、平菇的,倒是讓它們趕著跟其他菇子一起成熟了。
至於鬆茸,則隻少量在席泰平私人的種植基地裏培養——這個味道有點刺激,大家也許不太能接受那種口感味道,所以沒有把這個品種納入批量種植的行列。
「吃吃吃、就知道吃吃吃,」太爺爺席洪波再次在餐桌上看見猴頭菇做的湯,一邊因為這個香味分泌出大量口水,一邊又想起村裏的情況,黑了臉。
「你愛吃不吃,」太奶奶齊月懟了一句,「大家都在吃,咱家為什麽不吃?這玩意香的很,我都打算換一筐幹猴頭菇迴來,等天更熱了,大家吃不下飯,喝些菇子湯也挺滋補的。」
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三個男人正在挖一根藤,耳朵聽見什麽摩擦的聲音,「什麽東西?」
席泰平擔心有蛇,又看向席寶。
然後……
「喜寶你在幹什麽?」
「爸爸你們這樣弄太慢了,影響咱家做飯,你們先玩吧,我把豬拖迴去。」
說著,席寶死死拽著豬尾巴,一點也不費力地轉身走了。
走了……
三個男人你看看我、我看看你,隻能甩了手中的東西,急忙跟在席寶後頭。
路上,剛好遇到一隊來這邊地裏採摘的人。
一群人看著席寶走在前頭,揪著豬尾巴,把一頭好大好肥的野豬拖著跑,後頭則是席家兩個孫子和一個外孫子。
「真是造孽哦,讓這麽小一孩子做這種活。」有人對席泰平他們投去譴責的目光,「都能打野豬了,怎麽不能自己拿迴去。」
真心覺得冤枉的席泰平三人:……
這野豬又不是他們三打死的,他們最初也沒有想著讓席寶把豬帶迴去。
這都是小屁孩自己的主張好嗎?!
以前席家來北山這邊,很少會碰見這麽多人,但是自從年後那次大地動,村子形貌變動了些,耕地的位置也挪了,所以在上工期間,經常會有幹活的人來來往往。
席寶對此習以為常了,她在晴天騎著三輪車到處溜達時,也經常遇到這群人。
「叔叔嬸嬸爺爺奶奶們上午好!」
輕描淡寫地打了招唿,席寶迴過頭對爸爸他們做個怪臉,「走快點啦,要趕緊把豬被刨了,不然血水放不出來,肉就不好吃了。」
她又加快步子,小跑起來。
席泰平抹了把汗,隻能跟上閨女。其他兩人也是,頂著圍觀者的瞪視壓力,小跑著跟上去。
席家原本不太會殺豬的,但碰到的野豬多了,現在也輕門熟路,趕在午飯前把豬肉、豬骨頭跟分好。
他們解刨豬時,才發現,這豬受到的痛苦,比他們原先想的還要嚴重。
它不止骨頭碎了,就連裏頭的內髒,都被震碎的亂七八糟,害的好些肉都被汙染了,隻能心疼地扔掉。
但好在這豬夠大,選來選去,還是能挑出好肉來的。奶奶單獨把幾塊好肉處理了,「中午就用這些肉燉猴頭菇了。」
新鮮猴頭菇是苦澀的,但焯過水之後,去除了苦味,就隻剩那極美的鮮香。
和同樣煮淨血水的新鮮野豬肉混在一起,文火慢燉兩小時,便成就了一鍋奶白色的鮮湯。
「嘶溜——」
席寶以前並不重食慾,但聞到這猴頭菇肉湯的味兒,她還是忍不住吸了下口水。
奶奶盛了一小碗給席寶,「來,喜寶給大家嚐個味,說說鹹淡。」
嚐味道本身就是一種特殊的照顧。
席寶美滋滋地吹涼了湯,難得淑女地小口吞咽著,直到一小碗湯被喝幹淨,她才忍不住發出一聲喟嘆,「太鮮了!」
奶奶逗她,「太鹹了?」
「不是,是鮮,魚羊鮮。」席寶明知奶奶故意聽錯的,還是給解釋清楚了,然後又一臉可惜的表情「可憐爺爺、三伯母還在鎮上工作,沒法子享受這菇子湯了。」
「菇子做熟了,最好是當餐吃完,中午這好湯,他們倆確實是吃不著了。」奶奶這樣說著,卻沒有覺得多可惜,「地下還有那麽多菇子呢,也不知道這個東西到底好不好賣,但咱自己村裏人,肯定不缺這東西吃。待會讓你爸再去討兩顆,晚上重新做一鍋湯就是了。」
這話剛巧讓席泰平聽見了,他覺得這樣子不太好。公社的東西是大家的,他仗著自己是「小領導人」,中午拿兩顆嚐鮮,已經挺招搖的了,若是不知足,一天內去白拿兩次,就算人家心裏感激他弄出這個東西,並不會太在意,席泰平自己心裏也會不舒服。
「媽……下次,」他想說,等地下所有菇子都採摘之後,他們家再用公分正兒八經去換。
但沒說出口,席寶就拉住了他。
「爸爸,你不是又拿了一小籃子麽,放你屋裏了,忘了嗎?」
席泰平愣了一下,然後無奈地戳了一下席寶的額頭,做出口型:下不為例。
他屋裏哪裏有什麽猴頭菇呀,肯定是席寶聽到奶奶的要求,知道爸爸為難,特意讓她的境靈從空間裏拿出來的。
這樣一來,席泰平就不必再去地道裏摘了。
席家算是村裏第一戶吃上地道產品的人家。
從這一天開始,村裏天天都冒各種菇子的香氣。
無論是地下的草菇、平菇、金針菇、猴頭菇、雞腿菇、變異環球蓋菇,還是地上的香菇,都成為了西岐村這個月最受歡迎的新菜式。
草菇跟平菇長得飛快,半個月就能收成,但它們的價值低。席泰平是先弄好後麵這些菇子的種植之後,才開始弄草菇、平菇的,倒是讓它們趕著跟其他菇子一起成熟了。
至於鬆茸,則隻少量在席泰平私人的種植基地裏培養——這個味道有點刺激,大家也許不太能接受那種口感味道,所以沒有把這個品種納入批量種植的行列。
「吃吃吃、就知道吃吃吃,」太爺爺席洪波再次在餐桌上看見猴頭菇做的湯,一邊因為這個香味分泌出大量口水,一邊又想起村裏的情況,黑了臉。
「你愛吃不吃,」太奶奶齊月懟了一句,「大家都在吃,咱家為什麽不吃?這玩意香的很,我都打算換一筐幹猴頭菇迴來,等天更熱了,大家吃不下飯,喝些菇子湯也挺滋補的。」
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