這道幹鍋牛蛙是幹炒出來的,所以蛙肉的表麵會出現一種焦脆的口感,而裏麵的肉質則細膩滑嫩,輕輕一夾就能輕鬆脫骨。花椒和辣椒再配上精心調配出來的醬汁,將蛙肉完全浸透,吃進嘴裏後麻辣鮮香的滋味立即在口腔中爆炸,完全停不下來。


    緊接著又是一道熗鍋鱖魚,阮棠選的是足有六斤重的大鱖魚,用菜刀開了二十多道花刀,然後進行四個小時的醃製,為的就是讓鱖魚更加入味。魚肉在醃製好之後,經過高溫油炸定型,然後將炒製好的辣椒、黃豆酥和花生碎等熗料,淋在白生生的魚肉上,堆成一個鮮紅的辣椒山。


    端上座的時候,眾人都忍不住發出了驚嘆之聲。


    翻開辣椒山,整條魚就會出現,看著很辣,但其實吃進嘴裏是剛剛好的,魚肉外酥裏嫩,每嚼一下還能吃到黃豆酥和花生碎,實在是香極了!


    【莫名其妙追隨你:好吃好吃好吃好吃!天啊!怎麽會這麽好吃?!】


    【lg夕林:看起來很辣,可是吃起來卻剛剛好,配料裏還有什麽香香脆脆的東西,實在是太好吃了!】


    不僅觀眾們讚不絕口,客人們更是一個個都吃得滿嘴流油。


    第六道菜,鵝肝蒸蛋終於上桌上了,這是一連五道辣菜之後,唯一不辣的菜色。


    雖然未來人的腸胃很強大,也可不能一直辣下去,要不然嘴巴也該麻了,得上一道不辣的菜緩解緩解口中的辣味。


    鵝肝蒸蛋是在雞蛋的頂端直接鑿開一個小洞,將蛋液倒出加入鹽適量、胡椒粉適量調勻。鵝肝浸泡掉血水,切成小塊,用黃油煎至兩麵金黃。將拌好的蛋液重新倒迴蛋殼中,上鍋蒸熟。在蒸好的雞蛋中加入魚子和鵝肝,再倒上幾滴特製的鮮醬汁,就可以上桌了。


    鵝肝蒸蛋是按人頭分的,每人一個。雞蛋鮮美嫩滑,鵝肝外脆裏嫩,還有顆粒飽滿鮮香的魚子,拿小勺子舀上一勺放進嘴裏,那味道豐富的令人迴味無窮。


    【醉挽清風:實名表示不服!這些人吃的太快了!鵝肝啥樣我都沒清,就被他們給一口吞了!】


    【金妮妮媽媽的小甜甜:嚶嚶嚶,搶不到吃的,不開心!】


    阮棠看得好笑,不由壓低聲音道,「大家先來吃我的這一份吧。」


    【桃的布丁噠:哇,主播大好人!】


    【小透明明:主播主播我愛你!】


    【隻想看日出:我的天,這是真的好吃哦!這個鵝肝好香啊!可惜分量太少了……】


    【一隻即將會飛的咩w:是啊!那上麵一顆一顆的小珠子吃起來也好好吃!】


    「下次有機會,我做香煎鵝肝給大家吃,保證大家都能吃得盡興。」


    第82章


    第七道菜是辣子雞, 紅艷艷的辣椒配著金燦燦的雞肉, 一上桌就吸引了所有人的目光。賀家兩兄弟一下子就認出了這道菜,阮棠在暫停直播的那兩天裏也照常做菜,同時還會給他們寄上一份,辣子雞獨特的酥香脆嫩的口感,還有那麻辣鮮香的滋味依舊縈繞在他們的腦海中, 所以這道菜一上桌, 兩人就迫不及待地品嚐了起來。


    客人們自然也不客氣, 紛紛下筷如雨點。


    第八道菜是迴鍋肉, 是用五花肉和辣椒、蒜苗等炒製而成,肥瘦相間的五花肉被切得極薄,肥肉的部分幾近透明, 浸透了辣油和醬料的肉片, 色澤紅潤油亮, 吃起來香辣中帶著獨特的鹹鮮口感,卻肥而不膩,同樣十分受到眾人的歡迎。


    【小小燕子飛啊飛:雖然沒有紅燒肉味道那麽濃鬱, 但是吃起來很香, 如果配飯一定很好吃。】


    【魅藍黯魂:看來棠棠對辣菜真的是真愛了……每一道菜都是紅彤彤的, 感覺舌頭都要著火了!】


    【石頭:嘿, 你們懂什麽, 這可是賀少將的生日宴, 明顯是按照賀少將的口味來的, 上一次招待宴的時候, 我就發現賀少將對辣味的菜色情有獨鍾[並不簡單.jpg]】


    【水中弄影:哇,樓上厲害了!觀察入微啊!】


    看到觀眾們的調侃,阮棠也忍不住觀察起了客人們的反應。


    在場的大部分客人,阮棠都不太熟悉,唯有科學院的副院長白澈和他的未婚妻夏彌,是在上一次招待宴的時候見過的。這兩位看來都是不太能吃辣的類型,吃兩口菜就得灌上幾口可樂,被辣得滿頭大汗,嘴唇發紅,舌頭髮麻,卻依舊不肯停下。


    相較之下,賀家人就要好得多,賀雲琛本就愛吃辣,進食速度非常的快,賀偉曄與冉菁的口味看來和他差不多,越是辣越吃得歡,就連口味更偏好甜食的賀雲逸,也同樣吃得頭也不抬。


    作為一個廚師,沒有什麽比看著客人們喜歡自己親手製作的菜品更讓人感到滿足的了。


    蒜蓉扇貝個頭非常大,每個人都分到了一整個,貝肉的肉質鮮嫩肥厚,入口爽脆又多汁,還帶著蒜泥的清香,吃不到一絲腥味。尤其是阮棠還特意用綠豆製作出了不易爛又口感滑膩的粉絲,放入扇貝中和蒜泥一起蒸煮,吸收了扇貝的鮮味和蒜泥的香味,一口下去滿滿都是濃鬱的湯汁,味道好到無法用言語來形容。


    很快,輪到了最後一道熱菜,也就是這次生日宴的重頭戲——麻辣小龍蝦。


    智慧機器人直接端上來一個容量超大的鐵盆,裏麵堆滿了亮紅色的麻辣小龍蝦。


    【墨夏:咦?怎麽水怪縮水了?記得在十九號星球直播的時候,一個水怪就有這個盆那麽大了啊?】


    </br>

章節目錄

閱讀記錄

影帝天天直播做飯[星際]所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者醉染輕歌的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持醉染輕歌並收藏影帝天天直播做飯[星際]最新章節