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影帝天天直播做飯[星際] 作者：醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【四月鳴鳩拂其羽：主播主播，火鍋是什麽意思啊？】
「火鍋就是以鍋為器具，加入熱湯燒開，將食材用涮煮方式進行食用。」阮棠說著便拿出了賀雲逸剛剛給他的那個鴛鴦鍋，鍋中有一個隔板，可以同時容納兩種不同口味的鍋底，「考慮到大家口味的不同，所以今天我要做的是鴛鴦鍋，一半是不辣的白湯，另一半是比較辣的紅湯。」
其實阮棠選擇做鴛鴦鍋的主要原因還是賀雲逸和賀雲琛的口味偏好不同，賀雲琛喜歡吃辣，但賀雲逸卻不喜歡。所以他特意讓賀雲逸幫忙定製了一個鴛鴦鍋，準備做辣味和不辣的兩種口味，來滿足他們不同的需求。
「做火鍋，首先要做的就是煮湯底，鮮美濃鬱的湯底是火鍋的精華所在，一般來說，湯底要煮五個小時左右會更加香濃，但今天因為是臨時起意，也沒能提前準備，所以就稍微湊合一下，但味道肯定不會差就是了。」阮棠說著便拿出了早就準備好的幾塊帶肉筒子骨，用菜刀砍斷後，放入湯鍋內開始熬煮，同時也放入少許的薑片和蔥段，用大火煮滾之後，再撇去上麵的浮沫，繼續小火慢煮。
「除了湯底之外，還需要多種多樣的火鍋食材。」阮棠說著便開始處理起了一會準備涮煮的食物。
首先是肉類，羊肉、牛肉和豬肉這些肯定是少不了的。羊肉他選的是肥瘦相間的羊腿肉，用刀把羊腿肉切成很寬的肉條，用保鮮膜將肉裹成圓筒狀，放入冰櫃中快速冷凍，然後再取出來慢慢切成薄片，就會變成了前世火鍋必備的肥羊卷了，肥牛卷的做法也基本一樣。而豬肉則是選取五花肉，然後切成薄片，稍後吃火鍋的時候直接下鍋煮就可以。
接下來是素菜，他買了土豆、大白菜、菠菜、筍、白蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、玉米等等，全都洗幹淨後切片或者切段，然後整齊地碼在盤子裏備用。豆製品自然也是不可或缺的，嫩豆腐、老豆腐、豆腐幹、豆腐皮等等，也全都準備好了。
雖然未來世界的海鮮類還原種類還非常少，但這也並不妨礙阮棠變著花樣地製作出美味的配料。蝦可以打成蝦滑，魚肉可以做成魚滑、魚丸和魚片，還有用蛋皮包的蛋餃，肉丸子等等，都是火鍋中非常受歡迎的食材。
至於禽類當然也是少不了的，雞翅、雞心、鴨血、鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨掌等等，稍微醃製一下，就是極其受歡迎的美味了。
可惜的是沒有菌菇類，所以阮棠隻能用木耳將就一下了。
一盤又一盤的配料被堆疊著把料理台擠了個滿滿當當，讓觀眾們看得目瞪口呆，這火鍋到底是個什麽東西，怎麽會需要用到這麽多的食材？這怕是要把整個購物商城都搬空了吧？
【你是狗子吧：主播做這麽多，能吃得完嘛？】
【塔西瑟：說不定是要給我們抽獎！雖然不知道這個要怎麽寄過來orz】
阮棠看到彈幕觀眾提出的問題，忍不住失笑：「這麽多，我一個人怎麽可能吃得完，還叫了另外兩個朋友，所以才換了直播方式。」
【靈櫻：嚶嚶嚶，是誰這麽好運啊qaq我也想當主播的朋友！】
【風吹：我就不一樣了，我想包養主播！但是我沒錢qvq說起來，咱們的土豪房管今天怎麽沒來啊？】
【浮生大夢：不知道……不過少一個人就是少一個競爭對手嘛！】
【抱木抱不住：反正有錢也是不能為所欲為的～(`^)】
【藍爵：隻有我覺得房管是奔現了嗎[並不簡單.jpg]】
眼看著這些觀眾就要扒出來賀雲琛的去向，阮棠連忙道：「現在讓我們來看看骨頭湯煮得怎麽樣了。」
他掀開湯鍋的蓋子，被熬煮成近乎白色的湯汁在鍋中翻滾，濃鬱的肉湯香味立時逸散開來，讓人忍不住的喉頭滾動。
【抱木抱不住：太香了，太香了，口水都要流下來了！】
【喵喵愛吃主播所有菜：什麽時候可以吃？我已經等不及了……】
阮棠加入了鹽和少許胡椒粉，用勺子嚐了一口湯的味道，然後滿意地點了點頭。觀眾們見狀，也學著他的動作，舀了湯來喝。
【上善若水：嗷嗷嗷，好鮮啊！好好喝！光是這個湯，就已經足夠了！】
【幼兒園老大：肉也燉的好酥哦，我已經迫不及待地開始吃了……】
阮棠倒是沒有阻止觀眾們喝湯，反正觀眾們品嚐到的隻是全息模擬數據，隻是嚐個味道罷了，並不能產生飽足感，也不會耽誤之後吃正菜。
接下來就該準備紅湯的調料。阮棠將油鍋燒熱，放入切好的朝天椒、花椒和洋蔥等煸香，之後再加入一匙糖、一匙醋、一匙生抽，還有之前他曬好的幹辣椒，切碎了也放進去，濃鬱刺激的辛辣味立即蔓延開來，讓人不禁精神一震。
把炒好的辣料倒入鴛鴦鍋的左邊鍋裏，然後倒入一小半骨湯，紅色的湯底立刻充盈起來，厚厚的一層辣油都浮在已經變成淡淡的紅褐色的骨湯上麵，這就是鴛鴦鍋裏的紅湯了。在鴛鴦鍋的另一邊也倒入骨湯，白湯便也製作完成了。
賀雲逸設計的火鍋有自動加熱功能，所以直接按下開關，就可以繼續加熱。
「現在湯已經開了，紅色的這邊是辣湯，白色的這邊是不辣的骨頭湯，然後就可以按照自己的喜好，把食材放進鍋裏涮煮，這個很簡單，熟了就可以撈出來吃了。」因為觀眾們並不能在全息模式下自己拿食材涮火鍋吃，所以阮棠非常簡單粗暴地把每種食材都拿了一些放進鍋裏煮，很快就把火鍋給填了個滿滿當當，「大家快來嚐嚐看吧。」
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「火鍋就是以鍋為器具，加入熱湯燒開，將食材用涮煮方式進行食用。」阮棠說著便拿出了賀雲逸剛剛給他的那個鴛鴦鍋，鍋中有一個隔板，可以同時容納兩種不同口味的鍋底，「考慮到大家口味的不同，所以今天我要做的是鴛鴦鍋，一半是不辣的白湯，另一半是比較辣的紅湯。」
其實阮棠選擇做鴛鴦鍋的主要原因還是賀雲逸和賀雲琛的口味偏好不同，賀雲琛喜歡吃辣，但賀雲逸卻不喜歡。所以他特意讓賀雲逸幫忙定製了一個鴛鴦鍋，準備做辣味和不辣的兩種口味，來滿足他們不同的需求。
「做火鍋，首先要做的就是煮湯底，鮮美濃鬱的湯底是火鍋的精華所在，一般來說，湯底要煮五個小時左右會更加香濃，但今天因為是臨時起意，也沒能提前準備，所以就稍微湊合一下，但味道肯定不會差就是了。」阮棠說著便拿出了早就準備好的幾塊帶肉筒子骨，用菜刀砍斷後，放入湯鍋內開始熬煮，同時也放入少許的薑片和蔥段，用大火煮滾之後，再撇去上麵的浮沫，繼續小火慢煮。
「除了湯底之外，還需要多種多樣的火鍋食材。」阮棠說著便開始處理起了一會準備涮煮的食物。
首先是肉類，羊肉、牛肉和豬肉這些肯定是少不了的。羊肉他選的是肥瘦相間的羊腿肉，用刀把羊腿肉切成很寬的肉條，用保鮮膜將肉裹成圓筒狀，放入冰櫃中快速冷凍，然後再取出來慢慢切成薄片，就會變成了前世火鍋必備的肥羊卷了，肥牛卷的做法也基本一樣。而豬肉則是選取五花肉，然後切成薄片，稍後吃火鍋的時候直接下鍋煮就可以。
接下來是素菜，他買了土豆、大白菜、菠菜、筍、白蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、玉米等等，全都洗幹淨後切片或者切段，然後整齊地碼在盤子裏備用。豆製品自然也是不可或缺的，嫩豆腐、老豆腐、豆腐幹、豆腐皮等等，也全都準備好了。
雖然未來世界的海鮮類還原種類還非常少，但這也並不妨礙阮棠變著花樣地製作出美味的配料。蝦可以打成蝦滑，魚肉可以做成魚滑、魚丸和魚片，還有用蛋皮包的蛋餃，肉丸子等等，都是火鍋中非常受歡迎的食材。
至於禽類當然也是少不了的，雞翅、雞心、鴨血、鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨掌等等，稍微醃製一下，就是極其受歡迎的美味了。
可惜的是沒有菌菇類，所以阮棠隻能用木耳將就一下了。
一盤又一盤的配料被堆疊著把料理台擠了個滿滿當當，讓觀眾們看得目瞪口呆，這火鍋到底是個什麽東西，怎麽會需要用到這麽多的食材？這怕是要把整個購物商城都搬空了吧？
【你是狗子吧：主播做這麽多，能吃得完嘛？】
【塔西瑟：說不定是要給我們抽獎！雖然不知道這個要怎麽寄過來orz】
阮棠看到彈幕觀眾提出的問題，忍不住失笑：「這麽多，我一個人怎麽可能吃得完，還叫了另外兩個朋友，所以才換了直播方式。」
【靈櫻：嚶嚶嚶，是誰這麽好運啊qaq我也想當主播的朋友！】
【風吹：我就不一樣了，我想包養主播！但是我沒錢qvq說起來，咱們的土豪房管今天怎麽沒來啊？】
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【抱木抱不住：反正有錢也是不能為所欲為的～(`^)】
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眼看著這些觀眾就要扒出來賀雲琛的去向，阮棠連忙道：「現在讓我們來看看骨頭湯煮得怎麽樣了。」
他掀開湯鍋的蓋子，被熬煮成近乎白色的湯汁在鍋中翻滾，濃鬱的肉湯香味立時逸散開來，讓人忍不住的喉頭滾動。
【抱木抱不住：太香了，太香了，口水都要流下來了！】
【喵喵愛吃主播所有菜：什麽時候可以吃？我已經等不及了……】
阮棠加入了鹽和少許胡椒粉，用勺子嚐了一口湯的味道，然後滿意地點了點頭。觀眾們見狀，也學著他的動作，舀了湯來喝。
【上善若水：嗷嗷嗷，好鮮啊！好好喝！光是這個湯，就已經足夠了！】
【幼兒園老大：肉也燉的好酥哦，我已經迫不及待地開始吃了……】
阮棠倒是沒有阻止觀眾們喝湯，反正觀眾們品嚐到的隻是全息模擬數據，隻是嚐個味道罷了，並不能產生飽足感，也不會耽誤之後吃正菜。
接下來就該準備紅湯的調料。阮棠將油鍋燒熱，放入切好的朝天椒、花椒和洋蔥等煸香，之後再加入一匙糖、一匙醋、一匙生抽，還有之前他曬好的幹辣椒，切碎了也放進去，濃鬱刺激的辛辣味立即蔓延開來，讓人不禁精神一震。
把炒好的辣料倒入鴛鴦鍋的左邊鍋裏，然後倒入一小半骨湯，紅色的湯底立刻充盈起來，厚厚的一層辣油都浮在已經變成淡淡的紅褐色的骨湯上麵，這就是鴛鴦鍋裏的紅湯了。在鴛鴦鍋的另一邊也倒入骨湯，白湯便也製作完成了。
賀雲逸設計的火鍋有自動加熱功能，所以直接按下開關，就可以繼續加熱。
「現在湯已經開了，紅色的這邊是辣湯，白色的這邊是不辣的骨頭湯，然後就可以按照自己的喜好，把食材放進鍋裏涮煮，這個很簡單，熟了就可以撈出來吃了。」因為觀眾們並不能在全息模式下自己拿食材涮火鍋吃，所以阮棠非常簡單粗暴地把每種食材都拿了一些放進鍋裏煮，很快就把火鍋給填了個滿滿當當，「大家快來嚐嚐看吧。」
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