他們也沒猶豫,直接拿了勺子,一人挖了一口,稍微吹一吹便迫不及待地放入口中。


    這碗雞蛋羹,雖然製作方法異常簡單,但口感卻細膩滑嫩,鮮香味美,非常好吃。這些人嚐過之後,個個都雙眼發亮,早就聽說阮棠廚藝精湛,能將最簡單的食材做成無上美味,原本有人還以為這樣的說法有些誇張,卻沒想到阮棠竟真的厲害到了這種程度,這下子他們想要向阮棠學習的心頓時就變得更加熱切了。


    「現在,你們按照我剛才的示範來做一遍吧。」


    「是!」眾人不愧都是訓練有素的士兵,動作迅速地拿起了碗和雞蛋,按照阮棠剛才的動作,將蛋打進碗裏。


    大部分的人都完成的很好,卻不料有兩個兵哥的力氣太大,直接把雞蛋給打碎了,雞蛋殼都一起掉進了碗裏。


    兩個兵哥頓時一臉不知所措地看向了阮棠,可憐兮兮的模樣好像犯了錯的大型犬類。


    阮棠輕咳一聲,掩去嘴角的笑意,盡量放緩語氣道,「沒關係,把碎掉的蛋殼挑出來就行了。」


    兩個兵哥鬆了一口氣,開始挑蛋殼,卻沒想到雞蛋太滑了,想要把碎片給挑出來可並不容易,他們費盡了九牛二虎之力,最後上了手,才終於把碎掉的蛋殼給弄了出來。而他們的同伴此時都已經把雞蛋打成蛋液,開始進入加溫水的階段了。


    第38章


    兩個兵哥手忙腳亂地開始加水, 其中一個圓臉兵哥手一抖,一下子把水直接加滿了, 這一下好好的蛋液立刻被稀釋成了蛋水。


    「阮先生……我……」圓臉兵哥一臉忐忑地看向了阮棠。


    「沒關係的, 慢慢來, 你換一個碗重新做吧。」阮棠好脾氣地說道。


    「是。」圓臉兵哥垂頭喪氣地去換了一個新的碗,從頭開始了打蛋。


    另一個皮膚比較黑的兵哥可能是吸取了自己這位同伴的教訓, 放慢了倒水的速度,按照阮棠剛才的示範, 一邊倒水一邊攪拌, 等到差不多八分滿的時候停了下來, 小心地撇去蛋液的浮沫,然後放進蒸鍋裏,開始蒸製雞蛋羹。


    阮棠看完了他的動作,微微點了點頭, 暗自在心底給他打了一個還算不錯的分數。雖然他一開始有那麽點小失誤, 但問題不大, 之後就立即謹慎小心了許多,而且對於細節的把握很到位, 看起來還是比較不錯的。


    很快就到了檢驗的時間,另外八位兵哥的雞蛋羹終於出鍋了, 在他們加調料之前, 阮棠先快速將八個碗都檢查了一遍。其中不合格的有三個, 一個是水放多了, 蛋蒸出來是碎的, 根本不成型;另外兩個則是雞蛋沒有打勻,出現了大塊的蛋白,別說口感了,就連外觀上也非常不過關。


    「你們三個,重新做。」阮棠作為老師,還是比較嚴格的。


    三個兵哥灰溜溜地加入了重新開始的隊伍,而最後剩下的五個人則繼續進行最後的步驟。


    他們學著阮棠之前的示範,加了一勺醬油,放了一點點蔥花。其中一個兵哥,生抽和老抽分不清,最後加了一勺老抽,那碗雞蛋羹的顏色頓時變得一言難盡。


    阮棠拿著勺子,一碗一碗地挨個嚐了過去。那個加了老抽的,其實雞蛋蒸得還不錯,就差在這最後一步,還有一個鹽加多了,齁鹹。最後,就隻有三個人的雞蛋羹是合格的。


    阮棠打開光腦,把這十個人的名單給調了出來,把這三人找出來並打上了標記。


    王軍是三個人之中年紀最大的一個,國字臉,看著就特別正直可信,今年九十三歲,進入軍隊已經有四十餘年了,按照帝國人300歲的標準壽命來看,他這個年紀其實還算比較年輕的,是個穩重細心的人。看他的資料,他是中尉軍銜,算是軍官級別了,也不知道是怎麽混進這個學廚的隊伍來的。不過看他興致勃勃的樣子,應該是真的對做飯感興趣的。


    薛瑞今年六十五歲,比較有書生氣,看起來斯斯文文的,很有頭腦的樣子。溫澤洋年紀最小,才四十出頭,娃娃臉,樣子很討喜,人也夠聰明。兩人的學習能力都很不錯,做飯時候的動作也夠靈活,絲毫不拖泥帶水。


    阮棠對這三人比較滿意,等一下他會再教他們做一道炒菜,如果他們也能夠學得會,那麽他就會將他們劃入重點培養的範圍,而另外兩個弄錯調味料的兵哥則仍然需要觀察。


    這時候,那個黑皮膚兵哥的雞蛋羹做好了,阮棠過去檢查了一下,發現蒸蛋的表麵平滑齊整,賣相看起來還不錯。於是他點了點頭,示意他繼續後麵的步驟。


    等他加完醬油和蔥花,阮棠拿勺子嚐了一下,隨後滿意地點了點頭,在名單上給他也做了標記。


    這人名叫趙光明,今年五十二歲,皮膚雖然黑了點,但人還是比較機靈的,把阮棠教導的內容學了個八九不離十,之前打雞蛋時候的那點小失誤也就不算什麽了,所以阮棠覺得他也是可以培養一下的。


    那圓臉兵哥的雞蛋羹很快也做好,但隻能稱得上差強人意,鹽放少了,味道有點淡,阮棠在心裏給了他一個「待觀察」的評價。


    其他重做的人也陸陸續續地做完了,但成品依舊讓阮棠不甚滿意。


    「好了,接下來我們再來學一道菜。」阮棠說著拿出了一顆番茄和兩個雞蛋,很顯然是打算做番茄炒蛋了,「我同樣先做一遍,你們注意看我的動作。」


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