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影帝天天直播做飯[星際] 作者:醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【喵喵愛吃魚:哇!摸起來黏黏的,軟軟的,好有彈性啊。】
【玖月:是啊是啊,感覺像在摸臉一樣,一會兒這個東西就會做成麵嗎?】
「好了,現在我們將和好的麵靜置一段時間,可以讓做出的麵條更有嚼勁。」等大家體驗完了手感,阮棠就用保鮮盒將麵團裝起來,放在一旁。在沒有保鮮膜的情況下,隻能先這樣處理了,幸而保鮮盒的密封性非常好,能夠達到同樣的效果。
阮棠拿出了土豆、胡蘿蔔和洋蔥,逐一去皮並切成滾刀塊。
在場的觀眾雖然都看過之前阮棠製作土豆餅的視頻,但再一次看到他堪稱神奇的刀工的時候,依然忍不住發出驚嘆聲。
【每天都在吃土的千非:主播太厲害了qaq我上次看了視頻也想模仿一下,結果切了手指頭……】
【七寶:我也是〒▽〒】
阮棠忍不住笑,安慰他們道:「用刀還不熟練的時候,一定不要求快,先慢慢來,熟悉了之後再加快速度。」
他現在正在處理的是洋蔥,洋蔥的氣味非常濃烈而有刺激性,但是剝去外皮之後顏色看上去卻是相當漂亮,因此就有人忍不住湊過來,想要把他的動作看得更清楚點。
切開之後大概會像開花一樣好看?這樣想著,他們就忍不住有些激動,眼睛睜得越發圓——然後就被洋蔥充滿攻擊性的味道狠狠地將了一軍。
【抱木抱不住:啊——我的眼睛!】
【喵喵愛吃魚:啊啊啊怎麽迴事!我的眼好疼啊,一直流眼淚qaq……】
「洋蔥有一些刺激性,大家要注意保持距離,觀看的時候不要湊的太近了。」阮棠無奈地開口,又忍不住想笑。
這兩個觀眾是從他第一次開直播就一直在支持的,他記得很熟,也知道這兩個人完全就是倆活寶,又嘴饞,又總是毛毛躁躁的,鬧了不少笑話。
「你們兩個,怎麽都不長記性的?」
他的嘴角微微上揚著,輕輕地搖了搖頭,即便看不到他的表情,眾人也被他這帶著寵溺地語氣和清亮磁性的嗓音給狠狠地蘇了一下。
【遙遠星河:怎麽肥四,我的心髒剛剛好像停了一下?】
【故鄉的原風景:沒什麽事,我要和主播結婚了。】
【抱木抱不住:來人!把這個傢夥叉出去,主播明明是我的!(#‵′)】
【喵喵愛吃魚:感覺耳朵要懷孕了(>
彈幕一條條的都迅速偏離了原本的軌道,紛紛開始調戲起阮棠來。阮棠隻當作看不見他們的揶揄,將鍋燒熱,再把切成滾刀塊的土豆、胡蘿蔔還有洋蔥放進去快速煸炒幾下,香味很快就躥了出來。
【七寶:(╯▽╰ )好香啊~~】
【小透明明:(ˉ﹃ˉ)口水流出來了。】
阮棠將油鍋的溫度改為低溫,開始處理牛肉。
他把牛肉切成塊,放入湯鍋中,加水用大火煮開,等到牛肉中的血沫等完全淅出後,再將牛肉塊撈出。
等牛肉塊的水分稍微瀝幹後,阮棠就把它們也放進了油鍋裏,繼續高溫煸炒,讓香味變得更濃鬱起來。
等到食材充分煸炒後,阮棠就朝鍋裏倒進了大量清水,直到水麵沒過鍋裏的食材。
「現在我們可以加入番茄醬作為燴料了。」未來世界的食材都是通過高科技手段還原出來的,比以前地球時期的食材少了汙染和添加劑,味道更純粹濃鬱一些,這也是阮棠敢在缺少佐料的時候僅僅隻採用番茄醬作為調料的原因。
等到水徹底煮開之後,就撇去麵上煮出來的浮沫,換成低溫慢慢地燉。
處理完這些,麵團那邊應該也醒得差不多了。
他打開了保鮮盒,將靜置了差不多有二十分鍾的麵團拿出來,用刀切下一半,將它搓成條狀,開始拉麵。
他更喜歡拉麵的口感,所以這次也是要做拉麵。兩隻手各執住麵條的一端,將麵條充分拉長,直到雙臂完全展開後再對摺,對摺之後再拉長,反覆幾次之後,他手中的麵團就變成了許多根細長的麵條了。
【喵喵愛吃魚:我的天,主播簡直像是在變魔術!】
【小透明明:太神奇了!】
阮棠將剛才煮牛肉的湯鍋稍微清洗了一下,裝滿水重新放迴爐子上,然後把拉好的麵條丟了進去。
「拉麵熟得很快,喜歡吃勁道一點口感的,等水煮開就可以把麵撈出來了,喜歡吃軟一點的,可以再多煮一會。」
趁著煮麵的時間,阮棠調了個湯底,就是簡單的熱水加鹽,反正一會主要還是靠土豆牛腩的澆頭來調味。他沒有用高湯做湯底,一個原因是時間不夠,還有一個原因就是他這次做的麵澆頭也有湯汁,如果換成高湯做湯底的話,高湯的鮮美滋味反而會喧賓奪主了。
等麵條煮得差不多了,他就把麵條撈進了裝著清湯底的大碗裏。
「讓我們來看一看土豆牛腩燉得怎麽樣了。」說著,阮棠就掀開了用小火燜煮著的牛腩的鍋蓋,然後用筷子試了試,確認牛肉塊已經燉得足夠酥爛,這才又將溫度調高,進行收汁。
等土豆燉牛腩出鍋時,濃鬱的香氣霸道的蔓延開來,勾得眾人食指大動,恨不得直接撲上去大快朵頤。
阮棠舀了滿滿一大勺的土豆牛腩倒在了拉麵裏,「好了,現在大家可以嚐一嚐了。」
直播間內的觀眾們立刻迫不及待地朝那碗漂亮而誘人的麵條撲了過去。
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【玖月:是啊是啊,感覺像在摸臉一樣,一會兒這個東西就會做成麵嗎?】
「好了,現在我們將和好的麵靜置一段時間,可以讓做出的麵條更有嚼勁。」等大家體驗完了手感,阮棠就用保鮮盒將麵團裝起來,放在一旁。在沒有保鮮膜的情況下,隻能先這樣處理了,幸而保鮮盒的密封性非常好,能夠達到同樣的效果。
阮棠拿出了土豆、胡蘿蔔和洋蔥,逐一去皮並切成滾刀塊。
在場的觀眾雖然都看過之前阮棠製作土豆餅的視頻,但再一次看到他堪稱神奇的刀工的時候,依然忍不住發出驚嘆聲。
【每天都在吃土的千非:主播太厲害了qaq我上次看了視頻也想模仿一下,結果切了手指頭……】
【七寶:我也是〒▽〒】
阮棠忍不住笑,安慰他們道:「用刀還不熟練的時候,一定不要求快,先慢慢來,熟悉了之後再加快速度。」
他現在正在處理的是洋蔥,洋蔥的氣味非常濃烈而有刺激性,但是剝去外皮之後顏色看上去卻是相當漂亮,因此就有人忍不住湊過來,想要把他的動作看得更清楚點。
切開之後大概會像開花一樣好看?這樣想著,他們就忍不住有些激動,眼睛睜得越發圓——然後就被洋蔥充滿攻擊性的味道狠狠地將了一軍。
【抱木抱不住:啊——我的眼睛!】
【喵喵愛吃魚:啊啊啊怎麽迴事!我的眼好疼啊,一直流眼淚qaq……】
「洋蔥有一些刺激性,大家要注意保持距離,觀看的時候不要湊的太近了。」阮棠無奈地開口,又忍不住想笑。
這兩個觀眾是從他第一次開直播就一直在支持的,他記得很熟,也知道這兩個人完全就是倆活寶,又嘴饞,又總是毛毛躁躁的,鬧了不少笑話。
「你們兩個,怎麽都不長記性的?」
他的嘴角微微上揚著,輕輕地搖了搖頭,即便看不到他的表情,眾人也被他這帶著寵溺地語氣和清亮磁性的嗓音給狠狠地蘇了一下。
【遙遠星河:怎麽肥四,我的心髒剛剛好像停了一下?】
【故鄉的原風景:沒什麽事,我要和主播結婚了。】
【抱木抱不住:來人!把這個傢夥叉出去,主播明明是我的!(#‵′)】
【喵喵愛吃魚:感覺耳朵要懷孕了(>
彈幕一條條的都迅速偏離了原本的軌道,紛紛開始調戲起阮棠來。阮棠隻當作看不見他們的揶揄,將鍋燒熱,再把切成滾刀塊的土豆、胡蘿蔔還有洋蔥放進去快速煸炒幾下,香味很快就躥了出來。
【七寶:(╯▽╰ )好香啊~~】
【小透明明:(ˉ﹃ˉ)口水流出來了。】
阮棠將油鍋的溫度改為低溫,開始處理牛肉。
他把牛肉切成塊,放入湯鍋中,加水用大火煮開,等到牛肉中的血沫等完全淅出後,再將牛肉塊撈出。
等牛肉塊的水分稍微瀝幹後,阮棠就把它們也放進了油鍋裏,繼續高溫煸炒,讓香味變得更濃鬱起來。
等到食材充分煸炒後,阮棠就朝鍋裏倒進了大量清水,直到水麵沒過鍋裏的食材。
「現在我們可以加入番茄醬作為燴料了。」未來世界的食材都是通過高科技手段還原出來的,比以前地球時期的食材少了汙染和添加劑,味道更純粹濃鬱一些,這也是阮棠敢在缺少佐料的時候僅僅隻採用番茄醬作為調料的原因。
等到水徹底煮開之後,就撇去麵上煮出來的浮沫,換成低溫慢慢地燉。
處理完這些,麵團那邊應該也醒得差不多了。
他打開了保鮮盒,將靜置了差不多有二十分鍾的麵團拿出來,用刀切下一半,將它搓成條狀,開始拉麵。
他更喜歡拉麵的口感,所以這次也是要做拉麵。兩隻手各執住麵條的一端,將麵條充分拉長,直到雙臂完全展開後再對摺,對摺之後再拉長,反覆幾次之後,他手中的麵團就變成了許多根細長的麵條了。
【喵喵愛吃魚:我的天,主播簡直像是在變魔術!】
【小透明明:太神奇了!】
阮棠將剛才煮牛肉的湯鍋稍微清洗了一下,裝滿水重新放迴爐子上,然後把拉好的麵條丟了進去。
「拉麵熟得很快,喜歡吃勁道一點口感的,等水煮開就可以把麵撈出來了,喜歡吃軟一點的,可以再多煮一會。」
趁著煮麵的時間,阮棠調了個湯底,就是簡單的熱水加鹽,反正一會主要還是靠土豆牛腩的澆頭來調味。他沒有用高湯做湯底,一個原因是時間不夠,還有一個原因就是他這次做的麵澆頭也有湯汁,如果換成高湯做湯底的話,高湯的鮮美滋味反而會喧賓奪主了。
等麵條煮得差不多了,他就把麵條撈進了裝著清湯底的大碗裏。
「讓我們來看一看土豆牛腩燉得怎麽樣了。」說著,阮棠就掀開了用小火燜煮著的牛腩的鍋蓋,然後用筷子試了試,確認牛肉塊已經燉得足夠酥爛,這才又將溫度調高,進行收汁。
等土豆燉牛腩出鍋時,濃鬱的香氣霸道的蔓延開來,勾得眾人食指大動,恨不得直接撲上去大快朵頤。
阮棠舀了滿滿一大勺的土豆牛腩倒在了拉麵裏,「好了,現在大家可以嚐一嚐了。」
直播間內的觀眾們立刻迫不及待地朝那碗漂亮而誘人的麵條撲了過去。
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