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被末世耽誤的美食大佬 作者：九升君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她這番話讓陳淵聽得心驚膽戰，麵上卻維持著風輕雲淡：「這有什麽好好奇的，你們主城人真是吃飽了閑的！」
他抬頭沖女記者正色道：「採訪可以，但別提k，他有自己的工作，不在店裏，我無法替他發言。」
「那他什麽時候有空？」
女記者追問：「我們就是為你倆而來，您這店嘛，拍拍外麵就差不多了，畢竟您也知道，做菜就那樣唄。」
陳淵眉峰一抬，反問道：「做菜就哪樣？我還真不知道，煩請您給個明示。」
女記者嘿嘿笑了兩聲，左右一瞟，湊近陳淵：「現在哪家餐館不是用主城三大食品商的半成品和成品來做菜啊，最多買點新鮮肉菜，切開弄熟後，把買來的醬料淋上去就是。」
「這是a圈公認的秘密，您拿到e圈來能用，我就不拆穿了啊。」
？？
陳淵用不可思議地眼神瞪視那位女記者，好半天才憋出一句話：「你可以瞧不起我現在的處境，但你不能瞧不起我的廚藝！我店裏所有的菜品，都是我一步一步做出來的，能預約滿三個月，還真不隻是靠我這張臉！」
說到這裏，他嘩地推開門，做了個往裏請的姿勢，抬起高傲的下巴：「明廚亮灶，隨時歡迎你們來檢視。」
女記者一愣，她跑遍聯邦主城，還真沒遇到過這麽有自信的廚師。聯邦簡化飲食已有多年，雖不至於像f城那樣隻能食用營養劑，但盛行各種成品食物，買迴家簡單處理一下就能入口。
也有餐廳和小吃街，但隻算是復古的小情趣，並非主流文化。
特供主城的三大食品商，製作出來的食物，種類已經涵蓋了千禧代的大部分菜品，能在主城外開餐館的，無非是能買到三大食品商東西的人，真正的廚藝隻存在於終端硬碟裏。
陳淵這幅自信滿滿的模樣，讓記者多了幾分好奇，她還真想看看他要怎麽一步步做出菜。
女記者一揮手，招唿她的團隊：「行啊，那咱們今天就先瞧瞧純血大廚是怎麽做菜的！」
*
e城臨海，市場上的海鮮總是最多的，昨天做了蝦，今天陳淵讓巴旦木買了蟹迴來，全部刷幹淨養在水缸裏，等著飯點下鍋。
陳淵領著攝製組的人進到店裏，沖水缸一指，「喜歡吃蟹嗎？」
「海鮮啊，」
女記者的口氣有些失望，「這個主城也愛吃，處理起來最簡單，煮熟就行。」
陳淵哼了一聲，用網兜撈出兩隻肥肥的海蟹，往水槽裏一摔，轉頭問：「黑胡椒蟹吃過嗎？沒吃過今天就給你們嚐嚐鮮。」
女記者根本沒聽過這道菜，看陳淵當真拿著刀開始處理螃蟹，忙朝攝像師一招手，鏡頭徑直給了過去。
陳淵手上功夫最是利索，先打開蟹蓋，去掉兩邊的蟹腮、蟹腸，沖洗幹淨後剁成四大塊，丟入倒好的黃酒中浸泡。
等蟹塊去腥時，搗碎黑胡椒粒，切好洋蔥、大蒜、生薑、小紅椒等配料，再撈起蟹塊，往剁開的切麵上撲少許澱粉，一切準備妥當後，開火燒油。
女記者一開始還不停地問東問西，陳淵一個字也不答，悶頭處理各種食材，刀法精湛，動作幹脆，那股嫻熟的爽利勁讓人看了莫名解壓，尤其切菜時發出的咚咚聲，像是某種催眠曲，引著一屋子人都盯著他手上動作看，再沒空注意其他了。
油鍋七分熱時，陳淵將拍好的蟹塊丟進去快速翻炒，再盛出備用，同時另起鍋燒熱融化黃油，把配料和洋蔥粒下過炒香，再加入黑胡椒碎和過了油的蟹塊，翻炒均勻後，倒入高湯燉煮。
這一通操作下來，整個廚房都騰起了胡椒帶著辣味的香氣，惹得好幾個人都打了噴嚏，但揉揉鼻子後，立刻又迫不及待地深吸氣——
太香了！
加熱使得胡椒外果皮中的蒎烯、石竹烯大量溢出，這些能讓樹和花產生氣味的物質，帶著誰都無法拒絕的獨特香味，讓眾人食指大動。
在高湯沸騰的咕嘟聲中，陳淵把火關小，勾芡收汁，撒上黑胡椒粉、香蔥碎後起鍋裝盤，一道熱氣騰騰的黑胡椒蟹就擺在了大家麵前。
陳淵一邊用紙巾拭幹淨盤沿上滴落的醬汁，一邊不疾不徐地介紹這道菜：
「海鮮水煮是為了品嚐其肉質本身的鮮甜，但這種鮮味和其他刺激性的調料碰撞時，會鮮上加鮮，味道更濃鬱，層次更豐富。」
說完這些，他抽出一雙筷子，輕輕搭上盤沿，抬頭沖鏡頭一笑：「黑胡椒蟹，敬請品嚐。」
女記者迴過神來，連手都顧不上洗，抓起筷子就夾了塊蟹肉，狠狠地吮了一大口醬汁，登時被嗆出了眼淚。
「好辣！」
她吸了吸鼻子，嘴裏不停地咀嚼，咬不動蟹殼，便直接上手，也不管是不是在鏡頭前，吃得嘴角發黑，最後還不舍地舔了舔手指。
女記者用手背擦了擦眼淚，毫不吝嗇地沖陳淵豎起了大拇指，把臉轉向鏡頭，真情實感地推薦：
「若不是親眼所見，我會跟大家一樣，不相信有人能把活蟹做得這樣好吃！就像大廚所言，螃蟹和黑胡椒碰撞到一起，味道和層次都翻了好幾倍，如果屏幕前的您也喜歡吃海鮮，這家位於e22114的小店，一定不能錯過。」
「對了，這家店目前還沒有店名，我們也還不知道這位帥氣的純血店主叫什麽。」
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他抬頭沖女記者正色道：「採訪可以，但別提k，他有自己的工作，不在店裏，我無法替他發言。」
「那他什麽時候有空？」
女記者追問：「我們就是為你倆而來，您這店嘛，拍拍外麵就差不多了，畢竟您也知道，做菜就那樣唄。」
陳淵眉峰一抬，反問道：「做菜就哪樣？我還真不知道，煩請您給個明示。」
女記者嘿嘿笑了兩聲，左右一瞟，湊近陳淵：「現在哪家餐館不是用主城三大食品商的半成品和成品來做菜啊，最多買點新鮮肉菜，切開弄熟後，把買來的醬料淋上去就是。」
「這是a圈公認的秘密，您拿到e圈來能用，我就不拆穿了啊。」
？？
陳淵用不可思議地眼神瞪視那位女記者，好半天才憋出一句話：「你可以瞧不起我現在的處境，但你不能瞧不起我的廚藝！我店裏所有的菜品，都是我一步一步做出來的，能預約滿三個月，還真不隻是靠我這張臉！」
說到這裏，他嘩地推開門，做了個往裏請的姿勢，抬起高傲的下巴：「明廚亮灶，隨時歡迎你們來檢視。」
女記者一愣，她跑遍聯邦主城，還真沒遇到過這麽有自信的廚師。聯邦簡化飲食已有多年，雖不至於像f城那樣隻能食用營養劑，但盛行各種成品食物，買迴家簡單處理一下就能入口。
也有餐廳和小吃街，但隻算是復古的小情趣，並非主流文化。
特供主城的三大食品商，製作出來的食物，種類已經涵蓋了千禧代的大部分菜品，能在主城外開餐館的，無非是能買到三大食品商東西的人，真正的廚藝隻存在於終端硬碟裏。
陳淵這幅自信滿滿的模樣，讓記者多了幾分好奇，她還真想看看他要怎麽一步步做出菜。
女記者一揮手，招唿她的團隊：「行啊，那咱們今天就先瞧瞧純血大廚是怎麽做菜的！」
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e城臨海，市場上的海鮮總是最多的，昨天做了蝦，今天陳淵讓巴旦木買了蟹迴來，全部刷幹淨養在水缸裏，等著飯點下鍋。
陳淵領著攝製組的人進到店裏，沖水缸一指，「喜歡吃蟹嗎？」
「海鮮啊，」
女記者的口氣有些失望，「這個主城也愛吃，處理起來最簡單，煮熟就行。」
陳淵哼了一聲，用網兜撈出兩隻肥肥的海蟹，往水槽裏一摔，轉頭問：「黑胡椒蟹吃過嗎？沒吃過今天就給你們嚐嚐鮮。」
女記者根本沒聽過這道菜，看陳淵當真拿著刀開始處理螃蟹，忙朝攝像師一招手，鏡頭徑直給了過去。
陳淵手上功夫最是利索，先打開蟹蓋，去掉兩邊的蟹腮、蟹腸，沖洗幹淨後剁成四大塊，丟入倒好的黃酒中浸泡。
等蟹塊去腥時，搗碎黑胡椒粒，切好洋蔥、大蒜、生薑、小紅椒等配料，再撈起蟹塊，往剁開的切麵上撲少許澱粉，一切準備妥當後，開火燒油。
女記者一開始還不停地問東問西，陳淵一個字也不答，悶頭處理各種食材，刀法精湛，動作幹脆，那股嫻熟的爽利勁讓人看了莫名解壓，尤其切菜時發出的咚咚聲，像是某種催眠曲，引著一屋子人都盯著他手上動作看，再沒空注意其他了。
油鍋七分熱時，陳淵將拍好的蟹塊丟進去快速翻炒，再盛出備用，同時另起鍋燒熱融化黃油，把配料和洋蔥粒下過炒香，再加入黑胡椒碎和過了油的蟹塊，翻炒均勻後，倒入高湯燉煮。
這一通操作下來，整個廚房都騰起了胡椒帶著辣味的香氣，惹得好幾個人都打了噴嚏，但揉揉鼻子後，立刻又迫不及待地深吸氣——
太香了！
加熱使得胡椒外果皮中的蒎烯、石竹烯大量溢出，這些能讓樹和花產生氣味的物質，帶著誰都無法拒絕的獨特香味，讓眾人食指大動。
在高湯沸騰的咕嘟聲中，陳淵把火關小，勾芡收汁，撒上黑胡椒粉、香蔥碎後起鍋裝盤，一道熱氣騰騰的黑胡椒蟹就擺在了大家麵前。
陳淵一邊用紙巾拭幹淨盤沿上滴落的醬汁，一邊不疾不徐地介紹這道菜：
「海鮮水煮是為了品嚐其肉質本身的鮮甜，但這種鮮味和其他刺激性的調料碰撞時，會鮮上加鮮，味道更濃鬱，層次更豐富。」
說完這些，他抽出一雙筷子，輕輕搭上盤沿，抬頭沖鏡頭一笑：「黑胡椒蟹，敬請品嚐。」
女記者迴過神來，連手都顧不上洗，抓起筷子就夾了塊蟹肉，狠狠地吮了一大口醬汁，登時被嗆出了眼淚。
「好辣！」
她吸了吸鼻子，嘴裏不停地咀嚼，咬不動蟹殼，便直接上手，也不管是不是在鏡頭前，吃得嘴角發黑，最後還不舍地舔了舔手指。
女記者用手背擦了擦眼淚，毫不吝嗇地沖陳淵豎起了大拇指，把臉轉向鏡頭，真情實感地推薦：
「若不是親眼所見，我會跟大家一樣，不相信有人能把活蟹做得這樣好吃！就像大廚所言，螃蟹和黑胡椒碰撞到一起，味道和層次都翻了好幾倍，如果屏幕前的您也喜歡吃海鮮，這家位於e22114的小店，一定不能錯過。」
「對了，這家店目前還沒有店名，我們也還不知道這位帥氣的純血店主叫什麽。」
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