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被末世耽誤的美食大佬 作者：九升君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「哥。」
嘉定放下筷子，有些為難地看向靜安，他不擅長處理這樣的狀況，連句安慰的話也說不出口。
好在靜安很快調整好情緒，擦擦眼角，把嘉定往陳淵身邊推：「去謝謝人家陳淵，他人很好的。做東西吃可辛苦了，當年姆媽一做吃的就是一身汗，下雨似的往下滴呢。」
嘉定幾天前剛用槍口指了陳淵，這會兒有點拉不下臉，挺著背脊梗著脖子，硬邦邦地扔下一句：「我哥讓我來謝謝你，謝謝。」
好在陳淵也不是愛計較的人，見這倆上海寧都認可了蔥油麵，樂嗬嗬地點頭：「味道能接受吧？我怕你們吃得清淡，沒敢用太多蔥，愛吃我以後就多做點蔥油備著，這個當早飯和夜宵都挺好。」
盛出的麵早被客廳眾人一掃而光，廚房裏還剩了一半是要做炸醬麵的，可陳淵聽他們天南海北地吹牛逼聽得入了神，麵也沒心思煮了，索性換成蒸包子，手腳麻利地把擀好的包子皮兒和餡搬到了客廳，一邊包包子，一邊聽八卦。
天目叫來吃飯的這群人，都不是尋常人，一個個身世坎坷，輾轉了多個生態城才來到f23114，人人都跟遊吟詩人似的，有一肚子的故事可以講。
讓陳淵聽得想罷工的，是一個名叫徐叔的男人講的一段破城親歷。
「那是我待過的最大的生態城，別人說是e圈，可我覺得，已經靠近c圈了。它有多大呢，聯邦最後用了三顆upm-321a洲際飛彈，才轟平了整個城，三顆！」
「要知道，321a的打擊範圍是平時轟小城用的ss-67的四倍，我們這種城，隻需要半顆ss-67就足夠了，所以那個城至少是我們的24倍大！」
聽到這裏，在場一片譁然，陳淵一邊往包子餡裏撒胡椒粉，一邊問身旁的天目：「e圈c圈是什麽意思？我怎麽聽不懂啊。」
「這個說來話長。」
天目可不是有求必應，她把奉命拿來的幾排冰格遞給陳淵，提問：「你先告訴我為什麽要把雞湯凍成這樣一小塊一小塊的？」
陳淵今天來到別墅的第一件事，就是熬了一大鍋雞湯，再把湯倒進冰格裏凍上，這會兒拿出來，凍得剛剛好。
「這是做灌湯包的秘訣啊。」
陳淵把雞湯冰塊全部倒進碗中備用，拈起一張包子皮，往裏放一塊凍雞湯，再用豬肉餡裹在冰塊四周，最後捏褶封口，把包好的包子輕放進籠屜裏。
「所謂灌湯，就是咬一口下去，滿滿的湯汁兒往外流，燙著你的舌頭，滑進你的口腔，湯鮮肉美，再沾點香醋解膩，那味道就是再燙你也捨不得丟口！」
說話間，陳淵已經包好了一籠屜5個小包子，他沖一旁打雜的招招手，囑咐他把籠屜放進自己準備好的蒸鍋裏，開中火蒸。
「這玩意兒在宋朝就有了，一種食物能同時提供麵、肉、湯，既解饞又能填飽肚子，很快就從當時的都城開封府流傳到大江南北，後來全國各地都有變種，但萬變不離其宗，『灌湯』的『湯』才是關鍵。」
陳淵聊到美食，就容易忘乎所以，口子一開便滔滔不絕的，天目也不插話，用心聽著，遇上某些與常識不符的字眼兒隻挑一挑眉，耐心地等他繼續往下說。
「這『湯』本來應該用皮凍來做，但聯邦給你們提供的豬肉，都是剝皮剔骨後的純肉，熬不出皮凍，我就隻能把雞湯凍成塊放進去。那冰塊遇熱就化成湯，跟皮凍差不多是一個意思。」
天目被這樣炫技的手法震驚了，她張著嘴想了半天，也想不出包子裏有湯是個什麽味道。
事實上湯在末世就是個奢侈品，費時占空間不說，還難以攜帶，疲於奔命的人類，早放棄了喝湯的享受，幾百年下來，食譜幾近絕跡，就算是有人想要複製，也隻得到口口相傳的各種秘訣。
道聽途說的結果就是一代比一代做得更難吃，習慣了營養劑的人們，對奇怪味道的食物不再嚮往，這也加速了傳統飲食的消亡。
那位白叔mike，就是個典型的例子。
十多年前，他帶著重傷的k逃至此地，等k養好傷後，他憑藉三寸不爛之舌找城主要了跟聯邦運輸隊接洽的工作，帶著還不怎麽會說話的k，在城牆下打掃出那個房間，一點點地將之充實起來。
mike是個不吃營養劑的人，三餐必自己動手，從小k就是在餐桌邊長大的，因為拿筷子的姿勢不夠準確，還挨了不少罵。
但mike的廚藝，隻能用『慘不忍睹』來形容。
一開始，他還好心地邀請信得過的朋友去他家吃飯，任誰去過一次以後，打死也不願再去，並放言寧肯吃一輩子營養劑也絕不向傳統飲食低頭。
mike迷茫，mike不解——我們家k不是吃得好好的嗎？這些年我把他養得白白胖胖的，他也從來沒說過我弄的東西不好吃啊！
等天目入城時，k已經十歲上下了，天目比他小點，整天跟在他身後哥哥長哥哥短的叫個不停，mike豈能放過這麽伶俐可愛的小姑娘，盛情邀請天目去他家吃飯。
天目至今還記得k聽到這話，蹙著眉緩緩轉頭看向她的場景。
那是陽光燦爛的六月，k站在一棵花蕾滿枝的合歡樹下，斑駁樹影罩了他一身，兩顆明亮的眼瞳比搖曳的花影還要漂亮。
天目胸腔裏的那顆小小心髒猛地一陣亂跳，她毫不猶豫地答應了mike的邀請，蹦蹦跳跳地跟著去了。
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嘉定放下筷子，有些為難地看向靜安，他不擅長處理這樣的狀況，連句安慰的話也說不出口。
好在靜安很快調整好情緒，擦擦眼角，把嘉定往陳淵身邊推：「去謝謝人家陳淵，他人很好的。做東西吃可辛苦了，當年姆媽一做吃的就是一身汗，下雨似的往下滴呢。」
嘉定幾天前剛用槍口指了陳淵，這會兒有點拉不下臉，挺著背脊梗著脖子，硬邦邦地扔下一句：「我哥讓我來謝謝你，謝謝。」
好在陳淵也不是愛計較的人，見這倆上海寧都認可了蔥油麵，樂嗬嗬地點頭：「味道能接受吧？我怕你們吃得清淡，沒敢用太多蔥，愛吃我以後就多做點蔥油備著，這個當早飯和夜宵都挺好。」
盛出的麵早被客廳眾人一掃而光，廚房裏還剩了一半是要做炸醬麵的，可陳淵聽他們天南海北地吹牛逼聽得入了神，麵也沒心思煮了，索性換成蒸包子，手腳麻利地把擀好的包子皮兒和餡搬到了客廳，一邊包包子，一邊聽八卦。
天目叫來吃飯的這群人，都不是尋常人，一個個身世坎坷，輾轉了多個生態城才來到f23114，人人都跟遊吟詩人似的，有一肚子的故事可以講。
讓陳淵聽得想罷工的，是一個名叫徐叔的男人講的一段破城親歷。
「那是我待過的最大的生態城，別人說是e圈，可我覺得，已經靠近c圈了。它有多大呢，聯邦最後用了三顆upm-321a洲際飛彈，才轟平了整個城，三顆！」
「要知道，321a的打擊範圍是平時轟小城用的ss-67的四倍，我們這種城，隻需要半顆ss-67就足夠了，所以那個城至少是我們的24倍大！」
聽到這裏，在場一片譁然，陳淵一邊往包子餡裏撒胡椒粉，一邊問身旁的天目：「e圈c圈是什麽意思？我怎麽聽不懂啊。」
「這個說來話長。」
天目可不是有求必應，她把奉命拿來的幾排冰格遞給陳淵，提問：「你先告訴我為什麽要把雞湯凍成這樣一小塊一小塊的？」
陳淵今天來到別墅的第一件事，就是熬了一大鍋雞湯，再把湯倒進冰格裏凍上，這會兒拿出來，凍得剛剛好。
「這是做灌湯包的秘訣啊。」
陳淵把雞湯冰塊全部倒進碗中備用，拈起一張包子皮，往裏放一塊凍雞湯，再用豬肉餡裹在冰塊四周，最後捏褶封口，把包好的包子輕放進籠屜裏。
「所謂灌湯，就是咬一口下去，滿滿的湯汁兒往外流，燙著你的舌頭，滑進你的口腔，湯鮮肉美，再沾點香醋解膩，那味道就是再燙你也捨不得丟口！」
說話間，陳淵已經包好了一籠屜5個小包子，他沖一旁打雜的招招手，囑咐他把籠屜放進自己準備好的蒸鍋裏，開中火蒸。
「這玩意兒在宋朝就有了，一種食物能同時提供麵、肉、湯，既解饞又能填飽肚子，很快就從當時的都城開封府流傳到大江南北，後來全國各地都有變種，但萬變不離其宗，『灌湯』的『湯』才是關鍵。」
陳淵聊到美食，就容易忘乎所以，口子一開便滔滔不絕的，天目也不插話，用心聽著，遇上某些與常識不符的字眼兒隻挑一挑眉，耐心地等他繼續往下說。
「這『湯』本來應該用皮凍來做，但聯邦給你們提供的豬肉，都是剝皮剔骨後的純肉，熬不出皮凍，我就隻能把雞湯凍成塊放進去。那冰塊遇熱就化成湯，跟皮凍差不多是一個意思。」
天目被這樣炫技的手法震驚了，她張著嘴想了半天，也想不出包子裏有湯是個什麽味道。
事實上湯在末世就是個奢侈品，費時占空間不說，還難以攜帶，疲於奔命的人類，早放棄了喝湯的享受，幾百年下來，食譜幾近絕跡，就算是有人想要複製，也隻得到口口相傳的各種秘訣。
道聽途說的結果就是一代比一代做得更難吃，習慣了營養劑的人們，對奇怪味道的食物不再嚮往，這也加速了傳統飲食的消亡。
那位白叔mike，就是個典型的例子。
十多年前，他帶著重傷的k逃至此地，等k養好傷後，他憑藉三寸不爛之舌找城主要了跟聯邦運輸隊接洽的工作，帶著還不怎麽會說話的k，在城牆下打掃出那個房間，一點點地將之充實起來。
mike是個不吃營養劑的人，三餐必自己動手，從小k就是在餐桌邊長大的，因為拿筷子的姿勢不夠準確，還挨了不少罵。
但mike的廚藝，隻能用『慘不忍睹』來形容。
一開始，他還好心地邀請信得過的朋友去他家吃飯，任誰去過一次以後，打死也不願再去，並放言寧肯吃一輩子營養劑也絕不向傳統飲食低頭。
mike迷茫，mike不解——我們家k不是吃得好好的嗎？這些年我把他養得白白胖胖的，他也從來沒說過我弄的東西不好吃啊！
等天目入城時，k已經十歲上下了，天目比他小點，整天跟在他身後哥哥長哥哥短的叫個不停，mike豈能放過這麽伶俐可愛的小姑娘，盛情邀請天目去他家吃飯。
天目至今還記得k聽到這話，蹙著眉緩緩轉頭看向她的場景。
那是陽光燦爛的六月，k站在一棵花蕾滿枝的合歡樹下，斑駁樹影罩了他一身，兩顆明亮的眼瞳比搖曳的花影還要漂亮。
天目胸腔裏的那顆小小心髒猛地一陣亂跳，她毫不猶豫地答應了mike的邀請，蹦蹦跳跳地跟著去了。
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