第一千五百六十九章 千變萬化的滋味


    張野恐怕連自己都沒想到,他做的這道鏡花水月居然還有了讓人舍不得吃的效果。


    所以餐桌上突然出現了很詭異的一幕,三個女人的旋風筷子都在努力的進攻其他的八道菜,紅燒焦鯉,糖醋排骨……


    唯獨那道宛若藝術品般的鏡花水月,居然三個女人都很默契的一口未動。


    最先被消滅掉的自然是雪棉豆沙,因為數量本來就不多,而且又是三個女人第一口吃的美食。


    然而接下來被消滅的,卻是讓張野有些意外,並非他所想的紅燒焦鯉,反而是農家一鍋出。


    這本是一道配飯菜,他以為要差不多最後才能吃光,可沒想到三個女人早早就把這道菜吃了個見盤底。


    不過後來想想,張野也就釋然了。


    這道菜最重要的就是所有味道的融合,和雪棉豆沙的甜味層次分明正好相反,農家一鍋出突出的就是融合出來的味道,南瓜和土豆都是那種可以燉成沫,融入湯汁中的蔬菜,擁有極高的澱粉成分,可以將其他的香味都聚攏起來,附著在其他的菜上。


    整個菜吃起來,無論吃什麽,在品嚐到四季豆或者排骨的同時,都會品嚐到一種熬出來的特殊混合香味,而且越吃越香。


    直到三個女人的小肚子已經漸漸鼓起來,吃的心滿意足的時候,這才終於對鏡花水月下手了。


    周夢茹先拿起勺子,盛了一點點湯送入口中。


    嗯?


    這湯水一入口中,她就愣住了。


    要知道,周夢茹和張野相處了數年,對他的手藝早就已經習慣了,一般的美食是極難征服她的味蕾,讓她如現在這般愣住的。


    這湯……


    周夢茹幾乎就在瞬間催動自己的帝氣,將她平日裏封住的味蕾完全打開,無比敏感的味蕾頃刻間就把口中的味道千百倍的增幅。


    就在這一瞬間,她的麵前就好像打開了一道新世界的大門。


    無窮的光和顏色在自己的麵前出現,絢爛,明亮,口中的味道百轉千迴,根本無法確定到底是哪種味道,仿佛一切都是真實,卻又如墜雲裏霧中,甚至都無法用語言來描述這種感覺。


    周夢茹震驚了,她從來沒有過這樣的感覺。


    “老公,你,你這菜……叫什麽名字。”她突然很好奇的問道。


    張野微微一笑,道:“我想你應該猜到了,它的名字叫做鏡花水月。”


    “鏡花,水月,麽……”


    周夢茹呆呆的點了點頭,終於明白了心中那種說不出來的感覺是什麽了。


    沒錯!


    就是一種不真實的美好,可它太吸引人了,那五光十色的絢爛世界讓她沉醉,想要抓住卻根本做不到,隻能一次又一次去那裏。


    然而……鏡花水月之後,卻仍然會產生一種有些不好的感覺……空虛。


    這就好像一曲勁爆的搖滾樂把熱血燃燒起來,讓人盡情的舞動發瘋,然而等到一曲終了,剩下的卻是空虛一樣。


    梅林和艾佳佳眼神有些古怪的看著周夢茹,不解她到底是怎麽了,臉上的表情似哭似笑,風雲變幻,也不知道究竟發生了什麽事情。


    同時,她們對鏡花水月的味道更佳好奇了起來。


    兩人紛紛取過勺子,盛了一點湯送入口中。


    一瞬間,她們的表情就和周夢茹一樣了。


    隻不過,梅林和艾佳佳終究是普通人,沒有周夢茹那麽敏銳到極點的味蕾,根本不可能嚐出這道菜真正百轉千迴的味道,可也仍然品嚐出了十幾種味道,也足夠讓她們震驚了。


    “這道菜……好古怪。”


    梅林想了半天,最終也隻能用古怪來形容對鏡花水月的感受。


    因為鏡花水月看起來沒有什麽顏色,僅僅隻是清水而已,可真正嚐到了嘴裏,卻是這樣神奇的變化,實在是古怪。


    艾佳佳聽到了梅林的點評,也是點點頭,道:


    “的確是很古怪,雖然吃到嘴裏可以長出很多種味道,可真要說出來,卻又不知道剛才究竟品嚐到了什麽。”


    她抬起頭,卻是說起了其他的事情:


    “小野,你要是和其他人比試的話,千萬可別做這道菜。”


    哦?


    張野眉毛一挑,說道:“為什麽呢,難道這道菜不好嗎?”


    “不。”


    艾佳佳搖搖頭,神情嚴肅的說道:


    “正相反,這道菜太好了,好到讓人無法評判,這道菜已經完全超出了廚藝的範疇,根本沒有辦法評定高低。這麽說吧,無價之寶看似珍貴,但其實也同樣一錢不值,因為沒有人買得起,那它就無法創造出價值來。你這道菜也一樣,沒有辦法評判,那又如何能見識到高低呢?”


    這……


    張野一愣,他倒是從來沒在這個角度考慮過問題。


    本來他還真的有想過,用這樣的一道菜震驚米其林的那些人,如今聽艾佳佳這麽一說,才知道自己似乎是想多了。


    簡單的說……鏡花水月這道菜已經宛若宗師,完全超越了現在所有廚師和美食家所能理解的範疇,沒有人可以給它定級評論。


    這樣一來,張野做出這道菜反而是吃力不討好,倒不如做一些相對普通的菜肴,或者選一些食神饕餮宴中比較前麵的菜肴,比如食神饕餮宴中的第一道菜,萬家生佛就很好。


    “好吧,你的建議很好,我接受了。”


    張野點點頭,笑著說道。


    一頓飯吃的三個女人都是心滿意足,中午又休息了片刻,差不多兩點半的時候,她們終於開始了正式的工作。


    不過這種工作在張野看來倒是挺輕鬆的,無非就是像朋友聊天一樣,四個人在客廳的沙發上,兩個記者女人分別拿出了自己的錄音筆放在茶幾上,這才開始了閑聊的工作。


    艾佳佳的英文也是非常不錯的,所以現在比較正式的采訪中,她為了照顧梅林,也選擇了用英文。


    “小野,我記得上次你還是味鄉小老板的時候,曾經在廚藝大賽上槍挑了東瀛料理界,如今時隔數年,你又再次放話,直接槍挑全世界的美食家和廚師,甚至連米其林也沒放過。”


    艾佳佳的語速不快,可以清晰的被錄音筆記錄下來:


    “我很想知道,你的心裏是怎麽想的,真的想要把味鄉推到全世界的風口浪尖,讓味鄉徹底鎮壓全世界所有的美食嗎?”

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