第五百一十五章黃鱔粥和梨花灣
“觀眾朋友們，經過了剛才張野師傅和藤田亞子小姐的比賽，張野師傅正式晉級八強，接下來就是更加精彩的八強比賽了。”舒瀾笑著說道。
“不錯，接下來的比賽會更加的精彩，八位廚房強手將再次進行角逐半決賽的資格。”艾佳佳也笑著說道。
“佳佳，這八位選手之中，你個人最看好誰呢？”
“這個好難選擇的啊，八強都是非常厲害的選手呢。如果要是讓我選得話，我會選擇張野師傅。”
“咦，看來我們真是不謀而合了呢。剛才看過了張野師傅的比賽，我也覺得他非常厲害，很有奪冠的實力呢。”
“是呀，他的實力非常強勁，但其他的選手都很厲害，這個結果還真是讓人難以猜到呢。”
“那就讓我們拭目以待吧。”
舒瀾微微一笑，看似是對著鏡頭，但其實卻是對張野微微點了點頭。
隨後舒瀾和艾佳佳又介紹了一些比賽規則，然後就宣布了比賽開始。
叮！
比賽的提示音響起。
其他的廚師都開始忙碌起來，畢竟比賽的倒計時隻有一個半小時，幾乎所有的人都在全力以赴，除了張野。
此時的張野卻連動都沒動，就站在灶台前安靜的思索著。
剛才的三位評委已經吃過了他的生魚片和天婦羅，盡管他不確定評委們會不會認可藤田亞子的手藝，但他自信三個評委一定會把自己做出來的菜肴徹底吃光。
換句話說，現在的三個評委已經處於半飽的狀態，想要再勾動他們的味蕾就變得更加的困難。
另外還有一個非常至關重要的細節，生魚片和天婦羅都是海鮮和魚類產品，吃到肚子裏會帶著很濃的寒意，最好是用溫熱的東西來稍微中和一下，這樣可以防止腹瀉之類的症狀。
那自己該做一道什麽美食呢？
張野的嘴角勾起了一絲笑意，他終於想到了自己想要做的東西。
黃鱔粥！
這道菜雖然也是魚類，但卻主要是粥，剛好可以達到暖胃的效果，而且和其他人做的那些大菜相比較，自己的黃鱔粥反而更加的清淡，更容易入口。
現在可是比賽，每個細節都非常的重要，張野可不想因為一些失誤造成對自己不利的影響。
廚藝大賽的冠軍，他為了味鄉，為了華夏美食走向世界，是必須要得到的。
把黃鱔和一些白米取來，張野這才慢悠悠的動手洗米，然後把幹淨的米放在瓦罐中，上灶加熱。
鱔魚雖然看起來像蛇，很多人會對它產生一些心理陰影，但其實這是一道非常好吃的菜肴，而且做法也非常的簡單樸實。
張野先把黃鱔開膛破腹，處理幹淨，然後將它剁成一寸長的小段，然後用一些薑絲稍微醃製一下。
而就在別人沒有注意的時候，他已經開啟了自己的法力，緩緩的探入瓦罐之中，開始加速讓香米更快的熬好，並且把一些薑絲，青豆和切好的胡蘿卜丁放進去，紅紅綠綠把白粥點綴的十分漂亮。
大概用了半個小時左右的時間，香米粥就已經被熬製完成了，這還是張野有意控製時間的關係，否則他全力輸出法力的話還會更快，甚至十分鍾就可以把粥做好。
但那樣的話，他就顯得驚世駭俗了，會像上次的糯米排骨一樣在網上吵翻了天。
藤田亞子也就是抓住了這件事，才說張野是欺世盜名的騙子，因為這樣的速度，別人根本就複製不出來。
香米粥熬好後，張野迅速又把黃鱔段放了進去，另外又加入了一些料酒，可以多少去掉鱔魚的腥味。
大概又過了二十分鍾，此時已經不少廚師開始進行收尾的工作了。
張野又給粥裏加入了蠔油和鹽，最後在出鍋前放入了一些蔥花。
潔白的香米粥被盛在三個小碗中，紅的胡蘿卜，綠的青豆，再加上鮮香的黃鱔肉，看起來美味無比。
叮！
張野按下了灶台上的那個紅色按鈕，宣布自己已經完成了菜肴。
其他的參賽選手聽到這個鈴聲的時候不禁一愣，但看到是張野的台子亮了起來，卻都理所當然的搖搖頭，甚至沒有半點被幹擾，直接就繼續投入到了比賽之中。
在其他人的眼裏，張野已經是出了名的出菜快，而且除了海選之外的菜肴都是滿分。
大家早就把張野看作了冠軍的人選，他們現在努力爭取的不過就是第二和第三名位置，這樣也可以讓自己達到名利雙收的目的。
至於冠軍？
嗬嗬！
有張野這個妖孽在，他們是不會去考慮的。
不光是其他選手，就連裁判都習慣了，走過來很淡然的看了一眼。
“黃鱔粥？”
“嗯。”
“聞起來不錯，可惜沒我的份。”
裁判咧嘴一笑，招唿著服務生把張野的黃鱔粥端上去。
“嗬嗬，瞧你說的，想要吃的話還不簡單，剛才招唿一聲，我給你留出來一份就是了。”張野笑著道。
“行，有你這句話就行，等我以後去味鄉再吃吧。”
裁判笑著擺擺手，離開了。
張野淡淡的看著旁邊的其他人，臉上始終帶著淡淡的笑容。
餘萌萌今天做的是一道糖醋鯉魚，很普通的美食，但她的臉上卻流露出很認真的神情，讓張野不由的點點頭。
不錯！
這個小丫頭有點能夠成為名廚的潛質，希望她以後在味鄉新店能夠得到更好的進步吧。
姚宇這邊就很有意思了，竟然做的是一道甜品。
他用的應該是新鮮的酥梨和冰糖，非常簡單的食材，但卻更見廚藝的功底。
張野隻見他飛快的把酥梨去掉皮核，然後切成兩個一元錢厚度的薄片，放到泡打粉裏裹了一圈兒，然後放進鍋裏炸成了金黃色的顏色。
每份剛好半個梨子，擺在盤中將熬好的冰糖水潑了進去，琥珀色的湯汁迅速冷卻，凝結成拔絲的樣子，卻能夠保證裏麵的炸梨片並不走型。
最終他又用梨子雕了三朵漂亮的白蓮花分別放在了其中，這才長長的出了一口氣，按下了完成鍵。
“嗯？這是梨花灣？”
張野愣了一下，看著姚宇的眼睛裏湧出濃濃的怪異之色。
“觀眾朋友們，經過了剛才張野師傅和藤田亞子小姐的比賽，張野師傅正式晉級八強，接下來就是更加精彩的八強比賽了。”舒瀾笑著說道。
“不錯，接下來的比賽會更加的精彩，八位廚房強手將再次進行角逐半決賽的資格。”艾佳佳也笑著說道。
“佳佳，這八位選手之中，你個人最看好誰呢？”
“這個好難選擇的啊，八強都是非常厲害的選手呢。如果要是讓我選得話，我會選擇張野師傅。”
“咦，看來我們真是不謀而合了呢。剛才看過了張野師傅的比賽，我也覺得他非常厲害，很有奪冠的實力呢。”
“是呀，他的實力非常強勁，但其他的選手都很厲害，這個結果還真是讓人難以猜到呢。”
“那就讓我們拭目以待吧。”
舒瀾微微一笑，看似是對著鏡頭，但其實卻是對張野微微點了點頭。
隨後舒瀾和艾佳佳又介紹了一些比賽規則，然後就宣布了比賽開始。
叮！
比賽的提示音響起。
其他的廚師都開始忙碌起來，畢竟比賽的倒計時隻有一個半小時，幾乎所有的人都在全力以赴，除了張野。
此時的張野卻連動都沒動，就站在灶台前安靜的思索著。
剛才的三位評委已經吃過了他的生魚片和天婦羅，盡管他不確定評委們會不會認可藤田亞子的手藝，但他自信三個評委一定會把自己做出來的菜肴徹底吃光。
換句話說，現在的三個評委已經處於半飽的狀態，想要再勾動他們的味蕾就變得更加的困難。
另外還有一個非常至關重要的細節，生魚片和天婦羅都是海鮮和魚類產品，吃到肚子裏會帶著很濃的寒意，最好是用溫熱的東西來稍微中和一下，這樣可以防止腹瀉之類的症狀。
那自己該做一道什麽美食呢？
張野的嘴角勾起了一絲笑意，他終於想到了自己想要做的東西。
黃鱔粥！
這道菜雖然也是魚類，但卻主要是粥，剛好可以達到暖胃的效果，而且和其他人做的那些大菜相比較，自己的黃鱔粥反而更加的清淡，更容易入口。
現在可是比賽，每個細節都非常的重要，張野可不想因為一些失誤造成對自己不利的影響。
廚藝大賽的冠軍，他為了味鄉，為了華夏美食走向世界，是必須要得到的。
把黃鱔和一些白米取來，張野這才慢悠悠的動手洗米，然後把幹淨的米放在瓦罐中，上灶加熱。
鱔魚雖然看起來像蛇，很多人會對它產生一些心理陰影，但其實這是一道非常好吃的菜肴，而且做法也非常的簡單樸實。
張野先把黃鱔開膛破腹，處理幹淨，然後將它剁成一寸長的小段，然後用一些薑絲稍微醃製一下。
而就在別人沒有注意的時候，他已經開啟了自己的法力，緩緩的探入瓦罐之中，開始加速讓香米更快的熬好，並且把一些薑絲，青豆和切好的胡蘿卜丁放進去，紅紅綠綠把白粥點綴的十分漂亮。
大概用了半個小時左右的時間，香米粥就已經被熬製完成了，這還是張野有意控製時間的關係，否則他全力輸出法力的話還會更快，甚至十分鍾就可以把粥做好。
但那樣的話，他就顯得驚世駭俗了，會像上次的糯米排骨一樣在網上吵翻了天。
藤田亞子也就是抓住了這件事，才說張野是欺世盜名的騙子，因為這樣的速度，別人根本就複製不出來。
香米粥熬好後，張野迅速又把黃鱔段放了進去，另外又加入了一些料酒，可以多少去掉鱔魚的腥味。
大概又過了二十分鍾，此時已經不少廚師開始進行收尾的工作了。
張野又給粥裏加入了蠔油和鹽，最後在出鍋前放入了一些蔥花。
潔白的香米粥被盛在三個小碗中，紅的胡蘿卜，綠的青豆，再加上鮮香的黃鱔肉，看起來美味無比。
叮！
張野按下了灶台上的那個紅色按鈕，宣布自己已經完成了菜肴。
其他的參賽選手聽到這個鈴聲的時候不禁一愣，但看到是張野的台子亮了起來，卻都理所當然的搖搖頭，甚至沒有半點被幹擾，直接就繼續投入到了比賽之中。
在其他人的眼裏，張野已經是出了名的出菜快，而且除了海選之外的菜肴都是滿分。
大家早就把張野看作了冠軍的人選，他們現在努力爭取的不過就是第二和第三名位置，這樣也可以讓自己達到名利雙收的目的。
至於冠軍？
嗬嗬！
有張野這個妖孽在，他們是不會去考慮的。
不光是其他選手，就連裁判都習慣了，走過來很淡然的看了一眼。
“黃鱔粥？”
“嗯。”
“聞起來不錯，可惜沒我的份。”
裁判咧嘴一笑，招唿著服務生把張野的黃鱔粥端上去。
“嗬嗬，瞧你說的，想要吃的話還不簡單，剛才招唿一聲，我給你留出來一份就是了。”張野笑著道。
“行，有你這句話就行，等我以後去味鄉再吃吧。”
裁判笑著擺擺手，離開了。
張野淡淡的看著旁邊的其他人，臉上始終帶著淡淡的笑容。
餘萌萌今天做的是一道糖醋鯉魚，很普通的美食，但她的臉上卻流露出很認真的神情，讓張野不由的點點頭。
不錯！
這個小丫頭有點能夠成為名廚的潛質，希望她以後在味鄉新店能夠得到更好的進步吧。
姚宇這邊就很有意思了，竟然做的是一道甜品。
他用的應該是新鮮的酥梨和冰糖，非常簡單的食材，但卻更見廚藝的功底。
張野隻見他飛快的把酥梨去掉皮核，然後切成兩個一元錢厚度的薄片，放到泡打粉裏裹了一圈兒，然後放進鍋裏炸成了金黃色的顏色。
每份剛好半個梨子，擺在盤中將熬好的冰糖水潑了進去，琥珀色的湯汁迅速冷卻，凝結成拔絲的樣子，卻能夠保證裏麵的炸梨片並不走型。
最終他又用梨子雕了三朵漂亮的白蓮花分別放在了其中，這才長長的出了一口氣，按下了完成鍵。
“嗯？這是梨花灣？”
張野愣了一下，看著姚宇的眼睛裏湧出濃濃的怪異之色。