第四百七十一章萬家生佛
“師父,我一定會努力的。”
耿樂聽到張野的鼓勵,眼神變得堅定了不少,看向自己這位亦父亦兄的師父,心裏已經從尊敬直接上升到了崇拜。
“嗯,好了,努力做事吧。”
張野笑著擺擺手,讓耿樂先忙自己的事情去了。
而他站在灶台前,卻在思考著最自己無比重要的一件事。
他現在已經踏進了先天修真境界,這不但意味著他的實力變得更強,壽命也有了少許的增加,還有一件更讓他在意的事情。
食神饕餮宴的第一道菜,他終於可以上手練習了。
從煉天宗主的傳承上記載,食神饕餮宴的第一道菜名為萬家生佛,乃是一道極其考驗雕工的廚藝,無論是做工還是用料都極其複雜考究,普通人哪怕就算是再頂尖的廚師,也很難做出來。
和這道菜中的雕工相比較,張野以前的那些所謂雕工簡直就是渣渣。
因為萬家生佛中最重要的一尊主佛像是用豆腐雕琢成的,而且還要做到惟妙惟肖,宛若白玉一般。
更加重要的還是整道菜必須要一個時辰內完成,也就是兩個小時。
不過因為下午馬上就要參加廚藝大賽常規賽的第二場,而且還有個東瀛女廚師挑釁,讓他不能肆意揮霍自己的法力來練習,隻能先試著做一些輔助的東西。
比如佛爺座下的蓮盤。
這蓮盤是用米粉蒸成的米糕做的,但蓮子卻是一個個如有黃豆粒大小的肉丸。
而且這個肉丸有個極為特別之處,就是完全不允許動刀,需要全憑張野用法力將鮮肉打碎,在手中旋轉成丸,難度極高。
現在他就打算練習製作這種肉丸蓮子。
將一塊巴掌大的鮮肉取出來放在案板上,張野思考了一會兒,這才把手按在了鮮肉上,掌心的法力緩緩的湧出,如剝繭抽絲般透入到了鮮肉之中。
而張野則閉上了眼睛,一點點用神識控製著法力,將鮮肉中的筋膜纖維全部打碎。
這是個極為細致的工作,饒是張野現在達到了煉氣初期,也足足用了十五分鍾才完成這個過程。
此時案板上的鮮肉看似仍然是一整塊,但實際上卻比刀剁出來還軟嫩。
他的掌心輕輕一攝,鮮肉瞬間落在他的手中,旋即法力催動,開始慢慢的旋轉起來。
一縷縷的肉末拉著粘稠的絲線,不斷被漸漸高速起來的旋轉甩出來,不多時就在他的掌心上形成一股肉末的龍卷風,旋轉的速度越來越快。
與此同時,張野仍然可以一心二用的取過需要的調料,輕輕的倒進龍卷風的中心。
調料隨著肉末龍卷風的撕扯,漸漸的開始融入到其中。
直到蔥薑蒜這些調料全都添加完成,張野這才微微鬆了口氣,前半部分最難的地方已經過去了,現在他隻需要把這個肉末龍卷風凝結成小球變好了。
唿唿!
隨著越來越快的旋轉速度,一些肉末被甩了出來,立刻就被張野另外一隻手捕捉到,迅速用法力凝結成一個黃豆大小的小肉球,仍然在掌心不斷的旋轉著。
漸漸的,他手中的小肉球越來越多,最後足足凝聚了六七十顆的樣子。
轟隆!
一股掌心火焰陡然湧了出來,赤紅的火舌將每一個小肉球都包裹其中,很快就將它們烤出了濃濃的香味。
不過這個烤製的過程極短,大概也就兩三分鍾的樣子,烤熟的小肉球就被全部放進了張野事先準備好的盤子中。
“師父,好香啊,你這是做的什麽東西?”
耿樂好奇的湊了過來。
“肉丸子,你嚐嚐怎麽樣。”
張野笑著說道。
“好啊,那我就先有口福了。”
耿樂笑嘻嘻的拿起筷子,加了一個小肉球放進嘴裏,用舌頭微微一抿,眼睛瞬間放出無比興奮的光芒。
這種小肉球的表麵略微有一點點堅硬,但破殼之後,裏麵卻是無比的柔軟鮮香,鹹淡口味也非常適中,隻是味道稍微顯得單一了些,純粹的肉丸香味。
但就算是這樣,他也香的渾身微微一顫,口中的味蕾細胞簡直都要瘋了,一個個嗷嗷造反起來。
“我的天,師父,你這個肉丸簡直太香了,我就從來沒吃過這樣香的肉丸。雖然它的味道有點單一,但卻仍然是無上的美味啊。”
耿樂興奮的說道。
“味道單一麽。”
張野淡淡一笑,說道:
“這隻是一道菜的前奏而已,還並不是一個完整的菜,以後你會知道的。”
什麽?
耿樂都震驚了。
“還不是一個完整的菜肴就已經有了如此無上的美味,那要是完整的菜做出來,該是什麽樣啊。”
他不由的打了個哆嗦。
第一次,耿樂覺得這樣的美食會給自己帶來無比的恐懼感,因為他相信自己隻要吃過一次這樣的美食,恐怕以後就很難再吃下其他的東西了,到時候他要怎麽辦?
不行!
這道菜的完成品,我一定不能入口。
耿樂不由的打了個冷顫。
當然這也是因為他現在已經成為了修煉者的關係,味覺無比的敏銳,就算文修遠都不及他的十分之一,才會有這樣的後怕感覺。
若是換做其他人,並不一定完全吃的出來這個肉丸的全部精髓,那也就自然不會產生這樣的恐懼感了。
張野自己也嚐了嚐小肉丸,仔細的品嚐之後又和煉天宗主的記載進行了對比,發現味道差距不算很大,這才滿意的點點頭。
接下來他就要思考怎麽才能讓這個製作過程真正的能展現在別人的眼前了。
耿樂是自己的徒弟,而且也是修煉者,當然不會對他的任何手段感到驚訝,更不會到處去和別人說。
但他的這道萬家生佛可是要在廚藝大賽決賽中拿出來的,到時候幾十台攝像機對準了他,無數雙眼睛都在盯著。
那個時候,他要如何憑借法力來完成這個小肉丸。
這還真是個難題啊!
張野心裏有些為難,皺著眉頭坐在旁邊,卻一時半刻也沒有什麽辦法。
不過就在這個時候,俏生生的劉佳佳突然走了進來,見張野就說道:
“老板,外麵有人找您。”
“師父,我一定會努力的。”
耿樂聽到張野的鼓勵,眼神變得堅定了不少,看向自己這位亦父亦兄的師父,心裏已經從尊敬直接上升到了崇拜。
“嗯,好了,努力做事吧。”
張野笑著擺擺手,讓耿樂先忙自己的事情去了。
而他站在灶台前,卻在思考著最自己無比重要的一件事。
他現在已經踏進了先天修真境界,這不但意味著他的實力變得更強,壽命也有了少許的增加,還有一件更讓他在意的事情。
食神饕餮宴的第一道菜,他終於可以上手練習了。
從煉天宗主的傳承上記載,食神饕餮宴的第一道菜名為萬家生佛,乃是一道極其考驗雕工的廚藝,無論是做工還是用料都極其複雜考究,普通人哪怕就算是再頂尖的廚師,也很難做出來。
和這道菜中的雕工相比較,張野以前的那些所謂雕工簡直就是渣渣。
因為萬家生佛中最重要的一尊主佛像是用豆腐雕琢成的,而且還要做到惟妙惟肖,宛若白玉一般。
更加重要的還是整道菜必須要一個時辰內完成,也就是兩個小時。
不過因為下午馬上就要參加廚藝大賽常規賽的第二場,而且還有個東瀛女廚師挑釁,讓他不能肆意揮霍自己的法力來練習,隻能先試著做一些輔助的東西。
比如佛爺座下的蓮盤。
這蓮盤是用米粉蒸成的米糕做的,但蓮子卻是一個個如有黃豆粒大小的肉丸。
而且這個肉丸有個極為特別之處,就是完全不允許動刀,需要全憑張野用法力將鮮肉打碎,在手中旋轉成丸,難度極高。
現在他就打算練習製作這種肉丸蓮子。
將一塊巴掌大的鮮肉取出來放在案板上,張野思考了一會兒,這才把手按在了鮮肉上,掌心的法力緩緩的湧出,如剝繭抽絲般透入到了鮮肉之中。
而張野則閉上了眼睛,一點點用神識控製著法力,將鮮肉中的筋膜纖維全部打碎。
這是個極為細致的工作,饒是張野現在達到了煉氣初期,也足足用了十五分鍾才完成這個過程。
此時案板上的鮮肉看似仍然是一整塊,但實際上卻比刀剁出來還軟嫩。
他的掌心輕輕一攝,鮮肉瞬間落在他的手中,旋即法力催動,開始慢慢的旋轉起來。
一縷縷的肉末拉著粘稠的絲線,不斷被漸漸高速起來的旋轉甩出來,不多時就在他的掌心上形成一股肉末的龍卷風,旋轉的速度越來越快。
與此同時,張野仍然可以一心二用的取過需要的調料,輕輕的倒進龍卷風的中心。
調料隨著肉末龍卷風的撕扯,漸漸的開始融入到其中。
直到蔥薑蒜這些調料全都添加完成,張野這才微微鬆了口氣,前半部分最難的地方已經過去了,現在他隻需要把這個肉末龍卷風凝結成小球變好了。
唿唿!
隨著越來越快的旋轉速度,一些肉末被甩了出來,立刻就被張野另外一隻手捕捉到,迅速用法力凝結成一個黃豆大小的小肉球,仍然在掌心不斷的旋轉著。
漸漸的,他手中的小肉球越來越多,最後足足凝聚了六七十顆的樣子。
轟隆!
一股掌心火焰陡然湧了出來,赤紅的火舌將每一個小肉球都包裹其中,很快就將它們烤出了濃濃的香味。
不過這個烤製的過程極短,大概也就兩三分鍾的樣子,烤熟的小肉球就被全部放進了張野事先準備好的盤子中。
“師父,好香啊,你這是做的什麽東西?”
耿樂好奇的湊了過來。
“肉丸子,你嚐嚐怎麽樣。”
張野笑著說道。
“好啊,那我就先有口福了。”
耿樂笑嘻嘻的拿起筷子,加了一個小肉球放進嘴裏,用舌頭微微一抿,眼睛瞬間放出無比興奮的光芒。
這種小肉球的表麵略微有一點點堅硬,但破殼之後,裏麵卻是無比的柔軟鮮香,鹹淡口味也非常適中,隻是味道稍微顯得單一了些,純粹的肉丸香味。
但就算是這樣,他也香的渾身微微一顫,口中的味蕾細胞簡直都要瘋了,一個個嗷嗷造反起來。
“我的天,師父,你這個肉丸簡直太香了,我就從來沒吃過這樣香的肉丸。雖然它的味道有點單一,但卻仍然是無上的美味啊。”
耿樂興奮的說道。
“味道單一麽。”
張野淡淡一笑,說道:
“這隻是一道菜的前奏而已,還並不是一個完整的菜,以後你會知道的。”
什麽?
耿樂都震驚了。
“還不是一個完整的菜肴就已經有了如此無上的美味,那要是完整的菜做出來,該是什麽樣啊。”
他不由的打了個哆嗦。
第一次,耿樂覺得這樣的美食會給自己帶來無比的恐懼感,因為他相信自己隻要吃過一次這樣的美食,恐怕以後就很難再吃下其他的東西了,到時候他要怎麽辦?
不行!
這道菜的完成品,我一定不能入口。
耿樂不由的打了個冷顫。
當然這也是因為他現在已經成為了修煉者的關係,味覺無比的敏銳,就算文修遠都不及他的十分之一,才會有這樣的後怕感覺。
若是換做其他人,並不一定完全吃的出來這個肉丸的全部精髓,那也就自然不會產生這樣的恐懼感了。
張野自己也嚐了嚐小肉丸,仔細的品嚐之後又和煉天宗主的記載進行了對比,發現味道差距不算很大,這才滿意的點點頭。
接下來他就要思考怎麽才能讓這個製作過程真正的能展現在別人的眼前了。
耿樂是自己的徒弟,而且也是修煉者,當然不會對他的任何手段感到驚訝,更不會到處去和別人說。
但他的這道萬家生佛可是要在廚藝大賽決賽中拿出來的,到時候幾十台攝像機對準了他,無數雙眼睛都在盯著。
那個時候,他要如何憑借法力來完成這個小肉丸。
這還真是個難題啊!
張野心裏有些為難,皺著眉頭坐在旁邊,卻一時半刻也沒有什麽辦法。
不過就在這個時候,俏生生的劉佳佳突然走了進來,見張野就說道:
“老板,外麵有人找您。”