第二百五十七章這就是鄉情啊
這麵條！
文修遠驚訝的看著自己用筷子挑起來的麵條，那種驚人的彈度讓他有點不敢相信。
這麵到底是怎麽揉製的，怎麽可以把麵筋的彈性發揮到如此極致的地步。
他有些迫不及待的用筷子重新卷了幾根麵條送入口中，甚至連滾燙的溫度都有點顧不上了。
隨著牙齒輕輕的將麵條咬開，極細的麵條卻帶著驚人的彈性反饋到了文修遠的腦海之中。
這麵條雖然極細，但卻軟硬適中，彈性十足。
尤其難能可貴的是隨著他的咀嚼，麵條本身的麥香和清甜也被漸漸揮發了出來，與輔湯中海鮮淡淡的鮮味融合在一起，成為了無上的美味。
越吃越香，越吃越不滿足。
文修遠像是著了魔似得，飛快的挑動著麵條送入嘴中，直到碗中還剩下半分輔湯和幾顆薄到幾乎透明的雲吞時，他才終於停住了手。
愕然！
他目光有些呆滯的坐在椅子上，早就記不起究竟從什麽時候開始，自己就沒有過如此狼吞虎咽的吃東西了。
這個感覺還真是讓人懷念啊。
文修遠在心中感歎著，暫時沒有再動那幾顆同樣讓人垂涎欲滴的雲吞，而是把目光落在了白斬雞的上麵。
用溫水漱了漱口後，文修遠終於夾起了一塊淺黃色的雞肉，不由的端詳起來。
這是一塊脯肉，也是雞肉之中最難處理的部分，因為這個地方的肉不但柴，而且極難入味。
可眼前的這塊脯肉卻不一樣，米白色的脯肉纖毫畢現，似乎看上去極為鮮嫩，而淺黃色的雞皮泛著油亮的光，更是讓人食欲大增。
最難能可貴的是皮肉中間那些宛若果凍般晶瑩的油凍，顫巍巍的晶瑩剔透，讓人恨不得一口吞下去。
文修遠看著這塊脯肉，腦海裏不禁有點錯覺，仿佛這塊脯肉在熱情的邀請自己品嚐。
雞肉終於被送入口中，文修遠剛才就已經被調動起來的味蕾細胞瞬間就興奮起來。
鮮香滑嫩的脯肉在張野特別調製出來的薑蒜蘸料味中，完美的做到了潤物細無聲般的感覺。
這感覺就像是情人的輕撫呢喃，並不激烈，卻讓他不知不覺間就被征服。
文修遠閉上眼睛緩慢的品嚐著，脯肉的每一絲變化都沒有逃過他的味蕾。
“好！”
他終於忍不住大吼一聲，否則真的很難宣泄掉心中對這份美食的興奮。
隨後又吃了幾塊的文修遠終於停住了筷子，他也終於記起自己的本職工作，一名美食編輯。
再次用清水漱了漱口，他又將目標放在了梅菜扣肉上。
到了這個時候，文修遠已經完全被張野的廚藝征服了，現在的他心中隻剩下了滿滿的期待，希望這道梅菜扣肉可以給他更多的驚喜。
驚喜是絕對存在的，而且來的非常之快。
當他吃下一口梅菜扣肉的時候，味蕾已經完全發瘋了，就好像在嘴裏伸出一隻隻小手，拚命的撕扯著那無上的美味。
梅菜的甘甜和扣肉的香糯糅合到了最佳比例，沒有什麽比這更美味的菜了。
文修遠的身子都在輕輕的顫著，全身的汗毛都炸了起來，他閉上眼睛仔細的迴味著幾道菜肴的味道。
漸漸的，他的眼角竟然湧出了一滴淚水。
這是家鄉的味道啊。
他在心裏長歎著，已經十年沒有迴過家鄉的他卻在北方這個不起眼的小店中再次品味到了鄉情的味道。
他是多麽的懷念這個味道，又多麽的想念自己的家鄉。
最後的雲吞，文修遠沒有再動，更不敢再嚐了，他怕自己將來再也無法吃下其他的食物。
甚至現在的文修遠都有一種不可遏止的衝動，他不想要報道這個小店，哪怕一絲一毫都不想。
哪怕隻是才來到味鄉不到一個小時，他就已經把這個平凡的小店當作了自己心中美食的聖地。
他自私的想要保留下這個小店的一切，不想讓它擴大，因為很多擴大經營後的店鋪雖然生意更好了，但卻永遠的失去了它本來的味道。
隻不過……讓人遺憾的是，他畢竟是個職業美食編輯，而且對於這個職業，他更是非常的崇敬。
所以這篇報道他一定要寫，這也是文修遠最糾結的地方。
唿！
文修遠長長的出了一口氣，終於把眼睛緩緩睜開，卻又見到那位漂亮的服務員站在了自己的麵前。
“先生，請問這幾道菜，你吃的還滿意嗎？”馮燕淡淡的笑著，眼中似乎沒有什麽期待的神情。
對於馮燕來說，張野的廚藝本來就足夠征服全世界所有人的味蕾，哪怕是挑剔的美食編輯。
既然沒有懸念，那還有什麽好值得期待的呢？
“非常滿意，美麗的小姐，不知道能否請這位廚師出來，我很想見一見他。”文修遠禮貌的笑道。
“好的。”
馮燕點點頭，扭身去了廚房。
又過了幾分鍾，洗過了手的張野從廚房走了出來，一眼就看到了文修遠。
畢竟他這個古怪的用餐排場實在太特立獨行了，想不顯眼都不行。
張野走到了他的身邊，笑著問道：“文先生，我們為你提供的菜式，你還吃得慣嗎？”
“你認識我？”
文修遠見張野直接說出了自己的姓氏，不由的有些驚訝。
很多餐廳見到自己的時候都能猜出他的職業，但卻很少有人猜到他的身份，因為他從來不接受媒體采訪。
張野點點頭：“常哥和我說過幾次，而你又是美食編輯，那麽你的身份就不言而喻了。”
“嗬嗬，原來是這樣，文遠還真是嘴快，我們的交情的確非常不錯，也是他向我推薦了你的這家店。”
文修遠說到這裏，話頭頓了下，然後又道：
“張老板，其實說實話，我現在很希望自己是個不稱職的美食編輯，那樣的話我就可以沒有任何心裏負擔的選擇不報道你的店了。”
嗯？
張野一愣，難道自己的廚藝沒有得到這位美食界大咖的認可嗎？
“我想請問一下原因是什麽呢？”
“或許是因為我的私心吧，我不希望你的店因為擴大從而失去了它的靈魂。如果真是這樣，那麽我的這篇報道無疑就是扼殺了一個吃貨心中的聖地。”文修遠苦笑道。
我嘞？
這樣也行啊。
張野有點無語的搖搖頭，道：“文先生，其實你這個想法並不對。我想其實就是沒有你的報道，憑借現在味鄉的生意，擴大規模也是遲早的事情。”
文修遠愣了一下，然後點點頭。
這麵條！
文修遠驚訝的看著自己用筷子挑起來的麵條，那種驚人的彈度讓他有點不敢相信。
這麵到底是怎麽揉製的，怎麽可以把麵筋的彈性發揮到如此極致的地步。
他有些迫不及待的用筷子重新卷了幾根麵條送入口中，甚至連滾燙的溫度都有點顧不上了。
隨著牙齒輕輕的將麵條咬開，極細的麵條卻帶著驚人的彈性反饋到了文修遠的腦海之中。
這麵條雖然極細，但卻軟硬適中，彈性十足。
尤其難能可貴的是隨著他的咀嚼，麵條本身的麥香和清甜也被漸漸揮發了出來，與輔湯中海鮮淡淡的鮮味融合在一起，成為了無上的美味。
越吃越香，越吃越不滿足。
文修遠像是著了魔似得，飛快的挑動著麵條送入嘴中，直到碗中還剩下半分輔湯和幾顆薄到幾乎透明的雲吞時，他才終於停住了手。
愕然！
他目光有些呆滯的坐在椅子上，早就記不起究竟從什麽時候開始，自己就沒有過如此狼吞虎咽的吃東西了。
這個感覺還真是讓人懷念啊。
文修遠在心中感歎著，暫時沒有再動那幾顆同樣讓人垂涎欲滴的雲吞，而是把目光落在了白斬雞的上麵。
用溫水漱了漱口後，文修遠終於夾起了一塊淺黃色的雞肉，不由的端詳起來。
這是一塊脯肉，也是雞肉之中最難處理的部分，因為這個地方的肉不但柴，而且極難入味。
可眼前的這塊脯肉卻不一樣，米白色的脯肉纖毫畢現，似乎看上去極為鮮嫩，而淺黃色的雞皮泛著油亮的光，更是讓人食欲大增。
最難能可貴的是皮肉中間那些宛若果凍般晶瑩的油凍，顫巍巍的晶瑩剔透，讓人恨不得一口吞下去。
文修遠看著這塊脯肉，腦海裏不禁有點錯覺，仿佛這塊脯肉在熱情的邀請自己品嚐。
雞肉終於被送入口中，文修遠剛才就已經被調動起來的味蕾細胞瞬間就興奮起來。
鮮香滑嫩的脯肉在張野特別調製出來的薑蒜蘸料味中，完美的做到了潤物細無聲般的感覺。
這感覺就像是情人的輕撫呢喃，並不激烈，卻讓他不知不覺間就被征服。
文修遠閉上眼睛緩慢的品嚐著，脯肉的每一絲變化都沒有逃過他的味蕾。
“好！”
他終於忍不住大吼一聲，否則真的很難宣泄掉心中對這份美食的興奮。
隨後又吃了幾塊的文修遠終於停住了筷子，他也終於記起自己的本職工作，一名美食編輯。
再次用清水漱了漱口，他又將目標放在了梅菜扣肉上。
到了這個時候，文修遠已經完全被張野的廚藝征服了，現在的他心中隻剩下了滿滿的期待，希望這道梅菜扣肉可以給他更多的驚喜。
驚喜是絕對存在的，而且來的非常之快。
當他吃下一口梅菜扣肉的時候，味蕾已經完全發瘋了，就好像在嘴裏伸出一隻隻小手，拚命的撕扯著那無上的美味。
梅菜的甘甜和扣肉的香糯糅合到了最佳比例，沒有什麽比這更美味的菜了。
文修遠的身子都在輕輕的顫著，全身的汗毛都炸了起來，他閉上眼睛仔細的迴味著幾道菜肴的味道。
漸漸的，他的眼角竟然湧出了一滴淚水。
這是家鄉的味道啊。
他在心裏長歎著，已經十年沒有迴過家鄉的他卻在北方這個不起眼的小店中再次品味到了鄉情的味道。
他是多麽的懷念這個味道，又多麽的想念自己的家鄉。
最後的雲吞，文修遠沒有再動，更不敢再嚐了，他怕自己將來再也無法吃下其他的食物。
甚至現在的文修遠都有一種不可遏止的衝動，他不想要報道這個小店，哪怕一絲一毫都不想。
哪怕隻是才來到味鄉不到一個小時，他就已經把這個平凡的小店當作了自己心中美食的聖地。
他自私的想要保留下這個小店的一切，不想讓它擴大，因為很多擴大經營後的店鋪雖然生意更好了，但卻永遠的失去了它本來的味道。
隻不過……讓人遺憾的是，他畢竟是個職業美食編輯，而且對於這個職業，他更是非常的崇敬。
所以這篇報道他一定要寫，這也是文修遠最糾結的地方。
唿！
文修遠長長的出了一口氣，終於把眼睛緩緩睜開，卻又見到那位漂亮的服務員站在了自己的麵前。
“先生，請問這幾道菜，你吃的還滿意嗎？”馮燕淡淡的笑著，眼中似乎沒有什麽期待的神情。
對於馮燕來說，張野的廚藝本來就足夠征服全世界所有人的味蕾，哪怕是挑剔的美食編輯。
既然沒有懸念，那還有什麽好值得期待的呢？
“非常滿意，美麗的小姐，不知道能否請這位廚師出來，我很想見一見他。”文修遠禮貌的笑道。
“好的。”
馮燕點點頭，扭身去了廚房。
又過了幾分鍾，洗過了手的張野從廚房走了出來，一眼就看到了文修遠。
畢竟他這個古怪的用餐排場實在太特立獨行了，想不顯眼都不行。
張野走到了他的身邊，笑著問道：“文先生，我們為你提供的菜式，你還吃得慣嗎？”
“你認識我？”
文修遠見張野直接說出了自己的姓氏，不由的有些驚訝。
很多餐廳見到自己的時候都能猜出他的職業，但卻很少有人猜到他的身份，因為他從來不接受媒體采訪。
張野點點頭：“常哥和我說過幾次，而你又是美食編輯，那麽你的身份就不言而喻了。”
“嗬嗬，原來是這樣，文遠還真是嘴快，我們的交情的確非常不錯，也是他向我推薦了你的這家店。”
文修遠說到這裏，話頭頓了下，然後又道：
“張老板，其實說實話，我現在很希望自己是個不稱職的美食編輯，那樣的話我就可以沒有任何心裏負擔的選擇不報道你的店了。”
嗯？
張野一愣，難道自己的廚藝沒有得到這位美食界大咖的認可嗎？
“我想請問一下原因是什麽呢？”
“或許是因為我的私心吧，我不希望你的店因為擴大從而失去了它的靈魂。如果真是這樣，那麽我的這篇報道無疑就是扼殺了一個吃貨心中的聖地。”文修遠苦笑道。
我嘞？
這樣也行啊。
張野有點無語的搖搖頭，道：“文先生，其實你這個想法並不對。我想其實就是沒有你的報道，憑借現在味鄉的生意，擴大規模也是遲早的事情。”
文修遠愣了一下，然後點點頭。