第八十六章食神刀
這場雲淡風輕的互相試探卻讓旁邊的張野大汗淋漓,好在手中的豆片是已經早就處理習慣的食材,否則他肯定要把那些東西報廢掉的。
將晚上需要的漠海綠洲原料弄完,張野最後還是弄火鍋的蘸料。
蒜蓉,麻醬,腐乳,香油,椒鹽,辣油,甚至還有一部分人喜歡的韭花蓉。
這些也都是經過張野用內力處理過的,芬香的味道達到了最恰到好處,光是聞著就無比的勾人饞蟲。
“吃飯啦。”
張野飛快的弄好這些,生怕廚房裏的兩個女人再這樣繼續聊下去,會不會真的談到怎麽瓜分自己的環節。
一三五歸周夢茹,二四六歸馮燕,星期日再來個霍明薇?
呸!
不要臉。
張野都覺得自己非常無恥了,可腦海中仍然情不自禁的悄然升起霍明薇那張明眸皓齒卻又清冷的傾國傾城的麵容。
叮咚!
就在眾人已經坐在桌上準備開餐的時候,霍明薇也到了。
“霍家妹子快來,趕緊坐到我旁邊來,咱們這些老熟人就缺你了。”王桂芝笑嗬嗬的說道。
霍明薇淺淺的露出一絲笑意,點點頭很隨意的坐在了王桂芝的旁邊。
她今天仍然是那般裝束,似乎無論怎樣的衣服穿在她的身上,都能襯托出一種高冷的範兒。
張野看著所有雲海酒店的老常客和後廚人員都到齊,也端著一杯白水站了起來:
“各位,大家能來我這個小廚工的家裏吃飯,是我的榮幸。我在此感謝大家這段時間來的照顧和捧場,現在就以水代酒,敬大家一杯了。”
“等等,小野,你不喝酒怎麽能行,必須換酒。”林星浩頓時嚷嚷起來。
其他人也紛紛點頭,表示今天必須喝酒,甚至清冷的霍明薇也補刀了一句:“不喝酒,還是男人麽。”
張野無奈的看著大家,苦笑道:“各位,我不是不想喝,隻是你們也知道,廚師要保持足夠敏感的味覺,實在不允許喝酒的。白主廚,您幫我解釋一下吧。”
白主廚笑著點點頭,道:“不錯,廚師的確應該保持足夠敏銳的味覺,但事情也並非絕對,更何況酒也是食材的一種,偶爾喝一次沒有什麽的。”
張野這下傻眼了,就連白主廚都這麽說,他還能說什麽。
林星浩更是趁熱打鐵,砰的一聲起了瓶啤酒放在他的麵前:“小野,你今天無論如何也得喝酒。吃火鍋不喝啤酒,簡直沒滋沒味。”
“就是,咱們今天也學學梁山好漢,大口喝酒大塊吃肉。”趙大虎豪爽的說道。
最後見實在推辭不掉,周夢茹也輕輕的握住了張野的手,溫柔的說道:“小野,要不然你今天就少喝一點吧。”
“這……好吧,既然大家都這麽說,那我今天就和大家一醉方休。”張野點點頭,不再約束著自己。
“看了吧,還是茹嫂的話管用啊。嘖嘖,想不到小野還是個妻管嚴,以後你可自求多福吧,哈哈……”
林星浩逗比的話頓時把所有人都逗笑了,包括張野和周夢茹,唯獨馮燕的笑容裏有幾分苦澀,那是在為張野和周夢茹高興的同時,心裏的隱隱失落。
如果自己當初勇敢一點,或者今天陪伴在小野身邊的人,大概就是自己了吧。
幹杯!
一杯啤酒下肚,桌子上的氣氛開始變得熱烈了起來,眾人的眼睛都盯著餐桌中間的兩個熱氣騰騰的鍋子,口水都要流出來了。
他們今天可是特意來嚐張野的新菜的,而且今天最大的特點就是不限量啊。
能夠不限量的放開吃,這對他們來說簡直就是天大的恩賜,林星浩甚至連中午都沒吃就等著了。
而趙大虎聽說吃火鍋,也特意帶來了很多高檔海產品,海參龍蝦鮑魚自然是少不了的,貝類還有夏威夷貝和九尾螺。
這家夥最後還要拿天九翅和澳洲紅蟹,不過被張野拒絕了,原因很簡單……他壓根兒就不會做。
鍋蓋被打開的瞬間,蒸騰的水氣湧了出來,神仙湯獨有的濃鬱香味瞬間溢滿了整個房間。
“好香啊。”
眾人不禁發出一聲驚歎,臉上全都是幸福的神色,一個個的眼睛瞪得溜圓,恨不得立刻就開吃。
韓老到底是老成持重,笑嗬嗬的問道:“張小子,你這個湯鍋底料肯定有什麽名堂吧?”
眾人的眼神再次看向張野,屏住了唿吸等著聽他的解釋。
張野笑了笑,點點頭又開始編瞎話道:“這是一種古法的底料配製方法,名叫神仙湯,是我祖上一位禦廚傳承下來的。我也是最近翻閱家中典籍,才無意間發現了。”
他隨口這樣說著,可不敢把事情的真相說給這些人聽,畢竟這太聳人聽聞了,而且真實性也讓人懷疑。
“哦?”韓老聽到這話竟然有些驚訝,笑眯眯的說道:“這麽說,你是明末時那位食神張玉祿的傳人?”
食神張玉祿?
眾人都吃驚了,誰也沒想到張野竟然還有這樣的身家背景,怪不得他做菜如此好吃。
張野卻比別人更加的驚訝,因為他沒想到曆史上真的有一位姓張的食神:“韓老,您竟然知道我家祖上?”
“嗬嗬,看來真是老天爺注定啊。”韓老笑嗬嗬的說著,對著旁邊自己的小兒子韓國斌點了點頭。
韓國斌古板的臉上此時也透著笑容,從旁邊取過一個錦盒來遞給張野:“小張師傅,我父親原本想送你一套食神刀,卻沒想到竟然成了物歸原主,不得不說這就是天意啊。”
食神張玉祿的廚刀!
這下可把張野鎮住了,他恭恭敬敬的雙手接過錦盒,小心翼翼的打開,裏麵整整齊齊的擺放著十幾把大小不同的刀具。
森寒,鋒銳,歲月的年輪卻絲毫抹不掉它的鋒芒。
張野取出一柄菜刀握在手中,頓時有種血脈相連的感覺,體內的內氣翻騰湧動著,順著手掌進入刀中,竟然沒有絲毫的阻礙。
唰!
他試著揮動了一下,寒光乍現,讓人有種仿佛空間都要給割裂的感覺。
“好刀,想不到世間竟然有這樣的好刀。”張野都情不自禁的激動起來。
這場雲淡風輕的互相試探卻讓旁邊的張野大汗淋漓,好在手中的豆片是已經早就處理習慣的食材,否則他肯定要把那些東西報廢掉的。
將晚上需要的漠海綠洲原料弄完,張野最後還是弄火鍋的蘸料。
蒜蓉,麻醬,腐乳,香油,椒鹽,辣油,甚至還有一部分人喜歡的韭花蓉。
這些也都是經過張野用內力處理過的,芬香的味道達到了最恰到好處,光是聞著就無比的勾人饞蟲。
“吃飯啦。”
張野飛快的弄好這些,生怕廚房裏的兩個女人再這樣繼續聊下去,會不會真的談到怎麽瓜分自己的環節。
一三五歸周夢茹,二四六歸馮燕,星期日再來個霍明薇?
呸!
不要臉。
張野都覺得自己非常無恥了,可腦海中仍然情不自禁的悄然升起霍明薇那張明眸皓齒卻又清冷的傾國傾城的麵容。
叮咚!
就在眾人已經坐在桌上準備開餐的時候,霍明薇也到了。
“霍家妹子快來,趕緊坐到我旁邊來,咱們這些老熟人就缺你了。”王桂芝笑嗬嗬的說道。
霍明薇淺淺的露出一絲笑意,點點頭很隨意的坐在了王桂芝的旁邊。
她今天仍然是那般裝束,似乎無論怎樣的衣服穿在她的身上,都能襯托出一種高冷的範兒。
張野看著所有雲海酒店的老常客和後廚人員都到齊,也端著一杯白水站了起來:
“各位,大家能來我這個小廚工的家裏吃飯,是我的榮幸。我在此感謝大家這段時間來的照顧和捧場,現在就以水代酒,敬大家一杯了。”
“等等,小野,你不喝酒怎麽能行,必須換酒。”林星浩頓時嚷嚷起來。
其他人也紛紛點頭,表示今天必須喝酒,甚至清冷的霍明薇也補刀了一句:“不喝酒,還是男人麽。”
張野無奈的看著大家,苦笑道:“各位,我不是不想喝,隻是你們也知道,廚師要保持足夠敏感的味覺,實在不允許喝酒的。白主廚,您幫我解釋一下吧。”
白主廚笑著點點頭,道:“不錯,廚師的確應該保持足夠敏銳的味覺,但事情也並非絕對,更何況酒也是食材的一種,偶爾喝一次沒有什麽的。”
張野這下傻眼了,就連白主廚都這麽說,他還能說什麽。
林星浩更是趁熱打鐵,砰的一聲起了瓶啤酒放在他的麵前:“小野,你今天無論如何也得喝酒。吃火鍋不喝啤酒,簡直沒滋沒味。”
“就是,咱們今天也學學梁山好漢,大口喝酒大塊吃肉。”趙大虎豪爽的說道。
最後見實在推辭不掉,周夢茹也輕輕的握住了張野的手,溫柔的說道:“小野,要不然你今天就少喝一點吧。”
“這……好吧,既然大家都這麽說,那我今天就和大家一醉方休。”張野點點頭,不再約束著自己。
“看了吧,還是茹嫂的話管用啊。嘖嘖,想不到小野還是個妻管嚴,以後你可自求多福吧,哈哈……”
林星浩逗比的話頓時把所有人都逗笑了,包括張野和周夢茹,唯獨馮燕的笑容裏有幾分苦澀,那是在為張野和周夢茹高興的同時,心裏的隱隱失落。
如果自己當初勇敢一點,或者今天陪伴在小野身邊的人,大概就是自己了吧。
幹杯!
一杯啤酒下肚,桌子上的氣氛開始變得熱烈了起來,眾人的眼睛都盯著餐桌中間的兩個熱氣騰騰的鍋子,口水都要流出來了。
他們今天可是特意來嚐張野的新菜的,而且今天最大的特點就是不限量啊。
能夠不限量的放開吃,這對他們來說簡直就是天大的恩賜,林星浩甚至連中午都沒吃就等著了。
而趙大虎聽說吃火鍋,也特意帶來了很多高檔海產品,海參龍蝦鮑魚自然是少不了的,貝類還有夏威夷貝和九尾螺。
這家夥最後還要拿天九翅和澳洲紅蟹,不過被張野拒絕了,原因很簡單……他壓根兒就不會做。
鍋蓋被打開的瞬間,蒸騰的水氣湧了出來,神仙湯獨有的濃鬱香味瞬間溢滿了整個房間。
“好香啊。”
眾人不禁發出一聲驚歎,臉上全都是幸福的神色,一個個的眼睛瞪得溜圓,恨不得立刻就開吃。
韓老到底是老成持重,笑嗬嗬的問道:“張小子,你這個湯鍋底料肯定有什麽名堂吧?”
眾人的眼神再次看向張野,屏住了唿吸等著聽他的解釋。
張野笑了笑,點點頭又開始編瞎話道:“這是一種古法的底料配製方法,名叫神仙湯,是我祖上一位禦廚傳承下來的。我也是最近翻閱家中典籍,才無意間發現了。”
他隨口這樣說著,可不敢把事情的真相說給這些人聽,畢竟這太聳人聽聞了,而且真實性也讓人懷疑。
“哦?”韓老聽到這話竟然有些驚訝,笑眯眯的說道:“這麽說,你是明末時那位食神張玉祿的傳人?”
食神張玉祿?
眾人都吃驚了,誰也沒想到張野竟然還有這樣的身家背景,怪不得他做菜如此好吃。
張野卻比別人更加的驚訝,因為他沒想到曆史上真的有一位姓張的食神:“韓老,您竟然知道我家祖上?”
“嗬嗬,看來真是老天爺注定啊。”韓老笑嗬嗬的說著,對著旁邊自己的小兒子韓國斌點了點頭。
韓國斌古板的臉上此時也透著笑容,從旁邊取過一個錦盒來遞給張野:“小張師傅,我父親原本想送你一套食神刀,卻沒想到竟然成了物歸原主,不得不說這就是天意啊。”
食神張玉祿的廚刀!
這下可把張野鎮住了,他恭恭敬敬的雙手接過錦盒,小心翼翼的打開,裏麵整整齊齊的擺放著十幾把大小不同的刀具。
森寒,鋒銳,歲月的年輪卻絲毫抹不掉它的鋒芒。
張野取出一柄菜刀握在手中,頓時有種血脈相連的感覺,體內的內氣翻騰湧動著,順著手掌進入刀中,竟然沒有絲毫的阻礙。
唰!
他試著揮動了一下,寒光乍現,讓人有種仿佛空間都要給割裂的感覺。
“好刀,想不到世間竟然有這樣的好刀。”張野都情不自禁的激動起來。