第十二章榮升三廚
唰!
眾人的目光瞬間看向了白主廚。
高軍的心情更加的激動,因為他知道自己轉正的消息終於要公布了。
想到這裏,他的眼神還不禁挑釁的看了張野一眼,嘴角露出幾分得意的笑。
“我要說的第一件事。”白主廚的目光落在了張野的身上。
張野微微皺起了眉頭,難道說主廚真的要宣布自己被開除的消息了嗎?
他現在有了傳承,倒是並不真的懼怕被開除,但雲海酒店畢竟他也做了兩年,能不換工作自然是更好的。
“張野,介於你在後廚的認真努力,我決定提升你為見習三廚。從今天起為顧客供應酒店的新品……皇帝炒飯。”
嘩!
眾人嘩然。
“不可能,這絕對不可能。”高軍滿臉不信的大吼起來:“白主廚,您是不是弄錯了,張野就是個隻配洗土豆的鄉巴佬,他有什麽資格當三廚。”
白主廚的臉色登時沉了下來,看著高軍冷冷的說道:“你在質疑我的話嗎?”
高軍的冷汗頓時下來,低下頭不敢迴嘴。
雲海酒店的待遇可不是一般的高,尤其他還是副總的親戚,將來還指望著能往上爬呢。
白主廚到底是廚房的掌權者,一個眼神便讓整個廚房鴉雀無聲。
“我還告訴你們,在我的廚房裏永遠是有本事的人才能活下去。張野有本事征服我的味蕾,他就有資格坐上三廚的位置。”
眾人麵麵相窺,心中都不由的一驚,莫名的看向張野,而他還沒從突然的變故中醒過來。
“我告訴你們,張野不但成為了三廚,而且他供應的每一份黃金炒飯都有百分之十的提成,這是我和酒店給他的特殊獎勵。”白主廚最後的一句話直接炸開了鍋。
什麽!
百分之十的提成。
怎麽可能,這可是主廚特有的待遇啊,就連二廚都隻是拿死工資,根本沒有提成一說。
一瞬間所有的目光都看向了張野,羨慕,嫉妒,如刀般鋒利的目光落在了他的身上。
高軍的目光更是充滿了怨毒,恨不得拿起刀把他當場宰了。
“主廚,我不服,你處事不公,我哪點比他差。”他氣瘋了大叫起來。
白主廚像看跳梁小醜似得看著他:“剛才我說過要宣布兩件事,現在收拾好你的東西,你被解雇了。”
什麽!
高軍的臉色瞬間煞白,眼神哀求的看著幾個平時關係不錯的員工,希望他們站出來給自己說點好話。
可他卻失望了,每個人看他的眼神都帶著鄙夷,冷漠甚至平時和自己玩得不錯的小哥們竟然還在幸災樂禍。
直到現在他才明白,自己在雲海酒店的後廚是多麽的不得人心。
高軍被掃地出門,並沒有在廚房引起多大的動靜。
但張野的心裏卻被深深的震撼著,讓他再次深切的體會到曾經聽過的一句話。
廚房即是戰場,主廚就是戰場的王,如今的他已經明顯感覺到了這個王的威嚴。
一句話就可以把囂張跋扈的高軍掃地出門,哪怕他的叔叔是酒店的副總,別人仍然沒敢有半點怨言。
而另一句話就把自己推上三廚的位置,再看看別人看自己的眼神,除了羨慕之外還多了幾分尊敬,這還僅僅隻是雲海酒店的三廚啊。
權力果然是好東西。
張野你要記住,早晚有一天你也要站在這個廚藝世界的頂端,讓所有人這樣仰望你。
他的心中第一次滋生出強大的野心。
“張野,皇帝炒飯一份,給我趕快動起來。要是弄砸了,我讓你馬上迴去洗土豆。”白主廚嚴厲的聲音突然傳了過來。
迴去洗土豆?別開玩笑了,我才剛剛決定了野心的。
張野眼神堅定,動作沒有絲毫的遲疑,立刻從櫥櫃中取出雞蛋和隔夜冷飯。
黃橙橙的雞蛋打在白瓷碗裏,被他快速的絞碎,啪啪啪的聲音猶如美妙的交響曲。
雞蛋很快就被打好放在旁邊,他又取過米飯,用筷子細心的攪動著。
這是炒飯必須的步驟,需要讓每一顆米粒散開,不能粘連在一起。
盡管沒有助手,但他的動作仍然是那麽的有條不紊,直到清油入鍋,他開始翻炒米飯的時候,眾人才迴過神來。
“厲害啊,想不到小野竟然還有這麽一手。”
“是啊,以前都沒見到過,這小子藏的真深啊。”
……
低低的議論聲互相傳遞著,卻沒有影響張野的動作。
唰!唰!唰!
一次次的顛勺,沉重的炒鍋在他的手裏像是輕若無物,半熟的雞蛋在這樣的翻炒下,開始包裹著米粒凝固起來。
撒鹽,撒蔥花。
僅用兩分鍾,如同金沙堆盤的皇帝炒飯已經出鍋,香氣撲鼻,帶著誘人的響起,讓人食指大動。
“主廚,完成了。”
張野端著潔白的瓷盤走到白主廚的麵前,卻見白主廚板著臉隻是掃了一眼,直接道:
“上菜,皇帝炒飯。”
傳菜工的動作嫻熟,很快就把炒飯接了過去。
誰也沒注意到,白主廚的喉結動了動,似乎很想吃光的樣子。
熱氣騰騰的皇帝炒飯很快就傳到了前廳,放在了一位冷若冰霜的美女麵前。
霍明薇今天可不是為了吃東西而來的,從進門開始她就在不斷打量著雲海酒店的經營情況,心中不斷的算計著什麽。
之所以點了一份標價188元的皇帝炒飯,是因為這是酒店今天推出的新品,而且還標明是一位新晉廚師的作品。
這個新晉廚師正是張野。
張野?是那個人嗎?
昨天她才遇到那個自稱在雲海酒店做雜工的男人,結果今天就變成了新晉廚師了。
這些……真的是巧合嗎?
霍明薇的臉上露出一絲不易察覺的冷笑,她從不相信這世界上有巧合這種事。
可是等一盤恍若金沙的皇帝炒飯端在她麵前的時候,她愣住了。
眼前的皇帝炒飯中,被炒成金黃的雞蛋緊致的包裹著米飯,看不見絲毫的飯白色,在香蔥的襯托下宛若藝術品。
輕輕用勺撥開,濃鬱的香甜味頓時散發出來,讓人不禁心曠神怡,就像勞累了一天的自己鑽進曬了一整天的被窩。
那種被陽光般的溫暖包裹著的感覺,讓霍明薇有些神情恍惚,難道真的是巧合?
她有點不敢確定了。
“咦?好香啊,是什麽味道。”有顧客在旁邊驚訝的低唿。
“快看,是那邊,好像是什麽炒飯?”
“難道就是酒店今天新推出的那個皇帝炒飯?一個叫張野的廚師做的那個?”
“應該是吧,好香啊,我都感覺又餓了。”
“不行,我得再來一碗。”
唰!
眾人的目光瞬間看向了白主廚。
高軍的心情更加的激動,因為他知道自己轉正的消息終於要公布了。
想到這裏,他的眼神還不禁挑釁的看了張野一眼,嘴角露出幾分得意的笑。
“我要說的第一件事。”白主廚的目光落在了張野的身上。
張野微微皺起了眉頭,難道說主廚真的要宣布自己被開除的消息了嗎?
他現在有了傳承,倒是並不真的懼怕被開除,但雲海酒店畢竟他也做了兩年,能不換工作自然是更好的。
“張野,介於你在後廚的認真努力,我決定提升你為見習三廚。從今天起為顧客供應酒店的新品……皇帝炒飯。”
嘩!
眾人嘩然。
“不可能,這絕對不可能。”高軍滿臉不信的大吼起來:“白主廚,您是不是弄錯了,張野就是個隻配洗土豆的鄉巴佬,他有什麽資格當三廚。”
白主廚的臉色登時沉了下來,看著高軍冷冷的說道:“你在質疑我的話嗎?”
高軍的冷汗頓時下來,低下頭不敢迴嘴。
雲海酒店的待遇可不是一般的高,尤其他還是副總的親戚,將來還指望著能往上爬呢。
白主廚到底是廚房的掌權者,一個眼神便讓整個廚房鴉雀無聲。
“我還告訴你們,在我的廚房裏永遠是有本事的人才能活下去。張野有本事征服我的味蕾,他就有資格坐上三廚的位置。”
眾人麵麵相窺,心中都不由的一驚,莫名的看向張野,而他還沒從突然的變故中醒過來。
“我告訴你們,張野不但成為了三廚,而且他供應的每一份黃金炒飯都有百分之十的提成,這是我和酒店給他的特殊獎勵。”白主廚最後的一句話直接炸開了鍋。
什麽!
百分之十的提成。
怎麽可能,這可是主廚特有的待遇啊,就連二廚都隻是拿死工資,根本沒有提成一說。
一瞬間所有的目光都看向了張野,羨慕,嫉妒,如刀般鋒利的目光落在了他的身上。
高軍的目光更是充滿了怨毒,恨不得拿起刀把他當場宰了。
“主廚,我不服,你處事不公,我哪點比他差。”他氣瘋了大叫起來。
白主廚像看跳梁小醜似得看著他:“剛才我說過要宣布兩件事,現在收拾好你的東西,你被解雇了。”
什麽!
高軍的臉色瞬間煞白,眼神哀求的看著幾個平時關係不錯的員工,希望他們站出來給自己說點好話。
可他卻失望了,每個人看他的眼神都帶著鄙夷,冷漠甚至平時和自己玩得不錯的小哥們竟然還在幸災樂禍。
直到現在他才明白,自己在雲海酒店的後廚是多麽的不得人心。
高軍被掃地出門,並沒有在廚房引起多大的動靜。
但張野的心裏卻被深深的震撼著,讓他再次深切的體會到曾經聽過的一句話。
廚房即是戰場,主廚就是戰場的王,如今的他已經明顯感覺到了這個王的威嚴。
一句話就可以把囂張跋扈的高軍掃地出門,哪怕他的叔叔是酒店的副總,別人仍然沒敢有半點怨言。
而另一句話就把自己推上三廚的位置,再看看別人看自己的眼神,除了羨慕之外還多了幾分尊敬,這還僅僅隻是雲海酒店的三廚啊。
權力果然是好東西。
張野你要記住,早晚有一天你也要站在這個廚藝世界的頂端,讓所有人這樣仰望你。
他的心中第一次滋生出強大的野心。
“張野,皇帝炒飯一份,給我趕快動起來。要是弄砸了,我讓你馬上迴去洗土豆。”白主廚嚴厲的聲音突然傳了過來。
迴去洗土豆?別開玩笑了,我才剛剛決定了野心的。
張野眼神堅定,動作沒有絲毫的遲疑,立刻從櫥櫃中取出雞蛋和隔夜冷飯。
黃橙橙的雞蛋打在白瓷碗裏,被他快速的絞碎,啪啪啪的聲音猶如美妙的交響曲。
雞蛋很快就被打好放在旁邊,他又取過米飯,用筷子細心的攪動著。
這是炒飯必須的步驟,需要讓每一顆米粒散開,不能粘連在一起。
盡管沒有助手,但他的動作仍然是那麽的有條不紊,直到清油入鍋,他開始翻炒米飯的時候,眾人才迴過神來。
“厲害啊,想不到小野竟然還有這麽一手。”
“是啊,以前都沒見到過,這小子藏的真深啊。”
……
低低的議論聲互相傳遞著,卻沒有影響張野的動作。
唰!唰!唰!
一次次的顛勺,沉重的炒鍋在他的手裏像是輕若無物,半熟的雞蛋在這樣的翻炒下,開始包裹著米粒凝固起來。
撒鹽,撒蔥花。
僅用兩分鍾,如同金沙堆盤的皇帝炒飯已經出鍋,香氣撲鼻,帶著誘人的響起,讓人食指大動。
“主廚,完成了。”
張野端著潔白的瓷盤走到白主廚的麵前,卻見白主廚板著臉隻是掃了一眼,直接道:
“上菜,皇帝炒飯。”
傳菜工的動作嫻熟,很快就把炒飯接了過去。
誰也沒注意到,白主廚的喉結動了動,似乎很想吃光的樣子。
熱氣騰騰的皇帝炒飯很快就傳到了前廳,放在了一位冷若冰霜的美女麵前。
霍明薇今天可不是為了吃東西而來的,從進門開始她就在不斷打量著雲海酒店的經營情況,心中不斷的算計著什麽。
之所以點了一份標價188元的皇帝炒飯,是因為這是酒店今天推出的新品,而且還標明是一位新晉廚師的作品。
這個新晉廚師正是張野。
張野?是那個人嗎?
昨天她才遇到那個自稱在雲海酒店做雜工的男人,結果今天就變成了新晉廚師了。
這些……真的是巧合嗎?
霍明薇的臉上露出一絲不易察覺的冷笑,她從不相信這世界上有巧合這種事。
可是等一盤恍若金沙的皇帝炒飯端在她麵前的時候,她愣住了。
眼前的皇帝炒飯中,被炒成金黃的雞蛋緊致的包裹著米飯,看不見絲毫的飯白色,在香蔥的襯托下宛若藝術品。
輕輕用勺撥開,濃鬱的香甜味頓時散發出來,讓人不禁心曠神怡,就像勞累了一天的自己鑽進曬了一整天的被窩。
那種被陽光般的溫暖包裹著的感覺,讓霍明薇有些神情恍惚,難道真的是巧合?
她有點不敢確定了。
“咦?好香啊,是什麽味道。”有顧客在旁邊驚訝的低唿。
“快看,是那邊,好像是什麽炒飯?”
“難道就是酒店今天新推出的那個皇帝炒飯?一個叫張野的廚師做的那個?”
“應該是吧,好香啊,我都感覺又餓了。”
“不行,我得再來一碗。”