張迅就像是尋常那樣,來到小麵館吃麵條。


    他一般來得比較早,通常情況下小麵館是6點開始營業,到6點30分就開始人山人海的吃麵和排隊了。


    但6點的時候,基本上是不用排隊的,特別是門口有了30張高低板凳之後。


    小麵館還特意的做了一個伸縮的頂棚,一旦是下雨了,或者是太陽太大的時候,都會支伸出來,擋風遮雨。


    這樣哪怕是在冬天,坐在陰冷的小麵館外麵,吃著一碗熱氣騰騰的陽春麵,也是一種幸福。


    特別是當有超過三五十個人,眼巴巴的看著你唿嚕唿嚕的吃著麵的時候,滿足感頂格。


    不過張迅覺得小麵館陽春麵太素了,並不過癮。


    還是牛肉麵、排骨麵、肥腸麵、幹拌肉臊麵好吃一些。


    所以他一般都是這幾種麵換著來。


    反正小麵館的麵都不貴,都這麽排隊網紅了,一碗二兩的肉麵不過是10塊錢,在臨安這個地兒,不算是最便宜,但肯定不貴。


    關鍵人家的用料很紮實和實際啊。


    每天都能看到麵板師傅在和麵切麵條,還有那些廚師們空下來就炒料。


    如果你來得更早一點,都能看到連鎖肉店的製服店員,從小麵包車裏麵端出來當天新的各種牛肉、排骨等新鮮材料。


    6點鍾果然是沒有什麽人,也就是坐了二三十位,相比起6點30分以後,那簡直是寬鬆得不像話。


    所以張迅都能悠閑的去買了票,隨便在外麵找了一根凳子,坐了下來。


    正巧此時,他看到了自己的麵友吳大爺。


    所謂的麵友,就跟舞友、牌友這一類是差不多的,基本上在特定場合的一種朋友。


    張迅和吳大爺就是在小麵館認識的,兩人基本上都是6點就來吃麵,然後又都喜歡坐在外麵吃,久而久之的就熟悉了,有空還會閑聊幾句。


    隻不過和張迅不同,吳大爺最喜歡吃的就是陽春麵。


    用吳大爺的話來講的話,那就是小麵館的陽春麵,做得和60年前臨安最出名的那家私人麵莊有一點像,是他小時候的迴憶。


    然後六十多歲的老年人也不大喜歡吃需要咀嚼的肉食,陽春麵最好。


    吳大爺買了票,就坐在了張迅的身旁,閑聊著問:“小張啊,你前段時間不是說想買房嗎?怎麽最近沒有聲響了?”


    “別提了。”張迅愁眉苦臉的道:“我本來看中的旁邊不遠的那個水岸青青樓盤,原本想著我媽媽給我湊50萬,然後我自己也存款了50萬左右,正好付一個首付……結果沒想到最近居然漲價了!他們一個平凡漲了1000塊!這還要不要人活啦?”


    “這個樓盤我知道,不就是沈歡買的那個樓盤嘛!”吳大爺道,“我經常遛彎的時候經過那裏,其實環境挺好的,就是太大了,而且太貴了。”


    “誰說不是呢?我原本想著買了當婚房,畢竟我這個年齡,也要考慮結婚的事情了,房子大一點也好,免得以後換了。”張迅忽然有點咬牙切齒,“原本他們價格都還有優惠的餘地的,結果這兒沈歡獲得了國際奧數比賽的冠軍迴來,去那邊一亮相,他們就先收緊了優惠,然後居然還漲價了!”


    “嗬嗬,人們就是喜歡湊熱鬧。”吳大爺又問道,“那你還買不買?”


    此時一個大嬸已經在叫著張迅的號碼,他抬手迴應之後,大嬸把麵給端到了這邊板凳上。


    “買還是要買的!我準備再看看附近的盤,如果沒有喜歡的,那還是迴來看看!”張迅皺著眉,“咬著牙,這房子的事兒……咦?”


    “怎麽了?”看著張迅保持著著筷子夾麵的姿勢,吳大爺好奇的問道,“今天的麵不好吃?”


    “不……”


    張迅連連搖頭,然後又大吃了一口,再喝了一口湯。


    好一陣子他才露出了滿足的笑意,“吳大爺,今天他們的麵做得特別好吃!奇怪了……難道是換了他們的獨家香料粉?”


    “是怎麽樣的味道?”吳大爺來了興趣。


    “我也說不出來,反正很香,香得又不是那麽的刺鼻,很柔和的感覺……”張迅一邊說話,一邊加快速度吃著。


    短短的兩分鍾,張迅就吃完了一碗牛肉麵,然後他考慮了一下,又去點了一碗幹拌肉臊麵。


    等張迅坐迴自己的位置,吳大爺已經端著自己的陽春麵吃了起來。


    吳大爺的表情,沒有張迅那麽的誇張,但是他吃一口就停一下,沒有幾口,眼淚花兒就流了出來。


    “吳大爺……吳大爺……”張迅趕緊的推了推他,“你沒事兒吧?不要嚇我!”


    旁邊吃麵的幾個人也看到了,紛紛轉向了這邊。


    “沒事沒事!”


    吳大爺放下了麵碗,抹了抹眼淚,“我啊……想起了小時候媽媽帶我去吃的第一碗陽春麵……好像就是這種味道,溫暖又充滿著麵香,很純粹的味道……”


    “老爺子說得對!”一個剛剛開始吃麵的三十來歲的女上班族,也讚同道:“我吃著這麵,覺得好像調料的味道特別淡,但麵本身的香味很舒服,吃著暖暖的,又不會燥。”


    “是啊,以前覺得香味料還是有點濃的,結果今天吃到就很清爽,這種味道我非常喜歡!”另一個五十來歲的大嬸也說道。


    “……”


    有這樣感想的,並不僅僅是張迅他們這一批人。


    隻要是以前來這裏吃過麵的人,都輕而易舉的就能感覺到今天小麵館出品的麵不同。


    提升了不止一個檔次那麽簡單,至少是翻了一倍的美味。


    這種美味還不是用什麽香料給調製出來的,而是真正激發麵條本身的香味得來的。


    有好事的人就去問了,得到了“老板經過辛苦鑽研,提升了香味料配方”的肯定答複。


    沒兩天的時間,口碑就迅速的傳了出去。


    小麵館原本火爆的生意,變得更加火爆了,一天要多賣至少500碗麵,而且這個數字還在不斷增加中。


    網上關於臨安市麵條口味的評論,也瘋狂的傾向於小麵館。


    “講真,以前我覺得我家樓下的麵才好吃。結果昨天我女盆友非要我陪著去吃網紅的小麵館,我吃了第一口就覺得,我踏馬前麵二十來年吃的什麽鬼玩意兒啊?這才是真正的最好吃的麵啊!”


    “我很同意你的說法!《一碗陽春麵》,果然名不虛傳,是我來到臨安吃的最舒心的一頓!哪怕不是什麽大餐!”


    “對!我在這裏可以宣布,小麵館的麵,絕對世界第一,不接受任何的反駁!”


    “不要吹得這麽兇!我吃過七八次小麵館的麵了,雖然好吃,但沒到這種地步!你們不要捧殺我們家水小妹的店子!!”


    “樓上的,你趕緊再去吃一次!我以前也覺得就是80分而已,可這幾天水大叔把配方升級了,好吃得一批!和以前是兩個檔次,騙你我吃翔!!”


    “哇噢,水大叔辛苦唱歌比賽,還要研究麵食啊,真是佩服佩服!”


    “美食品鑒團走起,我帶你們去吃一下,如果不好吃,你們把麵碗砸我腦袋上!”


    “……”

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