古人也有雲,見微而知著。


    雖說剛才隻是見到了東京社會地位最低下的拾荒者,甚至可能隻是東京拾荒者裏比較出色的……


    但拾荒者就是拾荒者,而且這就是隻撿垃圾的,不像以前的唐海,清理河道挖到什麽能賣那叫賺外快。


    看到一個拾荒者都如此出色,現在所有人都感覺受到了刺激!


    延伸到其餘日本行業呢?


    再往上看,日本學習的目標德國呢?


    老德最近隱藏得太深,最新的新聞也就是中東綠綠土豪們說,要在德國給綠綠同胞難民捐贈200座廟,老德的官方迴複是,捐尼瑪……


    在車上,梅林問唐海:“唐,你不是常說日本廚藝方麵也是向德國學習的嗎?和式料理現在享譽全球,但我好像沒聽過德國什麽著名料理。”


    “那是因為德國料理已經精確化了,很多人認為失去了靈魂,但實際上……這麽說吧,去年年底法國給過我電話,邀請我參加廚藝大賽,但這種比賽是很看資曆的,我覺得自己太年輕,而且我也沒有足夠分量的招牌菜,就說要忙,沒空去。而國9∫,際美食學院卻從沒理過我,那是全球最有聲望的美食組織,本部就在德國,前幾年歐洲國際廚藝學院的住席也是德國人。”


    梅林幾人呆住了。


    那司機是個四十歲的男子,剛才還在和幾人用憋足的英文介紹景點,什麽上野公園,說是魯迅文章《藤野先生》裏有提過的上野的櫻花。說這時候可以去看……


    突然聽到唐海這一串英文,他才仔細打量了唐海幾下。頓時大驚!


    “你是唐桑!最有望打破‘三星最年輕年齡’的大廚!”


    “嘿,日本這邊也有人聽說過我嗎?”


    “那是!你可是我們亞洲人的驕傲!”


    日本人對中國人的感情是比較複雜的。


    學了中國那麽多年的東西。趁著清朝黑暗期中國落後了世界幾百年,終於成功超越了中國。


    就像是一個窮人總是接受某個富豪的施舍,這富豪突然變窮了,而窮人變富了,這窮人的第一想法絕對不是報恩,而是狠狠的幹那富豪一票,似乎這樣就可以讓人忘記自己當初的卑躬屈膝。


    在日本這邊歧視華人的現象還是有的,但唐海沒什麽感覺,因為沒人會歧視有錢人……


    而中國人如果能在歐美世界混出頭。譬如李小龍、成龍、明明,在日本同樣會擁有大量的粉絲。


    唐海感覺他們有些奇怪,吵起來的時候大罵‘你們這些中國人’,等誰出風頭了,又會改口‘這是我們亞洲人的驕傲’……


    這司機最後沒收車費,要了唐海的簽名,最後歡歡喜喜的離開了。


    唐海沒想到自己還有把臉當卡刷的一天,在築地市場門口看著車遠去。


    築地市場不僅僅是東京最大的鮮魚市場,甚至還是全日本。甚至全球,日銷售額最大的!隻要是做生猛海鮮料理的,談起‘海鮮聖地’絕對是築地市場!


    這不是什麽經營手段能辦到的,而是有曆史原因。


    現在的和氏料理其實也可以叫做‘江戶料理’。是江戶時代就奠定的基礎,主要講究的是‘原汁原味’的鮮味,稍稍火烤一下對這個派係來說就已經是大罪了。那種用黃油、檸檬汁來配合做料理的,估計要被整個派係老師傅罵。


    而築地市場就是在江戶時代就統治了整個關東生鮮供應的大市場。隻要江戶派係還統治著和氏料理,築地市場就能統治日本生鮮市場。


    唐海以前就聽說過築地市場限製閑人入內。後來師父和他說過,築地市場外人是可以進去的,不一定是供貨商、中間商……


    但怎麽進去看師父當時沒說。


    唐海原先還想直接帶人進去,發現自己來得早,門口居然有參觀導遊!稀稀拉拉大概三十多人已經等著要看了!


    唐海住在銀座,走幾步就打到車了,來這裏隻是起步價,也就是說現在就四點半不到!


    他是為了研究日本市場才來這麽早,這些人居然是為了旅遊!真特奶奶的拚命!


    既然有向導,唐海也就不想自己能不能直接進去了。


    五點鍾才可以入場,一次是5名導遊帶120人,一天會這麽帶兩撥人。


    整個築地市場分內外兩部分,外邊是麵向普通遊客和消費者的料理店,就是吃東西的地方,內部最核心處是供貨商賣東西,中間商來買。


    準備到5點了,一旁在反反複複的放著視頻,主要是讓遊客不要亂跑擾亂秩序,拍照不許開閃光燈。


    視頻裏的幾個妹子還挺好看的,唐海就多看了幾次……


    到最後給每人發了綠色的熒光背心,這會兒車輛往來進出,各種送貨的車跑來跑去,沒這背心太容易出事。


    想想鐵神那句‘你知道洛杉磯五點鍾的天色是怎麽樣的嗎’,全球做鮮貨生意的其實都知道。


    這會兒大夥已經醒來,然而日本卻還在沉睡。


    尾巴個子太大,最後還是一隻手穿一邊,用繩子綁起來,一個人穿了兩件熒光背心。


    唐海看到幾名女導遊在對他拍照,還有問合影的……


    “築地市場經營的不一定是日本本地出產的海鮮,因為我們喜歡吃海鮮,所以全世界的海鮮都賣到我們這裏!大家現在看到的蛤仔和文蛤,就是從中國、韓國、嘲鮮等地進口的!每年大概要進口7萬4千噸!”導遊說的是英語,然後又快速的用中文說了一遍。


    “蛤蜊生意看來有得做。”唐海悄悄和珍妮弗說了一句。


    “那些是雪蟹!也就是鬆葉蟹!我們自己也有,但我們也會從美國、俄羅斯、加拿大進口!包括帝王蟹、毛蟹,也會從這三個地方進口!”


    “那些是柳葉魚,挪威和愛爾蘭的是世界最棒的!”


    “這些是鯖魚,挪威、丹麥、荷蘭、紐西蘭是築地市場最大的鯖魚合作夥伴!”


    跟著導遊往前走,唐海感覺日本人也太挑食了,不過這就代表著能賺啊!


    到後來走到了一個室內環境,和別處不同的是裏邊全是人,可以說是人滿為患!


    唐海眼睛慢慢睜大!


    地上放著許許多多的席子,一排排的,上麵是打著霜的大魚,都是一米級以上!


    圓滾滾的,尾巴切在一邊,每一尾魚身上都寫著數字編號!


    “這些是金槍魚之王‘藍鰭金槍魚’!本地也有出產,但主要還是從克羅地亞、土耳其、西班牙、墨西哥,以及巴拿馬等地進口!每天清晨的金槍魚晨拍,就決定了當日整個日本的金槍魚價格!”


    唐海第一次看到這麽多鮪魚!


    上百尾!


    ……


    【盟主加5更,不過得分開慢慢來,俺一口氣存不動,有稿子就容易犯懶……求點月票,不要爛手裏啦!】(未完待續。。)

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