刀工什麽時候都可以練。但是作為新鮮出爐的白樓主人,食醫傳人。唐小白到現在還沒有一套屬於自己的特製調料。這要是他爺爺在這裏,還不知道要怎麽教訓他。
一個沒有自己調料的食醫,他要怎麽精確掌握自己所調配的食物?萬一他手裏的外來調料和與他所預想的不同怎麽辦?雖然那種失誤可能很小。但作為食醫,這種失誤從始至終就不應該存在。畢竟,有時候,一道藥膳就代表著一條命。
在食醫的傳承裏,一個食醫,若是連自己的調料都沒有,那就跟醫生醫病不帶藥是一樣的。況且最近他也發現,他利用食醫那一套煉製出的調料,不僅可以提升食物的美味,也能提高靈材料的靈力。
其實昨天晚上唐小白就應該動作製作了,可他這人做事情不喜歡做一半留一半,於是昨晚上他全部用於煉製上下兩個保鮮庫裏的生蠔了。
當然,生蠔油也是一種調料。所以他昨天晚上也不算不務正業。
在一樓的保鮮倉庫裏,唐小白找到不少去了肉的新鮮骨頭。這些骨頭大多還含有淡淡的,若有似無的靈力。
這些其實原本都是九霄宮食堂要丟棄的,畢竟骨頭上的這點靈力控製不好的就迴消散的一幹二淨。九霄宮食堂的大廚可沒那麽多時間為了這點靈力費工夫。
但對於唐小白來說,這些東西卻是做普通調料的頂級材料。
唐小白像是發現了巨大寶藏似的,把保鮮庫中他熟悉的牛骨,豬骨,雞骨,魚骨,鹿骨,驢骨等都找了出來,前前後後二十多種。至於一些他不認識的,他則暫時沒動。
骨頭拿出後,統一打上一個清潔符,便直接用靈力煉製。靈力太少的食材骨頭,他也不敢煉製太狠,萬一破壞了骨質什麽的,就得不償失了。他最多也就是將其中的雜質部分驅除,至於提升其本身藥性,則需要後期再加工。
白樓的廚房有一個好,那就是灶頭多,鍋也多。一樓的普通廚房,光是柴火灶上的大小鍋就有五個,其他還有燃氣灶三個,煤氣灶兩個以及電磁爐兩個。
唐小白耐心好的很,隻點了一大鍋,用於燉煮高湯,需要烘幹磨粉的則隻開了一個烘幹箱,準備慢慢來。
至於其他煉製完畢的,都被他分堆收藏在空間戒子裏。以便於隨時添加。
「嗯,不愧是加了靈液的鹵湯,好香啊!」骨頭烘幹,熬煮的功夫,唐小白也沒閑著。又把保鮮庫裏的豬頭,牛頭提了出來。
帶著微微靈力的豬頭和牛頭,保鮮庫裏有上百個,還是不同品種的。且大多野生出品。這些東西同樣是九霄宮廚子不耐煩處理的,一般情況下都會和下水一起被當成垃圾處理掉。
當初在給白樓上食材的時候,童山看到他給的材料單子,蹙眉愣了好久,這才向他提了這些東西。
倒不是說九霄宮的那幫子或外來,或本地的廚子不知道這些東西可以廢物利用,其實主要還是九霄宮好東西太多了,人家食堂的食修,真沒功法為了這點沒什麽靈力,又麻煩的東西浪費力氣。
「鈴……」一陣輕靈的鈴聲,猶如炎炎夏日裏掠過的涼風,刮過唐小白的耳畔,將沉浸在鹵香中的唐小白驚醒。
「唔?」唐小白頓了頓,腦子還有些發懵。
下一秒,腦中出現一些影像,他才猛然明白過來。連忙丟下手裏正提煉的牛頭,連續往身上打了兩個清潔符,脫下廚師服,這才走到廚房的儀容鏡前。
下午四點二十,白樓一樓進來五名穿著打扮精製時尚貴氣,年紀大約三十多的女人。看她們各自手裏提著的袋子,便知道這是逛街逛累了,進來歇歇腳的。
白樓古色古香的環境,以及一進門的清幽舒適,讓五名被暑氣折磨了半天的貴婦非常滿意,也不管進門和進來後店內空無一人的怪異,逕自就找了位置坐。
「喲!」一位大捲髮的貴婦,剛一坐下,就看到桌麵上寫好的用餐時間的小牌牌。忍不住笑道,「這家店老闆真是有個性啊!瞧瞧,這麽吝嗇,也不怕沒生意。」
另一位披散著直長發的女人蹙眉道:「我剛就說,咱們找家咖啡廳算了,看看這,也不知道是哪個土包子開的。我可不喜歡這風格。」
「行了。」又一位挽著貴婦頭的貴婦道,「能在富貴街有這麽大家店麵的,咱們可惹不起。別禍從口出了。既然人家有規定,咱們就點餐吧,點完餐,咱們慢慢吃,兩個小時也夠咱們歇息到司機來接了。反正我是不想再走了。」
「哎,奇怪了,咱們來了半天,怎麽沒見服務生出來招待啊?」捲髮貴婦甲四處張望。
「是啊,好奇怪。」五人中看著最年輕的短髮貴婦丁也跟著四處看,邊看邊道,「二姐,你隻是不喜歡華國風的,這環境要是讓我們家老爺子過來,非賴著不走不可。」
「歡迎光臨!抱歉,怠慢了。幾位女士想吃點什麽?」一身清涼唐裝,看上去精神抖擻的唐小白,手持一個放了五個玻璃杯的托盤出現在一樓大廳裏。在托盤的下放,還有兩本做工精美的菜譜。
「哇!是個小帥哥呀。」貴婦甲眼睛一亮。
唐小白靦腆的笑了笑,心裏卻是一頓:忘記戴眼鏡了。
剛剛在廚房害怕水蒸氣太大,他把眼鏡取了,結果出來的時候,因為視力有所恢復,慌張之下居然直接就給忘記了。
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一個沒有自己調料的食醫,他要怎麽精確掌握自己所調配的食物?萬一他手裏的外來調料和與他所預想的不同怎麽辦?雖然那種失誤可能很小。但作為食醫,這種失誤從始至終就不應該存在。畢竟,有時候,一道藥膳就代表著一條命。
在食醫的傳承裏,一個食醫,若是連自己的調料都沒有,那就跟醫生醫病不帶藥是一樣的。況且最近他也發現,他利用食醫那一套煉製出的調料,不僅可以提升食物的美味,也能提高靈材料的靈力。
其實昨天晚上唐小白就應該動作製作了,可他這人做事情不喜歡做一半留一半,於是昨晚上他全部用於煉製上下兩個保鮮庫裏的生蠔了。
當然,生蠔油也是一種調料。所以他昨天晚上也不算不務正業。
在一樓的保鮮倉庫裏,唐小白找到不少去了肉的新鮮骨頭。這些骨頭大多還含有淡淡的,若有似無的靈力。
這些其實原本都是九霄宮食堂要丟棄的,畢竟骨頭上的這點靈力控製不好的就迴消散的一幹二淨。九霄宮食堂的大廚可沒那麽多時間為了這點靈力費工夫。
但對於唐小白來說,這些東西卻是做普通調料的頂級材料。
唐小白像是發現了巨大寶藏似的,把保鮮庫中他熟悉的牛骨,豬骨,雞骨,魚骨,鹿骨,驢骨等都找了出來,前前後後二十多種。至於一些他不認識的,他則暫時沒動。
骨頭拿出後,統一打上一個清潔符,便直接用靈力煉製。靈力太少的食材骨頭,他也不敢煉製太狠,萬一破壞了骨質什麽的,就得不償失了。他最多也就是將其中的雜質部分驅除,至於提升其本身藥性,則需要後期再加工。
白樓的廚房有一個好,那就是灶頭多,鍋也多。一樓的普通廚房,光是柴火灶上的大小鍋就有五個,其他還有燃氣灶三個,煤氣灶兩個以及電磁爐兩個。
唐小白耐心好的很,隻點了一大鍋,用於燉煮高湯,需要烘幹磨粉的則隻開了一個烘幹箱,準備慢慢來。
至於其他煉製完畢的,都被他分堆收藏在空間戒子裏。以便於隨時添加。
「嗯,不愧是加了靈液的鹵湯,好香啊!」骨頭烘幹,熬煮的功夫,唐小白也沒閑著。又把保鮮庫裏的豬頭,牛頭提了出來。
帶著微微靈力的豬頭和牛頭,保鮮庫裏有上百個,還是不同品種的。且大多野生出品。這些東西同樣是九霄宮廚子不耐煩處理的,一般情況下都會和下水一起被當成垃圾處理掉。
當初在給白樓上食材的時候,童山看到他給的材料單子,蹙眉愣了好久,這才向他提了這些東西。
倒不是說九霄宮的那幫子或外來,或本地的廚子不知道這些東西可以廢物利用,其實主要還是九霄宮好東西太多了,人家食堂的食修,真沒功法為了這點沒什麽靈力,又麻煩的東西浪費力氣。
「鈴……」一陣輕靈的鈴聲,猶如炎炎夏日裏掠過的涼風,刮過唐小白的耳畔,將沉浸在鹵香中的唐小白驚醒。
「唔?」唐小白頓了頓,腦子還有些發懵。
下一秒,腦中出現一些影像,他才猛然明白過來。連忙丟下手裏正提煉的牛頭,連續往身上打了兩個清潔符,脫下廚師服,這才走到廚房的儀容鏡前。
下午四點二十,白樓一樓進來五名穿著打扮精製時尚貴氣,年紀大約三十多的女人。看她們各自手裏提著的袋子,便知道這是逛街逛累了,進來歇歇腳的。
白樓古色古香的環境,以及一進門的清幽舒適,讓五名被暑氣折磨了半天的貴婦非常滿意,也不管進門和進來後店內空無一人的怪異,逕自就找了位置坐。
「喲!」一位大捲髮的貴婦,剛一坐下,就看到桌麵上寫好的用餐時間的小牌牌。忍不住笑道,「這家店老闆真是有個性啊!瞧瞧,這麽吝嗇,也不怕沒生意。」
另一位披散著直長發的女人蹙眉道:「我剛就說,咱們找家咖啡廳算了,看看這,也不知道是哪個土包子開的。我可不喜歡這風格。」
「行了。」又一位挽著貴婦頭的貴婦道,「能在富貴街有這麽大家店麵的,咱們可惹不起。別禍從口出了。既然人家有規定,咱們就點餐吧,點完餐,咱們慢慢吃,兩個小時也夠咱們歇息到司機來接了。反正我是不想再走了。」
「哎,奇怪了,咱們來了半天,怎麽沒見服務生出來招待啊?」捲髮貴婦甲四處張望。
「是啊,好奇怪。」五人中看著最年輕的短髮貴婦丁也跟著四處看,邊看邊道,「二姐,你隻是不喜歡華國風的,這環境要是讓我們家老爺子過來,非賴著不走不可。」
「歡迎光臨!抱歉,怠慢了。幾位女士想吃點什麽?」一身清涼唐裝,看上去精神抖擻的唐小白,手持一個放了五個玻璃杯的托盤出現在一樓大廳裏。在托盤的下放,還有兩本做工精美的菜譜。
「哇!是個小帥哥呀。」貴婦甲眼睛一亮。
唐小白靦腆的笑了笑,心裏卻是一頓:忘記戴眼鏡了。
剛剛在廚房害怕水蒸氣太大,他把眼鏡取了,結果出來的時候,因為視力有所恢復,慌張之下居然直接就給忘記了。
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