第211章 鹵肉幹的問題（25-11）
農門天師：元氣少女來種田 作者：燕七雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“既然問題已經知道了，那不妨考慮一下，若是能解決這個問題，也不失為一個賺頭，實在不行再想別的。”
季青燕理解雲林的擔憂，是不想讓人發現她身懷太多秘製手藝，正所謂懷璧其罪、財不露白。高調死得快！
“咱們可以將鹵肉變成幹貨，還是交給宋老板來收，咱們隻跟他一家打交道，他肯定不會讓別人知道，這樣咱們就不會得罪人了。”
一直在一旁悶頭吃著的雲揚突然開口。
“鹵肉曬成肉幹？我到是吃過一迴牛肉幹，臘肉到是吃過不少。”王平和看了小舅子一眼，認真思索這個問題。
上迴季青燕嫌鹵肉生意賺頭不好不願意做，還說要給他做，但他哪裏真的自己做，還是想把聰明能幹的燕子姐拉入夥啊。
後來他和雲林說過幾迴做這個的好處，雲林其實就有剛才說的那個擔憂。季青燕嫌賺頭小的生意，在他們眼裏其實還是不小賺頭的。
隻是誰也不知道季青燕的真實身份和現在身家罷了。
“做成肉幹也可以，牙口好的直接吃，當零嘴都行。”季青燕想起前不久她舍不得吃卻被小白一迴來就吃光的牛肉幹，突然有些激動。
或許可以試試豬肉幹！
等她緩了緩情緒就發現大家都望著她，誰也沒有說話，似乎在等她接著說……
“嘿，這個沒辦法說，等我迴頭試試看。”季青燕尷尬地咧了下嘴，說道，“若是能做成，咱也別去鎮上那麽辛苦了。”
也就是說不用直接賣鹵肉，賣鹵肉幹方便得多。不過夏天做鹵肉幹可不大方便，看來還需要準備一些東西，不然就等冬天？
但是季青燕心裏已經在琢磨起來了。她空間的家裏是有烤箱的，不能拿出來用怎麽破？
“慢慢來，咱們現在還有豆筍和腐皮撐著。”雲林安慰季青燕。桃子和綠豆皮還是未知數暫時不提。豆筍和腐皮肯定會收。
季青燕點點頭，大家的話題就轉到了綠豆皮會有幾種吃法的問題上，正說笑著，季老爺子他們就過來了。
季青燕連忙起身去煮綠豆皮，這個沒辦法提前太久煮著，糊了真不好吃、涼了口感也會打折。大概，這是熱湯煮綠豆皮的弱點？
季青燕心裏清楚，但凡事都有利弊，這事也不可能和胖老板明說，跟他說了也沒用，他隻是賣幹貨的，又不是開吃食鋪的。
就像大米放多水和放少水都有影響米飯質量一樣，難道這也怪米不好？
大火燒水很快就煮好小半鍋綠豆皮，立刻拿碗盛了，澆上湯，其他還想吃的也可以繼續盛，煮得不少。
若是以前大家肯定舍不得吃這麽豪爽，但如今手裏寬鬆起來，又知道以後開了荒自家都能種上綠豆，吃起來就沒那份緊張感了。
好吃的東西當然都想多吃。
就連後來過來等大家的王鄭氏和王小明母子也吃了半碗，直說好吃。
如今有這麽多人上山，季青燕和雲婉就不上山了，吃完就開始洗桃子開工。加上後來的王小媛，小姐妹四個每天都優先把桃子洗了切出來曬上，趕著早晨的太陽。
之後季青花去洗碗收拾廚房，準備中飯食材，季青燕開始張羅攤綠豆皮，雲婉曬完桃子就過來接著攤綠豆皮。
王鄭氏還沒迴來，如今季老爺子也會一同上山，同兩個孫子一起先迴來，兩個孫子去河邊，他則再上山一次，這些天都是這般忙碌。
今天都還沒迴來，時間還早，季青燕已在一夜睡眠中自動修複了消耗的靈力，如今就像滿血複活般，精神抖擻地一邊忙碌著，一邊琢磨著鹵肉幹的問題。
她要如何解決快速、安全、衛生地將肉汁香濃的鹵肉變成幹貨？
“大姐！馬車響！大姐！大叔來了！”正被姐姐們指揮去院子裏檢查桃肉幹的孩子突然聽見馬蹄聲，立刻歡喜地大喊起來，人也往籬笆樁那邊跑過去。
就像上迴那樣，季青荷趴在籬笆樁上朝外麵伸頭看過去，果然看到熟悉的馬車，又興奮地跑了迴來。
她聽二姐說過，隻有收貨的大叔來了，才能知道家裏每天做的幹貨能不能賣出去。
季青燕正在攤著綠豆皮，攤好就左右一疊堆在端盆裏，聽見小妹喊聲，心裏也是激動了一下。以後賺錢的路子以後可以想，眼下賺錢的項目一定要拿下！
馬車照常停在了季家門外，不過隨著籬笆門“吱悠”一聲，胖老板卻走了進來，腳步毫無遲疑地踏著，人也熱情地問道：“小姑娘，你家大姐呢？”
季青燕本來想攤完這鍋就出去，沒想到聲音傳進來了，頓時嚇了一跳，連忙將鍋子端到地上放著，叮囑雲婉把東西都收進廚房去，又喊小花泡茶，她立刻就迎到院子裏去。
“大叔你怎麽進來了！”季青燕似驚似嗔地說了一句，快步上前就要把胖老板往外推，著急道，“這可是忌諱呀！”
當然這也是個理由，不能讓他進來發現綠豆皮的做法。
盡管隻看攤鍋也學不到整個過程，因為這裏邊還要兌糯米的，又不是純綠豆。但還沒談的生意，她是一丁點也不想被看到。
“嗬嗬，這不是著急嘛，在外麵也不方便說話，等下人又多了。”胖老板也沒有再往前走，站在院子裏打著哈哈。
“大叔這是……”季青燕打量著胖老板，雖然依著整潔但看起來依然風塵仆仆的樣子，而且以前的白胖富貴相，這會兒竟黑了不少。
“我當日離開後可沒閑著，一連跑了三個縣城，可是日夜趕路啊，我用青瓷小罐裝了桃肉果脯去請大戶人家的夫人小姐們嚐，她們都很喜歡，問我一罐多少錢。”
“我給了一兩銀子的報價，說適合當作小禮物送禮，自家吃的話，買了一罐之後可以稱散裝的裝進去，能省些罐子錢，一兩銀子能買一斤。”
“沒想到她們竟說好便宜，當場就要買一斤，因為那一小罐也就是一兩的樣子，根本不夠吃。”說到這裏胖老板竟哈哈大笑起來。
季青燕聽得直撇嘴，有錢人的思維方式果然不一樣。
季青燕理解雲林的擔憂，是不想讓人發現她身懷太多秘製手藝，正所謂懷璧其罪、財不露白。高調死得快！
“咱們可以將鹵肉變成幹貨，還是交給宋老板來收，咱們隻跟他一家打交道，他肯定不會讓別人知道，這樣咱們就不會得罪人了。”
一直在一旁悶頭吃著的雲揚突然開口。
“鹵肉曬成肉幹？我到是吃過一迴牛肉幹，臘肉到是吃過不少。”王平和看了小舅子一眼，認真思索這個問題。
上迴季青燕嫌鹵肉生意賺頭不好不願意做，還說要給他做，但他哪裏真的自己做，還是想把聰明能幹的燕子姐拉入夥啊。
後來他和雲林說過幾迴做這個的好處，雲林其實就有剛才說的那個擔憂。季青燕嫌賺頭小的生意，在他們眼裏其實還是不小賺頭的。
隻是誰也不知道季青燕的真實身份和現在身家罷了。
“做成肉幹也可以，牙口好的直接吃，當零嘴都行。”季青燕想起前不久她舍不得吃卻被小白一迴來就吃光的牛肉幹，突然有些激動。
或許可以試試豬肉幹！
等她緩了緩情緒就發現大家都望著她，誰也沒有說話，似乎在等她接著說……
“嘿，這個沒辦法說，等我迴頭試試看。”季青燕尷尬地咧了下嘴，說道，“若是能做成，咱也別去鎮上那麽辛苦了。”
也就是說不用直接賣鹵肉，賣鹵肉幹方便得多。不過夏天做鹵肉幹可不大方便，看來還需要準備一些東西，不然就等冬天？
但是季青燕心裏已經在琢磨起來了。她空間的家裏是有烤箱的，不能拿出來用怎麽破？
“慢慢來，咱們現在還有豆筍和腐皮撐著。”雲林安慰季青燕。桃子和綠豆皮還是未知數暫時不提。豆筍和腐皮肯定會收。
季青燕點點頭，大家的話題就轉到了綠豆皮會有幾種吃法的問題上，正說笑著，季老爺子他們就過來了。
季青燕連忙起身去煮綠豆皮，這個沒辦法提前太久煮著，糊了真不好吃、涼了口感也會打折。大概，這是熱湯煮綠豆皮的弱點？
季青燕心裏清楚，但凡事都有利弊，這事也不可能和胖老板明說，跟他說了也沒用，他隻是賣幹貨的，又不是開吃食鋪的。
就像大米放多水和放少水都有影響米飯質量一樣，難道這也怪米不好？
大火燒水很快就煮好小半鍋綠豆皮，立刻拿碗盛了，澆上湯，其他還想吃的也可以繼續盛，煮得不少。
若是以前大家肯定舍不得吃這麽豪爽，但如今手裏寬鬆起來，又知道以後開了荒自家都能種上綠豆，吃起來就沒那份緊張感了。
好吃的東西當然都想多吃。
就連後來過來等大家的王鄭氏和王小明母子也吃了半碗，直說好吃。
如今有這麽多人上山，季青燕和雲婉就不上山了，吃完就開始洗桃子開工。加上後來的王小媛，小姐妹四個每天都優先把桃子洗了切出來曬上，趕著早晨的太陽。
之後季青花去洗碗收拾廚房，準備中飯食材，季青燕開始張羅攤綠豆皮，雲婉曬完桃子就過來接著攤綠豆皮。
王鄭氏還沒迴來，如今季老爺子也會一同上山，同兩個孫子一起先迴來，兩個孫子去河邊，他則再上山一次，這些天都是這般忙碌。
今天都還沒迴來，時間還早，季青燕已在一夜睡眠中自動修複了消耗的靈力，如今就像滿血複活般，精神抖擻地一邊忙碌著，一邊琢磨著鹵肉幹的問題。
她要如何解決快速、安全、衛生地將肉汁香濃的鹵肉變成幹貨？
“大姐！馬車響！大姐！大叔來了！”正被姐姐們指揮去院子裏檢查桃肉幹的孩子突然聽見馬蹄聲，立刻歡喜地大喊起來，人也往籬笆樁那邊跑過去。
就像上迴那樣，季青荷趴在籬笆樁上朝外麵伸頭看過去，果然看到熟悉的馬車，又興奮地跑了迴來。
她聽二姐說過，隻有收貨的大叔來了，才能知道家裏每天做的幹貨能不能賣出去。
季青燕正在攤著綠豆皮，攤好就左右一疊堆在端盆裏，聽見小妹喊聲，心裏也是激動了一下。以後賺錢的路子以後可以想，眼下賺錢的項目一定要拿下！
馬車照常停在了季家門外，不過隨著籬笆門“吱悠”一聲，胖老板卻走了進來，腳步毫無遲疑地踏著，人也熱情地問道：“小姑娘，你家大姐呢？”
季青燕本來想攤完這鍋就出去，沒想到聲音傳進來了，頓時嚇了一跳，連忙將鍋子端到地上放著，叮囑雲婉把東西都收進廚房去，又喊小花泡茶，她立刻就迎到院子裏去。
“大叔你怎麽進來了！”季青燕似驚似嗔地說了一句，快步上前就要把胖老板往外推，著急道，“這可是忌諱呀！”
當然這也是個理由，不能讓他進來發現綠豆皮的做法。
盡管隻看攤鍋也學不到整個過程，因為這裏邊還要兌糯米的，又不是純綠豆。但還沒談的生意，她是一丁點也不想被看到。
“嗬嗬，這不是著急嘛，在外麵也不方便說話，等下人又多了。”胖老板也沒有再往前走，站在院子裏打著哈哈。
“大叔這是……”季青燕打量著胖老板，雖然依著整潔但看起來依然風塵仆仆的樣子，而且以前的白胖富貴相，這會兒竟黑了不少。
“我當日離開後可沒閑著，一連跑了三個縣城，可是日夜趕路啊，我用青瓷小罐裝了桃肉果脯去請大戶人家的夫人小姐們嚐，她們都很喜歡，問我一罐多少錢。”
“我給了一兩銀子的報價，說適合當作小禮物送禮，自家吃的話，買了一罐之後可以稱散裝的裝進去，能省些罐子錢，一兩銀子能買一斤。”
“沒想到她們竟說好便宜，當場就要買一斤，因為那一小罐也就是一兩的樣子，根本不夠吃。”說到這裏胖老板竟哈哈大笑起來。
季青燕聽得直撇嘴，有錢人的思維方式果然不一樣。