正因為難考，競爭激烈，在等待放榜的日子是尤其難熬的。楊曄卻是樂的輕鬆自在，能不能成在交卷那一刻就成了定數，並非坐立難安就能改變自己的成績，與其如此，倒不如放寬心等著。溫寒是縣試和府試的第一，不單自己和家裏寄予厚望，學堂裏的夫子同樣也期待他的成績，期待的人越多，壓力也就越大，他怎能不憂心，可見了楊曄的豁達心態之後，他反而受了感染，心裏寬鬆了不少。摘了一天的棗子，晚些時候楊曄裝了兩大籃子棗帶迴去，自己村子裏有的東西往往不稀奇，沒有的村落可歡喜著棗子。溫寒幫了忙，接受楊曄的棗倒是自在了許多。約莫著過了幾日，楊曄和阿喜又開始做花醬了，今年囤了玫瑰花，不像在縣城花鋪裏買那麽貴，省下了一些成本錢，花多，索性就一次性多做些花醬。晚些時候楊成從縣城裏迴來，見著院子裏放了一排溜的罐子，他快著步子進屋去：“這迴做這麽多花醬，恐怕暫時是用不上這麽多了，咱們的糕點現在要消減一些，怕存久了不如新鮮的味道好。”“怎的了，可是生意不好？”楊成歎了口氣：“自打院試生意紅火之後便一下子消沉下去了，考生走後生意會變差些倒是也不奇怪，但怎麽也該迴到院試前的水平啊，可是這幾日的生意差的厲害，能說是慘淡了，今日才聽黃管事說一品香存心壓我們的生意，現在他們鋪子的糕點大降價，客人就是再喜歡我們的糕點那也耐不住別家便宜啊。”作者有話要說：感謝在2020-05-0722:12:40~2020-05-0822:35:46期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~感謝投出地雷的小天使：白卿寧1個；感謝灌溉營養液的小天使：白卿寧10瓶；零、綠鬆石4瓶；亂發佬2瓶；我是一隻小可愛1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！第33章 楊曄其實也沒有多少驚訝,福禧齋從開業到現在已經接近半年,一品香的生意必然受到了很大的衝擊,能按捺這麽久才發招已經算是很能隱忍了。“那、那我們現在怎麽辦？”楊成道：“他們總不能一直降價下去，遲早是要虧本的。”“一品香開的時間長，底蘊在，幾天降價還是撐得住的,他們降價不隻是權宜之計，畢竟在縣城這麽多年還是有不少穩定客源在的，現下降價就是為了把以前的老客拉迴去。”楊曄分析道：“他們用降價的法子帶客人迴去,那我們就用上新品的法子吸引客人來。”楊成頗驚喜：“要出新品了？”阿喜也很感興趣：“這、這次要做什麽新的糕點？”“我瞧近來縣城裏已經有人開始賣早山楂了,咱們能用山楂做糕點。”楊成狐疑：“山楂味道酸澀，除了做冰糖葫蘆之外實在不好吃,家裏有小孩兒胃口不好的人家才會買點山楂迴去用糖醃著給孩子開胃,你當真要用來做糕點？”早知道要推出新品，其實該在夏日做些新花樣出來，那個季節果子多，桃李葡萄應有盡有，完全可以做不同口味的千層糕，隻可惜那時候生意還成，鋪子也剛剛起步，沒想過要拓展，揚成頗有些懊惱。楊曄道：“萬事總要有個開頭，好不好做出來才算。”揚成應了聲：“那好吧，左右今朝時辰不算晚,我出去跑一趟，兩個村子外聽說要山楂樹，賣山楂的就是從那邊來的，現在還不是山楂大肆的季節，估計買不了多少，我先去買點迴來，你把新品做出來看看。”話畢，楊成從家裏拿了個背簍便出門了。楊曄和阿喜快著手腳把花醬給做好，預備著工具晚上做山楂糕。山楂糕的做法並不難，鮮山楂用鹽浸泡洗淨去核，過水一次去除一部分苦味和酸味，把握時間不能將山楂煮碎，隨後撈起在重新用水把山楂煮至軟爛，去水搗碎過濾，去除渣滓，重複過濾幾遍後加進冰糖，小火慢煮，把山楂醬熬製粘稠，直到用鍋鏟鏟起也不容易掉落為止。山楂醬熬好以後，在模具裏鋪上一層油紙，既能防止醬沾著模具，成形後的山楂糕又會更加平滑，最後把山楂醬放進準備好的模具裏壓緊蓋上，置入溫度低的地方兩個時辰左右。吳永蘭要照顧孩子不能幫忙，但也不想錯過製作山楂糕，於是抱著孩子也來瞧熱鬧。楊家幾個人日日做糕點，現下做新的糕點也不覺生疏，上手速度很快，為了讓山楂糕早些降溫凝結，楊曄連帶著模具一起放進屋後的水井裏。在等待山楂糕成形的時間，楊曄把剩下的一些山楂醬倒在油紙上薄薄鋪開，像做烤餅一樣的法子讓山楂去水凝結成一塊，再從油紙上撕下裹成卷兒，果丹皮就做好了，若是在上頭再撒上一層細細的白糖，味道更好。大家先嚐了嚐果丹皮，山楂的酸味還在，但是澀味是一點沒有了，咬著有些黏黏的口感，不但是好吃，還很開胃，這下是把山楂的缺點去了隻餘下了優點。等待山楂糕的過程是漫長的，阿喜把小侄女兒從吳永蘭手裏抱過來，長了幾個月的孩子白白嫩嫩的，阿喜小心翼翼喂了孩子一點果丹皮，讓小孩子也嚐嚐滋味。小孩子看見阿喜似乎很高興，裂開嘴兒肉肉的臉蛋兒笑起來十分可人疼，小手掌握著阿喜的手指，嘴巴裏咿咿呀呀的，兩隻眼睛渾圓，口水流到了下巴上。楊曄看著孩子也笑了：“對著你二嬸流口水可是不對的。”吳永蘭笑道：“二弟連小孩子的醋也吃。”楊曄笑著沒說話。阿喜岔開話題道：“小、小湘還這麽乖巧，長大了一定是個漂亮的小姑娘。”“孩子小時候都長一個樣，小湘瞧著乖巧些還是因為你做的衣服好瞧，把孩子都打扮的不一樣了。”吳永蘭知道阿喜是真疼小湘的，從出生到現在，身上大大小小的衣服多數都是阿喜做的。說著，她瞧了楊曄一眼：“二弟和阿喜什麽時候也要個孩子，往後咱小湘也有伴兒。”楊曄說了句看緣分，倒是阿喜沉默著臉紅了紅，他們事兒都還沒做完，哪裏就能要孩子了。晚風裏一家人說說笑笑很愉快，時間跟著很快就過去了。晚些時候山楂糕也好了，從長方形模具中取出切成塊兒，模樣十分喜人。山楂糕的味道比果丹皮要更酸一點，但是加了白糖，味道酸酸甜甜的很是爽口，在一眾甜膩的糕點中，山楂糕具有獨特的風味。揚成見山楂糕做出來如此美味，已經有些迫不及待想要放進福禧齋賣了，隻不過今夜隻是嚐試，也沒做多少出來，還得明兒個多做些出來後，第三日再開始賣，即使時間還長著，但也沒打消他的興頭：“山楂糕如何定價？”“山楂糕味道好又開胃，隻是一斤山楂就要半斤水糖，成本高，暫且就和玫瑰餅一個價格吧，至於果丹皮就按斤兩來賣，一兩五文錢。”一家人都覺得合適，便先定下了這個價格。夜裏折騰的久，將近半夜才睡下，第二日一早又得做糕點，天蒙蒙亮時楊曄準備起床收拾，懷裏的小朋友卻抱著他的腰枕在他胸前，睡的還很香，他不忍心叫醒小朋友，可是又不得不起，到時候楊成收拾好了肯定還得等著他。“阿喜。”他撥弄了一下少年的頭發，輕輕喚了一聲，小朋友眉頭皺了皺，黏糊的嗯了聲，睡氣很濃的在他身上蹭了一下，全然沒有睜開眼睛的趨勢。