楊橙此時在加裏霍納的帶領下，參觀艾拉斯酒莊的酒窖，自不用說，整個人如同沐浴在酒缸裏，張嘴閉嘴都是飄香的葡萄酒味道。
背著手有一搭沒一搭的聊著，“其實我們要發揮好黑皮諾這個品種的優勢，法國那邊已經不再種植黑皮諾了，在全球幾大黑皮諾產區，威拉梅特穀無疑是最優質的，我們必須要學會把優勢擴大。”
波爾多那邊有嚴格的葡萄酒分級製度，以及對原產地的大力保護，說白了就是根據產區設定規範標準、質量細則，所有葡萄酒企業遵守這些規定，不過這是需要通過時間和經驗才能認知風土和產品，不是一蹴而就的。
波爾多產區保護原產地的法令至今已經執行了近百年，當初是為了防範欺詐和貶價危機而製定的一項國家法令，這種保護建立之後，讓波爾多地區的葡萄酒名聲大噪，價格上升，此後，很多產區都效仿，比如勃艮第產區、香檳產區、幹邑產區等等，但波爾多名氣一直是最大的。
其它國家在這方麵做得不夠好，美國已經算是能跟得上腳步了，但也僅僅是入門，像z國，劃定一個產區後，如何界定產區酒仍處於非常粗放的階段，並沒有任何法律細則規定，但波爾多對產區的規定卻非常細致，比如說，規定了葡萄樹最小種植密度是每公頃4000株，葡萄樹之間的行間距不得超過2.5米，平均最大產量也控製在1萬公斤。
如果製作成紅葡萄酒的話，還設定了最高產量為68百升/每公頃，波爾多以這樣細致的規定來規範整個產區品質。
外人看來有些可笑，葡萄酒整齊得像軍隊列陣一樣，連行間距都有嚴格的規定，但這就是人家能夠產出優質葡萄酒的原因，不服不行。
加裏霍納也承認這一點，“威拉梅特穀最近在效仿波爾多產區，打造我們自己的產區協會，一點點的像集團化發展，大家都認為一起賣酒比各自銷售要好，關鍵是省心省力，不過合作就涉及到利益分配，這一塊目前還未達成一致。”
他的言辭中充滿了對這件事的不滿，也是，他是個純粹的釀酒師，不想被世俗利益所幹擾，很多成名已久的藝術家也這樣，認為自己的作品不能用金錢來衡量，那是一種玷汙。
但現實是，如果沒人買你的作品，就算你自認為全宇宙第一也沒用，想要別人認可，金錢永遠是最簡單、最直接、最有效的標準。
關於這一點，楊橙沒有跟他多爭論，他隻需要完成好自己的釀酒工作就夠了，怎麽賣不是他需要操心的事情。
參觀完酒窖，楊橙等人出來，準備到葡萄園去逛一逛。
結果剛到葡萄園，還沒等進去，加裏霍納的對講機響了，前台接待說來了一組客人，點名要見酒莊的負責人。
艾拉斯家族的人不在，隻能由加裏霍納接待。
不由向楊橙歉意的一笑，“抱歉楊先生，我得去一下~”
楊橙不在意的擺了擺手，“你去忙吧，給我留下個人帶路就好~”
現在因為進入了冬季，葡萄樹進入蟄伏期，沒什麽好參觀的，得等到春天才能出芽、開花、結果。
簡單的轉了一圈，發現艾拉斯酒莊的葡萄園規劃的還算整齊，遠遠望去，還能看到建在另一邊的平房，那裏應該是老的釀酒作坊，別看這作坊不起眼，事實上並不是每一座酒莊都有城堡的，在波爾多，隻有一座平房的酒莊比比皆是，不用奇怪。
剛出葡萄園，就瞧見加裏霍納帶著一群人朝這邊走過來，楊橙站住腳，擰著眉頭看向對方，得到了一個無奈的眼神迴複。
等人群走到近前，加裏霍納向楊橙介紹道，“楊先生，這幾位是東海岸來的投資人，應艾拉斯先生的邀請來酒莊參觀，商量。。。投資事宜~”
對於一位純粹的人來說，這樣的事情似乎有些難以啟齒，總有種背信棄義的感覺。
楊橙也有些錯愕，什麽情況？搞了半天還有競爭者？
不過他也沒有表現的過於激動，畢竟事情還沒定下來，出現競爭對手也是合乎情理的。
淡淡的笑了笑，“好吧，你帶人參觀，我先迴去休息了，趕了一天的路有些累~”
拍賣會在明天上午，今晚他們就下榻在酒莊的接待中心，房間有的是。
可他邁步欲走的時候，那位大腹便便的投資商卻攔住了楊橙，“楊先生，雖然我們是第一次見，但我可是久聞大名了，自我介紹一下，我來自南卡羅來納一個風景如畫的小鎮~”
楊橙下意識的接嘴，“查爾斯頓？”
“沒錯，正是查爾斯頓，而我叫查爾斯。”
“你別告訴我查爾斯頓是你家建的~”楊橙不由調侃了一句。
查爾斯笑了笑，“我也這麽希望，可惜並不是，不過有機會的話，楊先生到查爾斯頓遊玩，我願意全程陪同~”
楊橙客氣的笑了一聲，“謝謝，如果沒什麽事的話，我就去休息了~”
查爾斯歉意道，“還真有點事情，不如我們坐下來聊？”
“你不參觀了嗎？”
“葡萄樹都沒掛果，沒什麽好參觀的~”
“行吧~”
查爾斯隨著楊橙迴到接待中心，要了一間會客廳，加裏霍納安排人重新上酒菜。
趁著酒還沒上來的時候，查爾斯試圖跟楊橙打開話題，“楊先生去過查爾斯頓嗎？”
“一直很向往，但很遺憾，沒有機會去~”
“那真是太遺憾了~”
換別人這麽說楊橙一定不屑一顧，但查爾斯頓的美麗是公認的，毋庸置疑的，沒去過的確是遺憾。
查爾斯頓擁有長滿苔蘚的樹木，華麗的噴泉和海濱景色，還有那充滿尖塔的天際線和充滿活力的背景，每一幀景色都可以單獨成畫，讓人深深的愛上這座城市，非常適合度假拍照，當年老爸老媽結婚的時候，還去過查爾斯頓度蜜月，他們的相冊上還有當時拍攝的照片。
查爾斯一說起自己的故鄉，整個人都處於亢奮的狀態中，“當你遊覽在曆史悠久的種植園，蜿蜒曲折的鵝卵石街道，背景中還有馬拉車的聲音，還有從咖啡館和餐館飄來的令人垂涎的香氣，這是你不能錯過的無法抗拒的城市曆史魅力。”
“有機會我一定去~”楊橙迎合了一句~
頓了下，楊橙猛然發覺自己對這個胖子一無所知，居然還能聊得起來。
遲疑了下問道，“不知道查爾斯你從事什麽行業？這次來考察酒莊是為了投資還是？”
查爾斯收迴對家鄉的思緒，“這是我的疏忽，我家裏有一座種植園~”
楊橙驚訝不已，種植園？要知道查爾斯頓當年可是南北戰爭打響第一槍的地方，自然少不了種植園，而且對查爾斯頓的曆史來說，種植園絕對是不可磨滅的一筆。
當然，現在的種植園和以前不同了，很多都已經收歸國有，變成景點供遊人參觀，大名鼎鼎的木蘭花園就在查爾斯頓，那可是被譽為美國最美的花園。
現在，隻有很少的一部分種植園依舊保留在私人手中。
看來查爾斯的背景不小啊，楊橙不由另眼相看起來。
小說《飄》就是以查爾斯頓的種植園為背景，據此改編並獲奧斯卡獎的影片《亂世佳人》，其外景地就選在了這裏，所以說，種植園對查爾斯頓和當地人來說，都有著非同凡響的意義。
楊橙決定今晚和羅玥重溫《亂世佳人》這部影片，可以說這部影片記錄了美國南北戰爭前後南方莊園裏人們的生活變遷。
查爾斯滔滔不絕的介紹起自家的種植園，“我們家的莊園麵積雖然比不上木蘭花園，但也擁有4000多畝土地，距今有200多年的曆史，亂世佳人中的tara莊園，就有我家的影子，因為一進入莊園就能看到兩側高大的遮天蔽日的橡樹，林蔭道上是透過茂密的枝葉灑下來的陽光，非常美~”
隨著查爾斯的描述，楊橙腦海中不禁浮現出一幕場景，男女主角們騎馬行走在蒼鬱的橡樹林蔭道上，那癡情、高傲、性格倔強的莊園主女兒郝思嘉美麗的笑容。
楊橙不由心馳神往，當然，類似的景色他在聖芭芭拉的牧場也有，隻不過少了些曆史的沉澱，總覺得不對味兒。
“有機會的話，我想邀請楊先生和夫人到我的莊園做客，你們將是最尊貴的客人。”
查爾斯順勢發出邀請，楊橙有些意動，不過還要聽羅玥的意見。
羅玥想了一下道，“有機會一定前去打擾~”
楊橙笑眯眯的點了點頭表示認可。
以前南方的種植園要麽種植橡樹要麽種植甘蔗，當然，這是要基於壓榨黑奴來獲利，不然按照現在的人工成本，再牛逼的種植園主也扛不住幾天時間。
這也是楊橙疑惑的地方，現如今種植園經濟可不像幾百年前，不知道查爾斯家是如何維持運營的。
背著手有一搭沒一搭的聊著，“其實我們要發揮好黑皮諾這個品種的優勢，法國那邊已經不再種植黑皮諾了，在全球幾大黑皮諾產區，威拉梅特穀無疑是最優質的，我們必須要學會把優勢擴大。”
波爾多那邊有嚴格的葡萄酒分級製度，以及對原產地的大力保護，說白了就是根據產區設定規範標準、質量細則，所有葡萄酒企業遵守這些規定，不過這是需要通過時間和經驗才能認知風土和產品，不是一蹴而就的。
波爾多產區保護原產地的法令至今已經執行了近百年，當初是為了防範欺詐和貶價危機而製定的一項國家法令，這種保護建立之後，讓波爾多地區的葡萄酒名聲大噪，價格上升，此後，很多產區都效仿，比如勃艮第產區、香檳產區、幹邑產區等等，但波爾多名氣一直是最大的。
其它國家在這方麵做得不夠好，美國已經算是能跟得上腳步了，但也僅僅是入門，像z國，劃定一個產區後，如何界定產區酒仍處於非常粗放的階段，並沒有任何法律細則規定，但波爾多對產區的規定卻非常細致，比如說，規定了葡萄樹最小種植密度是每公頃4000株，葡萄樹之間的行間距不得超過2.5米，平均最大產量也控製在1萬公斤。
如果製作成紅葡萄酒的話，還設定了最高產量為68百升/每公頃，波爾多以這樣細致的規定來規範整個產區品質。
外人看來有些可笑，葡萄酒整齊得像軍隊列陣一樣，連行間距都有嚴格的規定，但這就是人家能夠產出優質葡萄酒的原因，不服不行。
加裏霍納也承認這一點，“威拉梅特穀最近在效仿波爾多產區，打造我們自己的產區協會，一點點的像集團化發展，大家都認為一起賣酒比各自銷售要好，關鍵是省心省力，不過合作就涉及到利益分配，這一塊目前還未達成一致。”
他的言辭中充滿了對這件事的不滿，也是，他是個純粹的釀酒師，不想被世俗利益所幹擾，很多成名已久的藝術家也這樣，認為自己的作品不能用金錢來衡量，那是一種玷汙。
但現實是，如果沒人買你的作品，就算你自認為全宇宙第一也沒用，想要別人認可，金錢永遠是最簡單、最直接、最有效的標準。
關於這一點，楊橙沒有跟他多爭論，他隻需要完成好自己的釀酒工作就夠了，怎麽賣不是他需要操心的事情。
參觀完酒窖，楊橙等人出來，準備到葡萄園去逛一逛。
結果剛到葡萄園，還沒等進去，加裏霍納的對講機響了，前台接待說來了一組客人，點名要見酒莊的負責人。
艾拉斯家族的人不在，隻能由加裏霍納接待。
不由向楊橙歉意的一笑，“抱歉楊先生，我得去一下~”
楊橙不在意的擺了擺手，“你去忙吧，給我留下個人帶路就好~”
現在因為進入了冬季，葡萄樹進入蟄伏期，沒什麽好參觀的，得等到春天才能出芽、開花、結果。
簡單的轉了一圈，發現艾拉斯酒莊的葡萄園規劃的還算整齊，遠遠望去，還能看到建在另一邊的平房，那裏應該是老的釀酒作坊，別看這作坊不起眼，事實上並不是每一座酒莊都有城堡的，在波爾多，隻有一座平房的酒莊比比皆是，不用奇怪。
剛出葡萄園，就瞧見加裏霍納帶著一群人朝這邊走過來，楊橙站住腳，擰著眉頭看向對方，得到了一個無奈的眼神迴複。
等人群走到近前，加裏霍納向楊橙介紹道，“楊先生，這幾位是東海岸來的投資人，應艾拉斯先生的邀請來酒莊參觀，商量。。。投資事宜~”
對於一位純粹的人來說，這樣的事情似乎有些難以啟齒，總有種背信棄義的感覺。
楊橙也有些錯愕，什麽情況？搞了半天還有競爭者？
不過他也沒有表現的過於激動，畢竟事情還沒定下來，出現競爭對手也是合乎情理的。
淡淡的笑了笑，“好吧，你帶人參觀，我先迴去休息了，趕了一天的路有些累~”
拍賣會在明天上午，今晚他們就下榻在酒莊的接待中心，房間有的是。
可他邁步欲走的時候，那位大腹便便的投資商卻攔住了楊橙，“楊先生，雖然我們是第一次見，但我可是久聞大名了，自我介紹一下，我來自南卡羅來納一個風景如畫的小鎮~”
楊橙下意識的接嘴，“查爾斯頓？”
“沒錯，正是查爾斯頓，而我叫查爾斯。”
“你別告訴我查爾斯頓是你家建的~”楊橙不由調侃了一句。
查爾斯笑了笑，“我也這麽希望，可惜並不是，不過有機會的話，楊先生到查爾斯頓遊玩，我願意全程陪同~”
楊橙客氣的笑了一聲，“謝謝，如果沒什麽事的話，我就去休息了~”
查爾斯歉意道，“還真有點事情，不如我們坐下來聊？”
“你不參觀了嗎？”
“葡萄樹都沒掛果，沒什麽好參觀的~”
“行吧~”
查爾斯隨著楊橙迴到接待中心，要了一間會客廳，加裏霍納安排人重新上酒菜。
趁著酒還沒上來的時候，查爾斯試圖跟楊橙打開話題，“楊先生去過查爾斯頓嗎？”
“一直很向往，但很遺憾，沒有機會去~”
“那真是太遺憾了~”
換別人這麽說楊橙一定不屑一顧，但查爾斯頓的美麗是公認的，毋庸置疑的，沒去過的確是遺憾。
查爾斯頓擁有長滿苔蘚的樹木，華麗的噴泉和海濱景色，還有那充滿尖塔的天際線和充滿活力的背景，每一幀景色都可以單獨成畫，讓人深深的愛上這座城市，非常適合度假拍照，當年老爸老媽結婚的時候，還去過查爾斯頓度蜜月，他們的相冊上還有當時拍攝的照片。
查爾斯一說起自己的故鄉，整個人都處於亢奮的狀態中，“當你遊覽在曆史悠久的種植園，蜿蜒曲折的鵝卵石街道，背景中還有馬拉車的聲音，還有從咖啡館和餐館飄來的令人垂涎的香氣，這是你不能錯過的無法抗拒的城市曆史魅力。”
“有機會我一定去~”楊橙迎合了一句~
頓了下，楊橙猛然發覺自己對這個胖子一無所知，居然還能聊得起來。
遲疑了下問道，“不知道查爾斯你從事什麽行業？這次來考察酒莊是為了投資還是？”
查爾斯收迴對家鄉的思緒，“這是我的疏忽，我家裏有一座種植園~”
楊橙驚訝不已，種植園？要知道查爾斯頓當年可是南北戰爭打響第一槍的地方，自然少不了種植園，而且對查爾斯頓的曆史來說，種植園絕對是不可磨滅的一筆。
當然，現在的種植園和以前不同了，很多都已經收歸國有，變成景點供遊人參觀，大名鼎鼎的木蘭花園就在查爾斯頓，那可是被譽為美國最美的花園。
現在，隻有很少的一部分種植園依舊保留在私人手中。
看來查爾斯的背景不小啊，楊橙不由另眼相看起來。
小說《飄》就是以查爾斯頓的種植園為背景，據此改編並獲奧斯卡獎的影片《亂世佳人》，其外景地就選在了這裏，所以說，種植園對查爾斯頓和當地人來說，都有著非同凡響的意義。
楊橙決定今晚和羅玥重溫《亂世佳人》這部影片，可以說這部影片記錄了美國南北戰爭前後南方莊園裏人們的生活變遷。
查爾斯滔滔不絕的介紹起自家的種植園，“我們家的莊園麵積雖然比不上木蘭花園，但也擁有4000多畝土地，距今有200多年的曆史，亂世佳人中的tara莊園，就有我家的影子，因為一進入莊園就能看到兩側高大的遮天蔽日的橡樹，林蔭道上是透過茂密的枝葉灑下來的陽光，非常美~”
隨著查爾斯的描述，楊橙腦海中不禁浮現出一幕場景，男女主角們騎馬行走在蒼鬱的橡樹林蔭道上，那癡情、高傲、性格倔強的莊園主女兒郝思嘉美麗的笑容。
楊橙不由心馳神往，當然，類似的景色他在聖芭芭拉的牧場也有，隻不過少了些曆史的沉澱，總覺得不對味兒。
“有機會的話，我想邀請楊先生和夫人到我的莊園做客，你們將是最尊貴的客人。”
查爾斯順勢發出邀請，楊橙有些意動，不過還要聽羅玥的意見。
羅玥想了一下道，“有機會一定前去打擾~”
楊橙笑眯眯的點了點頭表示認可。
以前南方的種植園要麽種植橡樹要麽種植甘蔗，當然，這是要基於壓榨黑奴來獲利，不然按照現在的人工成本，再牛逼的種植園主也扛不住幾天時間。
這也是楊橙疑惑的地方，現如今種植園經濟可不像幾百年前，不知道查爾斯家是如何維持運營的。