第146章 玻璃
任鶴隱他們燒玻璃還是用先前做的高爐。
這個高爐燒了小山一樣的鐵粉，現在依然耐用,連裂縫也未曾有一條,任鶴隱相信，這高爐還能再幫他們將玻璃練出來。
燒玻璃得用砂,最好是純淨的河沙。
他們部落前的這條大河淤泥很多,沙還真沒什麽，要找純淨的沙，得去任鶴隱以前住過的後山找。
那邊小溪裏有許多透明的沙，任鶴隱很久沒去過那邊了，也不知道情況究竟怎麽樣。
這天一大早，兩人吃完飯,餵好牲畜，背上背筐前往後山。
他們要燒的玻璃不算多，背個五六擔沙迴來就行，雲鳴一次就能背完。
「老大，這邊。」任鶴隱熟門熟路帶雲鳴到他經常活動的地方,蹲下來抓了一爪沙放到眼前看,「這沙的質量好像還行？」
溪流裏麵的沙半透明，一小粒一小粒，看起來不比芝麻大多少,十分可愛。
「應該還行。」雲鳴看了一眼，「先撈點迴去試試。」
哪怕不行，他們也沒有太多的選擇。
兩人脫掉鞋子直接下水，這天氣,水麵已經不算涼了，踩到進水裏，倒是感覺不少魚兒來迴撞兩人的腳趾。
任鶴隱眼睛瞪大了，努力看水麵下的情況。
這條溪流很少人過來撈魚撈螺螄，水裏麵的魚不怎麽怕人，任鶴隱撈一半籮筐沙，裏麵帶著幾十條小魚。
溪裏的小魚長不大，就那麽手指粗長，小小的身體甚至透明。
任鶴隱看著水裏這些魚，有些嘴饞，「要麽我們順便撈點魚，好久沒吃小魚幹了。」
溪裏的魚跟河裏的魚並不一樣，河裏的魚十分大一條，魚肉鮮美，尤其某些肉食性魚類，肉質跟蒜瓣一樣，雪白細嫩。
溪流裏的魚很小，獸人們要是變成獸形，還不夠他們塞牙縫。
溪魚很幹淨，撈起來也不用怎麽處理，隻需要捏去肚子，清洗幹淨，直接放入鍋中烘烤或者油煎。
油煎好的小魚仔比河魚多了幾分柔韌甘香，要是放點辣椒蒜苗幹炒，魚肉放進嘴裏，越嚼越香，十分下飯。
以前任鶴隱就很喜歡拿這個當零嘴吃，今年大家都沒空，任鶴隱也就沒顧上這個。
雲鳴看他專門放到一個籮筐裏養起來的小魚，說道：「你要想吃，等會再撈點，先撈沙。」
「好嘞。」任鶴隱快速撈起一捧捧沙，「待會我們撈點迴去油炸。」
雲鳴看他，「不怕上火？」
任鶴隱眨眨眼睛，「就那麽一頓，不怕。」
溪裏的沙品質不錯，不過裏麵有很多大小石頭跟枯枝落葉。
兩人幹脆在溪邊做一個簡單初篩，免得將雜物背迴部落，白白浪費精力。
兩人動作很快，太陽還沒到頭頂，他們就收穫了六筐沙跟半筐小魚。
小魚都是溪流裏麵的特有品種，裏麵還混有一些小蝦米。
迴到部落，雲鳴繼續篩選他們背迴來的沙粒，任鶴隱則忙著將小魚去掉肚子洗幹淨，用米酒跟鹽以及香料粉略微醃製一下，而後放到油鍋裏炸。
他們炸小魚幹不用生粉，就這麽直接倒下去。
葷油將小魚的鮮味最大程度地激發出來，裏麵的水分咕嚕咕嚕，讓油鍋開出一朵朵小花。
鮮美的味道很快傳到四周，部落裏的小孩們忍不住，邁著小短腿，人形的人形，獸形的獸形，擠擠挨挨跑上來。
「隱哥哥，你做什麽吃呀？」
「做小魚幹呢。」任鶴隱看他們一眼，幾隻小白虎隻用後腳站立，前爪勾在身前，冰藍色的眼睛又大又圓，要將人萌得肝顫。
任鶴隱悄悄深吸一口氣，指揮他們幫忙，「幫我去把幹淨的木盆拿過來。」
他剛剛已經將木盆清洗幹淨裏，現在可以直接用來裝小魚幹。
小孩們二話不說，一窩蜂跑過去，將已經晾幹的木盆抬過來。
任鶴隱用手擋了一下，不讓小孩們靠近油鍋，他用爪籬將鍋裏的小魚幹撈出控油。
小魚幹被煎得金黃，每一分水分都蒸幹了，魚幹硬邦邦定好了形狀。
旁邊小孩們咽咽口水。
任鶴隱道：「再晾一會就可以吃了，你們誰幫我下去將雲鳴哥哥叫上來吃午飯？」
「我去我去。」小孩們紛紛開口。
「好，幫忙的等會一人獎勵兩條小魚幹。」任鶴隱笑，「要把人叫上來才算啊。」
「好——」小孩們清脆的聲音響起，很快又邁著小短腿各自跑了。
任鶴隱將灶下的芋頭跟帶殼悶著的筍刨出來，今天中午就吃兩樣菜，一樣油炸小魚幹，一樣涼拌鮮筍。
筍撈出來剝掉殼，切掉沾到灰或者燒焦了的部分，改刀切成片，然後放上辣椒油跟酸酸果果汁，再來點鹽，頂上放點蒜末薑末跟蔥碎，油都不用現燒，直接從炸小魚幹的油鍋裏舀一點潑上來，就完成了潑油的動作。
隨著滋啦一聲，一股濃鬱的鮮美味道激發出來。
雲鳴正帶著小孩們上來，見他動作，問：「飯做好了？」
「做好了。」任鶴隱將第二鍋小魚幹倒入盆中，往裏麵撒了一勺辣椒粉，用筷子略拌一拌，「還有最後一鍋小魚幹，很快就能吃了。」
小孩們眼巴巴地看著裝小魚幹的木盆，任鶴隱迴過頭對上他們的眼神，笑，「你們的小魚幹也準備好了，去洗幹淨手，過來分。」
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任鶴隱他們燒玻璃還是用先前做的高爐。
這個高爐燒了小山一樣的鐵粉，現在依然耐用,連裂縫也未曾有一條,任鶴隱相信，這高爐還能再幫他們將玻璃練出來。
燒玻璃得用砂,最好是純淨的河沙。
他們部落前的這條大河淤泥很多,沙還真沒什麽，要找純淨的沙，得去任鶴隱以前住過的後山找。
那邊小溪裏有許多透明的沙，任鶴隱很久沒去過那邊了，也不知道情況究竟怎麽樣。
這天一大早，兩人吃完飯,餵好牲畜，背上背筐前往後山。
他們要燒的玻璃不算多，背個五六擔沙迴來就行，雲鳴一次就能背完。
「老大，這邊。」任鶴隱熟門熟路帶雲鳴到他經常活動的地方,蹲下來抓了一爪沙放到眼前看,「這沙的質量好像還行？」
溪流裏麵的沙半透明，一小粒一小粒，看起來不比芝麻大多少,十分可愛。
「應該還行。」雲鳴看了一眼，「先撈點迴去試試。」
哪怕不行，他們也沒有太多的選擇。
兩人脫掉鞋子直接下水，這天氣,水麵已經不算涼了，踩到進水裏，倒是感覺不少魚兒來迴撞兩人的腳趾。
任鶴隱眼睛瞪大了，努力看水麵下的情況。
這條溪流很少人過來撈魚撈螺螄，水裏麵的魚不怎麽怕人，任鶴隱撈一半籮筐沙，裏麵帶著幾十條小魚。
溪裏的小魚長不大，就那麽手指粗長，小小的身體甚至透明。
任鶴隱看著水裏這些魚，有些嘴饞，「要麽我們順便撈點魚，好久沒吃小魚幹了。」
溪裏的魚跟河裏的魚並不一樣，河裏的魚十分大一條，魚肉鮮美，尤其某些肉食性魚類，肉質跟蒜瓣一樣，雪白細嫩。
溪流裏的魚很小，獸人們要是變成獸形，還不夠他們塞牙縫。
溪魚很幹淨，撈起來也不用怎麽處理，隻需要捏去肚子，清洗幹淨，直接放入鍋中烘烤或者油煎。
油煎好的小魚仔比河魚多了幾分柔韌甘香，要是放點辣椒蒜苗幹炒，魚肉放進嘴裏，越嚼越香，十分下飯。
以前任鶴隱就很喜歡拿這個當零嘴吃，今年大家都沒空，任鶴隱也就沒顧上這個。
雲鳴看他專門放到一個籮筐裏養起來的小魚，說道：「你要想吃，等會再撈點，先撈沙。」
「好嘞。」任鶴隱快速撈起一捧捧沙，「待會我們撈點迴去油炸。」
雲鳴看他，「不怕上火？」
任鶴隱眨眨眼睛，「就那麽一頓，不怕。」
溪裏的沙品質不錯，不過裏麵有很多大小石頭跟枯枝落葉。
兩人幹脆在溪邊做一個簡單初篩，免得將雜物背迴部落，白白浪費精力。
兩人動作很快，太陽還沒到頭頂，他們就收穫了六筐沙跟半筐小魚。
小魚都是溪流裏麵的特有品種，裏麵還混有一些小蝦米。
迴到部落，雲鳴繼續篩選他們背迴來的沙粒，任鶴隱則忙著將小魚去掉肚子洗幹淨，用米酒跟鹽以及香料粉略微醃製一下，而後放到油鍋裏炸。
他們炸小魚幹不用生粉，就這麽直接倒下去。
葷油將小魚的鮮味最大程度地激發出來，裏麵的水分咕嚕咕嚕，讓油鍋開出一朵朵小花。
鮮美的味道很快傳到四周，部落裏的小孩們忍不住，邁著小短腿，人形的人形，獸形的獸形，擠擠挨挨跑上來。
「隱哥哥，你做什麽吃呀？」
「做小魚幹呢。」任鶴隱看他們一眼，幾隻小白虎隻用後腳站立，前爪勾在身前，冰藍色的眼睛又大又圓，要將人萌得肝顫。
任鶴隱悄悄深吸一口氣，指揮他們幫忙，「幫我去把幹淨的木盆拿過來。」
他剛剛已經將木盆清洗幹淨裏，現在可以直接用來裝小魚幹。
小孩們二話不說，一窩蜂跑過去，將已經晾幹的木盆抬過來。
任鶴隱用手擋了一下，不讓小孩們靠近油鍋，他用爪籬將鍋裏的小魚幹撈出控油。
小魚幹被煎得金黃，每一分水分都蒸幹了，魚幹硬邦邦定好了形狀。
旁邊小孩們咽咽口水。
任鶴隱道：「再晾一會就可以吃了，你們誰幫我下去將雲鳴哥哥叫上來吃午飯？」
「我去我去。」小孩們紛紛開口。
「好，幫忙的等會一人獎勵兩條小魚幹。」任鶴隱笑，「要把人叫上來才算啊。」
「好——」小孩們清脆的聲音響起，很快又邁著小短腿各自跑了。
任鶴隱將灶下的芋頭跟帶殼悶著的筍刨出來，今天中午就吃兩樣菜，一樣油炸小魚幹，一樣涼拌鮮筍。
筍撈出來剝掉殼，切掉沾到灰或者燒焦了的部分，改刀切成片，然後放上辣椒油跟酸酸果果汁，再來點鹽，頂上放點蒜末薑末跟蔥碎，油都不用現燒，直接從炸小魚幹的油鍋裏舀一點潑上來，就完成了潑油的動作。
隨著滋啦一聲，一股濃鬱的鮮美味道激發出來。
雲鳴正帶著小孩們上來，見他動作，問：「飯做好了？」
「做好了。」任鶴隱將第二鍋小魚幹倒入盆中，往裏麵撒了一勺辣椒粉，用筷子略拌一拌，「還有最後一鍋小魚幹，很快就能吃了。」
小孩們眼巴巴地看著裝小魚幹的木盆，任鶴隱迴過頭對上他們的眼神，笑，「你們的小魚幹也準備好了，去洗幹淨手，過來分。」
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