刮好的豬肉切成麻將大小,加蔥白與薑蒜放到鍋裏幹煸至金黃,期間放入部落裏各種香料。


    雲鳴聞著香味,「這樣煮挺香。」


    「這才哪到哪?」任鶴隱拿著鍋鏟,道:「你等著吧,等會還會更香。」


    豬肉裏麵的豬油煎得差不多,所有豬肉蒙上一層金黃的色澤。


    任鶴隱將原本舀出來的一碗果酒滋啦一聲潑下去,鍋裏麵立即騰起金黃色的火苗。


    任鶴隱驚呆了,還沒來得及做別的反應,雲鳴身形一動便將他整個人扯向一旁。


    「唿——」任鶴隱被嚇了一大跳,要是再慢一點,說不定他眉毛都要被火燎到。


    「怎麽還有火?」雲鳴眉頭微皺,拿鍋蓋去將火壓下。


    任鶴隱知道他們這口鍋好用,輕而易舉就能炒出鍋氣,卻沒想到他們這鍋居然能導熱到這種地步。


    迴過神來,他忙壓著心底裏的驚懼,揭開鍋蓋翻炒幾下,免得糊鍋,接著說道:「酒精的燃點比較低,剛剛鍋可能太燙了,沒事。」


    雲鳴不太放心地護在他旁邊。


    鍋裏的肉香被酒香一激發,那股難言的香味立即傳出老遠。


    部落裏人抬著舂好的米上來,連連抽鼻子,「隱,你在做什麽?好香!」


    「做紅燒肉。」任鶴隱轉頭對他們道:「你們把米放在旁邊就行,等會我空出手來再處理,謝謝啊。」


    「客氣什麽?」大家忙將米放到樹下,紛紛圍過來看任鶴隱做的豬肉,「隱,你太會做飯了。」


    「還好。」


    鍋裏的豬肉除了放鹽跟香料外什麽都沒放,看起來有些焦黃,不過還是能很清晰地辨認出豬肉的形狀跟色澤。


    「這野豬肉也太香了,隱,米你不煮了嗎?還是跟野豬肉一起煮?」


    「單獨煮,野豬肉要燉煮的時間比較長,可能狩獵隊迴來了,我這豬肉也不一定能做好。」


    「還要這麽久啊?」旁邊人伸長脖子看任鶴隱將大半鍋豬肉鏟起來放到盆子裏,「我看差不多已經可以吃了。」


    雲鳴笑笑,「是還要挺久,燉好了滋味才好,那樣做出來的豬肉配大米飯吃尤其好吃。」


    其他人在旁邊看著,任鶴隱盛出豬肉後,將早倒出來的大半碗蜂蜜倒進鍋裏,中火加四碗水慢慢熬。


    雲鳴問:「火怎麽樣?」


    「這樣就行。」任鶴隱小心撩動鍋裏的蜜糖炒糖色,免得鍋糊掉了。


    他動作有些緊張,雙眼眨也不眨地盯著鍋裏,時不時鏟起一勺糖色來看


    周圍人也跟他一起緊張起來,大氣不敢出。


    鍋裏的糖色咕嘟咕嘟冒著大泡,很快又變成綿密的泡沫。


    任鶴隱眼睜睜看著蜂蜜從蜜糖色變到褐色,感覺差不多了,忙又放了一勺水下去,而後放香料、蔥結跟鹽調味,大火燒開後,才將盆裏的豬肉倒進去,先大火開鍋,再小火慢燉。


    這裏沒有醬油,也沒有其他大醬,任鶴隱嚐了一下醬汁,味道挺醇厚,但是不夠鮮美。


    他轉頭,「部落裏是不是早上剛殺了幾隻鳥存著?」


    北點頭,「中午想燉湯,沒用完,還有兩隻,你要嗎?」


    「要,北叔你幫我拿上來吧。」


    任鶴隱找出蘑菇,冷水將鳥焯水後,將蘑菇跟蔥結放下去,跟鳥肉一起吊湯。


    醬油雞精等他是沒辦法了,等會將鳥湯倒入紅燒肉中,提一提鮮味還是沒問題。


    任鶴隱這邊做紅燒肉做了挺久,部落裏其他人也陸陸續續開始做飯。


    炊煙裊裊升起,帶著肉食的味道。


    這些香味一飄上來任鶴隱這裏,立即被紅燒肉霸道的香味掩蓋。


    任鶴隱跟雲鳴將米提去小溪裏洗,洗米就用籮筐洗,穀殼會浮上來,兩人將穀殼撇開,又將沒舂到的稻粒挑出來,小石子等雜物也挑出來。


    他們的稻米很幹淨,真正綠色無公害,兩人不必多做其他,簡單洗過兩次米之後,將米倒入三個炊罐之中,倒上合適的水,慢慢開始煮飯。


    隨著火苗舔舐罐底,米湯特有的那股清香味浮上來。


    出去訓練的小孩們迴來了,頂著一臉髒泥,蹲在任鶴隱他們炊罐附近流口水。


    「隱哥哥,這個米飯好香啊!」


    「肉也好香。」


    任鶴隱見他們眼巴巴的模樣,笑了笑,「我做什麽東西不香?」


    小孩們爭先恐後拍馬屁,「今天的肉特別香。」


    「米飯也好香。」


    「隱哥哥,今晚吃大餐嗎?」


    「對,謝謝大家幫忙割水稻曬穀子。」任鶴隱趕他們,「還要煮很久,趕緊去洗洗手洗洗臉。」


    「哦。」小孩們應是應了,卻還是蹲在原地不肯動,不能立刻吃到肉跟那麽香的米飯,能多吸點香味也好。


    任鶴隱忍不住趕他們,「快去,看你們身上都髒成什麽樣了?不洗幹淨手跟臉,不許吃我做的東西。」


    小孩們這才戀戀不捨地站起來,在溪的帶頭下往下麵河邊走去。


    天色一點一點變晚,狩獵隊跟採集隊都迴來了。


    大家帶迴來大量食物,也聞到了紅燒肉那股濃鬱誘人的味道。


    朵他們一迴來便興沖沖跑上來,「隱,你做什麽好吃的?」


    「做了紅燒肉。」任鶴隱道:「你們誰下去幫我跟大家說一聲,待會我們請大家先吃碗米飯。」


    </br>

章節目錄

閱讀記錄

獸世種江山[種田]所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者月寂煙雨的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持月寂煙雨並收藏獸世種江山[種田]最新章節