「要的要的，你給安的鍋柄特別好看。」任鶴隱說完風風火火提著鍋走了。
他跑去雲鳴麵前獻寶，「雲老大，你看，你給我打的鍋！」
「叫雲鳴。」雲鳴糾正他，站起來，邁著長腿過來將他手中有些重的鍋接過去，「現在就用來炒菜？」
任鶴隱朝他露出一口小白牙，「不，還得開鍋。」
第58章 寶石
任鶴隱開鍋的時候大半個部落都圍過來圍觀了。
簡易爐灶前圍了裏三層外三層大人,氣氛極為熱鬧,跟過年一般。
「隱,為什麽要開鍋？是祭祀獸神嗎？」
任鶴隱笑笑，「倒也不是，是為了讓鍋更好用。」
「啊？」
任鶴隱神秘道：「等會你們就知道了。」
灶下一大把柴火，任鶴隱那個圓圓的鍋已經快燒紅了。
部落裏老人們伸長了腦袋，連連阻止，「隱，別燒了,要是燒裂了怎麽辦？」
「不會,還差得遠呢。」任鶴隱將割下來的一大塊嚕嚕獸脂肪拿在左手上，右手著舉著新削出來的一雙半米多長的竹筷,他專注地盯著鍋，嘴裏隨口道：「要是燒裂了,就讓雲老大再幫我打一次。」
周圍人起鬧，「讓他再幫你打一次，你幹脆跟他結為伴侶算了,天天讓他重新打也行。」
任鶴隱轉頭看他們，「不結為伴侶,雲鳴也樂意幫我打啊。對了，離遠一點啊,省得等會油濺出來燙傷你們。」
說著話，任鶴隱將拿一大塊肥肉丟下去。
肥肉「滋啦」一聲，立即在鍋裏劃出一道帶著油光的軌跡,同時肥油跟油煙冒出來。
任鶴隱用長筷夾著肥肉，遠遠站在一邊，將肥肉反覆塗在每一寸鍋的表麵上。
「滋啦啦。」
伴隨著大量的煙氣，鍋裏油越來越多。
很快，整個鐵鍋開始冒著油光。
脂肪煎炸特有的焦香味傳出來，大家抽抽鼻子，「好香。」
「這塊肉等會能吃嗎？」
「不能，要開好鍋，等會重新洗一遍才能用來做飯。」任鶴隱額頭上的汗冒了出來，他伸手抹了抹，盡力避開爆出來的油。
許久沒有麵臨這種火燒火燎的油鍋，他有些肝顫。
圖看任鶴隱手伸得老長，圍著鍋打轉卻根本不敢靠近，有些想笑，伸出手道：「我來吧，我們獸人皮糙肉厚。」
任鶴隱連忙擺手拒絕，「不用不用，很快就好了。」
他又將肉塗了兩圈，夾出肉放到一邊，小心抽出灶下的柴火，等鍋自然冷卻。
「隱，你要用這個鍋做什麽？」
「做個蒜苗小炒肉，蒜苗臘肉，煎個蛋，再炒個蘑菇肉湯，然後配著著淮山芋頭飯吃。」
任鶴隱細數給周圍人聽，早就打算好了，第一次做飯，他得做豐盛一點。
鐵鍋熱得快冷得也快。
任鶴隱醃好了肉，用柴刀切好了配料，一盤盤擺在旁邊，準備做飯。
他今天隻打算做小炒，沒打算弄大鍋飯，因此特地選了山上的小平台，還磨著雲鳴給他搬來大樹樁跟木塊椅做桌椅。
大家都過來圍觀，腿傷剛好的溪也在。
任鶴隱讓溪幫自己燒火，他則開始做飯。
熱鍋冷油，薑蒜片爆香，嚕嚕獸肉滑下去，飛快翻炒。
不過幾秒鍾的功夫，鍋氣起來了，鍋裏一片煙霧騰騰。
任鶴隱將切好的蒜苗倒入鍋中，再倒一點肉湯，放半勺鹽調味，一炒勻，就盛出來裝盤。
整個炒菜過程五分鍾都不到，快得令人咋舌。
接著是第二道菜，同樣是薑片蒜粒，灶下的火調小，臘肉下鍋。
鍋裏油滋滋響，將臘肉片煎得焦黃焦脆，等煎香了，再放入大把蒜葉，什麽都不需要再放了，隻這麽幹幹地盛起來倒入盤中。
煎鳥蛋也一樣，打散的蛋液混入新鮮的野菜末跟少許鹽，倒入鍋中攤開，煎至兩麵焦黃，盛起來放到盤中。
最後一道蘑菇湯，蘑菇放少許底油跟薑片略炒一下，接著倒入水，水開了之後多煮一會，放入新片下來的肉片，湯滾開後盛起來。
三菜一湯，任鶴隱將菜分出來一份讓溪端著跟小夥伴們分去了，而後盛好淮山飯後下山招唿寒跟青夫夫，還有雲鳴過來吃飯。
部落其他人聞著菜香，再看看菜量，不好意思在這裏站，忙下去山腳。
「這菜真香。」青一站過來，就忍不住感慨。
「那是，正宗的柴火飯。」任鶴隱招唿，「趕緊嚐嚐，冷了就不好吃了。」
任鶴隱招唿大家端起碗，他自己先夾了一塊小炒肉吃了。
這一嚐之下，眼淚差點沒掉出來。
等多久了，他終於吃上這口了。
嘴裏的小炒肉噴香滾燙，他一邊吃一邊哈氣，高溫快熟的肉極嫩極鮮，還包裹著濃厚的湯汁。
吃一口肉，扒一口淮山飯，濃鬱的肉味跟寡淡的淮山剛好相輔相成，極為下飯。
「大家多吃點，別客氣。」任鶴隱招唿著，自己舉筷子嚐炒臘肉跟炒雞蛋。
比起今天的飯菜來，以往的飯菜簡直一個天上一個地下。
他以前做出來的菜根本沒有火候之分，反正隻要火點起來了，都是同一個火候。
任鶴隱吃完飯，再來一碗蘑菇肉湯。
蘑菇湯裏隻有蘑菇跟肉的鮮美互相纏繞，生薑那點提鮮去腥的滋味完美藏匿在湯中。
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他跑去雲鳴麵前獻寶，「雲老大，你看，你給我打的鍋！」
「叫雲鳴。」雲鳴糾正他，站起來，邁著長腿過來將他手中有些重的鍋接過去，「現在就用來炒菜？」
任鶴隱朝他露出一口小白牙，「不，還得開鍋。」
第58章 寶石
任鶴隱開鍋的時候大半個部落都圍過來圍觀了。
簡易爐灶前圍了裏三層外三層大人,氣氛極為熱鬧,跟過年一般。
「隱,為什麽要開鍋？是祭祀獸神嗎？」
任鶴隱笑笑，「倒也不是，是為了讓鍋更好用。」
「啊？」
任鶴隱神秘道：「等會你們就知道了。」
灶下一大把柴火，任鶴隱那個圓圓的鍋已經快燒紅了。
部落裏老人們伸長了腦袋，連連阻止，「隱，別燒了,要是燒裂了怎麽辦？」
「不會,還差得遠呢。」任鶴隱將割下來的一大塊嚕嚕獸脂肪拿在左手上，右手著舉著新削出來的一雙半米多長的竹筷,他專注地盯著鍋，嘴裏隨口道：「要是燒裂了,就讓雲老大再幫我打一次。」
周圍人起鬧，「讓他再幫你打一次，你幹脆跟他結為伴侶算了,天天讓他重新打也行。」
任鶴隱轉頭看他們，「不結為伴侶,雲鳴也樂意幫我打啊。對了，離遠一點啊,省得等會油濺出來燙傷你們。」
說著話，任鶴隱將拿一大塊肥肉丟下去。
肥肉「滋啦」一聲，立即在鍋裏劃出一道帶著油光的軌跡,同時肥油跟油煙冒出來。
任鶴隱用長筷夾著肥肉，遠遠站在一邊，將肥肉反覆塗在每一寸鍋的表麵上。
「滋啦啦。」
伴隨著大量的煙氣，鍋裏油越來越多。
很快，整個鐵鍋開始冒著油光。
脂肪煎炸特有的焦香味傳出來，大家抽抽鼻子，「好香。」
「這塊肉等會能吃嗎？」
「不能，要開好鍋，等會重新洗一遍才能用來做飯。」任鶴隱額頭上的汗冒了出來，他伸手抹了抹，盡力避開爆出來的油。
許久沒有麵臨這種火燒火燎的油鍋，他有些肝顫。
圖看任鶴隱手伸得老長，圍著鍋打轉卻根本不敢靠近，有些想笑，伸出手道：「我來吧，我們獸人皮糙肉厚。」
任鶴隱連忙擺手拒絕，「不用不用，很快就好了。」
他又將肉塗了兩圈，夾出肉放到一邊，小心抽出灶下的柴火，等鍋自然冷卻。
「隱，你要用這個鍋做什麽？」
「做個蒜苗小炒肉，蒜苗臘肉，煎個蛋，再炒個蘑菇肉湯，然後配著著淮山芋頭飯吃。」
任鶴隱細數給周圍人聽，早就打算好了，第一次做飯，他得做豐盛一點。
鐵鍋熱得快冷得也快。
任鶴隱醃好了肉，用柴刀切好了配料，一盤盤擺在旁邊，準備做飯。
他今天隻打算做小炒，沒打算弄大鍋飯，因此特地選了山上的小平台，還磨著雲鳴給他搬來大樹樁跟木塊椅做桌椅。
大家都過來圍觀，腿傷剛好的溪也在。
任鶴隱讓溪幫自己燒火，他則開始做飯。
熱鍋冷油，薑蒜片爆香，嚕嚕獸肉滑下去，飛快翻炒。
不過幾秒鍾的功夫，鍋氣起來了，鍋裏一片煙霧騰騰。
任鶴隱將切好的蒜苗倒入鍋中，再倒一點肉湯，放半勺鹽調味，一炒勻，就盛出來裝盤。
整個炒菜過程五分鍾都不到，快得令人咋舌。
接著是第二道菜，同樣是薑片蒜粒，灶下的火調小，臘肉下鍋。
鍋裏油滋滋響，將臘肉片煎得焦黃焦脆，等煎香了，再放入大把蒜葉，什麽都不需要再放了，隻這麽幹幹地盛起來倒入盤中。
煎鳥蛋也一樣，打散的蛋液混入新鮮的野菜末跟少許鹽，倒入鍋中攤開，煎至兩麵焦黃，盛起來放到盤中。
最後一道蘑菇湯，蘑菇放少許底油跟薑片略炒一下，接著倒入水，水開了之後多煮一會，放入新片下來的肉片，湯滾開後盛起來。
三菜一湯，任鶴隱將菜分出來一份讓溪端著跟小夥伴們分去了，而後盛好淮山飯後下山招唿寒跟青夫夫，還有雲鳴過來吃飯。
部落其他人聞著菜香，再看看菜量，不好意思在這裏站，忙下去山腳。
「這菜真香。」青一站過來，就忍不住感慨。
「那是，正宗的柴火飯。」任鶴隱招唿，「趕緊嚐嚐，冷了就不好吃了。」
任鶴隱招唿大家端起碗，他自己先夾了一塊小炒肉吃了。
這一嚐之下，眼淚差點沒掉出來。
等多久了，他終於吃上這口了。
嘴裏的小炒肉噴香滾燙，他一邊吃一邊哈氣，高溫快熟的肉極嫩極鮮，還包裹著濃厚的湯汁。
吃一口肉，扒一口淮山飯，濃鬱的肉味跟寡淡的淮山剛好相輔相成，極為下飯。
「大家多吃點，別客氣。」任鶴隱招唿著，自己舉筷子嚐炒臘肉跟炒雞蛋。
比起今天的飯菜來，以往的飯菜簡直一個天上一個地下。
他以前做出來的菜根本沒有火候之分，反正隻要火點起來了，都是同一個火候。
任鶴隱吃完飯，再來一碗蘑菇肉湯。
蘑菇湯裏隻有蘑菇跟肉的鮮美互相纏繞，生薑那點提鮮去腥的滋味完美藏匿在湯中。
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