這道美食也是家常的，名叫漿麵條，簡單方便又好吃。酸漿是現成的，是用綠豆漿發酵而成，現在聞起來酸味而濃厚，還有一點點兒腥臭。
原本是打算做給海寶吃的，畢竟小孩子牙齒還沒完全長好，吃這種軟軟的麵條比勁道的麵條好嚼。現在正好先給莊曉陽做了，不然沒有酸漿這麵根本就做不成。
海兔將提前泡好的黃豆焯熟，撈出來放到碗裏。然後將嫩嫩的小芹菜拿出來，所有的芹菜葉子都洗幹淨摘掉。芹菜葉子海兔沒有扔掉，而是放在另一個碗中。
說實話，芹菜這種食材營養豐富，但是很多人不喜歡，漿麵條這個神奇的食物會讓不怎麽喜歡芹菜的食客，也停不下嘴。
光禿禿的小芹菜切成小段焯水，撈出來和黃豆放在一起。嫩嫩的綠色，鼓鼓的黃色，混在一起充滿了青春的氣息，海兔忍不住忍不住露出了微笑。他用醋、香油等調料將它們拌了一下，酸爽可口，光是這個，就已經讓人口齒生津了。
緊接著，他將準備好的酸漿倒入鍋中，大火燒開，不需要加水，純漿的味道更加的濃厚，口感更加順滑。很快，酸漿表麵就浮起來一堆白沫。海兔沒有將白沫撇掉，而是到了一勺油進去，攪拌起來。油和酸漿混合在一起，發生了奇妙的反應，漸漸的，白沫消散了下去。一股濃鬱的酸香撲麵而來，它和醋香是不同的，並不刺鼻，曾經的腥臭味消失殆盡。
“成功！”海兔攥著拳頭，低聲興奮道。熬漿是最重要的過程，隻要這一步做好了，漿麵條就算是做成了四分之三了。來不及高興，他趕緊將麵條下進去，這麵條是他手工擀出來的。為了配搭綠豆酸漿的味道，海兔還特地往裏麵摻了一些綠豆粉進去，使得酸漿和麵條的味道更加的和諧。
和別的麵不同，漿麵條不需要麵條勁道，就是吃那軟滑的口感，所以煮麵的時間也長了一些。海兔將芹菜葉子倒進鍋裏，攪拌開，這芹菜葉子和嫩嫩的芹菜段也是互相輝映。煮熟後變成了深綠色的芹菜葉子，讓白而濃稠的麵條看起來多了幾分食欲。
最後，將黑芝麻和油炸花生碾碎，放在一個碗中。所有的步驟都完成了，才花了半個小時而已。
正在屋中看書的海寶循著香氣而來，在廚房連著後院的那個門探出了個腦袋。他用他那嫩嫩的小奶嗓說道：“爸爸，你在做漿麵條嗎？我都聞到味道了。”
“是啊，你這小鼻子倒是挺靈的。”海兔有些可惜自己現在是在做飯，為了保持雙手的潔淨，不能捏一捏兒子的鼻子。
海寶眼睛一亮，忍不住咽了咽口水，立下戰書：“那我今天要吃兩大碗！”
其實這並非是海寶食量大，而是因為漿麵條酸爽開胃，非常容易消化，就算是吃飽了飯的大人還能吃進一碗呢，更別提已經被酸香勾起了食欲的海寶了。海兔這個當爸爸的還不用擔心兒子吃得多會積食，通過這種方法，也能讓海寶多吃點兒芹菜。
“行，咱們出去一起吃。這就吃漿麵條的時候你才會吃幾口芹菜了。”
“別的芹菜我咬不爛。”海寶蹙著小眉頭，芹菜中的膳食纖維讓它比較難咀嚼，所以他不怎麽喜歡吃。
胡一刀經驗豐富，聞到味道就知道海兔準備得差不多了，過來幫忙端，他端著芝麻花生碎和拌好的芹菜黃豆，而海兔而是準備將一大鍋子麵條端出去。
“我來幫你吧。”因為好奇而跟著胡一刀進來的嚴青竹看看海兔的細胳膊細腿兒，主動提出要幫忙。然後不等海兔拒絕，就直接端起鍋把出去。上手的那一瞬間，他都驚訝了，這是煮了多少麵條啊，死沉死沉的。
“那真是謝謝你了，還沒有請教你的名字？”海兔端著辣醬油和花椒油緊跟在嚴青竹的身後，海寶則是跟著爸爸，把幹淨的碗勺拿出去。
“我叫嚴青竹，道謝就不用了，等會兒這漿麵條能給我勻一碗嗎？我另外結賬。”嚴青竹明明之前已經吃了一碗麵，自己也覺得飽了，但是聞到這漿麵條的酸香味道，卻直咽口水，還想吃。
“不用錢，我送你一碗。”海兔豪爽地笑著說道。
等到他把東西都擺在一張空桌子上的時候，莊九的手下開始叫囂了：“我們大老大不喜歡吃芹菜，你還準備這個！我稠乎乎的一鍋子，看著就沒有食欲。”
“閉嘴，老大還沒開口呢，你瞎嘚嘚啥？！”另一個手下拍了他一下後腦勺說道。
漿麵條這種食物雖然簡單，各家的做法也是有些不同的，海兔的做法是他自己琢磨篩選出來的。海兔現在知道對方沒有吃過這種食物，要讓對方接受，就要解說一番了。
“莊先生，您喜歡什麽樣的搭配？要酸一點兒的話就多加些涼拌菜，喜歡芝麻花生的就鋪上一些，這裏還有花椒油和辣椒油，看你自己的喜好添加。我嘴巴笨，也說不出來天花亂墜的話來，好不好吃您先嚐嚐看。”海兔一樣樣介紹材料。
“以前都是廚師做好了飯菜我們直接吃就行了，現在還需要自己調，方式倒是挺新奇的。”莊曉陽光是聞到那酸味就受不了了，他那麽一堆肉，幾天都沒吃好飯，現在早就饑腸轆轆了。隻不過是剛剛一直端著架子，才等著海兔先開口罷了。
“我先給您示範一下。”海兔拿過來一隻幹淨的碗，先用大勺舀了一整碗的麵條，說實話，這個時候的漿麵條確實還比較醜。就算是最普通的家常菜，也是要色香味俱全的。緊接著，他用小勺舀了一些小芹菜和黃豆，因為漿麵條比較醜，菜就能鋪在上麵，之後撒上去一些芝麻花生碎，再淋上點兒辣椒油。
海寶忍不住插話：“爸爸，辣椒油可不可以多一點點。”海寶用大拇指掐著小拇指的指尖比劃道，他可愛的摸樣讓莊曉陽更個人都和煦了許多。
此時嚴青竹才仔細看了一下這個小孩子，不由得大驚失色，他老板的兒子都這麽大了？這口味，這臉蛋，跟老板是妥妥的一樣啊。
“不可以，你還小，吃多了辣椒肚子會不舒服。”海兔殘忍地拒絕了海寶的小小心願，將小勺子放在了碗裏。到這裏為止，一碗真正的漿麵條才算是新鮮出爐了，可以直接開動。
海寶雖然有些喪氣，卻懂事地沒有糾纏，他乖巧地坐在椅子上，用小勺子將後來加的料和麵條攪和開，才一勺勺的開動，還故意發出嘖嘖的讚歎聲。誇講兩句還偷偷看看莊九他們，似乎擔心他們不相信一樣。
莊曉陽笑了，就算是為這個可愛的孩子，他都不會胡攪蠻纏的。
海兔又舀了兩碗麵分別遞給莊曉陽和莊九，之後才是嚴青竹、師父和他的。莊九和莊曉陽麵部表情嚴肅認真，謹慎地加了些料。令海兔驚訝的是，莊九那碗加了很多芹菜，而莊曉陽那碗卻沒有。很快，海兔就明白了。
原來兩人加好料之後，不約而同地將自己拌的那碗給了對方，兩人相視一笑，那溫馨的粉色泡泡，就連他們的手下都被虐成狗了。
原本是打算做給海寶吃的，畢竟小孩子牙齒還沒完全長好，吃這種軟軟的麵條比勁道的麵條好嚼。現在正好先給莊曉陽做了，不然沒有酸漿這麵根本就做不成。
海兔將提前泡好的黃豆焯熟，撈出來放到碗裏。然後將嫩嫩的小芹菜拿出來，所有的芹菜葉子都洗幹淨摘掉。芹菜葉子海兔沒有扔掉，而是放在另一個碗中。
說實話，芹菜這種食材營養豐富，但是很多人不喜歡，漿麵條這個神奇的食物會讓不怎麽喜歡芹菜的食客，也停不下嘴。
光禿禿的小芹菜切成小段焯水，撈出來和黃豆放在一起。嫩嫩的綠色，鼓鼓的黃色，混在一起充滿了青春的氣息，海兔忍不住忍不住露出了微笑。他用醋、香油等調料將它們拌了一下，酸爽可口，光是這個，就已經讓人口齒生津了。
緊接著，他將準備好的酸漿倒入鍋中，大火燒開，不需要加水，純漿的味道更加的濃厚，口感更加順滑。很快，酸漿表麵就浮起來一堆白沫。海兔沒有將白沫撇掉，而是到了一勺油進去，攪拌起來。油和酸漿混合在一起，發生了奇妙的反應，漸漸的，白沫消散了下去。一股濃鬱的酸香撲麵而來，它和醋香是不同的，並不刺鼻，曾經的腥臭味消失殆盡。
“成功！”海兔攥著拳頭，低聲興奮道。熬漿是最重要的過程，隻要這一步做好了，漿麵條就算是做成了四分之三了。來不及高興，他趕緊將麵條下進去，這麵條是他手工擀出來的。為了配搭綠豆酸漿的味道，海兔還特地往裏麵摻了一些綠豆粉進去，使得酸漿和麵條的味道更加的和諧。
和別的麵不同，漿麵條不需要麵條勁道，就是吃那軟滑的口感，所以煮麵的時間也長了一些。海兔將芹菜葉子倒進鍋裏，攪拌開，這芹菜葉子和嫩嫩的芹菜段也是互相輝映。煮熟後變成了深綠色的芹菜葉子，讓白而濃稠的麵條看起來多了幾分食欲。
最後，將黑芝麻和油炸花生碾碎，放在一個碗中。所有的步驟都完成了，才花了半個小時而已。
正在屋中看書的海寶循著香氣而來，在廚房連著後院的那個門探出了個腦袋。他用他那嫩嫩的小奶嗓說道：“爸爸，你在做漿麵條嗎？我都聞到味道了。”
“是啊，你這小鼻子倒是挺靈的。”海兔有些可惜自己現在是在做飯，為了保持雙手的潔淨，不能捏一捏兒子的鼻子。
海寶眼睛一亮，忍不住咽了咽口水，立下戰書：“那我今天要吃兩大碗！”
其實這並非是海寶食量大，而是因為漿麵條酸爽開胃，非常容易消化，就算是吃飽了飯的大人還能吃進一碗呢，更別提已經被酸香勾起了食欲的海寶了。海兔這個當爸爸的還不用擔心兒子吃得多會積食，通過這種方法，也能讓海寶多吃點兒芹菜。
“行，咱們出去一起吃。這就吃漿麵條的時候你才會吃幾口芹菜了。”
“別的芹菜我咬不爛。”海寶蹙著小眉頭，芹菜中的膳食纖維讓它比較難咀嚼，所以他不怎麽喜歡吃。
胡一刀經驗豐富，聞到味道就知道海兔準備得差不多了，過來幫忙端，他端著芝麻花生碎和拌好的芹菜黃豆，而海兔而是準備將一大鍋子麵條端出去。
“我來幫你吧。”因為好奇而跟著胡一刀進來的嚴青竹看看海兔的細胳膊細腿兒，主動提出要幫忙。然後不等海兔拒絕，就直接端起鍋把出去。上手的那一瞬間，他都驚訝了，這是煮了多少麵條啊，死沉死沉的。
“那真是謝謝你了，還沒有請教你的名字？”海兔端著辣醬油和花椒油緊跟在嚴青竹的身後，海寶則是跟著爸爸，把幹淨的碗勺拿出去。
“我叫嚴青竹，道謝就不用了，等會兒這漿麵條能給我勻一碗嗎？我另外結賬。”嚴青竹明明之前已經吃了一碗麵，自己也覺得飽了，但是聞到這漿麵條的酸香味道，卻直咽口水，還想吃。
“不用錢，我送你一碗。”海兔豪爽地笑著說道。
等到他把東西都擺在一張空桌子上的時候，莊九的手下開始叫囂了：“我們大老大不喜歡吃芹菜，你還準備這個！我稠乎乎的一鍋子，看著就沒有食欲。”
“閉嘴，老大還沒開口呢，你瞎嘚嘚啥？！”另一個手下拍了他一下後腦勺說道。
漿麵條這種食物雖然簡單，各家的做法也是有些不同的，海兔的做法是他自己琢磨篩選出來的。海兔現在知道對方沒有吃過這種食物，要讓對方接受，就要解說一番了。
“莊先生，您喜歡什麽樣的搭配？要酸一點兒的話就多加些涼拌菜，喜歡芝麻花生的就鋪上一些，這裏還有花椒油和辣椒油，看你自己的喜好添加。我嘴巴笨，也說不出來天花亂墜的話來，好不好吃您先嚐嚐看。”海兔一樣樣介紹材料。
“以前都是廚師做好了飯菜我們直接吃就行了，現在還需要自己調，方式倒是挺新奇的。”莊曉陽光是聞到那酸味就受不了了，他那麽一堆肉，幾天都沒吃好飯，現在早就饑腸轆轆了。隻不過是剛剛一直端著架子，才等著海兔先開口罷了。
“我先給您示範一下。”海兔拿過來一隻幹淨的碗，先用大勺舀了一整碗的麵條，說實話，這個時候的漿麵條確實還比較醜。就算是最普通的家常菜，也是要色香味俱全的。緊接著，他用小勺舀了一些小芹菜和黃豆，因為漿麵條比較醜，菜就能鋪在上麵，之後撒上去一些芝麻花生碎，再淋上點兒辣椒油。
海寶忍不住插話：“爸爸，辣椒油可不可以多一點點。”海寶用大拇指掐著小拇指的指尖比劃道，他可愛的摸樣讓莊曉陽更個人都和煦了許多。
此時嚴青竹才仔細看了一下這個小孩子，不由得大驚失色，他老板的兒子都這麽大了？這口味，這臉蛋，跟老板是妥妥的一樣啊。
“不可以，你還小，吃多了辣椒肚子會不舒服。”海兔殘忍地拒絕了海寶的小小心願，將小勺子放在了碗裏。到這裏為止，一碗真正的漿麵條才算是新鮮出爐了，可以直接開動。
海寶雖然有些喪氣，卻懂事地沒有糾纏，他乖巧地坐在椅子上，用小勺子將後來加的料和麵條攪和開，才一勺勺的開動，還故意發出嘖嘖的讚歎聲。誇講兩句還偷偷看看莊九他們，似乎擔心他們不相信一樣。
莊曉陽笑了，就算是為這個可愛的孩子，他都不會胡攪蠻纏的。
海兔又舀了兩碗麵分別遞給莊曉陽和莊九，之後才是嚴青竹、師父和他的。莊九和莊曉陽麵部表情嚴肅認真，謹慎地加了些料。令海兔驚訝的是，莊九那碗加了很多芹菜，而莊曉陽那碗卻沒有。很快，海兔就明白了。
原來兩人加好料之後，不約而同地將自己拌的那碗給了對方，兩人相視一笑，那溫馨的粉色泡泡，就連他們的手下都被虐成狗了。