現在地裏頭能吃上的蔬菜不多,除了豇豆就是茄子另外還有小的可憐的西紅柿。
不過,唐奶奶在地裏還點了秋土豆,再過半個月,種在家後麵那幾窩芋頭也可以扒出來了。
家裏的蔬菜倒是不用愁。
唐棗掐了一把豇豆角,又摘了五顆茄子,將籃子放在自留地邊上,自己跑去西紅柿邊上看著能不能尋摸出點小西紅柿出來。
八顆西紅柿,有一顆靠著西北角的因為唐奶奶摘西紅柿的時候一不小心踩倒了,沒能扶起來,就躺在地上。
唐棗看了看那顆西紅柿還活著,隻是上麵結的西紅柿又小又青,蔫不啦嘰的怪可憐,唐棗就沒動。
西紅柿地唐奶奶和唐爺爺打理的不錯,還用網子將西紅柿的一周隔了起來,防止鳥雀來偷啄西紅柿。
唐棗圍著西紅柿走了一圈,也找了一圈,摸出來三個半個拳頭大小的西紅柿和一個一個拳頭大的西紅柿,還有一些小的西紅柿,唐棗沒摘,打算等長大了在來摘。
唐棗將自己的收穫都放到籃子裏,提著籃子到院子裏洗菜。
唐棗從鴨巴子井裏壓出來水,水嘩啦嘩啦呈一個拋物線流進鴨巴子井前麵放著的木頭盆子裏。
看著水大概有半盆子了,唐棗停下,將籃子的菜放進水盆裏洗,豇豆差不多洗幹淨,將豇豆從盆裏拿出來瀝幹。
唐棗又從廚房裏拿出來一個簸箕,將豇豆掐頭去尾,掐成三分之二個食指長短裝進簸箕裏,又把其他菜洗吧洗吧,也裝進簸箕裏。
唐棗將簸箕放到廚房的一個沒裝水的桶上瀝幹水分,又彎腰低頭看了看灶裏頭的火,火苗漸小,又給灶裏添了一把柴火。
見這些差不多了,唐棗轉頭去了自己屋子,從一個竹篾子編的的小籃子裏拿出一個閃閃亮亮像是打了蠟的白色貝殼狀物體,這個東西叫做蛤蜊油,不貴一小盒桌球大小才買七分錢。
唐棗用這個搽手,用雪花膏搽手還是太奢侈了。
唐棗搽完手就聽見院子裏傳來推門的吱呀聲,應該是爺爺奶奶迴來了,唐棗快速的將手搓了搓,讓手上厚重的蛤蜊油快速化開。
唐棗走到院子裏一看果然是唐爺爺和唐奶奶迴來了,唐爺爺正在院子裏把竹製耙子卸下,唐奶奶是去廚房裏忙活了,青色的煙霧從煙囪裏鑽出來,升上天空。
唐棗搓了搓手,剛剛搽完蛤蜊油的手還油乎乎的,唐棗一邊朝著唐爺爺走一邊將手放在後頸揉了揉。
「爺爺,我來吧。」
唐爺爺擺擺手示意不用,又朝著唐棗指了指廚房。
「你奶奶在廚屋裏忙,你去幫她看看灶裏的柴火吧,一個人難得忙活。」
唐棗點頭說了聲好,甩著辮子就去了廚屋,進了廚屋才想起來,還沒跟爺爺說自己撿迴來兩隻野兔子。
唐棗從敞開的廚房大門往院子裏一看,唐爺爺正拿著放在雞窩鴨窩牆邊的大掃帚掃院子裏的地。
唐棗坐在灶下,往灶裏添了一根柴火,火焰吞吐著棉梗枝,燃燒的更旺盛了。唐棗盯著灶裏頭燃燒著得火焰,唐奶奶用鍋鏟在裝油的碗裏舀了平平的一鍋鏟子,菜籽油往熱鍋裏一澆,淡藍色的煙霧伴著爆裂的油香氣直直的躥上廚屋的屋頂。
唐奶奶把從地裏頭揪來的幾根蒜苗切碎在鍋裏煸炒,熱油炸了蒜苗的香氣勾起唐棗肚子裏的饞蟲。
「奶奶,我今早去坳裏頭打豬草抓迴來兩隻野兔子給裝在竹筐裏頭,兔子還挺肥的,咱們是吃了還是……」
唐棗還沒說完,唐奶奶停下了翻炒的動作,拿著鍋鏟看著唐棗,廚屋裏有點熱,一滴圓乎乎的汗珠掛在唐奶奶的額角,唐奶奶用沒拿著鍋鏟的手就著袖子擦了擦額上的汗。
「棗兒,沒被抓傷吧,野兔子後腳蹬人,蹬的生疼。」
唐棗搖頭,唐奶奶舒了一口氣,將手裏捏緊的鍋鏟放在鍋裏繼續翻炒了兩下,邁著左腿橫著走了半步從櫥櫃裏拿出一個盤子將炒好的蒜苗裝進去。
「等下叫你爺爺把你早上割的豬草給交了,也不知道嘛時候才能自家養豬,雖然大隊裏頭過年殺豬也分不到多少但再少也是肉。」
「對了,棗兒是想吃紅燒兔肉還是麻辣兔肉啊?幹煸的兔肉也不錯,就是這些都得要香料,下重手才能把兔子那股氣味給除了,家裏頭的八角、桂皮、香葉都沒了,還得要你爺爺去買點,估摸今天是吃不上了。」
唐奶奶一邊說著,一邊低著頭將雞蛋和著的剛剛炒好的蒜苗用兩隻筷子攪拌著。
唐棗沒有說話,隻是聽著唐奶奶細細碎碎的安排著這兩隻兔子怎麽吃,灶裏頭的柴火發出劈裏啪啦的聲響,唐棗聽見院子裏唐爺爺吆喝的聲音。
唐棗偏頭細細聽著,又雞子撲扇翅膀,鴨子嘎嘎的叫聲,應該是雞鴨又尋摸迴家了,爺爺在趕呢。
唐奶奶也聽到了,停下攪動雞蛋的手,將盤子放在灶台上,用鍋鏟抄了兩下鐵鍋,將鍋裏的水炒幹,將雞蛋鋪了下去。
「你爺爺又在趕雞,遲早一天這些都得殺的吃了。」
唐奶奶給鍋裏已經凝固成一圓形餅狀的蒜苗塌雞蛋翻了個身。
「棗兒,多加一把柴火。」
「好嘞。」
唐棗從身後的柴火堆裏抽出一根長長的棉梗,折巴折巴就往灶裏塞。
「兔子還是紅燒吧,紅燒的味道不錯,壓得住氣味,到時候拿點土豆、豆角、辣椒一燜,鍋邊素也是好吃的,你爸和你二叔小時候吃肉,你爸倒是鬼精就盯著肉吃,你二叔搶不過,就著肉汁吃土豆也能吃上一大碗。」
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不過,唐奶奶在地裏還點了秋土豆,再過半個月,種在家後麵那幾窩芋頭也可以扒出來了。
家裏的蔬菜倒是不用愁。
唐棗掐了一把豇豆角,又摘了五顆茄子,將籃子放在自留地邊上,自己跑去西紅柿邊上看著能不能尋摸出點小西紅柿出來。
八顆西紅柿,有一顆靠著西北角的因為唐奶奶摘西紅柿的時候一不小心踩倒了,沒能扶起來,就躺在地上。
唐棗看了看那顆西紅柿還活著,隻是上麵結的西紅柿又小又青,蔫不啦嘰的怪可憐,唐棗就沒動。
西紅柿地唐奶奶和唐爺爺打理的不錯,還用網子將西紅柿的一周隔了起來,防止鳥雀來偷啄西紅柿。
唐棗圍著西紅柿走了一圈,也找了一圈,摸出來三個半個拳頭大小的西紅柿和一個一個拳頭大的西紅柿,還有一些小的西紅柿,唐棗沒摘,打算等長大了在來摘。
唐棗將自己的收穫都放到籃子裏,提著籃子到院子裏洗菜。
唐棗從鴨巴子井裏壓出來水,水嘩啦嘩啦呈一個拋物線流進鴨巴子井前麵放著的木頭盆子裏。
看著水大概有半盆子了,唐棗停下,將籃子的菜放進水盆裏洗,豇豆差不多洗幹淨,將豇豆從盆裏拿出來瀝幹。
唐棗又從廚房裏拿出來一個簸箕,將豇豆掐頭去尾,掐成三分之二個食指長短裝進簸箕裏,又把其他菜洗吧洗吧,也裝進簸箕裏。
唐棗將簸箕放到廚房的一個沒裝水的桶上瀝幹水分,又彎腰低頭看了看灶裏頭的火,火苗漸小,又給灶裏添了一把柴火。
見這些差不多了,唐棗轉頭去了自己屋子,從一個竹篾子編的的小籃子裏拿出一個閃閃亮亮像是打了蠟的白色貝殼狀物體,這個東西叫做蛤蜊油,不貴一小盒桌球大小才買七分錢。
唐棗用這個搽手,用雪花膏搽手還是太奢侈了。
唐棗搽完手就聽見院子裏傳來推門的吱呀聲,應該是爺爺奶奶迴來了,唐棗快速的將手搓了搓,讓手上厚重的蛤蜊油快速化開。
唐棗走到院子裏一看果然是唐爺爺和唐奶奶迴來了,唐爺爺正在院子裏把竹製耙子卸下,唐奶奶是去廚房裏忙活了,青色的煙霧從煙囪裏鑽出來,升上天空。
唐棗搓了搓手,剛剛搽完蛤蜊油的手還油乎乎的,唐棗一邊朝著唐爺爺走一邊將手放在後頸揉了揉。
「爺爺,我來吧。」
唐爺爺擺擺手示意不用,又朝著唐棗指了指廚房。
「你奶奶在廚屋裏忙,你去幫她看看灶裏的柴火吧,一個人難得忙活。」
唐棗點頭說了聲好,甩著辮子就去了廚屋,進了廚屋才想起來,還沒跟爺爺說自己撿迴來兩隻野兔子。
唐棗從敞開的廚房大門往院子裏一看,唐爺爺正拿著放在雞窩鴨窩牆邊的大掃帚掃院子裏的地。
唐棗坐在灶下,往灶裏添了一根柴火,火焰吞吐著棉梗枝,燃燒的更旺盛了。唐棗盯著灶裏頭燃燒著得火焰,唐奶奶用鍋鏟在裝油的碗裏舀了平平的一鍋鏟子,菜籽油往熱鍋裏一澆,淡藍色的煙霧伴著爆裂的油香氣直直的躥上廚屋的屋頂。
唐奶奶把從地裏頭揪來的幾根蒜苗切碎在鍋裏煸炒,熱油炸了蒜苗的香氣勾起唐棗肚子裏的饞蟲。
「奶奶,我今早去坳裏頭打豬草抓迴來兩隻野兔子給裝在竹筐裏頭,兔子還挺肥的,咱們是吃了還是……」
唐棗還沒說完,唐奶奶停下了翻炒的動作,拿著鍋鏟看著唐棗,廚屋裏有點熱,一滴圓乎乎的汗珠掛在唐奶奶的額角,唐奶奶用沒拿著鍋鏟的手就著袖子擦了擦額上的汗。
「棗兒,沒被抓傷吧,野兔子後腳蹬人,蹬的生疼。」
唐棗搖頭,唐奶奶舒了一口氣,將手裏捏緊的鍋鏟放在鍋裏繼續翻炒了兩下,邁著左腿橫著走了半步從櫥櫃裏拿出一個盤子將炒好的蒜苗裝進去。
「等下叫你爺爺把你早上割的豬草給交了,也不知道嘛時候才能自家養豬,雖然大隊裏頭過年殺豬也分不到多少但再少也是肉。」
「對了,棗兒是想吃紅燒兔肉還是麻辣兔肉啊?幹煸的兔肉也不錯,就是這些都得要香料,下重手才能把兔子那股氣味給除了,家裏頭的八角、桂皮、香葉都沒了,還得要你爺爺去買點,估摸今天是吃不上了。」
唐奶奶一邊說著,一邊低著頭將雞蛋和著的剛剛炒好的蒜苗用兩隻筷子攪拌著。
唐棗沒有說話,隻是聽著唐奶奶細細碎碎的安排著這兩隻兔子怎麽吃,灶裏頭的柴火發出劈裏啪啦的聲響,唐棗聽見院子裏唐爺爺吆喝的聲音。
唐棗偏頭細細聽著,又雞子撲扇翅膀,鴨子嘎嘎的叫聲,應該是雞鴨又尋摸迴家了,爺爺在趕呢。
唐奶奶也聽到了,停下攪動雞蛋的手,將盤子放在灶台上,用鍋鏟抄了兩下鐵鍋,將鍋裏的水炒幹,將雞蛋鋪了下去。
「你爺爺又在趕雞,遲早一天這些都得殺的吃了。」
唐奶奶給鍋裏已經凝固成一圓形餅狀的蒜苗塌雞蛋翻了個身。
「棗兒,多加一把柴火。」
「好嘞。」
唐棗從身後的柴火堆裏抽出一根長長的棉梗,折巴折巴就往灶裏塞。
「兔子還是紅燒吧,紅燒的味道不錯,壓得住氣味,到時候拿點土豆、豆角、辣椒一燜,鍋邊素也是好吃的,你爸和你二叔小時候吃肉,你爸倒是鬼精就盯著肉吃,你二叔搶不過,就著肉汁吃土豆也能吃上一大碗。」
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