林軒沒想到孫雪會突然提出這麽有建設性的意見,而且不得不說他對這個提議有些意動,但是心裏還是有些顧忌,“你不是五星級餐廳的經理了嗎?如果和我合夥開店真的好嗎?”


    “哎呀,我不都說過了嘛,那是我家的產業,我在那裏幹的一點兒都沒意思,雖然是經理,但是處處受限製,所以我想自己出來拚搏一番。”孫雪對著林軒大吐苦水,還可憐兮兮的盯著他,一副你要是拒絕我,我就死給你看的模樣。


    “但是你也知道,這家店我已經盤下來了,我有最好的食材,而且我對自己的手藝也很有自信,所以你如果想要入夥,那對我有什麽好處?”林軒心裏雖然已經認同了,但是嘴上依然不肯鬆口。


    “我有人脈和關係啊?我可以為店裏帶來更多的客源,能夠為店裏創造更高的收益,而且憑我的背景,完全可以保證咱的店不會被人找麻煩。”


    好吧,我這還沒同意了,這位大小姐就已經把自己代入了女店長的身份中了。林軒無語的看著孫雪,後者依然在滔滔不絕的說著自己入夥的好處。


    “好吧,不過我有一個條件”$,,林軒等孫雪自吹自擂完後,不緊不慢的說道:“我想要和你們的餐廳建立長久的蔬菜供需合同,確切的說是和你們家所有關於餐飲的部門,而我手中的蔬菜剛才你也吃了,它的味道十分的美味。”


    孫雪皺著眉頭沒有說話,對於林軒種植的那些蔬菜她確實覺得不錯,比自家餐廳原有的高級食材的質量還要好上數籌,但是林軒的條件也不是她一個人能夠決定的。


    “這件事我做不了主,不過我要先問一下,你的手裏有那麽多蔬菜嗎?要知道我們家每天需要的蔬菜都是按噸計算的。”


    “沒有”,林軒迴答的很幹脆,不過看到孫雪慢慢豎起的秀眉,似乎要發火的衝動立馬解釋道:“你先聽我說,我手中的蔬菜它的美味是無可挑剔的,這代表著它擁有更高的價值,所以它的價格也不能用菜市場裏的那些普通貨來衡量吧?”


    孫雪身為高級餐廳的經理,立馬領悟了林軒話中的意思,“你是說這些蔬菜要限量供應?”


    “沒錯”,林軒點了點頭,“我的這些蔬菜遠高於普通蔬菜數倍,而且就目前而言它的產量很低,所以必須限量供應,主要應對高端市場。而且這對於你家而言也是一個非常不錯的機會不是嗎?如果這種蔬菜隻有你家才有,你說整個中川市的餐飲界會發生怎樣的改變?”


    孫雪的眼睛亮了起來,林軒說的沒錯,這種美味的蔬菜一旦出現勢必會引來無數人的追捧,而她家擁有獨家的食材渠道,那麽整個中川市將沒有一家飯店會是其對手。


    “好了,你已經成功的說服我了”,孫雪拍了拍林軒的肩膀,眼神中帶著一絲不懷好意的表情,道:“現在堵在你麵前的隻有一個關口,那就是去說服我家老爺子吧!騷年,我看好你。”


    孫雪所說的老爺子是她爺爺,也就是那個國家特級廚師,按照她的話來說,這個老頑固可不容易輕易打動,因為他信奉的是化腐朽為神奇,食物的好吃與否,不在於食材本身而是廚師的手藝。


    所以,林軒懷著忐忑的心情被孫雪拉到了眼前這家五星級餐廳——食味居,在中川市有著業界龍頭的地位,因為這是中川市唯一一家有著國家特級廚師坐鎮的餐廳,而它背後更是有著食味餐飲集團,一個在全國各地甚至整個東亞地區都有連鎖店的龐大飲食公司。


    “走吧,你現在就別露怯了,隻要你能說服我家老爺子什麽都好說,你不是想要和食味集團建立蔬菜供需關係嗎?我爸爸最聽我爺爺的話,隻要你擺平他一切都不成問題。”


    孫雪一把把林軒推進餐廳裏,早有門童認出自家經理連忙過來問候。


    “老爺子呢?”孫雪問道。


    門童嘴角抽搐了一下,“董事長在後廚訓話呢!”


    孫老爺子每天最大的娛樂就是去後廚閑逛,一旦發現有那個廚師做的不和他心意就會大罵一通。


    “又是誰招惹了老爺子?”孫雪心想,不知道那個倒黴蛋撞在爺爺槍口上去了。


    “是趙傳大廚,因為他在雞湯裏撒了一把香菜,老爺子說雞湯原本的鮮香味被香菜味遮住了。”


    “走,我們去看場好戲”,孫雪興致勃勃的拉著林軒向著後廚走去。


    此時正值中午,餐廳裏正是吃飯的高峰,數百平米的大廳幾乎坐滿了人,人聲鼎沸,看的林軒有些眼暈,心中暗歎:不愧是五星級餐廳,就著受歡迎程度足以證明它的實力。


    還不等兩人進入後廚,隔著門就聽到裏麵傳來一道中氣十足的訓斥聲:“說了多少遍了,雞湯裏不許放香菜,那玩意兒味道太衝,你怎麽就是不聽呢!”


    然後裏麵又傳來一個男人小聲的辯解,語氣很委屈,“是客人要求的……”


    “他懂什麽?做飯是我們廚師的事兒,他一個食客不動難道你也不動?好了,現在這麽忙就先放過你,把雞湯裏的香菜撈上來給客人送去,如果他要問為什麽沒放香菜,讓他來找我。”


    推門而入,林軒正好看到那個叫趙傳的廚師端著一壇子雞湯,小心翼翼的從一個老頭麵前離開,那老頭個不高,微胖,不過紅光滿麵,不知道是油水吃多了,還是剛才訓人得到了滿足感。


    “老爺子,你又在訓人了,小心人家不幹走人,到時候你得親自下手了”,孫雪對著老頭抱怨了幾句。


    “哼,親自動手就親自動手,正好他們的手藝我還看不慣呢!”孫老爺子一臉的無所謂,然後看著孫雪,臉上嚴肅的表情才變得柔和下來,“你這丫頭怎麽會想起往後廚跑了?你就不擔心這油煙熏髒了你的臉。”


    “嘻嘻,我才不擔心呢!”孫雪笑嘻嘻的抱住老爺子的胳膊,然後對自家爺爺介紹道:“這個是林軒,對您老那個‘食材無好壞,關鍵看廚師’的理念不屑一顧,所以他是來踢館子的。”

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