俞楓對這六家商戶的改造簡單來說就是一體化,盡可能的把這六家連接在一起,形成互相促進,一榮俱榮的局麵。


    六家商戶,除了錦繡布莊外,剩餘五家的裝潢和陳設在三天內煥然一新,離他給大頭目火梟上交例錢的時間還有二十二天。


    俞楓對他們催得很急,在五家商戶來迴的轉悠監工,確保結果是自己想要的。還在春風酒樓,好如初飯館和群芳樓中間神速地搭建了兩條飛廊,把三者連在了一起。


    俞楓要求春風酒樓能做出色香味俱佳的飯菜,對所有的客人要提供最好的服務,響應他們一切合理的要求。


    此外酒樓還推出免費試吃,抽獎,免單,充值送等現在的商家的慣常促銷手段。裝潢,促銷,管理理念的全新升級,讓春風酒樓的生意一下子火爆全程,每天來吃飯的摩肩接踵,客房天天爆滿。


    其他的五家商戶,火爆勁可比春風酒樓一點不差。雅茗茶館裏人滿為患,來的茶客一邊喝著茶,能一邊免費地聽書或聽小曲,這以前可都是沒有的增值項目。


    如家客棧的名字被俞楓手下的嘍囉傳遍了全城,傳單在入城的各個路口都粘貼了個遍。


    當一個有住宿需求的外鄉人看到一張“如家客棧,賓至而歸。安全周到,全城最低。”的傳單,十有五六都會選擇如家客棧。三天後,如家客棧已經人滿為患,很多住不上店的客人還老大不情願,催著老板趕緊開分店。


    好如初飯館的生意也屢創新高,每天來吃飯的客人都排成隊,有的為了吃一口這裏的招牌菜,寧願等上一個時辰。這把蔡老板美得合不攏嘴,每天晚上都要把收入點幾遍,捧著那些銀子,整個人像迸發了第二春一樣興奮。


    食客們如果不想來好如初吃飯,還可以讓人來說一聲,保證半個時辰內把可口的飯菜送到家裏去。


    錦繡布莊的生意也是迎來了開業以來的新高,新式的布匹和絲綢一來就要脫銷,那些陳年老貨也都處理掉了。


    群芳樓的趙媽媽最近也是春風得意,她的生意是一天比一天好,眼看著就要把同坊市金鳳樓的生意都搶過來了,她心裏就高興。


    同行是冤家,尤其是青樓這種地方,為了爭奪客人可是都絞盡腦汁的想辦法,以前她的生意總被金鳳樓搶走,自從改造後,他的客源不斷,才十日就要流水翻翻了。


    見了俞楓,比見了她親老子還要親,眉開眼笑地大獻殷勤:“楓老大,上去聽一會兒,新來的一個姑娘可是色藝雙絕,彈得一首好琵琶哦!”“改日吧,我忙得很。”俞楓笑著離開了。


    俞楓的確很忙,他一遍要忙著練功,竭力地提高武道境界,精進武技和功法,每隔三天就好好感受一遍六個商戶組成的一體化商業體的流程,看看哪些是可以優化的。


    從春風酒樓吃完飯,可以通過飛廊直接到雅茗茶樓二樓,喝上一壺好茶,聽一段說書,然後在通過飛廊直接到群峰樓聽姑娘們彈的小曲子,有時有也能趕上大場麵。


    俞楓讓他們排練了琵琶、古箏、笛子、洞簫、笙簫等樂器的合奏,編排出來了幾個拿手的合奏曲目,讓來這裏花錢享受的客人耳目一新,流連忘返。


    聽餓了,可以叫一份好如初的外賣。


    錦繡布莊對群芳樓的姑娘們打八折,還能送貨上門,量體裁衣。


    六家商戶之間互相推薦,互送對方的優惠券以此來刺激消費。比如在春風酒樓消費滿十兩就能得到一張其他五家的一百文的優惠券。


    一切能用錢解決的問題都不是問題,二十天之後,春風酒樓有了全城數得著的大廚,有了醇香不醉人的美酒,好如初有了花色品種齊全,色香味俱佳的飯菜,還有了一支五十人掛靠的外賣隊伍滿城送飯菜,當然也能送春風樓的美酒。


    如家客棧開了自己的分店,很快又是客源爆滿。


    雅茗茶樓有了四個技藝高超的說書藝人,還有群芳樓的姑娘時不時地串場支援,還包裝出來了三個專門給客人沏茶的茶道大師。


    錦繡布莊也開了自己的分店,有了一支二十多人的裁縫隊伍,忙得不可開交地趕製衣服。


    群芳樓換了一茬子的姑娘,現在的姑娘個個看得養眼,看一眼就精神抖擻。她們各個都是身懷絕技,能演奏一手好曲子,還有的擅長下棋,博覽群書,氣質高雅,寫一首好字。


    當然群芳樓的姑娘們都是藝妓,一般都是賣藝不賣身,有俞楓的八十號人不斷巡邏,一般不會有人敢強來。


    可以說,這六家商戶已經形成了一個良性循環的生態和利益共同體,幾家連在一起,可以有效地控製成本,比如說食材,統一采購後,到手的價格可以比原先節省三分之一。效益方麵是彼此促及,互相刺激客人的消費欲望。


    手下的八十個嘍囉也是沒少出力,給六家沒少的幫忙,生動的上演了幫派商戶一家親的場景。當然俞楓也不會虧待了他們,給每個人又加了一兩的辛苦錢。


    如此運行到了二十二天,雖然有些麻煩,也大都被俞楓或者周老成解決了。


    收完當月的例錢清點後,周老成首先尖叫了起來:“七千兩,真他媽的是七千兩啊!楓大,我數了三遍,我們這個月收入了七千兩銀子。”周老成算是炎日幫的老人,跟著各個老大混了這麽長時間,他還是頭一次經手這麽多銀子。


    俞楓大喜過望,他雖然對六個老板說得胸有成竹,一定能在一個月內讓他們的流水翻翻,但這畢竟是一次全新的試驗,心裏還是缺乏些底氣,要不然他也不會隔三差五的去轉悠,優化流程,找漏洞了。


    他的興奮勁隻比周老成大不比他小,這可是他頭一次“掙”來這麽多錢,那種成就感很是爆棚。有了這七千兩他就可以兌現給火梟說的上交例錢翻倍,自己就可以徹底在炎日幫站穩腳跟。


    另外的一千兩除去一些必要的開支,他又可以換存入天地錢莊,這種積累財富的感覺讓人幸福,想想心裏就偷著樂。


    多掙出來的一千兩隻給知道的周老成和三個心腹嘍囉分了,周老成分五十兩,三個心腹嘍囉每人十兩。把周老成感動得熱淚盈眶,三個嘍囉感恩戴德。


    第二天,俞楓便帶人抬著一個箱子去給直屬大頭目火梟上交例錢。他不會料到等待他的不是肯定和獎賞,而是剝奪和挑釁。

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