“叔叔好！”周坤家中，徐陽一臉乖巧，沒有了往日口吐芬芳的氣質，完全變成了一個文明禮貌的好孩子。
作為周坤用過就扔的好朋友，徐陽所在的湘宴隻怕是銅城最後一個知道這批鬆子的餐飲單位，今天他上門的目的十分簡單，那就是要來帶走周坤手裏最後一批鬆子。
“徐陽，你今天怎麽有空來這裏？”之前周坤他們一家住在老房子裏的時候，徐陽也經常來串門子，所以老周對於徐陽不陌生。
“叔叔阿姨，自從你們康複我還沒有來看過你們呢，所以今天特意帶了一點東西來。”徐陽揚起手上的東西，正好馬上要過年了，很多新春禮盒現在送正合適。
“你來就來還帶什麽東西，吃飯沒有？要不留下來吃個午飯，正好今天你阿姨燉了一隻鴨子。”
“不吃了，今天我找周坤有正事，事情忙完就要迴去了。”
徐陽今天可是身負重任，要知道湘宴的魏大廚最近因為這鬆子的原因心神不寧。當初聚豐樓因為搶到了鬆子，推出了許多鬆子有關的特色菜，一時間湘宴的老客戶都跑到對門去了。
魏大廚不知道真相，還以為自己最近做的菜係不合口味，手藝退步了，所以一連埋頭設計了好幾道新菜。
但是徐陽卻覺得這裏麵有什麽不對勁的地方，私下打聽之後現坤陽居然新出來一款鬆子，據說這鬆子神奇之處在於有一種難以形容的複雜香味，隻要少量就能令菜品增色不少。
徐陽第一個反應就是為什麽這鬆子自己居然是最後一個知道的！
其實也不能怪周坤，這批鬆子嚴格意義上來說根本就沒有流入市場，隻不過因為梁軒與馬大廚的關係，所以各個飯店通過非正常的手段拿到了一批獎券，最後兌換成了鬆子。
“徐經理，我覺得我們湘宴沒必要采用這批鬆子。”
憑借徐陽與周坤的關係，他很自信自己無論如何都能搞到一批鬆子，最多是數量多少得的關係，不過這個時候魏大廚卻忽然拒絕了徐陽去進貨的提議。
“魏大廚，這聚豐樓就是用了這個鬆子，才在最近又火爆了一迴，如果我們不用這鬆子的話，隻怕一時間很難跟對方競爭。”徐陽的說法不無道理，畢竟這兩天流失的客戶就是最好的證明。
“從上一次的西紅柿還有荸薺我就現了，坤陽這邊的食材雖然好，但是最大的問題是他們沒有辦法長久的供貨，一旦顧客習慣了坤陽提供的食材，到時候忽然斷貨，對於我們湘宴來說不亞於飲鴆止渴。”
原來魏大廚的顧慮是這個，做廚師的最明白食材的重要性，但是一個廚師太過於依賴一種食材並不是好事。之前坤陽的那一批西紅柿以及荸薺的確是給他在銅城帶來了不少名氣，但是食材斷供之後的副作用也十分的明顯。
至少馬公子那些人嘴巴被養刁了，現在天天來挑刺，鮮少能有他們滿意的時候，顧客口味的閾值在不斷提高，相應的廚師水平沒有跟上的話，這對於魏大廚帶領的湘宴後廚團隊來說可不是好事。
“魏師傅，這鬆子我肯定是要去拿的，畢竟有條件都不拿迴來，到時候老板知道了我這邊可不好交代。”
“我都說了沒必要，你就算拿迴來我也不會用的。”
“這個我可管不了，總之我先去進貨了。”
就在徐陽前往錦蘭之花的這段時間，魏大廚的學徒小許就現自己的師傅心不在焉的，嘴上一隻念念叨叨不知道在想什麽。
如果小許膽子大一點靠近的話，就能聽到魏大廚念叨的這麽多句裏麵，鬆子兩個字的頻率最高。
“螞蟻炒鬆子不知道銅城的人吃不吃得慣，還有鬆子蓀米炒飯也不錯。”魏大廚公式化的顛著手裏的勺，心思卻全在這鬆子上麵。
“小許，你去看看徐經理有沒有迴來了。”
每隔不到半小時魏大廚就要喊小許到前台跑一趟，這才過去沒多久小許已經裏裏外外跑了三四趟了。
“魏師傅，徐經理迴來了。”
不過令小許感到意外的是，自己帶迴了徐經理迴來的消息之後，魏師傅僅僅迴了一個“哦”，之後該炒菜的炒菜，該顛勺的顛勺，好像之前翹以盼的人不是他一樣。
“魏大廚，你來嚐嚐這鬆子瓦片。”
徐陽一迴來就往魏大廚的手上塞了一塊鬆子瓦片。魏大廚打量著手中琥珀色夾著象牙白的鬆子瓦片，從上麵聞到了一股奇特的香味。
“這裏麵紅糖跟鬆子都不一般，糖的硬度炒的剛剛好，有一股酥香勁在裏麵，鬆子肥而不膩且有一股特別的香味，說不上是什麽味道。這鬆子瓦片是哪一家買的？”
“不是哪一家買的，就是賣鬆子的老板托鄰居做的。”剛才在周坤的家中，老周很客氣的拿出鬆子瓦片來招待徐陽。
徐陽簡單嚐過一片之後恨不得把自己舌頭都吞了，於是一口氣吃了三五塊，之後知道這鬆子瓦片就是外麵好幾千一斤的坤陽鬆子做的時候，他終於有些明白為什麽這鬆子可以賣這麽貴了。
徐陽知道魏大廚是一個固執的人，因為之前所說的顧慮，哪怕自己帶迴鬆子，這頑固的家夥未必會肯將鬆子用在湘宴的新菜上麵，所有這帶迴來的鬆子瓦片就是徐陽投下的誘餌。
“這鬆子的口感的確不錯，怪不得外麵炒上了天價，但是徐經理你還是把這些鬆子帶走吧，我是不會用的。”魏大廚細細的品味著口中鬆子傳來的香味，說實話現在他的內心正在天人交戰中，沒有一個廚師能夠忍住這種特殊食材的誘惑。
“這鬆子就算是友情價都要2ooo塊一斤，要是魏師傅你不用老板根本不可能給我報銷，所以你還是收起來吧，哪怕僅僅用來招待特殊食客用一下，不然我自己可舍不得吃這麽貴的鬆子。”雖然徐陽這一番話有一點賣慘的嫌疑在裏麵，但是也確實令魏大廚收下了這一袋鬆子。
“既然這樣我讓小許收到庫房裏麵，但是什麽時候用這個鬆子還是再說吧。”
魏大廚最後特意交代小許要放在庫房最裏麵上鎖的一個櫃子裏，畢竟那個鎖可能是自己最後的倔強了。
作為周坤用過就扔的好朋友，徐陽所在的湘宴隻怕是銅城最後一個知道這批鬆子的餐飲單位，今天他上門的目的十分簡單，那就是要來帶走周坤手裏最後一批鬆子。
“徐陽，你今天怎麽有空來這裏？”之前周坤他們一家住在老房子裏的時候，徐陽也經常來串門子，所以老周對於徐陽不陌生。
“叔叔阿姨，自從你們康複我還沒有來看過你們呢，所以今天特意帶了一點東西來。”徐陽揚起手上的東西，正好馬上要過年了，很多新春禮盒現在送正合適。
“你來就來還帶什麽東西，吃飯沒有？要不留下來吃個午飯，正好今天你阿姨燉了一隻鴨子。”
“不吃了，今天我找周坤有正事，事情忙完就要迴去了。”
徐陽今天可是身負重任，要知道湘宴的魏大廚最近因為這鬆子的原因心神不寧。當初聚豐樓因為搶到了鬆子，推出了許多鬆子有關的特色菜，一時間湘宴的老客戶都跑到對門去了。
魏大廚不知道真相，還以為自己最近做的菜係不合口味，手藝退步了，所以一連埋頭設計了好幾道新菜。
但是徐陽卻覺得這裏麵有什麽不對勁的地方，私下打聽之後現坤陽居然新出來一款鬆子，據說這鬆子神奇之處在於有一種難以形容的複雜香味，隻要少量就能令菜品增色不少。
徐陽第一個反應就是為什麽這鬆子自己居然是最後一個知道的！
其實也不能怪周坤，這批鬆子嚴格意義上來說根本就沒有流入市場，隻不過因為梁軒與馬大廚的關係，所以各個飯店通過非正常的手段拿到了一批獎券，最後兌換成了鬆子。
“徐經理，我覺得我們湘宴沒必要采用這批鬆子。”
憑借徐陽與周坤的關係，他很自信自己無論如何都能搞到一批鬆子，最多是數量多少得的關係，不過這個時候魏大廚卻忽然拒絕了徐陽去進貨的提議。
“魏大廚，這聚豐樓就是用了這個鬆子，才在最近又火爆了一迴，如果我們不用這鬆子的話，隻怕一時間很難跟對方競爭。”徐陽的說法不無道理，畢竟這兩天流失的客戶就是最好的證明。
“從上一次的西紅柿還有荸薺我就現了，坤陽這邊的食材雖然好，但是最大的問題是他們沒有辦法長久的供貨，一旦顧客習慣了坤陽提供的食材，到時候忽然斷貨，對於我們湘宴來說不亞於飲鴆止渴。”
原來魏大廚的顧慮是這個，做廚師的最明白食材的重要性，但是一個廚師太過於依賴一種食材並不是好事。之前坤陽的那一批西紅柿以及荸薺的確是給他在銅城帶來了不少名氣，但是食材斷供之後的副作用也十分的明顯。
至少馬公子那些人嘴巴被養刁了，現在天天來挑刺，鮮少能有他們滿意的時候，顧客口味的閾值在不斷提高，相應的廚師水平沒有跟上的話，這對於魏大廚帶領的湘宴後廚團隊來說可不是好事。
“魏師傅，這鬆子我肯定是要去拿的，畢竟有條件都不拿迴來，到時候老板知道了我這邊可不好交代。”
“我都說了沒必要，你就算拿迴來我也不會用的。”
“這個我可管不了，總之我先去進貨了。”
就在徐陽前往錦蘭之花的這段時間，魏大廚的學徒小許就現自己的師傅心不在焉的，嘴上一隻念念叨叨不知道在想什麽。
如果小許膽子大一點靠近的話，就能聽到魏大廚念叨的這麽多句裏麵，鬆子兩個字的頻率最高。
“螞蟻炒鬆子不知道銅城的人吃不吃得慣，還有鬆子蓀米炒飯也不錯。”魏大廚公式化的顛著手裏的勺，心思卻全在這鬆子上麵。
“小許，你去看看徐經理有沒有迴來了。”
每隔不到半小時魏大廚就要喊小許到前台跑一趟，這才過去沒多久小許已經裏裏外外跑了三四趟了。
“魏師傅，徐經理迴來了。”
不過令小許感到意外的是，自己帶迴了徐經理迴來的消息之後，魏師傅僅僅迴了一個“哦”，之後該炒菜的炒菜，該顛勺的顛勺，好像之前翹以盼的人不是他一樣。
“魏大廚，你來嚐嚐這鬆子瓦片。”
徐陽一迴來就往魏大廚的手上塞了一塊鬆子瓦片。魏大廚打量著手中琥珀色夾著象牙白的鬆子瓦片，從上麵聞到了一股奇特的香味。
“這裏麵紅糖跟鬆子都不一般，糖的硬度炒的剛剛好，有一股酥香勁在裏麵，鬆子肥而不膩且有一股特別的香味，說不上是什麽味道。這鬆子瓦片是哪一家買的？”
“不是哪一家買的，就是賣鬆子的老板托鄰居做的。”剛才在周坤的家中，老周很客氣的拿出鬆子瓦片來招待徐陽。
徐陽簡單嚐過一片之後恨不得把自己舌頭都吞了，於是一口氣吃了三五塊，之後知道這鬆子瓦片就是外麵好幾千一斤的坤陽鬆子做的時候，他終於有些明白為什麽這鬆子可以賣這麽貴了。
徐陽知道魏大廚是一個固執的人，因為之前所說的顧慮，哪怕自己帶迴鬆子，這頑固的家夥未必會肯將鬆子用在湘宴的新菜上麵，所有這帶迴來的鬆子瓦片就是徐陽投下的誘餌。
“這鬆子的口感的確不錯，怪不得外麵炒上了天價，但是徐經理你還是把這些鬆子帶走吧，我是不會用的。”魏大廚細細的品味著口中鬆子傳來的香味，說實話現在他的內心正在天人交戰中，沒有一個廚師能夠忍住這種特殊食材的誘惑。
“這鬆子就算是友情價都要2ooo塊一斤，要是魏師傅你不用老板根本不可能給我報銷，所以你還是收起來吧，哪怕僅僅用來招待特殊食客用一下，不然我自己可舍不得吃這麽貴的鬆子。”雖然徐陽這一番話有一點賣慘的嫌疑在裏麵，但是也確實令魏大廚收下了這一袋鬆子。
“既然這樣我讓小許收到庫房裏麵，但是什麽時候用這個鬆子還是再說吧。”
魏大廚最後特意交代小許要放在庫房最裏麵上鎖的一個櫃子裏，畢竟那個鎖可能是自己最後的倔強了。