小蔡這邊的動作很快,從老劉那邊嚐過這百香果果脯的美味之後,當即開始行動起來,將這批百香果皮做成果脯,順便在其中加入了一部分的百香果汁。
有了百香果汁的加入,這果脯中百香果的香味更加的濃烈,除了在製作的過程中加入糖漿之外,最外層的百香果幹被一層粗砂糖覆蓋。
“小蔡,你是準備將百香果的一切利用到底啊,外麵的那一層皮看看還能不能想辦法用起來。”周坤打趣的說道。
“老板,我這是為你省錢,還有一件事,這個新品其實並不是我發明的,是果汁廠生產線上的工人發明的,她私下裏帶迴去了一批百香果的廢料,然後用這個廢料做成了果脯,最後還是保安劉隊送來給我嚐過之後,才發現這麽好的東西,聽劉隊說這個工人家裏條件並不是很好,所以你看能不能批一筆獎金給她。”
小蔡有些忐忑,因為她也知道自己的要求有些不合規矩,他們研發中心有獎金是因為研發中心的產出與整個公司的績效有關,而趙姐這樣的情況顯然不符合條件。
“這個不是什麽大問題,要不獎金就發兩個月的工資吧!”
“但是小蔡,你要跟劉隊說清楚,像這樣私下拿廠裏麵的廢料這件事我不希望出現第二次。”錢麗娜忽然插嘴道,畢竟百香果的廢料雖然不是什麽特別的東西,但是這種事情一旦開了頭就不好管理,所以要將醜話先說在前麵。
“知道了,那我現在就去跟他們說。”
小蔡很快離開了辦公室,周坤與錢麗娜則留下來繼續研究這百香果脯該以何種形式售賣。
“我們這批果幹是直接銷售還是做成其他製品,譬如麵包什麽的對外出售?”周坤並不是很看好這批百香果幹,要知道在此之前自己從來沒有聽說過百香果幹的存在,顯然這東西還是比較小眾的,他擔心這批百香果幹會比較難出手。
“不用擔心,這批百香果幹的銷路我已經想好了。”
就這樣錢麗娜聯係了幾家客戶將第一批百香果幹帶走了,按照錢麗娜的說法,這批百香果幹很快就會成為麝香桂圓幹一樣的存在。
“百力滋麵包店推出新款百香果歐包,大家走過路過不要錯過!”最近不知怎麽的,銅城忽然刮起了一陣百香果的颶風,除了飲料、糖果類出了不少百香果相關的產品外,現在麵包領域也流行起百香果來了。
不少百力滋的常客開始嚐試起這新推出的麵包,試吃了一口後他們發現,麵包胚鬆軟中有一些孔洞,中間略有嚼勁像是葡萄幹一樣的果粒散發著百香果的香味,整個麵包店裏都是黃油混合百香果的味道。
一般來說高溫會破壞水果在麵包中的口感,但是百香果幹已經經過蜜製,所以能夠很好的留下香味,同時還能豐富麵包中的口感。
百力滋的百香果一經推出就獲得了大眾的好評,隨即成為了店裏的王牌產品。
也不知道是不是巧合,這時銅城傳統的吉祥糕餅店也開始推出百香果味道的鬆糕。每一塊鬆糕的表麵鋪滿了均勻的百香果幹,令整個鬆糕混合著水果的濃鬱香味。
在吉祥糕餅店推出百香果鬆糕之前,大家從來沒有想過水果與傳統的鬆糕融合在一起居然能夠有如此的美味。吉祥糕餅店再一次成為了銅城的網紅店鋪,門外開始排起了長隊,很多代購開始在自己的朋友圈裏麵售賣吉祥糕餅店的百香果鬆糕。
原本吉祥糕餅店作為一家傳統糕餅店,已經開始走向了落寞,除非是遇到相應的節日,推出節日的特定點心才能獲得一定的人氣,像現在這樣天天門口排長龍的盛況已經很久沒有出現過了。
“去,打聽一下這吉祥糕餅店的這批百香果幹是從哪裏弄來的。”
“百力滋的百香果麵包中含有的百香果幹十分特別,去打聽清楚它的來曆。”
坤陽果業再一次出現在了各個商戶的視線中,大家發現銅城百香果興起的源頭好像就是這家公司。
“坤兒,說!銅城的這批百香果幹是不是你們公司的!”連徐陽都找打了周坤這裏。
“這個事情你找我沒用,百香果幹之前都是錢麗娜在運作的,我說了不算。”當初錢麗娜神神秘秘的隻讓周坤不要插手了,所以連他也不知道錢麗娜到底是怎麽跟批發商談的,要是簽了獨家供貨協議,那這百香果幹他可不敢賣給徐陽。
“重色輕友,我果然不是你最愛的狗子了!”
“滾,我現在都有兩隻狗了,不差你這一隻!”
“哼,那你跟錢麗娜說,要是方便的話賣一批百香果幹給我。”徐陽見這一招行不通之後,隻能老老實實按照周坤說的等錢麗娜這邊的消息。
等到周坤來到會議室找錢麗娜的時候,就看見會議室中幾十個批發商同時向他看來。
“給你們介紹一下,這就是我們坤陽的周坤周老板,既然他已經到場了,那麽我們這次的招商會議就可以開始了。”
等到周坤落座之後,就聽到錢麗娜正在用百力滋與吉祥糕餅店的例子宣傳著自己家的果脯。
“這款果脯添加的成分非常的簡單,僅僅隻是添加了白糖,純粹利用的是坤陽百香果濃鬱的果香來提升果幹的口感,相信通過百力滋與吉祥糕餅店的案例我們可以發現,這款百香果幹擁有濃鬱的氣味,即使經過高溫烘焙依然能夠保留很好的果香味,在食品中添加少量的果幹即可增添風味。”
在場的商人們聽到錢麗娜的話不由得點點頭,沒有人再會質疑百香果幹的美味,這款果幹在中西點心中都發揮了很好的效果,很大程度上解決了天然水果烘焙過程中香味流逝的特點。
周坤作為一個背景板,托著腦袋看著錢麗娜在上方發言,總之經過小蔡的食品加工以及錢麗娜的宣傳之後,他們把百香果廢料做成了一副吃不起的樣子。
有了百香果汁的加入,這果脯中百香果的香味更加的濃烈,除了在製作的過程中加入糖漿之外,最外層的百香果幹被一層粗砂糖覆蓋。
“小蔡,你是準備將百香果的一切利用到底啊,外麵的那一層皮看看還能不能想辦法用起來。”周坤打趣的說道。
“老板,我這是為你省錢,還有一件事,這個新品其實並不是我發明的,是果汁廠生產線上的工人發明的,她私下裏帶迴去了一批百香果的廢料,然後用這個廢料做成了果脯,最後還是保安劉隊送來給我嚐過之後,才發現這麽好的東西,聽劉隊說這個工人家裏條件並不是很好,所以你看能不能批一筆獎金給她。”
小蔡有些忐忑,因為她也知道自己的要求有些不合規矩,他們研發中心有獎金是因為研發中心的產出與整個公司的績效有關,而趙姐這樣的情況顯然不符合條件。
“這個不是什麽大問題,要不獎金就發兩個月的工資吧!”
“但是小蔡,你要跟劉隊說清楚,像這樣私下拿廠裏麵的廢料這件事我不希望出現第二次。”錢麗娜忽然插嘴道,畢竟百香果的廢料雖然不是什麽特別的東西,但是這種事情一旦開了頭就不好管理,所以要將醜話先說在前麵。
“知道了,那我現在就去跟他們說。”
小蔡很快離開了辦公室,周坤與錢麗娜則留下來繼續研究這百香果脯該以何種形式售賣。
“我們這批果幹是直接銷售還是做成其他製品,譬如麵包什麽的對外出售?”周坤並不是很看好這批百香果幹,要知道在此之前自己從來沒有聽說過百香果幹的存在,顯然這東西還是比較小眾的,他擔心這批百香果幹會比較難出手。
“不用擔心,這批百香果幹的銷路我已經想好了。”
就這樣錢麗娜聯係了幾家客戶將第一批百香果幹帶走了,按照錢麗娜的說法,這批百香果幹很快就會成為麝香桂圓幹一樣的存在。
“百力滋麵包店推出新款百香果歐包,大家走過路過不要錯過!”最近不知怎麽的,銅城忽然刮起了一陣百香果的颶風,除了飲料、糖果類出了不少百香果相關的產品外,現在麵包領域也流行起百香果來了。
不少百力滋的常客開始嚐試起這新推出的麵包,試吃了一口後他們發現,麵包胚鬆軟中有一些孔洞,中間略有嚼勁像是葡萄幹一樣的果粒散發著百香果的香味,整個麵包店裏都是黃油混合百香果的味道。
一般來說高溫會破壞水果在麵包中的口感,但是百香果幹已經經過蜜製,所以能夠很好的留下香味,同時還能豐富麵包中的口感。
百力滋的百香果一經推出就獲得了大眾的好評,隨即成為了店裏的王牌產品。
也不知道是不是巧合,這時銅城傳統的吉祥糕餅店也開始推出百香果味道的鬆糕。每一塊鬆糕的表麵鋪滿了均勻的百香果幹,令整個鬆糕混合著水果的濃鬱香味。
在吉祥糕餅店推出百香果鬆糕之前,大家從來沒有想過水果與傳統的鬆糕融合在一起居然能夠有如此的美味。吉祥糕餅店再一次成為了銅城的網紅店鋪,門外開始排起了長隊,很多代購開始在自己的朋友圈裏麵售賣吉祥糕餅店的百香果鬆糕。
原本吉祥糕餅店作為一家傳統糕餅店,已經開始走向了落寞,除非是遇到相應的節日,推出節日的特定點心才能獲得一定的人氣,像現在這樣天天門口排長龍的盛況已經很久沒有出現過了。
“去,打聽一下這吉祥糕餅店的這批百香果幹是從哪裏弄來的。”
“百力滋的百香果麵包中含有的百香果幹十分特別,去打聽清楚它的來曆。”
坤陽果業再一次出現在了各個商戶的視線中,大家發現銅城百香果興起的源頭好像就是這家公司。
“坤兒,說!銅城的這批百香果幹是不是你們公司的!”連徐陽都找打了周坤這裏。
“這個事情你找我沒用,百香果幹之前都是錢麗娜在運作的,我說了不算。”當初錢麗娜神神秘秘的隻讓周坤不要插手了,所以連他也不知道錢麗娜到底是怎麽跟批發商談的,要是簽了獨家供貨協議,那這百香果幹他可不敢賣給徐陽。
“重色輕友,我果然不是你最愛的狗子了!”
“滾,我現在都有兩隻狗了,不差你這一隻!”
“哼,那你跟錢麗娜說,要是方便的話賣一批百香果幹給我。”徐陽見這一招行不通之後,隻能老老實實按照周坤說的等錢麗娜這邊的消息。
等到周坤來到會議室找錢麗娜的時候,就看見會議室中幾十個批發商同時向他看來。
“給你們介紹一下,這就是我們坤陽的周坤周老板,既然他已經到場了,那麽我們這次的招商會議就可以開始了。”
等到周坤落座之後,就聽到錢麗娜正在用百力滋與吉祥糕餅店的例子宣傳著自己家的果脯。
“這款果脯添加的成分非常的簡單,僅僅隻是添加了白糖,純粹利用的是坤陽百香果濃鬱的果香來提升果幹的口感,相信通過百力滋與吉祥糕餅店的案例我們可以發現,這款百香果幹擁有濃鬱的氣味,即使經過高溫烘焙依然能夠保留很好的果香味,在食品中添加少量的果幹即可增添風味。”
在場的商人們聽到錢麗娜的話不由得點點頭,沒有人再會質疑百香果幹的美味,這款果幹在中西點心中都發揮了很好的效果,很大程度上解決了天然水果烘焙過程中香味流逝的特點。
周坤作為一個背景板,托著腦袋看著錢麗娜在上方發言,總之經過小蔡的食品加工以及錢麗娜的宣傳之後,他們把百香果廢料做成了一副吃不起的樣子。