卻見雪淩在和麵時,隻是加入了普通的水,反複揉打之後形成了一個光潔的大餅模樣的麵團!接著雪淩哈哈一笑,將其直接拋到了空中,眾人能夠發現,這個麵團正在空中高速旋轉,借由圓周力的作用慢慢變大變薄!
“哈哈!再來!”隻等麵團落下,雪淩又一次將其拋到了空中,高速旋轉之下,麵團越來越薄,越來越大,此刻場上已經是一片寂靜,隻看雪淩越來越大的麵皮不斷在空中飛舞,好像九天玄女的長裙,隨風舞動,甚是迷人!直到已經薄如蟬翼,在中午太陽的映照之下,透出明亮的陽光,才終於完成了這麵皮的準備!
“哦!好厲害了!雪淩大廚實在是太厲害了,竟然做出了這麽大的一張麵皮!”主持人直到這時才終於反應過來,繼續為大家播報。但這時他的聲音卻迷人聽得見,所有人依然沉浸在剛才神奇的畫麵之中,就連g7七人,也已經看直了眼,愣在了那裏!
澤烏斯等料理人更是對雪淩這一手歎為觀止,“竟然能讓這麽大的麵皮依然厚薄均一,沒有絲毫破裂,控製勁道的能力簡直出神入化,這就是天帝雪淩的真正實力嗎?”
但是雪淩的動作還沒有結束,將所有肉類全部完成了去骨,丟到了鍋中熬湯,就見他單手一招,一雙整整10米長的筷子已經出現在右手之中,一雙筷子分手而握,“天帝料理術,帝王碎!”
“砰砰!”一雙筷子打在了食材之上,也是打在了觀眾眼裏,雪淩的料理術實在是歎為觀止,讓人連眨眼的機會都沒有!
這麽繁複的程序,一個人一雙筷子,就可以這麽迅速的完成,就見一時間筷子已經化成了虛影,當筷子停下,這些肉,以及蔬菜,都已經被碎到恰到好處!
而這個時候,戈普利小姐的料理已經完成!三色麵團拉成了小指細的麵條,竟然沒有丟到湯水之中煮製,反而丟到了油鍋中去炸,彩虹麵經過炸製之後,變得金光閃閃,與三色的本色相得益彰。而這個時候,之前紅燒的肉竟然已經基本煮幹,隻剩下了濃鬱的湯汁,這正是濃油赤醬的紅燒肉!油炸之後,再與已經煮幹的紅燒肉放在一起煮,讓鮮紅濃稠的湯汁和三色油炸麵條融合在一起,形成一道真正的怪奇料理!
能夠做出這麽獨到的料理,怪奇女王當之無愧!
雪淩這邊的天平正在快速下降,溫度也在快速上升,對於料理來說,溫度是非常關鍵的因素,特別是麵食的製作,溫度有著至關重要的地位!如何把握好溫度的控製,將會是這次雪淩製勝的關鍵。在眾料理人驚奇的眼中,雪淩竟然用那塊巨大無比有著鋪天蓋地之勢的麵皮,就這麽包成了一個燒麥!而現在這個溫度,剛好達到了蒸製這個巨大燒麥的時機!
也隻有這天平大鍋的尺寸,才能容得下這麽大的燒麥!大鍋中倒入的是已經煮了很久的牛骨和豬骨湯,要用這高湯來對燒麥進行蒸製。“雪淩大廚太厲害了,竟然包好了這麽大的燒麥!現在他好像是要開始蒸了!是的!他開始蒸了!”
這美食巨鍋之中,還真的準備了這麽大的蒸籠,雖然讓雪淩的高度進一步下降,但溫度卻達到了最佳的狀態!
但這個時候,戈普利的奇特麵條已經開始了品嚐,這麵條雖然是濃油赤醬,但用的油正是雪淩的玉皇油,味道濃鬱卻絲毫不會油膩,大塊大塊的肉配合著表麵被炸得香酥,內裏卻因為融合了不同的蔬菜,而呈現不同層次的香甜味覺的麵條,實在是一道不可多得的美味,所以正在以閃電一般的速度快速被消滅著!
但雪淩並不著急,以現在的溫度,隻需要再過5分鍾,就可以將燒麥蒸熟!而當雪淩終於完成了燒麥的蒸製,戈普利也已經完成了所有料理的製作,將麵條擺在了天平下的餐桌之上!
在雪淩的天平下,隻放著一個巨大的蒸籠,打開之後,首先一股濃鬱的清香隨著蒸汽釋放出來,蒸汽之後,就見一個巨大的燒麥靜靜得躺在蒸籠之中!這是一千人份的巨大燒麥,實在令人吃驚!
這麽新奇的東西當然備受關注,幾乎所有人都馬上圍到了燒麥周圍,卻不知道該如何下嘴,雪淩笑著拿出一雙筷子在薄得透光的燒麥皮上割下了一小塊,又挖了一大塊餡料,重新包成了一個小燒麥,遞給了身邊的一個小朋友。
“小朋友,嚐一嚐,知道裏麵的餡料是什麽嗎?”雪淩笑道。
小朋友點點頭,大口咬了下去,首先是滿溢的湯汁,接著就是香甜的肉餡,“我知道,這是豬肉!”
大夥紛紛下筷,卻得到了不同的答案,“不對啊,我這裏是彈滑的龍蝦肉!”“我這是牛腰子肉!”“我這是豬後腿!”“我吃到的是豬腸!”“我吃到了牛舌!”看台上的四天王都快瘋了,阿虜再也忍不住,也跳了下來,一定要品嚐雪淩的巨大燒麥,一時間忘乎所以,大快朵頤。
g7的人驚唿道,“品嚐的部位不同,品嚐到的味道和口感都不同,這是何等驚人的美食,而且。。。”
從看台上看去,所有人紛紛品嚐,說出各自品嚐到的是什麽食材,爭論著什麽部位最好吃,不知不覺間,竟然一下子將整個大燒麥都吃完了,眾人竟然還渾然不知,依然開心得爭論著!這是何等的美味,竟然能讓人沉浸在美食之中,忘乎所以,就連吃完了也沒有注意到!
反而另一邊戈普利的麵條,自從雪淩的燒麥登場之後,就再也沒有人問津。有些委屈的戈普利拉著雪淩的衣角,“雪淩大廚,這是什麽料理?”
g7七位也都從看台上走了下來,“是啊,雪淩,你這道料理,有名堂嗎?”
雪淩笑道,“這個燒麥的名字叫做,‘普天同慶,天帝大燒麥’!阿虜,你們幾個也記住今天的感覺,不管是什麽料理,隻有分享,才能變得美味,能夠真正充盈內心的,一直以來都並不是料理本身,而是圍繞在餐桌邊,一起分享美食的夥伴、親人、朋友!”
“普天同慶?好一個普天同慶!”帕奇笑著宣布了雪淩的勝利。而四天王四人,更是記住了雪淩的教誨!(未完待續)
“哈哈!再來!”隻等麵團落下,雪淩又一次將其拋到了空中,高速旋轉之下,麵團越來越薄,越來越大,此刻場上已經是一片寂靜,隻看雪淩越來越大的麵皮不斷在空中飛舞,好像九天玄女的長裙,隨風舞動,甚是迷人!直到已經薄如蟬翼,在中午太陽的映照之下,透出明亮的陽光,才終於完成了這麵皮的準備!
“哦!好厲害了!雪淩大廚實在是太厲害了,竟然做出了這麽大的一張麵皮!”主持人直到這時才終於反應過來,繼續為大家播報。但這時他的聲音卻迷人聽得見,所有人依然沉浸在剛才神奇的畫麵之中,就連g7七人,也已經看直了眼,愣在了那裏!
澤烏斯等料理人更是對雪淩這一手歎為觀止,“竟然能讓這麽大的麵皮依然厚薄均一,沒有絲毫破裂,控製勁道的能力簡直出神入化,這就是天帝雪淩的真正實力嗎?”
但是雪淩的動作還沒有結束,將所有肉類全部完成了去骨,丟到了鍋中熬湯,就見他單手一招,一雙整整10米長的筷子已經出現在右手之中,一雙筷子分手而握,“天帝料理術,帝王碎!”
“砰砰!”一雙筷子打在了食材之上,也是打在了觀眾眼裏,雪淩的料理術實在是歎為觀止,讓人連眨眼的機會都沒有!
這麽繁複的程序,一個人一雙筷子,就可以這麽迅速的完成,就見一時間筷子已經化成了虛影,當筷子停下,這些肉,以及蔬菜,都已經被碎到恰到好處!
而這個時候,戈普利小姐的料理已經完成!三色麵團拉成了小指細的麵條,竟然沒有丟到湯水之中煮製,反而丟到了油鍋中去炸,彩虹麵經過炸製之後,變得金光閃閃,與三色的本色相得益彰。而這個時候,之前紅燒的肉竟然已經基本煮幹,隻剩下了濃鬱的湯汁,這正是濃油赤醬的紅燒肉!油炸之後,再與已經煮幹的紅燒肉放在一起煮,讓鮮紅濃稠的湯汁和三色油炸麵條融合在一起,形成一道真正的怪奇料理!
能夠做出這麽獨到的料理,怪奇女王當之無愧!
雪淩這邊的天平正在快速下降,溫度也在快速上升,對於料理來說,溫度是非常關鍵的因素,特別是麵食的製作,溫度有著至關重要的地位!如何把握好溫度的控製,將會是這次雪淩製勝的關鍵。在眾料理人驚奇的眼中,雪淩竟然用那塊巨大無比有著鋪天蓋地之勢的麵皮,就這麽包成了一個燒麥!而現在這個溫度,剛好達到了蒸製這個巨大燒麥的時機!
也隻有這天平大鍋的尺寸,才能容得下這麽大的燒麥!大鍋中倒入的是已經煮了很久的牛骨和豬骨湯,要用這高湯來對燒麥進行蒸製。“雪淩大廚太厲害了,竟然包好了這麽大的燒麥!現在他好像是要開始蒸了!是的!他開始蒸了!”
這美食巨鍋之中,還真的準備了這麽大的蒸籠,雖然讓雪淩的高度進一步下降,但溫度卻達到了最佳的狀態!
但這個時候,戈普利的奇特麵條已經開始了品嚐,這麵條雖然是濃油赤醬,但用的油正是雪淩的玉皇油,味道濃鬱卻絲毫不會油膩,大塊大塊的肉配合著表麵被炸得香酥,內裏卻因為融合了不同的蔬菜,而呈現不同層次的香甜味覺的麵條,實在是一道不可多得的美味,所以正在以閃電一般的速度快速被消滅著!
但雪淩並不著急,以現在的溫度,隻需要再過5分鍾,就可以將燒麥蒸熟!而當雪淩終於完成了燒麥的蒸製,戈普利也已經完成了所有料理的製作,將麵條擺在了天平下的餐桌之上!
在雪淩的天平下,隻放著一個巨大的蒸籠,打開之後,首先一股濃鬱的清香隨著蒸汽釋放出來,蒸汽之後,就見一個巨大的燒麥靜靜得躺在蒸籠之中!這是一千人份的巨大燒麥,實在令人吃驚!
這麽新奇的東西當然備受關注,幾乎所有人都馬上圍到了燒麥周圍,卻不知道該如何下嘴,雪淩笑著拿出一雙筷子在薄得透光的燒麥皮上割下了一小塊,又挖了一大塊餡料,重新包成了一個小燒麥,遞給了身邊的一個小朋友。
“小朋友,嚐一嚐,知道裏麵的餡料是什麽嗎?”雪淩笑道。
小朋友點點頭,大口咬了下去,首先是滿溢的湯汁,接著就是香甜的肉餡,“我知道,這是豬肉!”
大夥紛紛下筷,卻得到了不同的答案,“不對啊,我這裏是彈滑的龍蝦肉!”“我這是牛腰子肉!”“我這是豬後腿!”“我吃到的是豬腸!”“我吃到了牛舌!”看台上的四天王都快瘋了,阿虜再也忍不住,也跳了下來,一定要品嚐雪淩的巨大燒麥,一時間忘乎所以,大快朵頤。
g7的人驚唿道,“品嚐的部位不同,品嚐到的味道和口感都不同,這是何等驚人的美食,而且。。。”
從看台上看去,所有人紛紛品嚐,說出各自品嚐到的是什麽食材,爭論著什麽部位最好吃,不知不覺間,竟然一下子將整個大燒麥都吃完了,眾人竟然還渾然不知,依然開心得爭論著!這是何等的美味,竟然能讓人沉浸在美食之中,忘乎所以,就連吃完了也沒有注意到!
反而另一邊戈普利的麵條,自從雪淩的燒麥登場之後,就再也沒有人問津。有些委屈的戈普利拉著雪淩的衣角,“雪淩大廚,這是什麽料理?”
g7七位也都從看台上走了下來,“是啊,雪淩,你這道料理,有名堂嗎?”
雪淩笑道,“這個燒麥的名字叫做,‘普天同慶,天帝大燒麥’!阿虜,你們幾個也記住今天的感覺,不管是什麽料理,隻有分享,才能變得美味,能夠真正充盈內心的,一直以來都並不是料理本身,而是圍繞在餐桌邊,一起分享美食的夥伴、親人、朋友!”
“普天同慶?好一個普天同慶!”帕奇笑著宣布了雪淩的勝利。而四天王四人,更是記住了雪淩的教誨!(未完待續)