第111章

    你大概對“基礎”這個詞有什麽誤解？“……我就不會。”邵清儀迴道。賀長季聞言笑了笑：“你有我就夠了。”他這一句無心的話，卻讓邵清儀驀的又紅了臉：“在孩子們麵前說這麽肉麻的話做什麽。”倆孩子聞言，齊齊用手把自己的耳朵捂上了：“姆父，這樣我們就聽不見啦！”孩子們這副掩耳盜鈴的姿態，讓邵清儀有些哭笑不得起來：“你們不是要學怎麽烤螃蟹嗎？這樣捂著怎麽聽得到？”“是哦！”兩個孩子聞言，齊齊把手放了下來，也沒意識到這樣就暴露了即使捂著耳朵還是能聽到姆父說話的事實。邵清儀也沒提醒兩個傻孩子，繼續一邊烤螃蟹，一邊教他們各種注意事項。沒了餘剛在場，賀長季一下子就覺得心頭舒坦多了。一家四口，才是正常的相處模式嘛！漸漸的，烤螃蟹的香味就飄了出來。邵清儀對倆孩子說：“如果不加調料的話，這樣子再烤一會兒就可以直接吃了。不過我們是準備加調料的，所以這個時候就可以先把它們的蟹殼取下來，準備給他們加調料了。”“嗯嗯！”兩個孩子都聽得非常認真。邵清儀用筷子把螃蟹的殼掀開，蟹膏和蟹油就流了出來，香氣隨即濃鬱了起來。“好香啊！”兩個孩子齊聲讚歎道。邵清儀聞言唇角微勾：“別著急，很快就能吃了。”說著，他用筷子把蟹鰓去了，然後解釋道：“這是螃蟹用來唿吸的鰓，就和魚鰓一樣，會有很多髒東西，所以需要去掉。”“嗯嗯！”孩子們認真點頭。邵清儀這才抓起一小撮黑胡椒粉和鹽粒灑在了螃蟹上，然後再把殼給它蓋上：“像這樣簡單調個味兒就行，再過會兒就能吃了。”“姆父，我能試試嗎？”成安小聲問道。“你想試試調味嗎？可以呀！不過要小心哦，不要被燙著了。”邵清儀提醒道。“嗯嗯，我會小心的。”成安軟軟糯糯地答應道。“對，像這樣小心地把蟹殼掀開，不要破壞蟹膏，用筷子把蟹鰓去除幹淨，然後抓一小把鹽，均勻地撒上去，對，你做得很好，再撒點黑胡椒粉，很好，再把蟹殼蓋上。”邵清儀一邊指點，一邊看著成安動作小心卻完整地做完了這項工作。“成安真棒！”邵清儀忍不住誇讚道。一旁的賀長季也笑著鼓勵道：“看來我們成安很快就能繼承姆父的衣缽，成為一個小廚師了。”成安被兩個家長誇得小臉紅撲撲的，又開心又害羞。一旁的成平見弟弟被阿爹和姆父誇獎了，也想幫忙。邵清儀自然也同意了。隻是成平沒有成安那麽細心，膽子又太大，一不小心就被燙著了。“嗚嗚嗚，好痛！”成平帶著哭腔嚎道。邵清儀趕緊拉著成平，把他被燙傷的手指放到水裏冷卻，一邊忍不住責怪道：“你這孩子，都說了要小心點了。”一旁的賀長季有些幸災樂禍地評價道：“成平你這就叫成事不足敗事有餘，做事太莽撞了。”成平手被燙傷了還要被姆父和阿爹說，心裏頭委屈地不得了，眼眶都紅了，眼看那淚珠子就要往下落，卻聽成安安慰哥哥道：“成安給成平吹吹，吹吹痛痛就飛走了！”得了弟弟安慰的成平覺得自己是個小男子漢，不能動不動就哭的，硬生生把眼淚給憋了迴去。幸好成平的燙傷並不嚴重，在水裏泡了會兒，就不疼了。“姆父，我還想試試。”這孩子是個倔強的，剛被燙了個好歹，現在卻還想繼續嚐試。邵清儀剛想勸，就見賀長季抬了抬下頜，對他說道：“讓他試。”賀長季真是個虎父，竟然完全不擔心孩子再次被燙傷。被燙過一次應該長了記性了，邵清儀猶豫了片刻，便同意了。果然，這一迴成平就順利把調味料給加到了螃蟹上。“成平，這迴做得很不錯哦！”邵清儀笑著對成平說道，不吝誇獎之詞。賀長季也滿意點頭。見姆父和阿爹都認可了自己的工作，成平這才咧嘴樂嗬起來。之後三人齊上陣，給所有螃蟹都調好了味兒，隻是邵清儀和賀長季的幾串加了辣椒粉，而給兩個孩子們吃的沒有加。經過這幾番波折之後，螃蟹終於烤好了。一家人各自拿了一串，品嚐起自己的勞動成果起來。“吹一吹，小心燙。”邵清儀提醒道。“嗯嗯！”兩個孩子點頭道。成平剛被燙過，知道那滋味可不好受。成安則向來乖巧，即使姆父不提醒，他會等螃蟹涼了再吃。