鴨脖子和啤酒簡直就是絕配，天生一對。
「不錯。很好。」陳白羽連續吃了兩個鴨掌，很滿意的誇獎，然後給予了五百元的現金獎勵。
能一次次的試做，一次次的調整，這本來就不是工作之內的事情。所以陳白羽給了他獎勵。
接下來，陳白羽要考慮的就是銷售問題。
陳白羽打包了好幾分的鴨脖子和鴨掌去找黃自強。
黃自強剛好也有事要找陳白羽這個老闆商量。黃自強想要把『天下大雞』鹽焗雞、醬油鴨等菜式包裝銷售。
這想法，主要源於有一個包餐的老闆在中秋節的時候定五十隻鹽焗雞當福利發給公司的人，再定五十隻送給合作的客戶。
『天下大雞』的鹽焗雞味道很好，很適合當送禮佳品。別人送月餅，他們公司送月餅和鹽焗雞，看著就比別人高一檔次。
中秋過去了，不少收到鹽焗雞的人也有了反饋，表示想要購買。不少人到『天下大雞』門店表示想要購買包裝好的鹽焗雞。
但門店並沒有包裝好的，隻能很歉意的表示需要定做，而且數量不能低於二十一批。
不少客人都表示遺憾。
黃自強瞬間就從這件事裏看到了商機。
於是想要找陳白羽商量，然後把『天下大雞』的菜式包裝銷售，在過年的時候還可以做成禮盒的形式成為送禮高檔品。
生活越來越好了，大家在送禮上也越來越講究了。
以前，隨便的踢著一刀肉上門就是重禮了，現在卻喜歡包裝得高大上，看著高檔貴重。
陳白羽瞬間就想到了上輩子的廣州酒家，每到過年過節的時候，酒家也會推出很多做好的菜式，隻要加熱就好。還有以後包裝得高大上的烤鴨，也是別人手信的必買之一。
陳白羽覺得可以試一試。
「是我們門店自己做，還是承包給別的食品加工廠？」陳白羽並不想把『天下大雞』的菜式交給工廠加工，這樣做雖然方便，但很多配方性質的東西很難做到完好保密。
黃自強：「暫時不用承包給別人，就讓門店的服務員做。我有個m國的朋友，能提供一批二手的機器，包裝加工鏈。」
「那就好。既然這樣，就先把宣傳做起來，看看訂單有多少。如果訂單多的話，我們可以成立一個小型的包裝廠間。但是，一定要注重衛生和健康。」陳白羽皺皺眉頭，包裝肯定離不開保鮮劑，但保鮮劑......
算了。
這是不可避免的。
「保鮮劑和真空劑的選擇一定高腰慎重，寧願成本高一些......」
黃自強看向陳白羽笑了起來，「陳總，你是一個很有遠見的老闆。」
可能正處於發展中，很多人在賺錢的時候往往會忽略很多東西，例如健康，例如環境，例如良心。
一心想著要賺錢，賺更多的錢。
但陳白羽不會。
陳白羽是一個很有遠見，很有全局觀的人。
「宣傳、包裝設計等等，你讓人做起來。特別是包裝上，代表著我們『天下大雞』的顏麵，絕對不能敷衍。對了，還有這個。」陳白羽把帶來的麻辣鴨脖子和鴨掌遞給黃自強，「你讓大家試試，我想和你說的是這個......」
「不錯。味道很好。」黃自強連續吃了三個鴨掌，嘴巴火辣辣的趕緊灌了幾口水，「很適合冬天。這個鴨脖子配上啤酒，應該很受歡迎。」
「不過，一個鴨掌一個包裝？」黃自強搖搖頭，「不劃算。半斤或者一斤一個包裝？或者直接在門店門口售賣？或者在批發給別人......」
目前的包裝業不發達，一個鴨掌一個包裝的確不劃算。現在不能和後世相比，後世一個鴨心一個包裝，那才叫包裝比鴨心貴呢。
「既然這樣個，先在門店門口試賣吧。如果生意好，在包裝銷售，半斤裝......」
第319章 戳心肝
半個月後，『天下大雞』正式推出鴨脖子鴨掌還有鹽焗鳳爪、酸辣鳳爪等小零食。讓陳白羽沒有想到的是，最受歡迎的不是鴨脖子，也不是鳳爪，而是各種家禽內髒。
鴨腎、雞肝等等。
更讓陳白羽意外的是，看起來小仙女的王靖雯和王萌萌最喜歡的竟然是腸子，鴨腸子，雞腸子。
馬小男的父母晚上在夜市賣甘蔗汁和椰子汁，現在也曾經了這類小零食。從『天下大雞』進貨到夜市賣，賺差價。
這天，陳白羽和王靖雯、王萌萌逛街。
累了，三人就找家甜品店坐一坐。
「這附近好像有一家『天下大雞』？」王靖雯看向陳白羽。
陳白羽想了想，點點頭，「是。不遠。」
「那正好，我叫個外賣。」王靖雯立刻拿出她的摩托羅拉，叫了一斤的麻辣鴨腸子。
一口鴨腸子，一口奶茶，爽歪歪。
「真的太好吃了。享受。」王萌萌唿唿兩口冷氣，「好辣。」
「小羽毛，你就不能讓他們做一款不辣的嗎？」王萌萌辣得眼淚都出來了，但她卻覺得很過癮。
「你可以吃鹽焗鳳爪，那個不辣。」
王萌萌撇撇嘴，「不要。鹽焗鳳爪沒有酸辣鳳爪好吃。」王萌萌吸吸鼻子，「辣得過癮。難怪以前的人說冬天沒有棉衣的時候就拚命的吃辣椒，原來，辣真的能暖心的。」
王萌萌抽出紙巾，在鼻子上擦了擦，「辣得我鼻涕都出來了。」
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「不錯。很好。」陳白羽連續吃了兩個鴨掌，很滿意的誇獎，然後給予了五百元的現金獎勵。
能一次次的試做，一次次的調整，這本來就不是工作之內的事情。所以陳白羽給了他獎勵。
接下來，陳白羽要考慮的就是銷售問題。
陳白羽打包了好幾分的鴨脖子和鴨掌去找黃自強。
黃自強剛好也有事要找陳白羽這個老闆商量。黃自強想要把『天下大雞』鹽焗雞、醬油鴨等菜式包裝銷售。
這想法，主要源於有一個包餐的老闆在中秋節的時候定五十隻鹽焗雞當福利發給公司的人，再定五十隻送給合作的客戶。
『天下大雞』的鹽焗雞味道很好，很適合當送禮佳品。別人送月餅，他們公司送月餅和鹽焗雞，看著就比別人高一檔次。
中秋過去了，不少收到鹽焗雞的人也有了反饋，表示想要購買。不少人到『天下大雞』門店表示想要購買包裝好的鹽焗雞。
但門店並沒有包裝好的，隻能很歉意的表示需要定做，而且數量不能低於二十一批。
不少客人都表示遺憾。
黃自強瞬間就從這件事裏看到了商機。
於是想要找陳白羽商量，然後把『天下大雞』的菜式包裝銷售，在過年的時候還可以做成禮盒的形式成為送禮高檔品。
生活越來越好了，大家在送禮上也越來越講究了。
以前，隨便的踢著一刀肉上門就是重禮了，現在卻喜歡包裝得高大上，看著高檔貴重。
陳白羽瞬間就想到了上輩子的廣州酒家，每到過年過節的時候，酒家也會推出很多做好的菜式，隻要加熱就好。還有以後包裝得高大上的烤鴨，也是別人手信的必買之一。
陳白羽覺得可以試一試。
「是我們門店自己做，還是承包給別的食品加工廠？」陳白羽並不想把『天下大雞』的菜式交給工廠加工，這樣做雖然方便，但很多配方性質的東西很難做到完好保密。
黃自強：「暫時不用承包給別人，就讓門店的服務員做。我有個m國的朋友，能提供一批二手的機器，包裝加工鏈。」
「那就好。既然這樣，就先把宣傳做起來，看看訂單有多少。如果訂單多的話，我們可以成立一個小型的包裝廠間。但是，一定要注重衛生和健康。」陳白羽皺皺眉頭，包裝肯定離不開保鮮劑，但保鮮劑......
算了。
這是不可避免的。
「保鮮劑和真空劑的選擇一定高腰慎重，寧願成本高一些......」
黃自強看向陳白羽笑了起來，「陳總，你是一個很有遠見的老闆。」
可能正處於發展中，很多人在賺錢的時候往往會忽略很多東西，例如健康，例如環境，例如良心。
一心想著要賺錢，賺更多的錢。
但陳白羽不會。
陳白羽是一個很有遠見，很有全局觀的人。
「宣傳、包裝設計等等，你讓人做起來。特別是包裝上，代表著我們『天下大雞』的顏麵，絕對不能敷衍。對了，還有這個。」陳白羽把帶來的麻辣鴨脖子和鴨掌遞給黃自強，「你讓大家試試，我想和你說的是這個......」
「不錯。味道很好。」黃自強連續吃了三個鴨掌，嘴巴火辣辣的趕緊灌了幾口水，「很適合冬天。這個鴨脖子配上啤酒，應該很受歡迎。」
「不過，一個鴨掌一個包裝？」黃自強搖搖頭，「不劃算。半斤或者一斤一個包裝？或者直接在門店門口售賣？或者在批發給別人......」
目前的包裝業不發達，一個鴨掌一個包裝的確不劃算。現在不能和後世相比，後世一個鴨心一個包裝，那才叫包裝比鴨心貴呢。
「既然這樣個，先在門店門口試賣吧。如果生意好，在包裝銷售，半斤裝......」
第319章 戳心肝
半個月後，『天下大雞』正式推出鴨脖子鴨掌還有鹽焗鳳爪、酸辣鳳爪等小零食。讓陳白羽沒有想到的是，最受歡迎的不是鴨脖子，也不是鳳爪，而是各種家禽內髒。
鴨腎、雞肝等等。
更讓陳白羽意外的是，看起來小仙女的王靖雯和王萌萌最喜歡的竟然是腸子，鴨腸子，雞腸子。
馬小男的父母晚上在夜市賣甘蔗汁和椰子汁，現在也曾經了這類小零食。從『天下大雞』進貨到夜市賣，賺差價。
這天，陳白羽和王靖雯、王萌萌逛街。
累了，三人就找家甜品店坐一坐。
「這附近好像有一家『天下大雞』？」王靖雯看向陳白羽。
陳白羽想了想，點點頭，「是。不遠。」
「那正好，我叫個外賣。」王靖雯立刻拿出她的摩托羅拉，叫了一斤的麻辣鴨腸子。
一口鴨腸子，一口奶茶，爽歪歪。
「真的太好吃了。享受。」王萌萌唿唿兩口冷氣，「好辣。」
「小羽毛，你就不能讓他們做一款不辣的嗎？」王萌萌辣得眼淚都出來了，但她卻覺得很過癮。
「你可以吃鹽焗鳳爪，那個不辣。」
王萌萌撇撇嘴，「不要。鹽焗鳳爪沒有酸辣鳳爪好吃。」王萌萌吸吸鼻子，「辣得過癮。難怪以前的人說冬天沒有棉衣的時候就拚命的吃辣椒，原來，辣真的能暖心的。」
王萌萌抽出紙巾，在鼻子上擦了擦，「辣得我鼻涕都出來了。」
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