「阿婆,今年包多少米?」二姐幫著洗粽子葉。
「70斤米。你們兄妹幾個都考上了大學,很多人想要我們家的『利嘴』。還有,你門姑婆今年也全部過來看阿祖......都要準備迴迴禮。」
因為姑婆們的年紀也大了,過來一趟也不方便。今年也不知道是誰牽頭,姐妹幾個相約過來看看阿祖。
阿婆當然要盡早準備好。
這兩年,姑婆都是讓家裏的孩子過來看阿祖,她們很少過來。人老了,出門就有很多不方便了。
陳白羽三姐妹幫忙洗粽子葉,阿婆在準備包粽子的肉。把肥肉相間的肉切成手指長,手指大小的肉條,然後加入鹽和酒還有其他的調料醃製,然後有花生,紅豆,黑白芝麻。
昨天晚上的時候,阿婆就已經把糯米洗幹淨,然後泡上。泡米的水是用草木灰過濾幹淨的水,能當鹼水用。
農場人不喜歡用鹼水,在需要用鹼的時候,一般都是用草木灰水過濾幹淨來代替。「可以包了。」
今天阿婆包粽子,大堂伯娘還有幾個鄰居都過來幫忙,再加上陳白羽三姐妹就差不多有十個人了。
「小五,用力些。裹緊些。裹得越緊張,煮出來的粽子就越彈,越好吃。」
「好的。」陳白羽用力的紮緊。
「陳小五,不要放太多紅豆。」
「我喜歡吃紅豆。」
「你確定能吃到自己包的?」
「我做個記號。」
大家一邊包粽子一邊聊天,說的是村裏的八卦。
其實,大唐農場的八卦真的不多。
不過,因為過年了,外出打工的年輕人都迴來,也是相親的最好時間。大唐農場是出了名的和諧村,從來沒有出過惡婆婆,所以大唐農場的男孩子都很受歡迎。但女孩就有些不好了。
因為大唐農場出了一個麗花,帶累了大唐農場女孩子的名聲。不少人在說到大唐農場女孩子的時候,總會想起惡殺婆婆的麗花。
「小向今年還要相親?他今年二十多了吧?這個年齡的人,孩子都有幾歲了。他到底要找什麽樣的?眼光太高不好。最怕的就是挑來挑去,最後挑花了眼。」
有一句,大家不好意思說的,挑來選去,最後選了個爛燈盞。
「誰知道呢。連續幾年都相親。阿勤也沒有辦法,年年相親,就沒有看上的。別人帶女孩子過來相看,不僅要做飯,還要給紅包,每年都浪費不少錢,阿勤也說了,不想理了,愛找什麽樣的就找什麽樣的,她不想管了。最好就是從外麵帶一個迴來。」
陳白羽豎著耳朵在聽大家說話。
小向比陳白羽要大好幾歲,是他們那一批放牛娃中的一個。小學畢業後就出去打工,這幾年家裏人一直都給他相看,但他就是沒能找到合適的。
阿勤是勤伯娘,是小向的阿媽。
為了小向的婚事操碎了心。
其實,陳白羽也好奇小向想要找個什麽樣的?上輩子,一直到她三十歲的時候,小向也沒有結婚,還在相親的路上。
不過,那時候是別人嫌棄他了。
「聽說小二也有男朋友了?畢業後就結婚嗎?」
二姐不好意思的紅了臉,但也點點頭。她和男朋友說好了,畢業後就結婚。他們在談戀愛不久就見過了雙方的父母,都彼此滿意。
他們戀愛就是衝著結婚去的。
「你也應該結婚了。」如果不是讀大學,孩子應該都有好幾個了。
村裏和二姐同年齡的女孩子早就已經出嫁,並且有了孩子。有些孩子都已經讀小學了。
「小三呢?怎麽沒找個男朋友?」
三姐愣了一下,搖搖頭,「沒有合適的。」
陳白羽和二姐同時看過去,都沒有說話。
陳白羽知道,阿媽是絕對不會同意三姐嫁到外省去的。三姐應該也知道,就不知道三姐打算怎麽處理了。
其實,陳白羽想要勸一勸阿媽的。隻要對方願意在東莞買房,以後居住在東莞,應該也沒有本省外省之分了。
阿媽不同意,主要就是擔心三姐外嫁太遠,受欺負了,沒有人做主。阿媽從來不反對哥哥們找外省的女孩子。
用阿媽的話說就是外省的女孩子高挑漂亮。
至於語言不通,雞同鴨講?
阿媽就更不擔心,『她罵我,我就當她在誇我。』
因為人手足夠,很快就把70斤米包完。
阿婆把籮筐裏的粽子放在家裏的大鍋裏,加水,然後煮。
要煮十多個小時呢。
先大火,然後小火。
陳白羽在家負責看火,阿婆和其他人去大堂伯娘家幫忙。
「姐,我出去照相了。」小胖子抱著相機就跑了出去,「姐,你陪阿祖聊天。」
「知道了。」陳白羽理解小胖子想要炫耀的心。
有了相機,當然要出去找小夥伴們炫耀一下。
陳白羽和阿祖在火廬裏說話。
冬天了,也隻有火廬裏最暖和。
陳白羽幹脆洗了幾個紅薯來,兩個放在煮粽子的鍋裏煮,另外幾個則放在灶裏烤。想了想,又拿來兩個雞蛋,一起煮了。
陳白羽吃一塊芝麻糖,然後靠在阿祖的搖椅上和阿祖聊天。一般是陳白羽說,阿祖聽。
雖然陳白羽盡量大聲了,但阿祖可能還是聽不清楚,根本就不知道陳白羽在說什麽。
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「70斤米。你們兄妹幾個都考上了大學,很多人想要我們家的『利嘴』。還有,你門姑婆今年也全部過來看阿祖......都要準備迴迴禮。」
因為姑婆們的年紀也大了,過來一趟也不方便。今年也不知道是誰牽頭,姐妹幾個相約過來看看阿祖。
阿婆當然要盡早準備好。
這兩年,姑婆都是讓家裏的孩子過來看阿祖,她們很少過來。人老了,出門就有很多不方便了。
陳白羽三姐妹幫忙洗粽子葉,阿婆在準備包粽子的肉。把肥肉相間的肉切成手指長,手指大小的肉條,然後加入鹽和酒還有其他的調料醃製,然後有花生,紅豆,黑白芝麻。
昨天晚上的時候,阿婆就已經把糯米洗幹淨,然後泡上。泡米的水是用草木灰過濾幹淨的水,能當鹼水用。
農場人不喜歡用鹼水,在需要用鹼的時候,一般都是用草木灰水過濾幹淨來代替。「可以包了。」
今天阿婆包粽子,大堂伯娘還有幾個鄰居都過來幫忙,再加上陳白羽三姐妹就差不多有十個人了。
「小五,用力些。裹緊些。裹得越緊張,煮出來的粽子就越彈,越好吃。」
「好的。」陳白羽用力的紮緊。
「陳小五,不要放太多紅豆。」
「我喜歡吃紅豆。」
「你確定能吃到自己包的?」
「我做個記號。」
大家一邊包粽子一邊聊天,說的是村裏的八卦。
其實,大唐農場的八卦真的不多。
不過,因為過年了,外出打工的年輕人都迴來,也是相親的最好時間。大唐農場是出了名的和諧村,從來沒有出過惡婆婆,所以大唐農場的男孩子都很受歡迎。但女孩就有些不好了。
因為大唐農場出了一個麗花,帶累了大唐農場女孩子的名聲。不少人在說到大唐農場女孩子的時候,總會想起惡殺婆婆的麗花。
「小向今年還要相親?他今年二十多了吧?這個年齡的人,孩子都有幾歲了。他到底要找什麽樣的?眼光太高不好。最怕的就是挑來挑去,最後挑花了眼。」
有一句,大家不好意思說的,挑來選去,最後選了個爛燈盞。
「誰知道呢。連續幾年都相親。阿勤也沒有辦法,年年相親,就沒有看上的。別人帶女孩子過來相看,不僅要做飯,還要給紅包,每年都浪費不少錢,阿勤也說了,不想理了,愛找什麽樣的就找什麽樣的,她不想管了。最好就是從外麵帶一個迴來。」
陳白羽豎著耳朵在聽大家說話。
小向比陳白羽要大好幾歲,是他們那一批放牛娃中的一個。小學畢業後就出去打工,這幾年家裏人一直都給他相看,但他就是沒能找到合適的。
阿勤是勤伯娘,是小向的阿媽。
為了小向的婚事操碎了心。
其實,陳白羽也好奇小向想要找個什麽樣的?上輩子,一直到她三十歲的時候,小向也沒有結婚,還在相親的路上。
不過,那時候是別人嫌棄他了。
「聽說小二也有男朋友了?畢業後就結婚嗎?」
二姐不好意思的紅了臉,但也點點頭。她和男朋友說好了,畢業後就結婚。他們在談戀愛不久就見過了雙方的父母,都彼此滿意。
他們戀愛就是衝著結婚去的。
「你也應該結婚了。」如果不是讀大學,孩子應該都有好幾個了。
村裏和二姐同年齡的女孩子早就已經出嫁,並且有了孩子。有些孩子都已經讀小學了。
「小三呢?怎麽沒找個男朋友?」
三姐愣了一下,搖搖頭,「沒有合適的。」
陳白羽和二姐同時看過去,都沒有說話。
陳白羽知道,阿媽是絕對不會同意三姐嫁到外省去的。三姐應該也知道,就不知道三姐打算怎麽處理了。
其實,陳白羽想要勸一勸阿媽的。隻要對方願意在東莞買房,以後居住在東莞,應該也沒有本省外省之分了。
阿媽不同意,主要就是擔心三姐外嫁太遠,受欺負了,沒有人做主。阿媽從來不反對哥哥們找外省的女孩子。
用阿媽的話說就是外省的女孩子高挑漂亮。
至於語言不通,雞同鴨講?
阿媽就更不擔心,『她罵我,我就當她在誇我。』
因為人手足夠,很快就把70斤米包完。
阿婆把籮筐裏的粽子放在家裏的大鍋裏,加水,然後煮。
要煮十多個小時呢。
先大火,然後小火。
陳白羽在家負責看火,阿婆和其他人去大堂伯娘家幫忙。
「姐,我出去照相了。」小胖子抱著相機就跑了出去,「姐,你陪阿祖聊天。」
「知道了。」陳白羽理解小胖子想要炫耀的心。
有了相機,當然要出去找小夥伴們炫耀一下。
陳白羽和阿祖在火廬裏說話。
冬天了,也隻有火廬裏最暖和。
陳白羽幹脆洗了幾個紅薯來,兩個放在煮粽子的鍋裏煮,另外幾個則放在灶裏烤。想了想,又拿來兩個雞蛋,一起煮了。
陳白羽吃一塊芝麻糖,然後靠在阿祖的搖椅上和阿祖聊天。一般是陳白羽說,阿祖聽。
雖然陳白羽盡量大聲了,但阿祖可能還是聽不清楚,根本就不知道陳白羽在說什麽。
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