……
時間過得很快,漸漸的到了年尾。
俗語說:小子小子你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,瀝瀝拉拉二十三;二十三,祭灶神;二十四,掃房子……
今年安山大隊因為養豬多了一份收入,所以到過年時,大家也比以前捨得,臘八的時候家家戶戶就飄起了臘八粥香。
季明珠也隨波逐流,用米,小米,紅棗,核桃,板栗,花生,豆子,香菇等八種材料煮了鹹臘八粥。
二十三,祭灶神是屬於封建迷信,破四舊,是不允許的,每到這天,上麵的人就會要求大隊組織人手,挨家挨戶的查。
不過再怎麽阻攔,大隊還是有不少人偷偷祭灶神,隻求來年合家平安,當然大家也不會明著反抗,而是把祭灶神的時間選在深夜,連燈都不點,摸黑著祭灶神。
大隊的人也知道這個情況,他們也就是做個樣子給上麵看,誰也不會真的抓人。
到了第二天後,勤快的人們就會早早起來,把家裏裏裏外外上上下下全部打掃的幹幹淨淨,除舊迎新年。
之後幾天,大隊裏的歡聲會越來越多,因為過年是個大日子,再摳的人家也會在這段時間做上好吃的。
富裕點的人家會選擇蒸白麵饅頭,雞吃不起,肉怎麽也要買一些。
至於窮點的人家也會選擇蒸三合麵饅頭或者高粱饅頭,肉吃不上豬下水也要買點迴來。
大年三十,年夜飯就是最重要的。
季明珠從早上起來,就開始準備年夜飯。
在蜀地,年夜飯必不可少的是年糕,寓意一年更比一年高;第二就是魚,『魚』諧音『餘』,寓意年年有餘;第三就是雞,象徵著全家有福。
當然,隻有家裏有條件,還可以多準備一些菜,季明珠今年就從公社搶了兩斤羊骨,所以季家的年夜飯又多了一道羊骨湯。
季明珠忙著做年夜飯,季明宇也沒閑著,早早的他就跑去紅陽公社的供銷社裏買上主席像,拿迴家來貼在堂屋中央。
這也是這個年代的特色,以前過年都是貼上玉皇大帝,觀音菩薩等神仙的畫像,現在因為破四舊不允許貼了,大家就改成貼主席畫像,因為主席現在就是人們的信仰,在人們心中就是最值得尊敬,愛戴的人。
到了傍晚,季家的桌子上就慢慢的擺上了羊骨蘿蔔湯,紅燒雞,酸菜魚,炒年糕,麻婆豆腐,酥肉丸子。
這些菜在安山大隊絕對是頭一份了,季明宇季明安兩人看到了,直唿道:「過年真好,要是天天能過年就更好了。」
季明珠笑著說:「會的,我們會越來越好,以後天天像過年。」
現在是文革期間,不許祭祖,也不許給祖先燒紙,連放鞭炮也不行,所以年夜飯做好後就可以吃了。
不過在吃之前,季明珠他們三人還要在主席像下背一次紅寶書,要「堅決遵從主席的思想,貫徹落實主席的方針。」
吃過年夜飯後,剩下的就是守夜,現在也沒啥娛樂活動,季明珠想著,幹脆和季明宇他們說:「明宇,幹坐著太無聊了,不如咱們來做燈籠。」
季明宇兩兄弟聽了都很感興趣,不過季明宇還是說:「姐,我們不會做啊!」
「沒事,姐會,」季明珠大手一揮,表示做燈籠很簡單。
當然,季明珠會做燈籠,也是上輩子在孤兒院學的,那時候孤兒院經費緊張,為了讓孩子們能吃飽,孤兒院就會去領一些像糊燈籠,串珠子,穿花朵等手工來讓小孩子們做。
那時候做的好的小孩子還能得到食物獎勵,季明珠為了食物,沒少在這種小手工上花心思。
做傳統燈籠需要把竹子劈成細條做支架,劈竹子這種事情不用季明珠做,季明宇就能搞定。
竹子劈成小細條後,季明珠就開始動手了,季明珠手很巧,很快,一個圓形的燈籠就在她手裏慢慢形成。
季明珠做時季明宇和季明安也跟著做,季明宇手也比較巧,第一遍還有些歪歪扭扭的,第二遍他就熟悉了,做出的燈籠也是有模有樣的了。
季明安就不行了,可能是因為他人小手短,明明是圓形的燈籠卻被他給做成了橢圓形,特別像南瓜。
看著自己的燈籠,季明安癟癟嘴,有些嫌棄,不過臉上嫌棄,季明安卻依舊小心對待自己做的醜燈籠,季明珠說要拆了從做時,他也不答應。
燈籠支架做好了,就要糊紙了,家裏沒有膠水,季明珠就用麵粉攪糊糊來當膠水。
燈籠紙也是選用紅紙,過年嘛,正好紅紅火火的。
燈籠做好後,原本要在裏麵點上蠟燭,不過季明宇捨不得,蠟燭可比煤油貴多了。
於是他幹脆用竹子砍了幾個竹碗,在裏麵倒上煤油,再搓根棉花做燈芯。
燈籠做好後,季明宇和季明安倆個人就興致勃勃的要把燈籠掛在大門上,攔都攔不住。
季明珠無奈,隻能和季明安小心的扶著梯子,讓季明宇上去掛。
三十晚上是要守夜到十二點的,不過家裏沒有鍾錶,不知道時間,所以季明珠隻能估計時間到了,就給季明宇兩人一人發了六分錢的紅包,希望來年六六大順,然後讓他們去睡了。
大年初一要起早,早早起來洗漱過後,季明珠們就要去拜年了。
大隊裏拜年是小輩給長輩拜年,季明珠三兄妹是小輩,所以不用再留人在家裏等人拜年。
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時間過得很快,漸漸的到了年尾。
俗語說:小子小子你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,瀝瀝拉拉二十三;二十三,祭灶神;二十四,掃房子……
今年安山大隊因為養豬多了一份收入,所以到過年時,大家也比以前捨得,臘八的時候家家戶戶就飄起了臘八粥香。
季明珠也隨波逐流,用米,小米,紅棗,核桃,板栗,花生,豆子,香菇等八種材料煮了鹹臘八粥。
二十三,祭灶神是屬於封建迷信,破四舊,是不允許的,每到這天,上麵的人就會要求大隊組織人手,挨家挨戶的查。
不過再怎麽阻攔,大隊還是有不少人偷偷祭灶神,隻求來年合家平安,當然大家也不會明著反抗,而是把祭灶神的時間選在深夜,連燈都不點,摸黑著祭灶神。
大隊的人也知道這個情況,他們也就是做個樣子給上麵看,誰也不會真的抓人。
到了第二天後,勤快的人們就會早早起來,把家裏裏裏外外上上下下全部打掃的幹幹淨淨,除舊迎新年。
之後幾天,大隊裏的歡聲會越來越多,因為過年是個大日子,再摳的人家也會在這段時間做上好吃的。
富裕點的人家會選擇蒸白麵饅頭,雞吃不起,肉怎麽也要買一些。
至於窮點的人家也會選擇蒸三合麵饅頭或者高粱饅頭,肉吃不上豬下水也要買點迴來。
大年三十,年夜飯就是最重要的。
季明珠從早上起來,就開始準備年夜飯。
在蜀地,年夜飯必不可少的是年糕,寓意一年更比一年高;第二就是魚,『魚』諧音『餘』,寓意年年有餘;第三就是雞,象徵著全家有福。
當然,隻有家裏有條件,還可以多準備一些菜,季明珠今年就從公社搶了兩斤羊骨,所以季家的年夜飯又多了一道羊骨湯。
季明珠忙著做年夜飯,季明宇也沒閑著,早早的他就跑去紅陽公社的供銷社裏買上主席像,拿迴家來貼在堂屋中央。
這也是這個年代的特色,以前過年都是貼上玉皇大帝,觀音菩薩等神仙的畫像,現在因為破四舊不允許貼了,大家就改成貼主席畫像,因為主席現在就是人們的信仰,在人們心中就是最值得尊敬,愛戴的人。
到了傍晚,季家的桌子上就慢慢的擺上了羊骨蘿蔔湯,紅燒雞,酸菜魚,炒年糕,麻婆豆腐,酥肉丸子。
這些菜在安山大隊絕對是頭一份了,季明宇季明安兩人看到了,直唿道:「過年真好,要是天天能過年就更好了。」
季明珠笑著說:「會的,我們會越來越好,以後天天像過年。」
現在是文革期間,不許祭祖,也不許給祖先燒紙,連放鞭炮也不行,所以年夜飯做好後就可以吃了。
不過在吃之前,季明珠他們三人還要在主席像下背一次紅寶書,要「堅決遵從主席的思想,貫徹落實主席的方針。」
吃過年夜飯後,剩下的就是守夜,現在也沒啥娛樂活動,季明珠想著,幹脆和季明宇他們說:「明宇,幹坐著太無聊了,不如咱們來做燈籠。」
季明宇兩兄弟聽了都很感興趣,不過季明宇還是說:「姐,我們不會做啊!」
「沒事,姐會,」季明珠大手一揮,表示做燈籠很簡單。
當然,季明珠會做燈籠,也是上輩子在孤兒院學的,那時候孤兒院經費緊張,為了讓孩子們能吃飽,孤兒院就會去領一些像糊燈籠,串珠子,穿花朵等手工來讓小孩子們做。
那時候做的好的小孩子還能得到食物獎勵,季明珠為了食物,沒少在這種小手工上花心思。
做傳統燈籠需要把竹子劈成細條做支架,劈竹子這種事情不用季明珠做,季明宇就能搞定。
竹子劈成小細條後,季明珠就開始動手了,季明珠手很巧,很快,一個圓形的燈籠就在她手裏慢慢形成。
季明珠做時季明宇和季明安也跟著做,季明宇手也比較巧,第一遍還有些歪歪扭扭的,第二遍他就熟悉了,做出的燈籠也是有模有樣的了。
季明安就不行了,可能是因為他人小手短,明明是圓形的燈籠卻被他給做成了橢圓形,特別像南瓜。
看著自己的燈籠,季明安癟癟嘴,有些嫌棄,不過臉上嫌棄,季明安卻依舊小心對待自己做的醜燈籠,季明珠說要拆了從做時,他也不答應。
燈籠支架做好了,就要糊紙了,家裏沒有膠水,季明珠就用麵粉攪糊糊來當膠水。
燈籠紙也是選用紅紙,過年嘛,正好紅紅火火的。
燈籠做好後,原本要在裏麵點上蠟燭,不過季明宇捨不得,蠟燭可比煤油貴多了。
於是他幹脆用竹子砍了幾個竹碗,在裏麵倒上煤油,再搓根棉花做燈芯。
燈籠做好後,季明宇和季明安倆個人就興致勃勃的要把燈籠掛在大門上,攔都攔不住。
季明珠無奈,隻能和季明安小心的扶著梯子,讓季明宇上去掛。
三十晚上是要守夜到十二點的,不過家裏沒有鍾錶,不知道時間,所以季明珠隻能估計時間到了,就給季明宇兩人一人發了六分錢的紅包,希望來年六六大順,然後讓他們去睡了。
大年初一要起早,早早起來洗漱過後,季明珠們就要去拜年了。
大隊裏拜年是小輩給長輩拜年,季明珠三兄妹是小輩,所以不用再留人在家裏等人拜年。
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