679.第679章 一碗胡椒燉羊肚
霸氣小廚娘:想吃就撓牆 作者:秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
借,為什麽不借!難道就這麽算了麽!被人踩在腳下,總得還擊迴去,再順帶著讓她們吃點苦頭,長點記性!南葉定了定神,懇求丁沁:“奴婢想借二夫人的小廚房一用,不知二夫人可願意?”
不過是借小廚房,有什麽不願意的,丁沁馬上點了頭,讓一個叫紫鵑丫鬟,拿了鑰匙去開門,又道:“我這廚房裏,平素隻是熱菜,什麽都沒有,你先去看看缺什麽,再來管我要。”
南葉謝過丁沁,帶了深冬和香秀,跟紫鵑出去了。
竹君院的小廚房,果如丁沁所說,隻是用來熱熱菜,裏頭幹幹淨淨,空空蕩蕩,灶膛裏甚至沒有柴,隻有一個小爐子,看得出有使用過的痕跡。這要把廚具配齊,不知得花多少時間,南葉幹脆讓深冬和香秀迴她的住處,把銀箱子拖來,她自己則上庫房支取食材去了。
深冬和香秀拖了銀箱子來,見著擺滿案板的各種食材,詫異不已。香秀東翻翻,西瞧瞧,發現食材裏有一塊上好的羔羊肉,不禁更加詫異了:“這東西可不便宜,更何況年關快到,漲價了,你哪兒來那麽多錢?”
南葉掏出領口的印章,衝她晃了晃,道:“管它多少錢,先賒來吃了再說,世子迴來付賬。”
夠豪邁!香秀大笑。
深冬看看案板上的食材,卻滿腹擔憂:“南葉,你這是打算做什麽?真給咱們自己做飯吃?”
南葉翻了塊羊肚出來,道:“我聽說大夫人畏寒,有沒有這事兒?”
大夫人畏寒,夔國府上下都知道,還沒入冬的時候,她屋裏就開始燃火盆了,現在更是火盆和地龍齊上,別人進了她的屋子直淌汗,她自己卻還嫌冷,成天抱著個暖爐。深冬點點頭,道:“大夫人的確畏寒,你這是打算給她做藥膳麽?”
南葉打開銀箱子,取了包胡椒出來,道:“胡椒燉羊肚,驅寒有奇效,上迴世子給我捎了正宗的西域胡椒迴來,這次正好派上用場。”
她的藥膳功力,不容置疑,可是,大夫人會賣帳?就算明知這道菜能驅寒,她也不會這麽輕易給南葉麵子罷?深冬一點兒都不樂觀,道:“大夫人一多半不會吃的,你先做好思想準備……”
“我沒說要給大夫人送去呀。”南葉輕鬆地迴答著,把羊肚遞給香秀,示意她刷洗幹淨。
她剛才明明說要做驅寒的胡椒燉羊肚,卻又說不是給大夫人吃的?這是什麽意思?深冬糊塗了。
“放心,我心裏有數,不會浪費食材的。你們動作快點,送過胡椒燉羊肚,咱們再另做幾個菜,自己吃一頓。”南葉一麵說著,一麵把胡椒塞給深冬,讓她拿天平稱出十五克。
一時香秀把羊肚洗好,胡椒也稱了出來,南葉將整粒的胡椒塞入羊肚,再讓香秀用線把兩頭紮緊,加水煮熟。
爐子上的小鍋,咕嘟咕嘟地冒起了泡,南葉親自守著火,叫香秀和深冬繼續切菜,做她們自己的飯前準備工作。
爐火很旺,半個時辰後,羊肚熟透,南葉將其撈起,卻沒直接切塊,而是先解開兩頭的絲線,把裏頭的胡椒取了出來,放到火上烘幹,用擂缽研成粉末,再另拿小碗裝好。
最後,她把帶湯的羊肚和磨成細粉的胡椒,一起裝進食盒,遞到深冬手裏,道:“你給雲霞院的桂媽媽送去罷,記得告訴她,趁熱吃肉喝湯;胡椒粉用羊湯衝泡另服,可治體寒怕冷。”
啥?給桂媽媽送去?這道專治畏寒的胡椒燉羊肚,是給桂媽媽吃的?可桂媽媽又不怕冷……深冬看看手中的食盒,再看看南葉,道:“南葉,不是我不願跑路,可桂媽媽又不怕冷,怎麽可能收下這道菜?”
南葉沒有直接迴答她,而是轉頭問香秀:“如果現在你最討厭的含雪,跑來告訴你,有個法子,能治手筋受損,你願不願意試試?”
“當然願意!”香秀毫不猶豫作答,“雖然她多半不會安什麽好心,但想想也許真能治好你的手筋,我還是願意試一試的,等我試好了,確認無害,再推薦給你。”
“這就是了。”南葉望向深冬,似在問她,有沒有明白。
桂媽媽想要改善大夫人體質的迫切心情,肯定和香秀一樣,隻要聽說有效果,再不樂意,也會試一試,如果效果好,自然就推薦給大夫人了,根本無須她們操心……
南葉果然是心思百轉,她的聰明勁兒,總是不單體現在做菜上;她得再學幾年,才能達到這種境地?深冬又是佩服,又是向往,趕緊提著食盒出門去了。
南葉推測的一點不錯,桂媽媽聽說胡椒燉羊肚能治畏寒,當即收下,並當著深冬的麵,叫來數名丫鬟婆子,分而食之,結果療效顯著,有個別怕熱的,甚至出了一身的汗。
桂媽媽十分激動,馬上將這道菜,送到了大夫人麵前。
康氏看著麵前的羊肚,和已拿羊湯衝泡好的胡椒粉,滿麵狐疑:“真的一吃就有效?”
桂媽媽連連點頭,道:“她們的那點小伎倆,奴婢豈會看不出來,要不是確有奇效,早就連湯帶碗砸了。”
明知她們在耍花招,想要借著討好她,在西廚房重振雄風,卻偏偏讓人狠不下心來拒絕,這到底是南葉的手段太過高明,還是廚藝太過高超?康氏看著眼前的胡椒燉羊肚,表情變得有點複雜。
桂媽媽一心想看看康氏吃過後的療效如何,催道:“大夫人,這湯要趁熱喝,才有效,您且先嚐嚐,若是不好,奴婢馬上把她們關進柴房。”
康氏端起碗來,卻道:“千金買馬,萬金買骨,她們既有心,即便沒效,也不能懲罰,不然以後誰還會主動為我這怕冷的毛病想法子?你以為我是老太君麽。”
瞧瞧長公主這格調,怨不得她總嫌棄老太君上不得台麵,桂媽媽連忙認錯:“是奴婢目光短淺了。”說完又照著深冬說的教她:“您先吃羊肚喝湯,最後再將胡椒粉服下……”
不過是借小廚房,有什麽不願意的,丁沁馬上點了頭,讓一個叫紫鵑丫鬟,拿了鑰匙去開門,又道:“我這廚房裏,平素隻是熱菜,什麽都沒有,你先去看看缺什麽,再來管我要。”
南葉謝過丁沁,帶了深冬和香秀,跟紫鵑出去了。
竹君院的小廚房,果如丁沁所說,隻是用來熱熱菜,裏頭幹幹淨淨,空空蕩蕩,灶膛裏甚至沒有柴,隻有一個小爐子,看得出有使用過的痕跡。這要把廚具配齊,不知得花多少時間,南葉幹脆讓深冬和香秀迴她的住處,把銀箱子拖來,她自己則上庫房支取食材去了。
深冬和香秀拖了銀箱子來,見著擺滿案板的各種食材,詫異不已。香秀東翻翻,西瞧瞧,發現食材裏有一塊上好的羔羊肉,不禁更加詫異了:“這東西可不便宜,更何況年關快到,漲價了,你哪兒來那麽多錢?”
南葉掏出領口的印章,衝她晃了晃,道:“管它多少錢,先賒來吃了再說,世子迴來付賬。”
夠豪邁!香秀大笑。
深冬看看案板上的食材,卻滿腹擔憂:“南葉,你這是打算做什麽?真給咱們自己做飯吃?”
南葉翻了塊羊肚出來,道:“我聽說大夫人畏寒,有沒有這事兒?”
大夫人畏寒,夔國府上下都知道,還沒入冬的時候,她屋裏就開始燃火盆了,現在更是火盆和地龍齊上,別人進了她的屋子直淌汗,她自己卻還嫌冷,成天抱著個暖爐。深冬點點頭,道:“大夫人的確畏寒,你這是打算給她做藥膳麽?”
南葉打開銀箱子,取了包胡椒出來,道:“胡椒燉羊肚,驅寒有奇效,上迴世子給我捎了正宗的西域胡椒迴來,這次正好派上用場。”
她的藥膳功力,不容置疑,可是,大夫人會賣帳?就算明知這道菜能驅寒,她也不會這麽輕易給南葉麵子罷?深冬一點兒都不樂觀,道:“大夫人一多半不會吃的,你先做好思想準備……”
“我沒說要給大夫人送去呀。”南葉輕鬆地迴答著,把羊肚遞給香秀,示意她刷洗幹淨。
她剛才明明說要做驅寒的胡椒燉羊肚,卻又說不是給大夫人吃的?這是什麽意思?深冬糊塗了。
“放心,我心裏有數,不會浪費食材的。你們動作快點,送過胡椒燉羊肚,咱們再另做幾個菜,自己吃一頓。”南葉一麵說著,一麵把胡椒塞給深冬,讓她拿天平稱出十五克。
一時香秀把羊肚洗好,胡椒也稱了出來,南葉將整粒的胡椒塞入羊肚,再讓香秀用線把兩頭紮緊,加水煮熟。
爐子上的小鍋,咕嘟咕嘟地冒起了泡,南葉親自守著火,叫香秀和深冬繼續切菜,做她們自己的飯前準備工作。
爐火很旺,半個時辰後,羊肚熟透,南葉將其撈起,卻沒直接切塊,而是先解開兩頭的絲線,把裏頭的胡椒取了出來,放到火上烘幹,用擂缽研成粉末,再另拿小碗裝好。
最後,她把帶湯的羊肚和磨成細粉的胡椒,一起裝進食盒,遞到深冬手裏,道:“你給雲霞院的桂媽媽送去罷,記得告訴她,趁熱吃肉喝湯;胡椒粉用羊湯衝泡另服,可治體寒怕冷。”
啥?給桂媽媽送去?這道專治畏寒的胡椒燉羊肚,是給桂媽媽吃的?可桂媽媽又不怕冷……深冬看看手中的食盒,再看看南葉,道:“南葉,不是我不願跑路,可桂媽媽又不怕冷,怎麽可能收下這道菜?”
南葉沒有直接迴答她,而是轉頭問香秀:“如果現在你最討厭的含雪,跑來告訴你,有個法子,能治手筋受損,你願不願意試試?”
“當然願意!”香秀毫不猶豫作答,“雖然她多半不會安什麽好心,但想想也許真能治好你的手筋,我還是願意試一試的,等我試好了,確認無害,再推薦給你。”
“這就是了。”南葉望向深冬,似在問她,有沒有明白。
桂媽媽想要改善大夫人體質的迫切心情,肯定和香秀一樣,隻要聽說有效果,再不樂意,也會試一試,如果效果好,自然就推薦給大夫人了,根本無須她們操心……
南葉果然是心思百轉,她的聰明勁兒,總是不單體現在做菜上;她得再學幾年,才能達到這種境地?深冬又是佩服,又是向往,趕緊提著食盒出門去了。
南葉推測的一點不錯,桂媽媽聽說胡椒燉羊肚能治畏寒,當即收下,並當著深冬的麵,叫來數名丫鬟婆子,分而食之,結果療效顯著,有個別怕熱的,甚至出了一身的汗。
桂媽媽十分激動,馬上將這道菜,送到了大夫人麵前。
康氏看著麵前的羊肚,和已拿羊湯衝泡好的胡椒粉,滿麵狐疑:“真的一吃就有效?”
桂媽媽連連點頭,道:“她們的那點小伎倆,奴婢豈會看不出來,要不是確有奇效,早就連湯帶碗砸了。”
明知她們在耍花招,想要借著討好她,在西廚房重振雄風,卻偏偏讓人狠不下心來拒絕,這到底是南葉的手段太過高明,還是廚藝太過高超?康氏看著眼前的胡椒燉羊肚,表情變得有點複雜。
桂媽媽一心想看看康氏吃過後的療效如何,催道:“大夫人,這湯要趁熱喝,才有效,您且先嚐嚐,若是不好,奴婢馬上把她們關進柴房。”
康氏端起碗來,卻道:“千金買馬,萬金買骨,她們既有心,即便沒效,也不能懲罰,不然以後誰還會主動為我這怕冷的毛病想法子?你以為我是老太君麽。”
瞧瞧長公主這格調,怨不得她總嫌棄老太君上不得台麵,桂媽媽連忙認錯:“是奴婢目光短淺了。”說完又照著深冬說的教她:“您先吃羊肚喝湯,最後再將胡椒粉服下……”