480.第480章 一刻鍾，九道菜
霸氣小廚娘：想吃就撓牆 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
深冬剛才一直在給南葉幫忙，稍稍沉靜些，問道：“你打算給大小姐做什麽？”
南葉道：“一個雞絲萵苣，一個涼拌野山菌，一個蒸茄子，一個清炒油麥菜，一個耗油花菜，一個海帶湯，外加清湯麵，紅豆小卷子，白菜豆皮餡的小餛飩，你們看如何？”
五菜一湯，外加三個主食？十五分鍾內做完？另外還要做藥膳？這怎麽可能？！香秀和深冬的額頭上，都開始冒汗，深深地覺得，這也是一場鬥菜，而且比鬥菜的條件還要苛刻。
“早知道我就不亂跑了，都怪我，都怪我……”香秀喃喃地念著，不知該先去把油麥菜擇完，還是先去洗花菜，已經有點慌了。
深冬則是抓過幾片白菜就剁，明顯加快了步調，但任她怎麽剁，那白菜幫子都是大的大，小的小，無法成餡。
南葉看著她們忙亂的樣子，忍不住笑了，道：“慌什麽，還有一刻鍾呢，香秀把油麥菜擇完，然後拿去和野山菌一起洗了；深冬把茄子和紅豆卷子一起蒸上。”她口中指揮著，手下也沒停，一眨眼功夫，就把豆皮切成了小碎丁。
這臨危不亂的勁兒，真有些大將風範，香秀和深冬一時看愣了，竟覺得連那日眾口稱讚的大小姐，都及不上她這範兒。
“愣著做什麽呢，趕緊去呀。”南葉催促道。
香秀和深冬這才迴過神來，洗菜的洗菜，蒸茄子的蒸茄子。南葉飛快地剁著餛飩餡，那白菜末，盡管細小，卻也幾乎是一樣大小，一樣形狀的，她明明如此專心，但偏偏總能在香秀和深冬剛好忙完上一件事時，適時地添上一句：“香秀，雞肉我已經事先煮熟了，你洗完菜就去把雞絲撕了；深冬，燒開兩鍋水，野山菌和花菜分別淖熟，等著我來調味。”
盡管相處已久，但聽著這沉靜有序的指揮聲，香秀和深冬的欽佩之情，還是油然而生，慌亂的心情也漸漸平複下來，竟真覺得沒什麽大不了的，還有整整一刻鍾呢。
在南葉的調配下，三人分頭行事，忙而不亂，井井有條，當最後一道海帶湯起鍋時，時間才過去了十三分鍾而已。
“一共九道吃食，我們竟隻用了不到一刻鍾！我們居然可以這麽快！”香秀盯著西洋鍾，簡直不敢置信，就憑這速度，什麽限時比賽她們都不怕！
深冬則在盯著那幾道菜看，腦子裏有點發愣，剛才她案板，灶台，打荷，甚至水台都幫著做了，看著亂極了，但整體速度，卻能快成這樣？為什麽？秘訣到底在哪裏？
不過，她們驚喜的感覺，還沒持續到兩秒鍾，就變成了驚慌，香秀頭一個跳起來，大叫：“糟了，藥膳還沒做！馬上就要集合去成國府了，怎麽辦，怎麽辦？！”
是，還有藥膳！深冬驚出了一身冷汗。耽誤了大小姐的早飯，頂多被責罵幾句，但耽誤了送往宮中的藥膳，卻可能會掉腦袋！
她倆齊齊轉頭，望向南葉，眼睛裏甚至透出了絕望的神情。
南葉的臉上，卻露出惡作劇式的笑容，從懷中掏出一隻帶瓶塞的小瓷瓶，衝她們晃了晃。
這是什麽？那瓷瓶精致無比，一看就很貴重，香秀沒敢伸手，隻是湊近打量著。
深冬猶豫著問：“這不會就是藥膳罷？”
香秀一愣：“你提前做好了？”
南葉點點頭，笑道：“答對了，這是靈芝酒。”
“靈芝酒？”香秀伸手摸了摸那瓷瓶，光潔細膩，明明是瓷器，卻有玉器的手感，可見不是凡品，果然襯得起靈芝。
“怎麽做的？”一夕之間，她能變出一瓶靈芝酒來？深冬驚訝極了。
南葉旋開塞子，遞給她們聞，道：“靈芝珍貴，但靈芝酒做起來卻也簡單，把上好的靈芝剪碎，放進貢酒中密封浸泡，三天後，酒水變成棕紅色，再加上點冰糖，就可以喝了。這東西養血安神，不僅治失眠，還治神經衰弱，消化不良，咳嗽，好處多著呢。”
這可是拿靈芝泡的，好處當然多，香秀聞著那味道，香氣撲鼻，哪裏像是藥膳，怪不得宮裏的貴人愛上了南葉的手藝，天天都指定讓她來做。
深冬看著靈芝酒，感慨萬千，南葉在西廚房獨領風騷，尋常人隻看見了她的風光，哪曾曉得她付出的努力，她一定是早就算準今天時間緊迫，沒空現做藥膳，所以才提前三天泡了這靈芝酒的。
果然，要想在夔國府的廚房裏出人頭地，不但得有過人的手藝，還得有過人的頭腦和心思，什麽時候她能把這些也學到，無論再經曆什麽比賽和考核，應該都不會怕了……
外麵響起敲門聲，香秀動身去開門，卻見門外站著蘆芽，不禁驚訝道：“竟勞動蘆芽姐姐來接麽？”
南葉把瓷瓶蓋子旋好，笑道：“我們自己去門口集合便是，這會兒又沒有早飯給你吃。”
“我在你眼裏，就隻會討東西吃麽？”蘆芽白了她一眼，從隨行小丫鬟手裏，接過幾個紙包，道，“我是給你們送早飯來的！”
送早飯？南葉先把大小姐的早飯，交給外麵候著的擷芳館丫鬟，再從蘆芽手中接過紙包，打開來，原來是幾塊點心，看著像是從外頭的高檔酒樓裏買來的。
果然，蘆芽告訴她：“這是從杏花樓裏買來的，他們家除了酒好，點心也是一絕，世子擔心你今天早上太忙，沒空吃早飯，所以特意讓我去買了送來的。”
“這可真是及時雨，我們確是忙到還沒吃早飯呢，姐姐替我多謝世子。”顧端竟如此心細，她們自己都還沒想到早飯上去，南葉心下一暖，把點心分給香秀和深冬，笑道，“咱們有口福了。”
杏花樓的點心，果真做得好，不過寸許大小，卻至少有五六種口感，層層疊疊，讓人迴味無窮，南葉嚐了一塊，讚不絕口，又把靈芝酒交給蘆芽，道：“勞煩姐姐轉交給世子，我帶著深冬和香秀，先去角門前趕馬車。”
蘆芽卻把她的胳膊一挽，笑道：“用不著轉交，咱們一起走罷，世子等著有話跟你說呢。”
南葉道：“一個雞絲萵苣，一個涼拌野山菌，一個蒸茄子，一個清炒油麥菜，一個耗油花菜，一個海帶湯，外加清湯麵，紅豆小卷子，白菜豆皮餡的小餛飩，你們看如何？”
五菜一湯，外加三個主食？十五分鍾內做完？另外還要做藥膳？這怎麽可能？！香秀和深冬的額頭上，都開始冒汗，深深地覺得，這也是一場鬥菜，而且比鬥菜的條件還要苛刻。
“早知道我就不亂跑了，都怪我，都怪我……”香秀喃喃地念著，不知該先去把油麥菜擇完，還是先去洗花菜，已經有點慌了。
深冬則是抓過幾片白菜就剁，明顯加快了步調，但任她怎麽剁，那白菜幫子都是大的大，小的小，無法成餡。
南葉看著她們忙亂的樣子，忍不住笑了，道：“慌什麽，還有一刻鍾呢，香秀把油麥菜擇完，然後拿去和野山菌一起洗了；深冬把茄子和紅豆卷子一起蒸上。”她口中指揮著，手下也沒停，一眨眼功夫，就把豆皮切成了小碎丁。
這臨危不亂的勁兒，真有些大將風範，香秀和深冬一時看愣了，竟覺得連那日眾口稱讚的大小姐，都及不上她這範兒。
“愣著做什麽呢，趕緊去呀。”南葉催促道。
香秀和深冬這才迴過神來，洗菜的洗菜，蒸茄子的蒸茄子。南葉飛快地剁著餛飩餡，那白菜末，盡管細小，卻也幾乎是一樣大小，一樣形狀的，她明明如此專心，但偏偏總能在香秀和深冬剛好忙完上一件事時，適時地添上一句：“香秀，雞肉我已經事先煮熟了，你洗完菜就去把雞絲撕了；深冬，燒開兩鍋水，野山菌和花菜分別淖熟，等著我來調味。”
盡管相處已久，但聽著這沉靜有序的指揮聲，香秀和深冬的欽佩之情，還是油然而生，慌亂的心情也漸漸平複下來，竟真覺得沒什麽大不了的，還有整整一刻鍾呢。
在南葉的調配下，三人分頭行事，忙而不亂，井井有條，當最後一道海帶湯起鍋時，時間才過去了十三分鍾而已。
“一共九道吃食，我們竟隻用了不到一刻鍾！我們居然可以這麽快！”香秀盯著西洋鍾，簡直不敢置信，就憑這速度，什麽限時比賽她們都不怕！
深冬則在盯著那幾道菜看，腦子裏有點發愣，剛才她案板，灶台，打荷，甚至水台都幫著做了，看著亂極了，但整體速度，卻能快成這樣？為什麽？秘訣到底在哪裏？
不過，她們驚喜的感覺，還沒持續到兩秒鍾，就變成了驚慌，香秀頭一個跳起來，大叫：“糟了，藥膳還沒做！馬上就要集合去成國府了，怎麽辦，怎麽辦？！”
是，還有藥膳！深冬驚出了一身冷汗。耽誤了大小姐的早飯，頂多被責罵幾句，但耽誤了送往宮中的藥膳，卻可能會掉腦袋！
她倆齊齊轉頭，望向南葉，眼睛裏甚至透出了絕望的神情。
南葉的臉上，卻露出惡作劇式的笑容，從懷中掏出一隻帶瓶塞的小瓷瓶，衝她們晃了晃。
這是什麽？那瓷瓶精致無比，一看就很貴重，香秀沒敢伸手，隻是湊近打量著。
深冬猶豫著問：“這不會就是藥膳罷？”
香秀一愣：“你提前做好了？”
南葉點點頭，笑道：“答對了，這是靈芝酒。”
“靈芝酒？”香秀伸手摸了摸那瓷瓶，光潔細膩，明明是瓷器，卻有玉器的手感，可見不是凡品，果然襯得起靈芝。
“怎麽做的？”一夕之間，她能變出一瓶靈芝酒來？深冬驚訝極了。
南葉旋開塞子，遞給她們聞，道：“靈芝珍貴，但靈芝酒做起來卻也簡單，把上好的靈芝剪碎，放進貢酒中密封浸泡，三天後，酒水變成棕紅色，再加上點冰糖，就可以喝了。這東西養血安神，不僅治失眠，還治神經衰弱，消化不良，咳嗽，好處多著呢。”
這可是拿靈芝泡的，好處當然多，香秀聞著那味道，香氣撲鼻，哪裏像是藥膳，怪不得宮裏的貴人愛上了南葉的手藝，天天都指定讓她來做。
深冬看著靈芝酒，感慨萬千，南葉在西廚房獨領風騷，尋常人隻看見了她的風光，哪曾曉得她付出的努力，她一定是早就算準今天時間緊迫，沒空現做藥膳，所以才提前三天泡了這靈芝酒的。
果然，要想在夔國府的廚房裏出人頭地，不但得有過人的手藝，還得有過人的頭腦和心思，什麽時候她能把這些也學到，無論再經曆什麽比賽和考核，應該都不會怕了……
外麵響起敲門聲，香秀動身去開門，卻見門外站著蘆芽，不禁驚訝道：“竟勞動蘆芽姐姐來接麽？”
南葉把瓷瓶蓋子旋好，笑道：“我們自己去門口集合便是，這會兒又沒有早飯給你吃。”
“我在你眼裏，就隻會討東西吃麽？”蘆芽白了她一眼，從隨行小丫鬟手裏，接過幾個紙包，道，“我是給你們送早飯來的！”
送早飯？南葉先把大小姐的早飯，交給外麵候著的擷芳館丫鬟，再從蘆芽手中接過紙包，打開來，原來是幾塊點心，看著像是從外頭的高檔酒樓裏買來的。
果然，蘆芽告訴她：“這是從杏花樓裏買來的，他們家除了酒好，點心也是一絕，世子擔心你今天早上太忙，沒空吃早飯，所以特意讓我去買了送來的。”
“這可真是及時雨，我們確是忙到還沒吃早飯呢，姐姐替我多謝世子。”顧端竟如此心細，她們自己都還沒想到早飯上去，南葉心下一暖，把點心分給香秀和深冬，笑道，“咱們有口福了。”
杏花樓的點心，果真做得好，不過寸許大小，卻至少有五六種口感，層層疊疊，讓人迴味無窮，南葉嚐了一塊，讚不絕口，又把靈芝酒交給蘆芽，道：“勞煩姐姐轉交給世子，我帶著深冬和香秀，先去角門前趕馬車。”
蘆芽卻把她的胳膊一挽，笑道：“用不著轉交，咱們一起走罷，世子等著有話跟你說呢。”